生的牛肉干咋吃 风干生牛肉怎么保存
大家好，如果您还对生的牛肉干咋吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生的牛肉干咋吃的知识，包括风干生牛肉怎么保存的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一块风干的牛肉，比较硬.怎么做好吃
1、煮软：风干的牛肉干太硬，多半是因为风干的时间太久，其中的水分被完全蒸发，从而吃起来具有一定干硬的感觉，这时候可以往里面加一些水，将其放进微波炉加热，这样可以程度使牛肉干变软。
2、撕开吃：牛肉干太用一般整块吃是很难咬动的，这时候一般建议将其风干的牛肉撕开，然后一点点吃，这样可以使风干牛肉更加好吃，也比较软。
风干生牛肉怎么保存
风干的生牛肉最好是放在一个纸袋里，就像北京装糖炒栗子的那种纸袋，然后放在冰箱的保鲜层中，吃的时候就整包拿出来就可以了。这个纸袋起到吸收水份的作用，这样你的牛肉就不会长毛了。
做牛肉干是烘烤还是蒸烤
在做牛肉干儿之前，首先要进行风干，最后是烘烤，将牛肉切成长条或者是大片儿的状态，然后放到通风处，至少要晾上两三天左右，取回后再把牛肉干和香料放在一起烘烤，烤到八成熟时，再放入大锅中进行翻炒，晾凉后就可以了
生的牛肉干咋吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于风干生牛肉怎么保存、生的牛肉干咋吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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