牛肉饭大蒜饭(牛肉饭怎么做如何做好吃)-菲力牛肉网

牛肉饭大蒜饭(牛肉饭怎么做如何做好吃)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉饭大蒜饭，牛肉饭怎么做如何做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉饭怎么做如何做好吃

食材

主料

牛肉

500g

土豆

200g

洋葱

100g

胡萝卜

100g

米饭

200g

辅料

大蒜

适量

香菜

适量

咖喱酱

适量

步骤

1.土豆洋葱胡萝卜洗净切成块状胡萝卜没有照上

2.牛肉提前用高压锅煮成熟烂的程度

3.热锅入油大蒜炝锅后加入土豆胡萝卜和洋葱一起翻炒

4.加入煮好的牛肉和牛肉汤一起炖至土豆熟烂

5.准备好要用的咖喱酱我买的成品一盒是3到5人份的适合家庭用量

6.这时关闭炉火把咖喱掰成小块放入锅中翻炒使咖喱溶化

7.咖喱完全溶化后再开小火慢炖5分钟入味即可

8.米饭装入碗中压实倒扣在盘中

9.把炖好的咖喱牛肉装盘点缀点香菜即可上桌了味道一点不比西餐厅的差吆

吉野家牛肉饭做法(差不多就行)

招牌牛肉饭

原料：

肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵。

做法：

1、腊肠切成薄片放入米饭上，同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用；

2、金针菇洗净后切成5厘米长的段。锅中加入油烧到3成热，放入一般量的葱片爆出香味，然后放入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中；

3、肥牛片变软后淋入白酒、酱油，加入盐、白糖调味，肉片变色成熟后放入金针菇炒软，最后转成大火加热，淋入香醋拌匀即可。炒好的金针菇肥牛连上汤汁铺在蒸透的米饭上即可。

吉野家的牛肉饭

原料：

肥牛片200克、洋葱半个、大蒜3瓣、姜丝少许、西兰花几朵、胡萝卜1/4根；

照烧汁：

生抽2大匙、味霖3大匙、海天老抽1/2大匙。

做法：

1、坐锅，冷油，加入洋葱丝，蒜片，姜丝爆香；

2、加入搅拌均匀的照烧汁；

3、照烧汁烧开后，加入肥牛片；

4、再次烧开后转小火烧至汁变的浓稠，即可出锅；

5、将西兰花和胡萝卜焯水后装饰即可！

牛肉饭

原料：（3人份）

牛肉片400克、洋葱150克、西兰花、胡萝卜随意。

调料：

味啉、生抽、料酒各150ml、水90ml。

做法：

1、选用肥瘦相间的火锅用肥牛片；

2、洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切成丝；

3、胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，入沸水中快速焯烫后捞出，用凉水冲净沥干；

4、调汁：所有“调料”兑在一起，调匀即可；

蒜蓉柠檬牛肉饭(菲律宾风)应该怎么做

蒜蓉柠檬牛肉饭（菲律宾风）

材料

蒜蓉，牛柳，柠檬，白洋葱，酱油

做法

（1）牛柳切薄片，用酱油，蒜蓉（大约5大瓣），半个柠檬汁，腌制起码一小时以上；

（2）放油，一些蒜蓉爆香，下牛柳去煮，切一个中等白洋葱下去，直到牛柳熟；

（3）下一点油，放蒜蓉直到金黄色，把米饭放下去混合炒香，捞起。再弄个太阳蛋，

配青菜，就可。

吃蒜蓉的好处

抗衰老：大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性。

抗过敏：每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。

改善毛发：大蒜中的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度，促进毛发生长。

增强免疫力：大蒜中的脂溶性挥发油能够提高巨噬细胞的吞噬功能，从而增强免疫力。

预防心血管疾病：大蒜可以减少血管内壁沉积，减少动脉阻塞、中风和心肌梗死等；能降低血脂和血液黏稠度、抗血小板聚集，减少心脏病、脑血栓和脑出血的发作。

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