吃牛肉串蘸料的做法 生吃小串蘸料配方大全

吃牛肉串蘸料的做法 生吃小串蘸料配方大全

大家好,关于吃牛肉串蘸料的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于生吃小串蘸料配方大全的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

牛肉串怎么做简单又好吃

牛肉串怎么做简单又好吃

牛肉串的做法

牛肉买回来后改成小块。

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加入小苏打。

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加入食盐。

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加入胡椒粉。

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加入白糖。

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加入生抽。

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加入蚝油。

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以上所有调味料加入后抓均匀。

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加入蛋清混合搅拌均匀。

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搅拌好后是这个状态,可以再放点生粉再拌一下。

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生粉可放可不放,我个人习惯是顺手加点。

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最后加点油封面,放入冰箱冷藏6个小时以上。就可以拿出来做烤串了。

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这是刚串好的。

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这是朋友叫帮忙做的半成品带回家自己烤的。

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家庭聚会必备哦!

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诱人不?赶紧动手制作吧!

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牛肉烤串用什么配料腌制

牛肉烤串用什么配料腌制

腌制羊肉烤串的配料有:辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量。

制作羊肉烤串的方法步骤如下:

第一步:牛肉先切成牙签长的大小方块。

第二步:然后将牛肉切成0.3cm厚度的肉片。

第三步:将辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好。

第四步:准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和盐简单混合。

第五步:然后再加入生抽、蚝油、芝麻油。

第六步:将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜。

第七步:烧一壶开水,烫洗竹签消毒。

第八步:把腌好的牛肉用牙签依次串好,自己吃可以多串一些。

第九步:牛肉串放入预热好的烤箱中下层,上火160度,下火170度烤10分钟,烤出腌制牛肉的调味酱水份,烤出来的水份倒掉。

第十步:牛肉串再次放回烤箱中下层,上火165度,下火175度烤18分钟。

第十一步:烤到中途,牛肉串取出翻面继续烤。

第十二步:牛肉串烤熟后取出撒上适量的白芝麻即可。

生吃小串蘸料配方大全

生吃小串蘸料配方大全

做法如下

2020年的这个年,都在家憋疯了,各种解锁,各种面食。但是最馋的还是烧烤吧~家里不能用炭火,想起了上学时学校楼下的炸串,也是口水直流,今天解锁一下,朋友们说疫情结束可以摆摊了!

用料

辣椒面1勺

孜然粒1勺

孜然粉或者烧烤料1勺

芝麻1勺

葱油适量

蒜蓉辣酱看着刷

无敌蘸料炸小串的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

我买的牛里脊,比较嫩,如图串好,整个过程就穿串儿比较累,穿串儿一小时,撸串儿五分钟

步骤2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

出门采购受影响,家里有什么就穿什么吧,个人最喜欢的,香肠,干豆腐(超好吃)鱿鱼,蘑菇(超好吃)……想串什么就穿什么吧

步骤3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

香葱榨油去掉葱酥,把油倒进辣椒孜然碗中,这就是炸串的灵魂

步骤4

纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉串

步骤5

纯奶手撕吐司的做法步骤1

鱿鱼串,别忘了刷蒜蓉辣酱

步骤6

纯奶手撕吐司的做法步骤1

干豆腐要炸脆了,刷辣酱和蘸料

步骤7

纯奶手撕吐司的做法步骤1

香肠不用说了,卡卡一顿刷

步骤8

纯奶手撕吐司的做法步骤1

孩子吃的不带辣椒的,方法一样,炸料时别放辣椒面

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