牛肉与什么菜煮面经常煮面有什么好的辅料(肉类最好)-菲力牛肉网

牛肉与什么菜煮面经常煮面有什么好的辅料(肉类最好)

其实牛肉与什么菜煮面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解经常煮面有什么好的辅料(肉类最好)，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉与什么菜煮面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

新鲜牛肉煮面怎么做

1、牛肉切块冷水下锅，加葱姜，料酒，花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色，加入葱姜，牛腩，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水，加入干料袋，大火煮沸，中火煮熟（也可以放入高压锅），最后加食盐即可。

4、面条，青菜煮熟，放入碗中，加入牛肉和牛肉汤，就完成啦。

经常煮面有什么好的辅料(肉类最好)

一、培根+鸡蛋+青菜（很多人的吃面铁三角啊）二、猪肝+油麦菜三、草菇+虾+肉碎+鸡蛋+生菜四、烧鸭+青菜五、鸡腿肉+空心菜六、番茄+牛腩+金针菇七、火腿+卤蛋+香菇酱八、任何好吃的酱实在不知道吃什么的时候可以随便拌点酱还是很百搭的。这些你都不喜欢的话，可以在出去吃面的时候记一下你喜欢吃的那款是什么配菜，回来自己做做也不错啊。

清水面配哪种青菜味道绝

您好，很高兴能回答您的问题。

首先，要清楚为什么一般煮清水面都要搭配一点蔬菜？

①.出于营养角度考虑，面条是植物蛋白，脂肪，碳水化合物的食物，挂面因长期保存，维生素较为缺乏，而绿色蔬菜富含维生素，能为面条丰富营养成分。

②.单一的面条让人看着食欲不佳，增加绿色蔬菜能增加食物的卖相，让人更加有食欲。

2.哪种青菜（绿色蔬菜）味道更好呢？

①.上海青（本人四川人，当地叫瓢儿白）。叶片呈椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株形束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。这也是为什么方便面袋子参考图上会有上海青色的主要原因。

②.小白菜（白菜小时的菜苗）。该蔬菜含有丰富的维生素（VC含量高于苹果），膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道揉动，帮助消化。口感细腻，微甜，是煮面条不错的选择。

③.生菜。叶长倒卵行，密集成甘蓝状叶球。生菜含有干扰素诱生剂，可刺激细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体免疫力，含有原儿茶酸，对癌细胞有抑制作用，含有维生素E，胡萝卜素等，对维持正常视力，缓解眼睛干涩疲劳有帮助。含有莴苣素，有提神醒脑的功效，甘露醇利尿，促进血液循环等。其味催嫩爽口，微苦。

④.豌豆尖儿（四川人煮面条的热爱）。其以豌豆的植株茎也须为食。豌豆尖富含人体必须的氨基酸，其味道清香，质柔嫩，华润适口，色香味俱佳，营养价值高且多为无公害培养，可以放心食用。

⑤.豆腐菜（学名落葵）。是一种草本植物，生长呈长藤，长可达数米，叶片呈卵形或圆形。叶片富含多种维生素，铁，钙等。有滑肠，散热，利大小便的功效。叶片口感滑嫩。

⑥.快菜。和大白菜和小白菜相似，大小趋于两者之间。营养价值和口感与前两种相似。

⑦.菠菜。菠菜为季节性蔬菜，多生出栏在冬季。菠菜营养丰富，有“营养模范生”的称号。其主要含有类胡萝卜素，VC，VK，矿物质，辅酶Q10等。对于和面条搭配，也是十分不错的选择。

所以，哪种搭配味道更好呢？我想说的是适合自己的最好，看个人的口感和对营养的需求。但就我个人而言，作为四川人，首先豌豆尖儿，但其为季节蔬菜，不当季时我会选择小白菜，搭配起来味道更佳。

3.附上清水煮面的方法和调味。

1⃣️清水煮面汤一定要宽一点，所以要多加一点水；

2⃣️水开后下入面条，大火煮约三分钟后下入洗好的青菜；

3⃣️青菜下锅后水再次煮沸就可以出锅了；

4⃣️家庭调味一般放入盐，生抽，醋，鸡精，蒜末，熟油辣椒，猪油即可。

需要注意的是，青菜不要煮过长时间，以免营养物质如维生素等大量流失。

4.附上前面推荐的绿色蔬菜的图片供参考

希望我的回答对您有所帮助。

您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，清水面配哪种青菜味道最好吃，这个要看自己的口味，比如我小时候喜欢吃菠菜，妈妈煮面条时最后都会放入菠菜，菠菜营养价值很高，铁元素比较丰富，对于缺铁性的贫血者常吃有很好的辅助作用，但是菠菜不能放的太早，要不然会有涩味，快出锅的时候再放菠菜，稍微烫一下就可以了，长大后我吃牛肉拉面，上面都是放的新鲜香菜，慢慢的越来越喜欢香菜的味道，现在煮面条一般都放香菜，习惯了吃它的新鲜味道，有时候也会两者都会放，营养美味，晒下我上次煮的猪蹄汤面条，加入的香菜，光看着都很有食欲呢，请参考，希望我的回答能帮助到您哈！[害羞]

你好！我是快乐的逸王致李！对你的问题很感兴趣，我也喜欢清水面条！早餐不来一碗清水面条，一天都感觉没吃饭。清水面配哪种面条味道绝！其实每一种青菜的味道都很绝，每一个人的味觉不一样，所以感觉爱好就不同！有一句老话说的好“罗卜青菜、各有所爱”！正是这个理，喜欢的就是最好的。

我给大家分享几种清水面配青菜的味道：

第一种、菠菜：

菠菜是有“营养模范生”之称！它含有多种维生素矿物质，对人体有很多的益处。它可以用来烧汤、凉拌、炒菜等等。用它来煮清水面，色泽翠绿、清爽甘甜、入口细腻，是清水面的首选之一！

第二种、油麦菜：

油麦菜含有多种维生素及微量元素，营养丰富、口感鲜嫩、生熟都可食用的食物。它有素有“凤尾”之称的美誉！用它来配清水面，那味道也是绝佳的！汤水都舍不得剩下！

第三种、碗豆尖：

碗豆尖营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸！有的地方把它用来像证“岁岁平安”的一道菜！其味清香，质柔嫩，口感细腻，色、香、味俱全！味道独特，深受大家喜爱！用来做清水面条，那清香味香飘十里，也是煮清水面的绝味！

个人比较喜欢的青菜就先介绍这几种，感觉它们的味道都很绝！回答完毕，希望有你喜欢的！

面条是我们最为普通主食，吃法也有很多种，像北京的炸酱面、四川担担面、重庆的小面、武汉的热干面、兰州拉面、山西的刀削面等都是很有特色的面食。

现在人们生活水平好了，每天吃很多油腻的食物，到了晚饭的时候就没有什么胃口了。如果晚上下一小碗清水面条，再放点小青菜那就很爽口解油腻。一般下清水面你可以用挂面，也可以做手擀面，风味各不同，至于配青菜也有很多种的选择如鸡毛菜、大白菜、油麦菜、四季青小白菜等。我认为清水面配四季青小白菜是最好的搭配，首先颜色油绿也比较清爽，口感也爽脆。

四季青小白菜是十字花科，叶菜类常见的食用蔬菜。四季青小白菜原产我国，南北各地均有栽培。四季青小白菜是蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的青菜。小白菜颜色鲜艳翠绿，口干爽脆无筋丝，是老百姓餐桌上最为喜爱的蔬菜。

下面给大家介绍一下清水面最好的做法:(面条用手擀面最好吃)

原料:面粉适量、鸡蛋一个、四季青小白菜少许。

调料:盐适量

1:面粉加鸡蛋放盆里加清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。

2:把面团放在面板上擀成粗细均匀的面条即可。

3:锅中加清水烧开下面条盖锅盖，中间开两次锅分别加两次少量清水。

4:面条下入小青菜和食盐烧开即可出锅食用。

这样一碗清水面条就做好了。

你好很高兴回答你的问题

要面条吃起清爽，如果你不挑食。什么菜包括能吃的野菜，都可以跟面条一起煮来吃。反正是萝卜青菜

关于牛肉与什么菜煮面和经常煮面有什么好的辅料(肉类最好)的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。