养牛怎么认知自己占便宜？为什么感觉几乎没人吃-菲力牛肉网

养牛怎么认知自己占便宜？为什么感觉几乎没人吃

大家好，今天给各位分享养牛怎么认知自己占便宜的一些知识，其中也会对马肉也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

优秀家长家风家训优秀的征文

优秀家长家风家训优秀的征文范文（精选8篇）

无论在学习、工作或是生活中，大家都写过征文吧，征文没有题目、题材、格式的限定，与作文大体上一样。你写征文时总是无从下笔？下面是我为大家收集的优秀家长家风家训优秀的征文范文（精选8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

优秀家长家风家训优秀的征文1

有人说家风是家庭子孙代代恪守的家庭文化，是一个家庭最宝贵的财产，是每个家庭成员自豪感的源泉；家风是融化在我们血液中的气质，是沉淀在我们骨髓里的品格，是我们立世做人的风范。这句话道尽了家风家风的价值和意义。我们家的家风就是“勤俭持家”。

这还要从我的爷爷奶奶说起，那时候他们还生活在农村，农村的生活是艰苦的。我们家所在的地方是丘陵地带，自然条件很差，从事农业生产要消耗大量的体力。可是我的爷爷奶奶不但不抱怨，反而更加勤苦。他们不仅能把土地种好，生产出比别人家更多的粮食，还发展养殖业，先是养牛，后来养羊。尽管这样，他们还不满足，他们还拣村里有人进城后抛荒的土地耕种。他们辛勤劳动的收入，从来没有过大肆的挥霍，在子女生日的时候仅仅是煮两个鸡蛋。奶奶常挂在嘴边的话就是“过日子比树叶还稠”。就这样他们养活了十三口的家人，也把我的爸爸和其他四位叔叔培养成有文化的人。

如今，我们一家在城里生活。爸爸在煤矿工作，工作很辛苦。他经常加班，很少回家。我们很少见到爸爸，双休日是这样，甚至在年节里也是这样。看到别的孩子在节假日和爸爸妈妈在一起很开心的时候，我好羡慕。妈妈总是说爸爸辛苦是为了咱们这个家，慢慢的我就理解了爸爸。爸爸的辛勤工作得到了回报，不断的加职加薪。妈妈操持家务，把我们这个家收拾的井井有条，家里有了麻烦事，她从来不去牵绊爸爸，尽自己最大的努力解决。一次我和弟弟都生病住院，想喝梨汤，她不顾一身的疲惫回家为我们熬梨汤。弟弟上了幼儿园，虽然妈妈每天还要接送他，周末还要照顾好我们的生活，她还是在小区超市找了一份工作。旁边一家地产公司的经理见妈妈工作那样勤劳利落，动员她去房产公司做保洁呢。在很多人抱怨工作难找的时候，妈妈竟然遭抢，我为妈妈感到自豪。

爸爸妈妈的勤俭也深深影响了我。我把勤用在了学习上，早起晚睡，学习成绩在学校名列前茅。我把勤用在了生活上，帮妈妈做家务：扫地、拖地、洗衣、做饭、双休日照管弟弟，做得有模有样，邻居都夸奖我是个懂事的孩子。我从不奢望什么饕餮盛宴，我觉得妈妈煮的饭是最好的；我也不奢望名牌的服装，衣服得体就行；在过生日的时候，我甚至不需要一份蛋糕，父母的陪伴才是最温馨的。上幼儿园的弟弟似乎也懂得了勤俭的道理，自己能做的事情不再麻烦妈妈，不再吵着妈妈要玩具，不再闹着吃零食。

随着年龄的增长，我读的书越来越广泛，渐渐明白了勤俭持家的道理。勤俭持家，不仅能够让一个家庭顺利度过艰难时期，甚至能造就成功的家业；在物质丰富，经济繁荣的今天，能够让我们远离浮躁的世俗，做好自己的事情，成就美好的品格，体验到人生幸福的真正内涵。

优秀家长家风家训优秀的征文2

众所周知，我国是礼仪之邦，上下五千年的文化，传承熏陶着我们每一个人。良好家风、家训、家教会让我们更优秀。

我家的家风是尊老爱幼。我们家有六口人，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和弟弟。每次家里有了好吃的，弟弟总是先给爷爷奶奶。然后才给我们几个分一分，这个谁也没有教他，他自己就懂，因为平时爷爷奶奶总是把好吃的留给我和弟弟。你别看他人小，他可都看在眼里，自然就学会了。在我家里，良好的家风让我和弟弟体会到浓浓的亲情，让我们学会感恩。

我家家训是：“诚实守信，自强自律。”妈妈经营的商店做到了货真价实，诚实守信。从正规渠道进货，童叟无欺。让人们放心购物，满意而去。爸爸在工作中总是严格要求自己，尽最大努力把工作做好。有一次爸爸到了下班时还没回来，很晚才回来，原来爸爸把今天加量的工作做完，为工人明天的工作安排好。这些都给我和弟弟做了好的榜样。在生活和学习上给我们带来了很大影响，是我争取做到老师和同学眼里是一个诚实可信，自强自律的好孩子。

妈妈常说：“水滴石穿，非一日之功，不要小瞧了每天一点点努力，就会取得很大的进步。”这已经是我们家的家教了。弟弟刚上幼儿园时，又哭又闹。但是妈妈每天都会坚持送他去，只要他去了妈妈都回她姐都会给她剪一朵小红花贴在墙上鼓励他，慢慢的他已经变成了一个爱上学的好宝宝了。我家的家教不仅改变了弟，我也深受其益，在学习上我一直坚持这个方法。让我的数学成绩由原来七十多分，八十多分到现在是九十多分啦!所以我特别喜欢我们家的家教，它给我带来了自信，让我更优秀。

我能生活在这样一个良好的家风，严格的家训、家教的家庭中，感觉特别骄傲和自豪。我希望能成为一个对家庭、祖国有用的人。

优秀家长家风家训优秀的征文3

家风，是一个家庭的主旋律，社会学家将其称为“家庭文化”，心理学家则称为“精神风貌”，其内容是指一个家庭的所有成员共有的生活习惯、思维方式及言行表现的总和，也是家庭成员品格、文化素养、道德情操、人际关系的具体体现。

好的家风就是一所学校。因为家风虽是无形的、潜在的，但对孩子的影响却是巨大的，它对孩子的成长既是一种耳濡目染、潜移默化的教育，又是孩子行为规范的“调节器”，更是陶冶孩子道德情操的天然“熔炉”。家风好，则人心正，父母慈，儿女孝，婆媳睦，妯娌和，子孙贤；家风不好，则会给后人造成不良影响。

家风通过日常生活影响孩子的心灵，塑造孩子的人格，是一种无言的教育、无字的典籍、无声的力量，是最基本、最直接、最经常的教育。因此，家长首要的任务就是要形成一种有利于孩子成长的良好的家风。

首先要言教。古人云；养不教，父之过。在我国不知有多少脍炙人口、生动感人的名人家规、家训，感召来者，滋养后人。如孔子的“不学礼，无以立”；诸葛亮的“淡泊以明志，宁静以致远”‘以及周总理的10条家规等均是。

其次要身教。即自己以身作则，做出表率。把孩子培养成人格健全、对社会有用之才，这是家长最重要的责任。古人云；父母亦师；身教重于言教。家长的言行举止、生活习惯等都潜移默化的影响着孩子的世界观、人生观、价值观的形成，甚至左右着孩子一生的道德行为。

第三要构建和谐家风。良好家风的重要基础是团结、平等、和谐的家风关系。家庭关系不正常，互相指责、埋怨、争斗，孩子感受到的是冷淡、冷酷、敌对情绪，心灵深处就会留下痛苦的伤痕。因此，家庭成员之间要相互尊重和理解，和睦相处，互相关心，互相爱护。家长要理智，善与调节和控制自己的情感，不当着孩子的面吵架；要发扬民主，主动倾听孩子的意见，平等协商；要开朗、乐观，和孩子一起玩，让家庭充满欢乐情趣。总之，要给孩子创造和谐的家庭环境，让他们在和谐、温暖和相亲相爱的人际关系中健康成长。

家风如春雨，润物细无声。要形成好的家风，做父母的就得事事以自我做起，不断提高为人父母的素养，努力将自己的家庭变成人才的学校。

家风是一种无言的教育，无字的典籍，无声的力量。

家风是最基本、最直接、最经常的教育，通过日常生活影响着孩子的心灵，塑造着孩子的人格。

但愿我们大家都来提高自己，不仅是学识，尤其是修养。

优秀家长家风家训优秀的征文4

说起家风、家训、家教，总觉得是一个很严厉的话题。就我家的情况，我分别来简单的说一下。大学生我的家风家训征文

家风就是家规，是一家子的风气。在我们家，体现在孝顺上。爸爸妈妈常说，“百事孝为先”。孝顺孝顺，孝敬长辈，就是什么事儿尽量让他们顺心顺意。在家里，姥姥姥爷说话，我们都要好好的听，就算说错了，也不能当面指责，要换一种他们能接受的方式悄悄的告诉他们。不跟长辈顶嘴，这也是孝顺的体现。长辈们说的话，我们小孩子一定要听，让我们做什么事儿，要立马行动，不能拖拖拉拉的。我们家的家风还体现在饭桌上。一家子人开饭了，如果长辈们没有动筷子，我们小孩子绝对不能先吃。都要等到姥姥姥爷爸爸妈妈到齐了，大家才开始一起吃饭。不知不觉中，这都成了一个习惯了。当然，这是一个好习惯。

家训，字典上这样解释“指对咨子孙立身处世，持家治业的教诲”。由此可见，家风在人们的成长过程中起着很重要的作用。妈妈时常教育我：做人最基本的品质就是诚实。所以，我认为，我家的家训就是“以诚为本”。在生活中，有很多时候我们会说谎。比如，考试成绩不好了，我会说同学们考的都不好，以此想逃脱爸

爸妈妈的训导。殊不知，这样只会害了自己。我很小的时候，妈妈就对我说过：做错事情不要紧，如果说谎为自己开脱，那么这个说谎的严重性要比做错事情的严重性厉害100倍。我也曾经为了好多的事情跟爸爸妈妈说谎，最后的结果就是被爸爸妈妈狠狠的打了一顿。有时候做错事情，爸爸妈妈反而不会打我，根据事情的严重程度，要么给我讲道理，要么比较严厉的进行教育。还有一点，就是妈妈要求我言出必行，她常说的一个词是“掷地有声”，就是告诉我，自己说出来的话要能够做到。妈妈说，我是个女孩子，自己的一言一行要敢于承担。无论自己做什么事情，做之前要先想好后果。就算犯了错，也要自己敢于承担。

家教，我自己觉得跟家风有点相像。词典上说家教的重点在于道德礼节方面。我们在生活中，会经常听到大人说，谁家的孩子真好啊，真有家教啊。我觉得家教就是爸爸妈妈对孩子的一种教育。在家长的帮助和教导下，从孩子身上体现出来的一种良好的反映。我的爸爸妈妈教育我讲礼貌，主动跟认识的长辈和邻居打招呼。他们不仅这样教育我，他们自己也是这样做的。当姥姥的朋友来家里作客的时候，都是妈妈在厨房忙活，让姥姥陪着她的朋友聊天啊，吃零食啊。我也听到姥姥的朋友夸奖妈妈真是个好姑娘，人很善良，家教真好。

这时，我就能看到姥姥脸上骄傲的表情，我想怎么人家夸得是妈妈，姥姥怎么会这么骄傲的样子呢?后来，我慢慢懂得了，夸奖孩子有家教，其实就是在赞赏家长的教育。每逢过节，家里聚会，亲朋好友也是夸我特别有家教，此刻，爸爸妈妈也是一样的骄傲。家教，也是爸爸妈妈的一种言传身教。通常，大人们就是孩子的榜样。

家风、家训、家教有着异曲同工的方面。每个家庭都有自己不同的体现。良好的家风、家教、家训需要家里的每个人共同努力，不好的方面要及时改正，好的方面要一直一直延续下去。

优秀家长家风家训优秀的征文5

最近读了几篇文章，和朋友交流，谈论到一个话题——家风家教，忍不住拿起自己的拙笔写上几句话，略表达一下自己的拙见。

家风，又称门风，是一个家庭或家族多年来形成的传统风气、风格和风尚，承载着一个家庭或家族的生活方式、生活态度、文化氛围、理念、价值观和人生观等，这些建构成一个家庭或家族独特的特色。我们稍加梳理，解读一下历史，不难发现，许多长盛不衰、地位显赫的家庭家族，度会有各自兴旺发达的秘诀——家训，又可称为家风，它贯穿于整个家庭或家族辉煌的始终。

一个家族的振兴与发达，离不开引领家庭家族走向成功者所创立的家风和家教。家风与家教的形成都会经历一代甚至几代人的积淀和努力，它总结了前世中无数家庭的得与失以及经验，结晶成为独一无二、适合自己家庭或家族实际的法宝，引领家庭或家族走向辉煌。

站在历史长河之上，回顾总结无数曾经辉煌一时的家庭，还有那传承已久的国粹——国学，他们的家风各有千秋，其中不乏许多可称为经典的精华：齐家、治国、平天下；岳母为儿刺字“精忠报国”，“忠”为岳家之家风；林则徐勤俭持家，生活简朴，他认为“贤而多财，则损其志；愚而多财，则增其过。”崇尚“俭”为林家之家风；曾国藩以为“勤”为人生第一要义，崇尚“勤”为曾家之家风。

优良的家风形成，往往是通过创立者的建立，和几代甚至数代人的不懈努力，践行而形成的，通过父传子，子传孙，子子孙孙相互濡染的家庭教育氛围，在生活的点滴之中不断地践行，形成一种无言、无声的教诲，最为直观、最为直接、最为基本、最为经常的家庭教育，在一代又一代的践行过程中，铸就了家庭言传身教的典范，铸就一代又一代的英才。家风是一个家庭或家族最为重要的、无以替代的精神财富；它弥漫于整个家庭或家族之中，影响到每一个家庭成员，惠泽于家庭的成员；家风也是一个家庭或家族的魂魄之所在，支撑着家庭的进步与发展。传统中国，人人都崇尚、向往底蕴厚重、有着浓厚文化氛围的家风；这也是众多人所追求向往的目标之一。

对于有着敦厚家风的家庭和家族，众多人都是顶礼膜拜，心仪向往的，甚至渴望进入那样的家族，成为其中的一员。这也是家庭和家族走向显赫和长盛不衰、兴旺发达的根本。良好的家风可以塑造出人高尚的品格，高雅的举止，成为人人向往的道德典范，一枝独秀、鹤立于整个社会“圈子”，为众多人，众多家庭所效仿。有着良好家风的家庭或家族，他们的子嗣及早就明白许多做人做事的道理，明白自己的责任和使命；懂得敬畏；懂得珍惜光阴，趁早好好地读书；懂得创业难守业更难，知难不难。在这样的家庭熏陶下成长的人，懂得成功在于积淀，在于勤奋努力，明白勤能补拙的'道理；明白勤为人生的第一要义，勤于学习、勤于思考、勤于努力。成长在拥有良好的家风的家庭中是人生中最大的荣幸，能领先于他人及早地认知生活。这种家庭的人热爱生活，热爱生命，思想丰富而多彩，有着自己追求的人生目标，每天过得都会很有意义，日子里写满的是充实；他们拥有一个健康的心态，不急不躁，不卑不亢，身体之中时时处处散发出一种与众不同的味道——温文尔雅，一点也不显低俗；举止规范，处世豁达，通晓事理，光明磊落，总能顺势而为，有着大家之风范，绝不小肚鸡肠；生活杜以俭朴着称，不贪求奢华；诚信为人，表里如一，讲究耕耘，注重过程，顺其自然，不急功近利；从善如流，厚德载物。生活中，每个人的世界观、人生观、价值观、性格特征、道德素养、为人处事等，无不烙上家风的印记。家风虽是一家之风范，却是铸造子女成才的熔炉。

家风就像一棵树，一棵枝叶如盖的百年大树，子子孙孙都在它的荫蔽之下。勤奋问学、艰苦卓绝、言必行行必果、尊老爱幼、问鼎事业、友善、和睦、民主、敬业、书香，都可成为家庭或家族应该传承的必须的家风。自古至今，文化家庭都讲究“家风”的传承，在泱泱数千年的华夏文明之中，随时可现，处处可寻。历史上曾经显赫长久的家族，都会有自己独特的家风、家训和家教，为后世学习的典范。《国语》、《论语》、《颜氏家训》、《曾国藩家书》等许多典籍和家教典范之中无不彰显出家风、家教和家训的精神。

家风对于以家庭的发展和延续是至关重要的，是家庭文化建设发展的结晶和支柱，是家庭精神的浓缩和特色所在，也是家庭文化特色的外在，更是社会精神文明的细胞，社会和谐进步的脊梁，国家繁荣昌盛的前提和基础。众多的家庭需要创建家风的魂魄去支撑，去走出家庭家族昙花一现的辉煌，走出“富不过三代，穷不过三代”的生活怪圈。良好的家风传承是社会风尚的健康发展前提，每个家庭都应构建起具有各自特色的家风和家教，作为家庭的核心人物责无旁贷应该担当起这一重任，形成家庭的凝聚合力，给力社会风尚进步发展；给力伟大的“中国梦我的梦”的实现；千万个家庭组合成一股强大的振兴中华力量。

优秀家长家风家训优秀的征文6

“敬祖宗，孝父母，和兄弟，谨夫妇，端品行，习勤俭，遵法律，慎交游，训子孙，睦乡邻，厚宗族，爱国家”，282字熊氏家训，涵盖为人处世方方面面，滋养熊氏子孙300余年。

绿树村边合，青山郭外斜。15日，走进鄂州市梁子湖区太和镇狮子口村的熊家坳湾，每家每户门前、厅堂张贴的熊氏家训，引人注目。在熊氏祠堂前，老人们正翻看族谱，教导春节返乡的年轻人学习家训。

熊家坳湾乡风文明理事会会长、53岁的熊良胜说，熊家坳湾自康熙十八年，一世祖熊世泰从梁子湖边熊思钦湾迁居到两座狮子山间的平地开基后，七世同居，百余人同财共食，孕育出以“敦厚、仁慈、勤劳、纯朴”为精髓的熊氏家训。

熊氏家训载入族谱、家谱，代代相传，家家户户以家训教育孩子。熊良胜称，自己年幼时相当顽皮，一次到隔壁湾子偷吃西瓜，父亲得知后，不仅以棍棒惩戒，还责令他到祠堂下跪，直到背会熊氏家训中“端品行”的所有内容方可起来。

如今，熊氏子孙不会动辄被责罚下跪，但家训传承及长辈言行举止已潜移默化融入血液。在南京一所大学任教的熊高强说，游子在外，待人接物仍时常记着“不给家族丢脸”，家训中的“慎交游”，对其影响最大，提醒他言行端正，交友慎重、真诚。

熊氏家训中有一条是“睦乡邻”，熊家坳湾25户遵此教诲，至今仍亲如一家。除夕夜，族人自发买来烟花、糖果、瓜子，架起篝火，围坐在电视前，一起观看刻有家训的光碟，看完后还相互交流。大年初一，晚辈媳妇要挨家挨户给湾里长辈倒茶，敬的是红糖水，寓意甜甜美美。

平时日，湾里有事，或谁家有难，族人必争前恐后出钱出力。在去年启动的美丽乡村建设中，不少村民义务修建村道、清理沟渠，无偿让地……为修停车场，村民熊宣华自愿拆除了厨房；中心广场安放健身器材，需拆除村民熊先华的牛棚和杂物间，他二话没说，就将其让出，还义务帮湾里管理水塘、浇灌花草、维护上山景观道等；常年在银川做建筑生意的熊大斌，去年特意赶回老家，发挥己长，带领施工队建设美丽乡村，问及为何要搁下生意来做义务，他憨厚地说，“为湾子尽一份绵薄之力，应该的！”

在家训滋养下，村民的敦厚、仁慈、纯朴，不只对族人，而是早已深入骨髓。去年9月，鄂州市文联、作协组织采风活动，一众人在熊家坳湾露营。当晚文娱活动现场，村民们给采风人员端茶送水，担心采风人员露营寒冷，又送来空调被，看到被子不够用，深夜派人到街上又购回十多床新被子。女作家徐丽玲禁不住高歌一曲《父老乡亲》，来表达感激之情。

为更好地传承优秀传统文化，该湾将宗祠文化与社会主义核心价值观、美丽乡村建设相结合，评选出“十星级文明户”“十佳婆婆”“十佳媳妇”“美德少年”等，整理出《牵手香樟》、《三炷香》、《狮涎泉》等历史传说、名人故事等，将其打造成梁子湖最美乡愁地。

优秀家长家风家训优秀的征文7

中国是礼仪之邦，五千年的文化传承至今。

而“不成文”，也是我国家训的一大特点，成为日常行为规范的有机部分，取其精华去其糟粕，一些家风家训中的精华融入新的道德建设中，许多脍炙人口的家训，已经是家家之训，形成家家之风。家风的建设关键在家长。家长首先要成为家风建设中的有心人，才能有意识创建自己的好家风，将延续自己的好家风，使自己的家庭和子女受益。

家风作为一种无形的力量一直在潜移默化地影响着人们。每一个人都生活在原生家庭。原生家庭不重视家风家规的建设，那就会使这个家庭的成员乃至这个家庭走弯路。原生家庭重视家风家规就会使这个人乃至这个家庭茁壮成长。好的家风会有一些共同特点，如：良好的道德氛围、健康的思想氛围、积极的情感氛围、认真的学习氛围、节俭的生活氛围等等。正是这种氛围造就了一个个身心健康的人、有作为的人、乃至对社会有突出贡献的人。可以说，好家风打造了儿童成长的好摇篮。

有家风家训的家庭，属于豪门贵族之家;有家风家训的家庭，数与王侯将相之家。

端正的家风，优秀的家训让我在这个家庭里茁壮成长。

优秀家长家风家训优秀的征文8

在我三岁的时候就开始学习我家的家风了。因为爸爸妈妈上班的原因，我从小跟着爷爷奶奶生活，所以我的家风是从爷爷奶奶那里学到的。

爷爷奶奶做人有三个原则，我也学会和遵守着这三个原则：

奶做人从不欺骗别人，占别人的小便宜或拿别人的东西。

记得有一次，奶奶带我去买东西，在一个小贩那买茄子，可当我们刚要走的时候，那个小贩叫住我们，说我们忘了拿茄子，可我们已经有了一包茄子了，所以我确定那包茄子不是我们的，可我心里想着再拿一包茄子不是更赚了吗?可奶奶却实话实说，那包茄子不是我们的。我心里很是不解：奶奶为什么不说茄子是我们的?回到家奶奶看出我的不解，就说：“我们如果占了别人的便宜，别人吃亏了，如果这样循环下去，总有一天我们也会吃大亏的。”从那以后我再也没有占过别人的小便宜。

不能不守信，答应别人的事一定要做到。

星期天，奶奶看到了我的成绩单后，说下个星期天我和你爷爷就带你去买玩具。这是怎么一回事呢?这还要从星期三晚上的谈话说起。

那天晚上，我对奶奶说：“我今天考试了，如果我考了95分以上，你和爷爷就带我去买玩具好不好?”“行，只要你考了95分以上，我和爷爷就带你去买玩具。”

今天发成绩了，我考了97分，所以奶奶才说下个星期天带我去买玩具的。奶奶还说：只要我以后每次考试都在90分以上，到了年底就带我去北京玩。虽然这只是一个小的答应，却让我懂得了答应别人的事一定要做到的道理。

尊敬老人，爱护小孩是我们的传统美德。

一次，我放学回家，奶奶来接我时看见一位比奶奶年纪还大的老人在过马路，这时奶奶立刻跑了过来扶他们过马路。从那以后奶奶让我见到爷爷奶奶或比自己小的小朋友有困难时都要去帮忙。

家风就是每个家庭悟出的人生道理，这些道理让我这一生都受益匪浅。

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马肉也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃

马肉肉质鲜嫩，脂肪少，营养价值高，具有恢复肝脏机能、促进血液循环，预防动脉硬化、增强人体免疫力等诸多功效。在我国多食用马肉的地区以新疆和内蒙古为主。而食用马肉又多以少数民族为主。所以你才感觉几乎没人吃，你有这样的想法也很正常，那这里我就给你分析以下几点原因来说明马肉为什么感觉几乎没人吃。原因一：首先从中国的历史发展来看，在过去，中国还是一个靠农业为主的国家，马作为当时最主要的劳动力，人们是不舍得吃的，因为它在当时的用途很重要，也很广泛，比如马可以拉货，驮货物，可以耕地，还可以当交通工具。

家里的马，可能在当时是重要的劳动工具，所以人们是舍不得吃，把马看作是家里重要成员之一。马匹在当时生产特别落后的时候，马就是重要的资产，是可以创作更多价值的工具。所以人们不可能吃的，在人的长期思想作用下，觉得马肉不能吃，而到现在科技，生产水平都得到更大的提高，人们思想和情感上感觉马肉是不能吃的，马是人们的生产工具。原因二：马肉价格一般都比较昂贵，普及起来比较困难，大多数人很少去购买，而商家一看购买的少了，慢慢的就不去做了，所以市场上我们很难看见销售马肉的，市场上少了，吃的人就更少了，所以你才感觉几乎没人吃。

原因三：马肉虽然和牛肉有点相似，但是马肉的更多的营养价值很多人都是不了解的，存在对马肉的盲区，总觉得马肉和牛肉差不多，卖的又贵，所以人们基本上都是选择牛肉而放弃马肉。主要还是对马肉的认知匮乏，导致感觉没人吃。原因四：养马的周期时间较长，能出栏的马肉最少也要5年，而5年的时间销售马肉换回来的经济效益又低，所以越来越多人就不去养马，或者去养经济价值更高的马，比如个头高大的欧洲赛马。所以说养可食用的马就少了，可以吃的马肉自然也就少了。原因五：就是马肉本身肉质原因，马匹的养殖方式有别与其他家畜的养殖，马匹多于运动，肉质的纤维比牛羊肉要粗糙许多，吃起来比较柴。

寻仙谁能给我一个梅花鹿

一、目前我国鹿业发展概况

（一）养殖现状

我国驯养的鹿种有马鹿、梅花鹿、水鹿、白唇鹿、驯鹿、坡鹿、麋鹿等，其中主要以梅花鹿和马鹿数量为最多。据中国农业科学院特产研究所最新估算，目前全国现养茸鹿约60-70万头，主要产地有东北、新疆、内蒙、青海、山西、台湾等省区。其中梅花鹿占85%-90%，其余为马鹿。梅花鹿主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等省。品种有双阳型梅花鹿、西丰型梅花鹿和长白山型梅花鹿，马鹿主要分布在新疆，品种有天山马鹿、塔里木马鹿和清原马鹿。东北地区的茸鹿饲养在全国占重要位置。吉林省现存栏梅花鹿约14万头，占全国的1/4；年产鹿茸90万两（45吨）。目前全国养殖规模100头以上的企业约3000多家，工商登记的养鹿企业1600多家；全国鹿茸产量每年100吨，其中花茸80吨、马茸20吨。双阳是著名的"中国梅花鹿之乡"，庭院养殖梅花鹿历史悠久,梅花鹿养殖技术，有300余年的历史，"双阳型梅花鹿"是我区多年来自主培育的典型梅花鹿种，以其枝头肥大、茸形完美、体型健美、优质高产、耐饲养远近闻名，目前总存栏超过12万只，约占全国鹿存栏1/5，全区梅花鹿产业总产值达2亿元左右，仅此一项人均收入1500元，同时总产、单产、存栏量、优质品率、创汇五项指标居国内榜首。目前双阳百头以上养殖规模约200个，工商登记鹿业企业在300家以上，年产鹿茸约40吨，占全国花鹿茸产量的50％，双阳的鹿乡镇形成3个专业村、36个专业屯，养殖户2300户，仅该区目前鹿只发展数约55000只，鹿业市场繁荣，交易活跃，年客流量180万人次，自产鹿茸20多吨，鹿副产品500吨，而市场吞吐量达到鹿茸50吨，鹿副产品超千吨，成为中国北方最大的鹿特产品集散地和批发交易中心，产品远销东南亚十余个国家和地区。

近几年随着国有体制改革进一步深入，国营鹿场逐渐退出，民营企业与个体养殖占据主体地位，随着养鹿效益不断提高，个体发展较快，少则饲养10-20头，多则饲养千头以上。总体来看，饲养一头鹿产值平均为2000-3000元，最高年份，最好的鹿群一头鹿年产值可达5000元，马鹿比梅花鹿高些。每头鹿饲养成本是500－800元左右，鹿每年纯利润为1000-3000元每只。目前观察，养鹿前景广阔，特别是梅花鹿是我国特产，鹿种好，产茸量高、质量佳，该品种居世界第一。随着人民生活水平不断提高，对保健品需求也越来越多，鹿茸在保健品中的信誉和声望也较高，所以国内市场潜力大。另外，我国鹿茸在国际市场声誉也较高，特别是韩国和东南亚各国对我国鹿茸印象好，出口有很强的潜力。

二)鹿产品加工

鹿产品应用，在中国已有2O00多年的历史，积累了极其丰富而宝贵的经验。鹿茸是养鹿业的主产品，是久享盛名的名贵滋补药剂，也是出口创汇产品之一。除鹿茸外，鹿的其它产品如心、鞭、血、尾、筋、骨、皮、胎等均可药用。迄今为止，鹿的原料型产品已有30余种用于营养保健和医疗领域。

目前，我国养鹿业存在的最大问题是产品精深加工环节薄弱。市场上缺少科技含量高、质量优良、口味及营养俱佳、服用和携带方便的鹿系列精深加工制品。随着国民经济的不断发展，国内外市场对营养保健品的需求量逐年上升。消费者对营养保健品的高质量、多样化的需求给鹿业产品加工带来了良好的机遇。鹿产品系列精深加工营养保键品工厂化生产的实施，可加速制品批量生产，提高鹿产品经济效益附加值30％以上。同时能促进养鹿业健康稳定发展，满足广大消费者对精深加工鹿系列营养保健制品的需求，活跃鹿产品市场。目前市场上科技含量较高的的品有敖东药业集团生产的颐和春、安神补脑液、长双鹿业生产的核酸口服务液等产品，另外，长春天丽集团、内蒙大圣集团等公司生产的鹿血、茸血口服液及各种血酒、粉、剂等产品质量效果也都很好，在市场上得到认可，同时创造了可观的经济效益。据了解目前全国鹿产品深加工企业约百家，其中规模型约二十几家，例如：延边敖东、双阳长双鹿业、长春天丽、内蒙大圣集团等，其他为中小型企业。

据了解我国农业科研单位以鹿茸、角、心、鞭、血、骨、皮、肉、胎、尾、筋等为主要原料，研究开发出了系列精深加工鹿产品--鹿茸血酒、鹿鞭精、鹿茸茶、鹿茸口服液、鹿茸口香糖、鹿茸口嚼片、鹿茸鹿肉香肠、鹿心保心片、鹿心胶囊，鹿鞭精、斑龙胶制品、鹿骨补钙壮骨粉、鹿骨香酥片、鹿筋骨酒、鹿尾鞭酒、鹿茸人参酒、鹿茸五味子酒、鹿血果味酒、鹿肉强力饮料、鹿血五味子饮料、鹿茸枸杞酒等新产品，以鹿骨、鹿皮为主要原料研制了鹿皮胶，用鹿角研制生产出了抗乳腺增生和乳腺炎的针剂，用鹿骨研制生产出了抗风湿和类风湿针剂。我们在此也希望这些系列产品能够早日走入市场造福大众。

(三)鹿产品销售

由于我国鹿产品成本高，国际市场还很难占领，所以主要还是销往国内。目前国内市场占有率达80%-90%，大部分用作中草药原料和民间保健品等其余用于产品加工；10%-20%的鹿茸，通过上海、香港、深圳销往东南亚各国。另外，以整枝鹿茸为主，直接出口到韩国。在销售环节上个体经营占主导地位，目前我国鹿产品经销户约1500家，其中双阳300家，目前上海城煌庙中药市场经营鹿产品业户约200多家、凯旋路中药批发市场200多家；深圳老街中药市场30多家、梅林市场20几家，安徽的中药大市场是全国规模最大的药材批发市场，另外在广州也都有同样的参茸产品专业市场。

目前在国际市场上鹿业渐成全球性产业，世界鹿业的主产品是鹿茸和鹿肉。鹿茸的传统消费对象是东方人，其国际贸易中心在香港，最大消费市场是韩国，其次是中国、日本、东南亚市场。目前虽然群雄逐"鹿"，但国际鹿茸市场主要还是新西兰、前苏联和中国三个出口大国之间的竞争。原中国农业科学院特产研究所郑兴涛等专家认为，这"三强"各有所长，其优势和竞争能力如下：

新西兰在电围栏驯养方式和驯养规模，鹿肉和鹿副产品的生产，以及在疾病方面的研究水平居明显优势；俄罗斯在驯养马鹿和驯鹿方面已形成规模，其马鹿养殖业的集约化生产、半散放饲养方式、生产有统一管理规划、统一的饲养标准及先进的鹿茸加工设备和加工规程等方面独占鳌头；中国在梅花鹿饲养及花鹿茸的数量、规模和品质，梅花鹿和马鹿的育种、杂交，营养成份的研究等方面，居国际领先水平。

鹿茸市场战犹酣，新老养鹿国都对我国构成威胁。我国养鹿总量不超过70万只，而新西兰、澳大利亚两国养鹿都超过200万只，新西兰鹿茸已占领韩国鹿茸市场的60％以上。俄罗斯驯鹿茸年产量达几十吨，其产地价格仅相当于每公斤人民币400多元，只有我国梅花鹿三等茸价格的七分之一至八分之一，颇具竞争力。受韩国鹿茸进口多元化影响，我国鹿茸市场占有率不断下降，"一统天下"已成南柯一梦，能保证"三分天下有其一"就算万幸了。目前，鹿茸最大消费市场韩国每年进口优质鹿茸多达百余吨（其中马鹿茸占七成以上），是我国主要的进攻方向。日本、泰国、印尼、马来西亚、菲律宾、新加坡等国主要进口花鹿茸，每年需求量约30吨，我国销售占10－20吨,梅花鹿养殖基地。另外，国内制药和保健行业以及福建、浙江、广东、广西、海南等省对鹿茸片的需求，每年可"消化"40吨左右中低档花鹿茸（也含少量马鹿茸）。

（四）鹿业科研成果

我国前些年养鹿业科研队伍实力雄厚，技术水平先进，科研工作走在世界前列，研究成果较多。如中国农科院特产研究所梅花鹿驯化放养技术，获全国科学大会奖，另外还取得马鹿杂交、双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿、清原品种系马鹿选育等多项重大科研成果，但近几年随着国有体制改革，各界在科研投入方面相对减少，成果也不明显。

二、目前我国鹿业经济存在的问题

（一）商家经营者缺乏诚信意识、品牌意识。前些年国内一些鹿场特别是个体户"萝卜快了不洗泥"，利用鹿茸走俏机会，有意延长鹿茸生产时间，致使骨化程度加大质量不佳，甚至在出口鹿茸内掺杂使假，如灌水银、钉铁钉等。还有的鹿场不重视加工，使本来质量上乘的鲜茸加工后含血不足或出现臭茸，导致外销售价较低。发生在河南鹿养殖欺诈案更是鲜明的例证，造成了恶劣影响，让广大消费者提心吊胆。长此以往，必然影响中国鹿茸在国际市场的信誉。近几年来养殖户及产品经营者都意识到了市场的诚信至关重要，逐渐纠正以往不良行为，守法经营，但要树立起诚信的品牌尚需一定时间。产品质量是企业的生命，但要创造企业的辉煌，品牌至关重要。另外，目前市场中鹿产品的知名品牌极少，广大经营者还不能将自己的产品打造成市场公众承认的品牌，利用品牌效应去做市场。

（二）鹿产品保健理论不够充分。鹿一身都是宝的论述在"本草纲目"、古代医术等材料中都有论述，但是真正鹿茸的医学原理在哪里，却很难有人说的清楚，目前市场上销售的各种粉、剂、口服液等效果也都不是太明显。

（三）由于国际鹿产品市场价格下滑影响到国内市场，近三年来我国鹿业走入了一个"低谷"，养鹿不挣钱成为普遍现象，各养殖企业及业户，面对现状，不知何去何从，缺少经营发展信心。2004-2005两年，当年仔公鹿由原来的3000元以上最低降至800元，仔母鹿也由原来4300元左右降至1200元，今年的活体鹿市场更是养殖户伤心，当年普通小鹿竟然出现400-600的超低价格，好在今年鹿茸的价格没有太大变化，目前广大养殖户均存在抛售心里。

原中国农科院特产所所长廉浩哲认为，一只鹿年饲养需成本与养牛差不了太多，而前几年养鹿利润奇高，相差悬殊，这种状况是不正常的，也不会长久，他告诫养鹿业不要追求暴利。特产所动物研究室主任佟人也指出，特种经济动物的养殖只有其市场价格同其所故有的价值相符，这种动物才是适销对路、具有开发前景的。价值规律这只"看不见的手"在茸鹿业发展中最终起着决定性作用。"物极则必反"，前几年鹿茸高价是扭曲和不正常的，不会长久，所以鹿茸价格下跌应是正常的。但随着人们对鹿产品保健功效认知的逐步提高，鹿产品深加工企业的逐步发展，鹿产品的需求量也随之逐年提高，鹿产品价格上涨也是一种必然。

（四）缺少深加工产品，鹿产品不能得到进一步转化，消费水平受到制约问题突出。我国虽然开发鹿茸及副产品历史悠久，但在市场上没有一个真正叫得响的鹿业深加工产品，多年来在鹿产品加工上层次太低，开发远远不够。通过走访了解多个城市的参茸店，都发现鹿产品除鹿茸、鹿鞭、鹿尾之外，就是寥寥几种茸片，也只是加工方法不同，如厚茸片、薄茸片、带血茸片、不带血茸片。鹿产品深加工上停留在一个粗浅的阶段，成型的产品少，转化的产品少，人们消费自主性上不来，是影响国内市场的主要原因。在走访上海、苏州、深圳等市场之后了解到，目前最有能力消费鹿产品的城市对鹿产品的还都是一种神秘之感，他们在市场上看到的还都是硬邦邦的鹿茸、鹿鞭、鹿尾等产品，他们知道是好东西，但他们不会去买这种不熟悉更不知道怎么用的东西！就是有朋友送到他们手上的时候他们也多会珍藏起来！笔者认为产品转化至关重要，市场呼唤把这些好东西转化成让消费者一看就懂，一用就说好的产品。比如：鹿汤料、鹿茸茶等等。

（五）缺少科研成果。目前在鹿业科研方面存在以下问题：一是重应用轻理论，重生产轻实践；二是经费少，立项难，研究条件差；三是研究人员缺乏，年轻的科研人员队伍不稳定；四是还存在一些研究空白点，鹿茸及鹿副产品的药理、药化研究也亟待深入；五是近几年国家科研机构在蓄牧业的投入资金相对分散，没有进行鹿业专门课题进行研究，成果只停留在原有水平，并且这些原有成果掌握在少数人手中不能拿入经营中来。致使目前业内人士缺乏资金，无本搞科研上深加工项目，外界资本拥有者对此行业缺乏了解，不愿在此行业冒风险进行投资。

（六）鹿优质率有下降的趋势。国有鹿场退出后，原大型国有鹿场的科研机构相继关闭，没有了专家进行科学养殖和优质选育，更高品质或适合市场需求（肉用鹿）的鹿种不能出现，同时原有的优质鹿被分散到养殖户手中，各养殖户缺少长远打算和科学配种方法，使鹿优质率逐年下降，虽然鹿存栏在每年都有所增加，但其中劣质鹿居多。

（七）养殖户消息封?，还不能灵活掌握运用网络等形式去掌握市场流通形势和去做市场。我在04年自己创办了"中国鹿网"，更多的了解到了网络对产业经济的积极促进作用，它可以让广大经营者足不出户的了解全球鹿业经济同时把自己的产品销售到全球，但目前还只是极少数人能够认识到这一点。

（八）观念落后，缺乏发展意识。笔者对吉林双阳鹿乡走访了解到，原有的一些养殖和经营户通过前几年鹿业景气的时期挣到了些钱，并有少数者有了很好的资本积累，这部分经营者中大部分是当地农民，思想相对保守，存在小富即安思维，缺少做大做强意识，同时为蝇头小利有时会互相损毁、互相拆台，很难形成地区合力。

（九）政府宏观调控、行业协会力量薄弱。由于市场经济的推行，政府宏观调控职能相对减弱，缺乏积极引导，全国养鹿业目前基本上处于自发和无序状态，缺少总体规模和制约机制，存在一定的盲目性。象养鹿业这种高投入高产出又高风险的特产业，不应完全由市场调节，应有一定的计划性和宏观调控措施。我了解到有大部分鹿业界人士呼吁，作为特种经济动物养殖业"重中之重"的养鹿业，国家应给予充分和高度重视。各地方成立的鹿业协会缺少政府的参与，大多也都是会员少、力量单、作用小。

（十）国际市场竞争激烈。新西兰、澳大利亚、俄罗斯等国的鹿产品对国际市场形成强烈竞争，鹿茸价格给国内造成很大冲击，我国鹿茸很难在国际市场立足。据了解，国外大都以围栏放牧方式养鹿，科学化管理和集约化生产水平都很高，其生产成本比我国低得多，而且还以生产鹿肉等多项经营为主。他们即使低价出售鹿茸，仍可获得较高的利润。新西兰赤鹿茸的生产成本只相当于我国马鹿茸价格的三分之一，销售价也只相当于国产茸价的一半，其外观质量和我国马鹿茸差不太多，在我国市场很有竞争力。所以外国鹿茸大量涌入我国市场，势必对我国鹿业带来严重压力。

三、我国鹿业经济的发展思路及方向

（一）振兴茸鹿业，科研是关键。

市场竞争优胜劣汰，在激烈的国际竞争中，我国鹿业怎样才能占稳脚跟、保持优势，进而使其发展腾飞，成为富国裕民一大产业呢？"科技是第一生产力"，要振兴我国鹿业，必须首先加大对鹿业科研的投入，采取基础科学、应用科学、技术开发全面协同发展的方针，以科技升级推动鹿业升级。尽快建立全国养鹿业"中心实验室"和"中心实验基地"，除生产中急需的一般性技术外，大力开展高新技术研究。研究重点是：胚胎移植技术、生物工程技术、鹿茸及其副产品的深加工技术，深入开展鹿主副产品药理作用研究，加快研制开发鹿产品的保健品、保健食品和深加工系列产品；加强马鹿品种、品系和茸肉兼用型鹿选育，开展马鹿营养需要、繁殖规律、疑难病研究。同时组织农业、医药、外贸、轻工等部门与大专院校、科研单位密切协作，共同攻关，大力开展鹿茸深加工研究，向深度、广度的综合利用和系列化、多样化方向发展。鹿的全身是宝，无论在医疗保健还是生活上，鹿茸及其他鹿产品的开发应用前景都是非常广阔的。

（二）发挥政府作用，积极引导企业走入良性、诚信、可持续发展轨道。

1、鼓励扶持一批有前景有发展的企业，帮助他们解决行业发展的瓶茎问题，建立科研机构，研制新产品，打造自主创新品牌，带动整个行业发展。

2、鼓励创办行业协会，利用行业协会组织广大养殖加工销售业户统一思想、统一观念，打造诚信，形成区域合力。与时俱进，组织创新。深化经济体制改革，建立健全社会化服务体系，提高组织程度，形成从养殖、加工、营销。配套服务（饲料、防疫治病）到科技创新集团公司；推行现代化企业管理，全面提高整体竞争实力，登上国际鹿业经济快车。

3、国家和有关省区应将鹿良种繁育研究和基地建设给予大力支持和资助，采取人工授精技术快繁快育，为各地生产场提供优良鹿种，以提高我国鹿群整体素质。有关部门还应在一定时间内对生产高质量鹿产品的创汇企业、鹿业高精尖技术开发等给以政策性补贴，以扶持我国鹿业在国际竞争中立于不败之地。

4、养鹿集中地区创办鹿业大市场，公开产品质量标准，公开产品价格，让广大客户放心消费。

5、经常性组办行业展会，把新产品及时推广出来。

（三）开拓国际市场，普及电子商务，充分利用现代传媒和信息手段，加强品牌宣传。构建国际营销网络；与国际通用市场游戏规则接轨，诚信服务，以质取胜；建成国际鹿特产品商贸城，三年上网业户50％，五年上网业户100％。充分利用先进的网络工具及时学习掌握了解发布行业信息，形成全局意识，把目光放到世界经济大潮中去。

（四）建立企业信誉机制，打造诚信品牌，增强消费者消费信心。广泛宣传鹿产品的保健功效，让全世界消费者享受到鹿对人类的保健作用。建立和完善养鹿专业服务体系，如成立养鹿专业协会、联合会、鹿业集团等组织，赋予相应的权力，制定养鹿业主副产品统一的质量标准，强化行业管理，实行对企业及其产品的监督检查，向企业提供产前、产中、产后服务，特别是推进饲养和加工新技术，以提高鹿茸、鹿肉产量和质量，降低成本。同时各地要以合作取代恶性竞争，积极同国外鹿业同行合作交流，提高自身素质。

（五）培育优质高产新鹿种，同时节约养殖成本，达到提高产量降低成本的目的，增强国际竞争力。建立起国际性鹿种繁育和养殖基地。加强人工授精等先进技术的推广。

（六）精深加工，系列开发，打造名优品牌。大力招商引资，吸纳资金、技术、人才、创建鹿品牌和加工企业团块，实现就地加工转化增值，打造国际化鹿品牌。要茸肉兼用，产品深加工。多年以来，我国养鹿的目的主要为产茸，而鹿茸在国际市场一直是处于卖原料状态。专家指出，今后我国应调整鹿业发展方向，变单一茸用为茸肉兼用，以缓解市场鹿茸价格变化所带来的损失，并适应国际上对鹿产品的多种需求。与此同时，要进行鹿产品系列开发和深加工，延长鹿的产业链，提高鹿业经济效益。鹿肉营养丰富，风味独特，又是低脂肪、低胆固醇、高蛋白质肉类，深受我国南方各城市欢迎，国际市场也供不应求。实行肉茸并重不仅可降低鹿茸成本，而且有较强的应变和竞争能力，我国应在维护鹿茸出口声誉的同时，积极开发鹿肉生产，发展鹿肉出口贸易。随着人民生活水平的提高,月子餐食谱，国内鹿肉的需求量也会越来越大。

（七）共同发展鹿产品市场，扩大用户群。近年来国内外越来越多的人认识到，中国将成为世界上最大的鹿产品消费市场。同行业之间要广泛交流，加大国内鹿产品宣传力度，让人们充分认识鹿产品，了解鹿产品，消费鹿产品