四川省哪个地方养牛比较好，什么牛肉最好

大家好，今天来为大家解答四川省哪个地方养牛比较好这个问题的一些问题点，包括什么牛肉最好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

什么牛肉最好

问题一：什么牛肉质最好，肉质最好的牛品种以牛肉品质为依据的分级标准。牛肉品质等级评定的主要依据是大理石花纹结合牛的年龄。

牛肉的多汁性、口味、嫩度都和肉的大理石花纹有关，所以在评定牛肉品质等级时，离不开牛肉大理石花纹，大理石花纹是由第12－13肋处横切的眼肌面积中脂肪沉积程度来确定的，共分九个等级，一级最好，九级最差。

牛肉的品质还受年龄的影响。由年龄确定牛的生理成熟度，分为五个等级；1级，9至30月龄；2级，30至48月龄；3级，48至60月龄；4和5级，超过60齿龄。

牛肉品质的评定，由牛的生理成熟度和大理石花纹等级综合评定。

牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。

按烹调的需要，牛肉除头、尾、蹄及下肢以外，分为16个部位。

1、脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则，韧性强。适于制馅。

2、短脑在扇形骨上方，前边连着脖头肉，层次多，间有脂膜。适于制馅。

3、上脑位于短脑后边，脊骨两侧，外层红白相间，韧性较强，里层色红如里脊，质地较嫩。适于熘、炒和馅。

4、哈利巴包着扇形骨的肉，外面包着一层坚硬的筋膜，里面筋肉相连，结缔组织多。适于炖、焖等。

5、腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。

6、胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗。适于熘、扒、烧等。

7、肋条位于肋条骨上的肉，肉层较薄，质地较嫩。适于清蒸、清炖及制馅。

8、弓扣即腹部肚皮上的肉。筋多肉少韧性大，弹性强。适于清炖。

9、腰窝两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。

10、外脊上脑后中脊骨两侧的肉。肉质细嫩，可切片、丁、丝、适于熘、炒、炸、烹、爆等。

11、里脊脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。

12、榔头肉包着后腿骨的肉，形如榔头。肉质较嫩，是切肉丝的妇原料，适于熘、炒、炸、烹等。

13、底板肉两侧臀部上的长方形肉。上部肉质较嫩，下部连着黄瓜条，肉质较老，适于做锅包肉。

14、三岔肉又称米龙。臀部上侧靠近腰椎的肉。肉质细嫩，适于熘、炒、炸、烹等。

15、黄瓜肉连着底板肉的长圆形内。肉质较老，适于焦熘、炸烹等。

16、仔盖即臀尖上的肉。肉质细嫩，宜切丁、片、丝，适于滑炒、酱爆等。

问题二：什么牛肉最好吃没弄太明白你想问的具体是什么，你是想问哪类牛的肉好吃还是想问牛的哪个部位好吃。

如果说类别的话，黄牛肉都是不错的，福成牛肉听过吧，正经国产牛肉选的都是上好的黄牛，如果是自己想养牛的话可以选黄牛。

如果是吃的话，那又得看你想怎么吃，有适合烤的、涮的、炖的、酱的，对应的部位也都不同，如果想详细了解可以和我私聊。

问题三：什么样的牛肉才是好牛肉？牛肉的选购、加工、烹调

牛肉的等级：

牛肉的等级是按部位划分的：

特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板三级：肋条、胸口四级：脖头、腱子。

做馅用什么牛肉：

选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。

清炖用什么牛肉：

胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；弓寇筋多肉少，熟后色泽透明、美观；肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩；腱子肉现色，熟后鲜嫩松软。这些部位的肉比较适合于炖、煮、扒、焖。

炒菜用什么牛肉：

溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。

鉴别牛肉的新鲜度：

鉴别牛肉的新鲜度可以用以下方法：

看色泽：新鲜肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色。

摸粘度：新鲜肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好；变质肉的外表粘手或极度干燥，新切面发粘，指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。

闻气味：新鲜***有鲜肉味儿；变质肉有异味甚至臭味。

区别老嫩牛肉：

老牛肉肉色深红、肉质较粗；嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。

如何切牛肉：

牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

炖牛肉的诀窍

要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；

旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用；

烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；

炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩；

将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香；

加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋）炖牛肉，也可使肉软烂；

在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

如何将牛肉炒得鲜嫩：

要顺纹切条，横纹切片；

将牛肉用酱油腌过，用淀粉或蛋清拌匀；

如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了；

炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。

如何卤出软硬适中的牛肉：

卤牛肉最好用牛腱，在卤制之前先放在开水锅中川烫一下；

卤牛肉应卤到七分烂时便熄火，锅盖不要掀开，待凉后放在冰箱中一夜，隔天拿出来切片，就可软硬适中又入味了。

如何烤嫩牛肉：

烤牛肉前可将牛肉整块用塑料袋包好，用刀背或擀面杖反复敲打，使牛肉纤维断裂，然后切片烤制，这样烤出的牛肉鲜嫩又味美。

牛肉营养价值极高，比猪肉有过之而无不及，含丰富的蛋白质、铁、磷、钙及烟酸，具滋补强身的疗效。其味鲜美，多用于西餐。中菜则极少用，尤以大围酒席或盛筵中更为少见。

分辨牛肉是否新鲜很简单。凡色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，肉质与脂肪坚实，无松弛之状，用尖刀***肉内拔出时感到有弹性，肉上的刀口随之紧缩的，就是新鲜的牛肉了。如发觉色泽呈现紫红色的，那就是老牛的肉了。如不慎买了老牛肉，若要使其变嫩，只须将其急冻再冷藏一两天，然后使用，则肉质可略变嫩，但缺少鲜美滋味则不在话下矣。...>>

问题四：什么种类的牛肉好吃？日本把牛肉的出成率分为ABC三个等级，其中A最高。把肉质按照脂肪均匀分布、颜色、弹性等方面分为12345五个等级，其中5肉质最佳。因此5A级牛肉是上品中的上品。

说到种类嘛，那当然数日本的神户牛、和牛。据说神户牛是喝着啤酒、享受着***长大的。诶，比人都舒爽啊！日本和牛也了不得，肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”。

不过这种5A好牛肉在北京的日式餐馆里正是好难找到啊，找到珐贵的要命啊。但好像有一家松本楼日式烧肉，吃二档的自助餐，花上不到300块钱，我还真吃到了5a牛肉！吃回本了！推荐大家去啊！在国瑞城。

问题五：牛肉最好的部位有哪些牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外；一头牛，依其部位的不同肉质也有所差异；各国对各部位的划分、名称也不尽相同；自菜中，牛肉所使用的用途，非常的广。依牛肉使用的烹调方法不同，牛肉各部位的名称和用途就能区分为以下几种：

肩胛肉:为颈部到肩胛骨之问的肉；筋较多，肉质硬；多用於煮炖、煨汤、绞碎肉等。

上里脊肉:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。

内里脊肉:位在上里脊和内里脊中间的腰肉部份，是背肉中断面最大的部位，也是牛肉中，最高级最嫩的部位，脂肪含量适中，适用於牛排、爆炒使用。例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即属於此部位。

下里脊肉:又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次於腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。

腿肉:是牛经常活动的部位；故肉质较粗、脂肪含量少，多用於炖、绞肉的烹调方法，而内大腿肉部位，则较柔软些；可用於牛扒、炭扒。

前胫肉:为牛腿的部位；这部份是运动最多的部位。肉质最硬且肉筋多，俗称牛腱。适合炖、卤长时间的烹调。

腹部肉:肉质呈五花三层，精肉和脂肪交替，筋腱多呈扁平状；适合清炖、红烧，例如红烧牛腩。

牛尾:牛尾在菜式中用途不广，但营养含量十分丰富，常用於烹煮汤式料理，多以煮炖的烹调法；因牛尾的肉少又硬筋也很多，长时间的煮炖才会软。且若搭配蔬菜共煮，将更形美味。

牛舌:一个重达1500～2000公克的牛舌，其肉质较硬并含有少量的脂肪和筋膜；表皮有层粗糙的厚皮，不可食用，烹调前须剥除。牛舌分有舌根和舌尖，舌根处肉质较软，舌尖则硬许多，选购时应挑选舌根较厚的牛舌且以新鲜的为佳。

牛小排:肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。

牛小腿:牛肉中，牛小腿的肉质算是最结实、硬且肉筋最多的部位；不过，其肉中胶质含量多，适合久煮的烹调法，例如：清炖。

柳肉:位於脊椎骨内侧，两根细长的肉，是牛肉中最柔软的部位；脂肪含量少，适合牛排的制作。

问题六：哪个国家的牛肉最好新西兰的牧场普遍较多，那里的牛基本都属于半野化生活，吃天然牧草，饮自然之水，因此那里的牛个头极壮，且好斗，食用肉味鲜嫩，汤骨熬汤，汁水浓厚，是牛肉中的上品

问题七：牛肉哪个部位最贵牛肉的等级是按部位划分的，里脊最贵。

特级：里脊

一级：上脑、外脊

二级：仔盖、底板

三级：肋条、胸口

四级：脖头、腱子。

适合做馅的牛肉：

选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。

适合清炖的牛肉：

胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；弓寇筋多肉少，熟后色泽透明、美观；肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩；腱子肉现色，熟后鲜嫩松软。这些部位的肉比较适合于炖、煮、扒、焖。

适合炒菜的牛肉：

溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。

问题八：请问买牛肉选哪个部位的肉最好？？牛肉的等级：

牛肉的等级是按部位划分的：

特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板三级：肋条、胸口四级：脖头、腱子。

做馅用什么牛肉：

选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。

清炖用什么牛肉：

胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；弓寇筋多肉少，熟后色泽透明、美观；肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩；腱子肉现色，熟后鲜嫩松软。这些部位的肉比较适合于炖、煮、扒、焖。

炒菜用什么牛肉：

溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。

鉴别牛肉的新鲜度：

鉴别牛肉的新鲜度可以用以下方法：

看色泽：新鲜肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色。

摸粘度：新鲜肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好；变质肉的外表粘手或极度干燥，新切面发粘，指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。

闻气味：新鲜***有鲜肉味儿；变质肉有异味甚至臭味。

区别老嫩牛肉：

老牛肉肉色深红、肉质较粗；嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。

如何切牛肉：

牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

炖牛肉的诀窍

要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；

旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用；

烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；

炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩；

将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香；

加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋）炖牛肉，也可使肉软烂；

在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

如何将牛肉炒得鲜嫩：

要顺纹切条，横纹切片；

将牛肉用酱油腌过，用淀粉或蛋清拌匀；

如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了；

炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。

如何卤出软硬适中的牛肉：

卤牛肉最好用牛腱，在卤制之前先放在开水锅中川烫一下；

卤牛肉应卤到七分烂时便熄火，锅盖不要掀开，待凉后放在冰箱中一夜，隔天拿出来切片，就可软硬适中又入味了。

如何烤嫩牛肉：

烤牛肉前可将牛肉整块用塑料袋包好，用刀背或擀面杖反复敲打，使牛肉纤维断裂，然后切片烤制，这样烤出的牛肉鲜嫩又味美。

问题九：中国哪几个地方出产的牛肉比较出名？是什N品种的牛？主产地：河南省南阳市，四川省阆中市、内蒙古通辽市、科尔沁草原、锡林郭勒盟多伦县、辽宁法库县、安徽蒙城、甘肃张掖市、洛宁县、荣昌县、清水县等。

品种不是单一的，比较杂。

牛肉的食疗作用：

味甘、性平，归脾、胃经。

牛***有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

哪个牌子的牛肉干好吃

牛肉干的品牌有很多，以下是几款较好的牛肉干品牌：

1、绿川然精品风干牛肉干

源自呼伦贝尔优质南屯牛肉，无菌风干，无油炸。独立包装，干净卫生，携带方便，随时随地想吃就吃。纹理清晰，顺着纹理撕扯，能看到丝丝纤维！有嚼劲，肉味浓。

2、拜伦澳洲健康腌制风干牛肉干

这款牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛，非常的健康，而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状，一口刚好一块，吃起来口感偏硬，但是很有嚼头，除了肉香还有浓郁的烧烤味，越吃越有滋味。

3、懒熊食尚五香风干牛肉干

内蒙古大草原的放养黄牛后腿肉为原料。烘干烤制好口感，五香渗入牛肉后入口微甜。纹理粗犷，顺着纹理撕拉成条，丝丝纤维看得见，慢慢咀嚼满口肉香。如此美味，谨献给无肉不欢的你！

4、阿恋原味风干牛肉干

严选内蒙古优质一周岁幼牛，为确保工艺和口感，精选其后腿肉和腱子肉，采用原始传统工艺制作，独具大草原风味，牛肉味十足，肉质鲜香，不添加防腐剂和色素，包装携带方便，无论宴请宾客还是出差旅游，或是工作之余，都是很好的选择。

5、云南德宏傣味琵琶干巴纯正风干牛肉干

琵琶景颇干巴”是云南德宏州景颇族宴请宾客不可或缺的一道佳肴，它以优质黄牛为原料，配以当地独有的天然香料，经景颇族传统工艺加工而成，其味美肉香，肉色鲜红，肉香浓郁，软硬适度。有醇香味和香辣味两个口味，每次品尝琵琶景颇干巴都让您有大口吃肉的民族豪情。

挑选牛肉干注意事项：

1、分清种类

牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干，根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同，大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。

2、辨别好坏

前市面上常有不法商家滥用牛肉香精，使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利，因此在购买牛肉干的时候，一定要擦亮眼睛，挑选真正优质的牛肉干。

3、会看包装

虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量，但是日常我们在选购牛肉干的时候，部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况，这时候也可以通过包装来进行选购。

云南女儿国在哪里

问题一：请问云南是不是有一个女儿国?女儿国---一个以女性神圣权威统治的部落，鲜明地屹立在男权至上的世界范畴里显得那么耀眼，那么生动，那么风味十足，让人流连忘返

在这片土地上，人类发展的历史进入母系氏族社会以后，不为人知的产生了一个断层，没能再进一步跨入父系氏族时代就停止了它的脚步，完整地保留下母系社会的典型特征，女耕女织，男人守猎。随着猎物的减少，禁猎，男人退到家里无所事事，退化了男人的雄性。

这里的男人没有固定的老婆，没有嫁娶，至今部落里依然实行走婚制。女人有权根据自己的爱慕与需要选择男人，变换男人。

男人只能一切服从，依赖，从属于女人。男人没有实在的社会地位。

在女儿国里，子女只知有母，不知有父，这里没有父亲这个称谓，家庭的组织中父亲缺失了，养育小孩的责任是母亲与舅舅。舅舅完全地代替了父亲角色。

这里女人是部落的中坚，民族的中坚，是生活的主宰。社会的自然的秩序都在女人的双手与衣裙下那么从容，那么平静，就像小溪，像深林，像湖泊一样悄悄地散落着，生长着，欣喜着。

这就是---女儿国。一个母系统治的社会，一个深山里的民族，一个神秘的，鲜为人知的部落。

这是一个真实，美丽的童话世界。一个原始的，自然的，未加雕琢的，女人至上的世界。

男人走进这个世界，是君的必须臣服，是臣的必须俯首，是伟丈夫的必须顺从。

一切在这里颠倒了个。这里的月亮比太阳美，比太阳亮。

这是一个女人让男人痴迷的世界，这是一个女人让男人敬畏的世界，这也是一个女人绝对权威的世界！

问题二：女儿国是在哪里拍的云南昆明、瑞丽、泰国――《天竺收玉兔》、《波生极乐天》四川灌县、九寨沟――《错坠盘丝洞》、《误入小雷音》中的“荆棘岭”、《波生极乐天》中的无底船渡口。山东烟台――《四探无底洞》云南大理、石林――《困囚五行山》、《猴王保唐僧》的五行山、《智激美猴王》四川青城山、峨眉山――《猴王初问世》、《偷吃人参果》江苏扬州大明寺――《除妖乌鸡国》（试集）绍兴禹王殿――《困囚五行山》的唐王大殿苏州网师园――《除妖乌鸡国》（重拍）大同云岗石窟、太原晋祠――《扫塔辨奇冤》新疆吐鲁番高昌古城遗址、火焰山――《三借芭蕉扇》的火焰山桂林芦笛岩――《三借芭蕉扇》的铁扇公主妖洞北京戒台寺――《官封弼马温》、《大战红孩儿》、《斗法降三怪》北京七王坟――《大圣闹天宫》中与二郎神打斗的戏苏州狮子林――《取经女儿国》四川都江堰岷江――《错坠盘丝洞》湖南冷水江波月洞――水帘洞、《三打白骨精》长白山――《大战红孩儿》安徽九华山――《误入小雷音》北京育英小学的一个旧体育馆――蟠桃会内蒙锡林浩特大草原――《官封弼马温》的弼马温天河牧马杭州――《计收猪八戒》的火烧云栈洞福建鼓山――《祸起观音院》河北北戴河――《猴王初问世》其他：杭州西湖、大庸县张家界自然风景区、闵东南的古涌泉寺、天河、武夷山、黄岩山、崂山、贵州黄果树瀑布等。后补15集浙江绍兴吼山、河南�酷�山――《泪洒隐雾山》、《收伏青牛怪》浙江绍兴舜王庙――《祈雨凤仙郡》云南民族村、湖南张家界、浙江绍兴――《真假美猴王》、《险渡通天河》、《缉盗菩提域》、《救难小儿城》、《情断黑水河》、《观灯金平府》北京怀柔、涿州影视城、河南�酷�山的薄山湖――《险渡通天河》北京密云――《情断黑水河》湖南武陵源――《真假美猴王》四川绵阳梓潼九曲山――《如来收大鹏》四川江油佛爷洞――《收伏青牛怪》其他：李白故里、罗浮山、青城山等。

问题三：女儿国在哪里？女儿国指的是全是女性的国家(只见于小说或神话传说中)。女儿国景区位于中国湖北省随州市洪山镇，是西游神话经过世界景区之一。景区占地三千六百亩，包括女王温泉区、西游记公园、省委大院和蟠桃园养生区四个部分，分为体验区和观光游览区。以《西游记》的故事情节、场景、人物原型为背景，结合自身的地理环境，打造出具有西域风情的神秘国度旅游景区。

问题四：西游记里面的女儿国在现在的什么地方？西游记》中的描述并非完全虚构―――

一位美丽痴情的女王、一条喝了其中的水就能生孩子的子母河，《西游记》中描写的“女儿国”曾经留给人无数的幻想。“女儿国”究竟是吴承恩全凭天马行空的想象力虚构出来的理想乐园，还是历史上果真有过这样一个“女儿国”呢？

史书中记载的东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？

“‘女儿国’在历史上的的确确存在过，而且现在有一些村寨一直将‘女儿国’的古***俗留存至今。”任新建说。任新建是四川省社科院历史所研究员、四川康藏研究中心副主任，他经过长期研究和实地考察发现，今天四川甘孜州的丹巴县至道孚县一带就是《旧唐书》中记载的东女国的中心。

东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？据《旧唐书》第一百九十七卷《南蛮西南蛮传》记载：“东女国，西羌之别称，以西海中复有女国，故称东女焉。俗以女为王。东与茂州、党项接，东南与雅州接，界隔罗女蛮及百狼夷。其境东西九日行，南北22行。有大小八十余城。”

据任新建解释，按照《旧唐书》的记载，东女国南北长22天的行程，东西长9天的行程，如果按照过去一天骑马40公里或者步行20公里，那么东女国应该南北覆盖400公里到800公里，东西覆盖180公里到360公里。

据史书记载，东女国建筑都是碉楼，女王住在九层的碉楼上，一般老百姓住四五层的碉楼。女王穿的是青布毛领的绸缎长裙，裙摆拖地，贴上金花。东女国最大的特点是重妇女、轻男人，国王和官吏都是女人，男人不能在朝廷做官，只能在外面服兵役。宫中女王的旨意，通过女官传达到外面。东女国设有女王和副女王，在族群内部推举有才能的人担当，女王去世后，由副女王继位。一般家庭中也是以女性为主导，不存在夫妻关系，家庭中以母亲为尊，掌管家庭财产的分配，主导一切家中事务。

历史上的东女国后来难道已经消失了？

《旧唐书》关于东女国的记载是十分详细的，但是到了唐代以后，史书关于东女国的记载几乎就中断了。难道东女国的出现只是昙花一现吗？

任新建说，唐玄宗时期，唐朝和土藩关系较好，土藩从雅鲁藏布江东扩到大渡河一带。可是到了唐代中期的时候，唐朝和土藩关系变得紧张，打了一百多年仗，唐朝逐步招降一部分土藩统治区的少数民族到内地，当时唐朝把8个少数民族部落从岷山峡谷迁移到大渡河边定居，这8个部落里面就有东女国的女王所率领的部落。

当时东女国女王到朝廷朝见，被册封为“银青光禄大夫”，虽然是虚衔，但是品级很高，相当于现在的省级官员。后来到了唐晚期，土藩势力逐渐强大，多次入侵到大渡河东边，唐朝组织兵力反击，在犬牙交错的战争中，东女国的这些遗留部落，为了自保就采取两面讨好的态度。

后来，唐逐渐衰落直至分裂，土藩也渐渐灭亡。土藩崩溃后，曾经被他们统治的青藏高原重新回到了原来的部落时代，唐代分裂后，也没有力量统一管理，到了后来的宋元明三代，对于青藏高原地区的统治很薄弱，因此基本没有史料记载，一直到清代才把土司制度健全。而东女国的遗留部落有些由于靠近交通要枢，受到外来文化的影响，女王死后没有保留传统习俗，逐渐演变成父系社会，而有一些部落依旧生活在深山峡谷，保留了母系社会的痕迹。

为什么东女国的习俗能够保留到今天呢？

任新建认为，随着社会进程的发展，这个地区至今仍旧保留着母系社会的痕迹，是适应当地生产环境的需要，这个地区处于高山峡谷之中，生产条件差，土地、物产稀少，如果实行一夫一妻制，儿子娶妻结婚后要分家，重新建立一个小家庭，以当地的经济能力根本无法承受，生产资料分配不过来。而且地处封闭的深山峡谷，和外界交流几乎隔绝，不容易受到其他文化的影响。

北京师范大学文学院民俗......>>

问题五：西游记的女儿国在哪个国家？女儿国西天取经路上，唐僧师徒经受的苦难大多来自妖魔鬼怪，但有一处却是美女的诱惑，这个地方就是让唐僧备受考验的女儿国。《西游记》中对西梁女国的描述是“阴世少阳，农士工商皆女辈，渔樵耕牧尽红妆”。女儿国就是古代母系社会，在四川丹巴、云南泸沽湖等地现仍有遗存。不过《西游记》中的女儿国指的不是这两处，因为唐僧的取经线路是从陕西出发，经甘肃进入新疆境内。据考证，书中所提到的西梁女国位于现在的新疆库车。库车古代被称为龟兹，是丝绸之路上的重要城市。这里水土好，是出美女的地方。传说中的子母河就是现在的库车河，当然喝河水就能怀孕只能是小说中的情节。

――摘自《发现之旅》报道

问题六：云南有个女儿国吗?1.摩梭母系氏族社会

被誉为“神秘的东方女儿国”、“人类母系氏族领地的活化石”的国家级风景名胜区泸沽湖，不仅湖光山色如诗如画，如梦如幻、旖旎静谧，更因当地古老原始的社会形态，和至今保留着全球唯一、亘古独存、淳朴独特的种种奇风异俗而著称于世。世居湖畔的数万摩梭人至今生活在以女性为轴心的母系氏族大家庭里，过着男不娶、女不嫁的阿肖走婚生活，这在即将进入21世纪的外部人看来，简直不可思议，着实让人感到扑朔迷离，充满了神秘的诱惑。

摩梭人的走婚，是世界种种婚俗中，绝无仅有一朵奇葩。

走婚情侣以情为重

泸沽湖畔的摩梭人盛行走婚，至今，百分之几十以上的摩梭男女仍然实行走婚。仅有不到百分之十的男女或因走婚情侣双方需要同居，或因家中有男无女，视女为“根”，以女为现的摩梭人，只好娶一个媳妇，以续香火，其他男子仍然走婚。

走婚的形式是男不娶、女不嫁，男女终身都在自己的母系家庭里，是由男子的“走”而实现的婚姻。男方晚上到女方偶居，次晨归回自己家中，双方都不是对方家庭的成员。有走婚关系的男女彼此称“阿肖”或称“肖波”。“阿肖”，就是有夫妻意义的情侣。有的书上称为“阿夏”。其实一样，只是音译上的差别。

建立男女阿肖的走婚关系，不受某种法律的约束，也不注重门第。阿肖走婚并非杂乱无章，更不是群婚制。姨表、叔伯、弟兄、姊妹间严禁结交阿肖。一个女子不能同时结交多个正式阿肖。一个男子也不能同时与多个女子结交正式阿肖。虽然在摩梭男女走婚群当中。有个别男女或因彼此相距遥远，或因情感因素等原因，私下结交非正式的秘密的阿肖，即所谓“临时阿肖”，但这种现象不是主流。

男女结交阿肖以双方情感来取舍，很大程度上取决于女方的情感。金钱和地位未必能够得到姑娘芳心。在情感的基础上，她们更注重选择俊美、高大的外在和智慧。一旦男女双方彼此有意，没有任何力量可以阻拦他们建立阿肖关系，正如当地情歌所唱的那样，“好阿哥（妹）哟，人心更比金子贵，只要情谊深如海，黄鸭就会成双对，……”结交阿肖没有家人包办，也无媒妁之言。男女相互在一起生产劳动、节庆活动、跳舞交谊等交往过程中产生爱慕之情时，只要双方情投意合，便可自主决定，建立阿肖关系。

互换礼物结交阿肖

结交阿肖，建立阿肖关系比较自由，手续也很简便，通常经过双方私下或托人交换礼物（即摩梭人称的“佐佐嘎”）便可确定关系。有的双方交换一样随身首饰和手镯、戒指等皆可，有的则由女子给男子赠送一样自己亲手制作的鞋垫或麻布腰带，男子则加赠一条围巾或首饰之类的便可。一旦交换了礼物，男女便成了阿肖情侣，到了夜间，男子就可以到女方走婚了。以这种方式结交的阿肖，一般都有一段相当隐秘的走婚过程，到了一定的时间才逐步公开。

另有相当一部分男女互换礼物的方式要庄重些。当一个男子看中一个女子，或双方有情有意时，通常由男方请一位自己可信的人，带上衣服、裙子、茶、糖之类的礼物到妇方家互换礼物。携礼者到女方家要向女方的母亲说明来意，而母亲则通常要征求女儿的意见，如果不同意则以很委婉的方式退回对方的礼物。以这种方式结交的阿肖，在男子走婚时，往往以较为公开的形式出现。

夜访阿肖暗号多多

摩梭妇女到结交阿肖的年龄，通常都在花楼上拥有一间属于自己的花房，一旦结交了阿肖，这间花房便成了谈情说爱的小天地。

最初的约会多是避人耳目，悄悄进行。男子常在夜深人静时，或徒步，或骑马到女阿肖家按相约的暗号或抛石子到花楼房顶，或以吹笛弹弦，或以马***，或用烟斗敲门等，有多种多样的暗号，等候中的女子闻声开门，将男阿肖引入卧室。到拂晓前，男子便匆匆离去返回自己家。经过一段时......>>

问题七：求女儿国具***置？神秘的泸沽湖位于云南省丽江市宁蒗县，去探秘者需要付出一定的辛苦。那蜿蜒起伏的山路，蛰伏在大山深处，如一条条丝带系在山腰上，一层层，一道道绵延而去。放眼望去，右边是雄伟的山峰此起彼伏，左边就是一眼望不到底的峡谷，窄窄的小路绕山而上，车在喘息着向上爬去。路虽然艰险，但好在陈师傅的驾驶技术超好，所以也没有耽误我们那贪婪的眼光在搜寻着美景。

晨雾迷蒙，在漫山遍野的翠松掩映下，一块块规整的梯田簇拥着一栋栋黑瓦的木棱房，袅袅炊烟随风而散与云相接，好一幅写实的水墨画，不禁让我们驻足观望。

拍完照，继续我们的旅程，哇，山路十八弯，我们曾经不止一次的听到《山路十八弯》，只是字面上的感觉，今天呈现在我们面前的才是真正的“山路十八弯”。陈师傅将车停在了观景台，我们顺着山势向下看，一条灰色如同大蛇的柏油路弯弯曲曲的趴在山腰，成“之”字形，如同蛇在我们面前行走，进山和出山的人都要学会蛇的方式这样迂回缠绕才能达到彼此的目的。过了十八弯，突然在路的右边一棵红彤彤的高原杜鹃正以灿烂的笑容迎接我们这些外来客，还有那一树的洁白，让人不舍离开。看着那热烈的红、一尘不染的白杜鹃，心生感慨：它们生长在这远离人群的高原上，无人观赏它们怒放时的***，但是它们没有因为孤独、无人赏识而自灭，而是一如故我地让自己的美丽毫无保留地展现出来，悄无声息地装扮着大山，点缀着自然。

路随着山势盘旋，时而上，时而下，一会在山谷，一会在巅峰，犹如坐上了游乐园里的过山车。6--7个小时的车程就在欣赏美景和过山车的享受中度过了，突然，刘姐指着右边说：看下面，那就是泸沽湖。我们转过头，透过路边的树丛看到了传说中的丽江泸沽湖。车一停，我们都迫不及待地跑上了观景台，在群山的环抱中，一泓蓝蓝的湖水静静地躺在山脚下，七颗珍珠般的小岛散落其中，格姆女神安详地睡卧湖中央，沐浴着蓝天、白云、阳光地洗礼，越发显得端庄、朴实、美丽。相传泸沽湖原来是一片大森林，那里居住着一户人家，家里有个美丽的女儿叫格姆，聪明伶俐，林中的飞鸟走兽都是她的好朋友，她酿出的苏利玛酒香飘十里之外。

在森林的另一头住着一个年轻人叫后龙，他和格姆一见钟情，他们每天晚上等妈妈睡着了以后都在森林里燃起篝火，唱着情歌，倾诉爱意。但是每天天不亮就要恋恋不舍地赶回家，因为听老人说：天神见不得年轻人在山野林间谈情说爱，如果发现就会严惩。一天后龙和格姆不知有什么高兴的事情一直说啊，唱啊，跳啊，忘了时间的流逝，月亮回了月宫，星星藏到云后，天开始变白，一下子惊醒了蜜意中的年轻人，后龙拉起马就跑，慌乱中马失前踢，后龙摔在了马蹄印里，他挣扎着想爬起来，但是天亮了，他开始变得僵硬，在最后时刻，后龙把自己的心和妈妈给的一串珍珠项链抛向格姆，不想拴项链的羊毛线断了，珍珠撒满遍野，只有七颗落在了他和格姆之间的马蹄印里，扔完项链，他就变成了一座山，深情地望着他心爱的格姆，格姆一看伤心地大哭起来，泪水积满了马蹄子印，变成了海子，格姆也化作山与后龙隔海相望，那七颗珍珠就是现在的七个小岛。

泸沽湖海拔2690米，湖域面积50.3平方公里，最大水深93米，平均水深45米，湖水清澈甘冽，透明如镜，最大能见度12米，素有“中国西南一片净水”之美誉。

泸沽湖的水清的让人不舍触碰，象一块温润的宝玉晶莹剔透地镶嵌在群山中

看完了湖的全景，我们就到了里格岛的客栈，我放下行李，沿着湖边慢慢地走着。湖水清澈透底，蓝蓝的天，白白的云倒映在湖面上，远处的群山在夕阳的映衬下，显得苍茫而庄严。一个个小岛在湖水的滋润下郁郁葱葱，湖边的居民闲适而安静，他们会友好地询问是否坐船观光，或......>>

问题八：西游记中女儿国是不是在西双版纳西游记里面的地点很多是虚构的，不过古代***地区确实有女儿国，属于母系社会

问题九：西游记里面的女儿国在现在的什么地方？提起“女儿国”，人们可能会记起《西游记》中那个“女儿国”，那里的女人喝了泉水就可以怀孕。那是在新疆。谁也想不到青海最早还有一个“女儿国”。这个“女儿国”比《西游记》中的“女儿国”更加真实一些。一千三百年前青海的部分领地：青海果洛附近（黄河发源地一带）就是女儿国的辖地。而黄河上游的青海贵南拉乙亥乡又发现了距今六七千万年前的文化。拉乙亥文化属中石器时代，当时的社会形态大约处在母系氏族公社早期阶段。黄河上游的甘青地区出土的彩陶最多，从甘青古文化可窥探这样一幅母系社会的生活情景：女酋长带领女人们点燃篝火，迎接打猎归来的男人们。传说，周穆王在青海昆仑山不仅游览了黄帝的殿堂，而且还到西海――青海湖边石室与西王母――母系社会的女酋长幽会。在云雾缭绕的瑶池之上，周穆王许诺，三年后会有期！不知这会不会是“女儿国”的前身。但另有说法是“女儿国”是由古青唐（西宁）迁徙过去的。这个女国名苏毗，女王达甲瓦，丈夫号金聚，过去是羌族的部落，现已融进藏族等民族。最先居住在青海河源地一带，迁徙到***后以逻些（***）一带为中心逐步扩大领地，成为一个大国。她们的疆地北接于阗（新疆西南的于田），南*吐蕃（***山南一带），西境天竺（印度），东北与多弥（青海通天河一带）为邻。真是一个大国伫立于许多小国和部落的割据风雨烟云中。不知苏毗女国是不是母系社会的最后的定格。公元五八六年，“女儿国”遣使向隋文帝朝贡，《隋书》称为“女国”。在这个国家中，国政由女王和小女王各一人共同执掌，男人只管打仗，不参与政事。苏毗有两个都城，女王达甲瓦驻年卡宁波（今日喀则一带），小女王弃邦孙驻儒那堡寨（***河源地区），这个地方离现在的***还有百多里，今天的***地区当时名卧马塘，只是女王属民放牧的地方。公元七世纪初，苏毗小女王吞食了女王的领地，一些贵族不服，他们暗通南邻的吐蕃赞普密谋叛反，这就为较先进的吐蕃灭掉苏毗提供了机会。吐蕃是中国古代藏族政权，是现在藏族的祖先。公元七世纪到公元九世纪在青藏高原建立，是由位于***山南地区的雅隆农业部落为首的部落联盟发展而成的奴隶制政权。雅隆农业部落之所以发展强大起来，可能与青海羌人无弋爱剑的后裔带去了河湟先进的技术有关。吐蕃过去也是羌族的部落，迁到***较早，民住条件自然好些，今天的南琼一带。从约五世纪末吐蕃第八世创普（吐蕃的首领）起，冶炼矿石取得银、铜、铁；又制造木犁用牛力开垦河谷平原作田，引湖水灌溉，开始有了农业。到第二十八世赞普时，改进农业，兴修水利，牧地与农田相接，国力日渐兴盛。到第三十世赞普时，杂养牛与骡，定物价蓄积干草，牧业开始发达。就在这时苏毗发生了内乱。吐蕃的第三十一世赞普论赞弄襄与苏毗谋反的贵族盟誓，亲提一万精兵渡雅鲁藏布江，攻破儒那堡寨，从此苏毗领土被吐蕃占有，因为这一胜利，他受尊号为朗日论赞，意思是“政与天比高，盔与山比坚”。苏毗的一些叛臣有功，都得到朗日论赞赏赐的大批奴隶和土地，成为吐蕃的重要大臣。朗日论赞重用这些新臣引起旧臣的不满。到朗日论赞晚年时内有旧臣离叛，外有羊同（又称香雄在今阿里一带）、达布、工布、娘波等国和苏毗的残部孙波从四面起兵攻击。朗日论赞后来被叛臣毒死。就在这决定吐蕃兴亡生死攸关的时候，出现了***历史上一位伟大的人物松赞干布（弃宗弄赞）。就是松赞干布完成了统一***的大业，并娶了唐文成公主。关于苏毗“女儿国”也与《西游记》中的“女儿国”一般有许多的美丽的传说。在《西游记》中的“女儿国”里没有男人，女人只需喝一个泉中的泉水就可怀孕。而青海的“女儿国”故事比这个还要美好：相传刚开始的“女儿国”也跟那......>>

问题十：如今女儿国在什么地方女儿国是有的。就是不知道你指的是哪种？有纯碎是只有女性的城市，在国外瑞典就有一个城市只有女性，25000名居民全是女的，人称女儿国。如果是指女性社会国家的话，现在似乎是没有了，不过还有一个母系氏族的村落，在中国广西云南一带。如果是指母系氏族这样类型的女儿国的话，历史上是存在很多这样的国家的，准确说是部落，尧舜禹之前的大部分部落实行的都是母校部落，都算是一个个小小的女儿国了。传说中有名的西王母就是一个相当有名的女儿国国王。纯手打无复制，麻烦采纳，不满意请追问~

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