牛肉条怎样做成牛排(牛肉要怎么做才能变成牛排)
大家好，关于牛肉条怎样做成牛排很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉要怎么做才能变成牛排的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉要怎么做才能变成牛排
材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
新鲜牛肉怎么做成牛排
食材：牛肉400克、料包35克、植物油30克、清水35克。
一、准备牛肉。
二、将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂。
三、准备料包，超市有卖各种口味的。
四、将料倒小盆里。
五、将等量清水倒入，搅拌开。
六、将牛肉放入腌制大约两个小时。
七、锅里加油。
八、七成油温时候，煎牛排，煎熟即可，喜欢吃七成熟的自己掌握时间。
九、牛排制作完成。
如何将新鲜牛肉制作成牛排 自己家里做的
材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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