养牛羊用鲜草配方 养牛是用干草好还是鲜草好处
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求养殖肉牛以牧草皇竹为主的饲料配方
皇竹草饲喂杂交育肥牛精青配合比例的研究
王尚荣湖南省邵阳学院生物系(422004)
(来源:当代畜牧,2005年第2期)
摘要本试验采用皇竹草饲喂西黄杂育肥牛(西门塔尔!本地黄牛),随机选取25头年龄、体重相差不大的西黄杂育肥期牛,分为5组,每组5头,第1组为对照组,其余4组为试验组,精青比例分别为:3.6%、4.8%、6.0%、7.1%。结果表明,以精青比6.0%为最适宜,该比例可获得最好的经济效益。
关键词皇竹草杂交育肥牛
皇竹草,又名王草、皇草,是由象草和美洲狼尾草杂交而成的禾本科多年生草本植物。原产于哥伦比亚,20世纪90年代初引入我国。我市畜牧水产局于2000年从中国农科院引进。研究表明,该草适应性广,抗旱能力强,适口性好,产量高,营养丰富。据分析测定,皇竹草茎叶干物质含粗蛋白质18.4%,粗脂肪3.33%,粗纤维33.6%,无氮浸出物49.8%,总糖8.3%,并含有各种氨基酸多达17种,是饲喂草食家畜的理想优良牧草。但我市许多养殖户及养牛场在饲喂育肥牛的过程中,没有正确把握皇竹草与精料的
比例,随心所欲,其精青比极不科学,这样既浪费了宝贵的饲料资源,又降低了养牛业的经济效益。为此,我们于2004年8月上旬至10月上旬在邵阳县塘渡口镇白羊卜肉牛养殖基地随机选取25头年龄、体重相近的西黄杂育肥牛(西门塔尔!本地黄牛),采用皇竹草与精料按不同的精青比例组合进行饲喂对比试验。现将试验方法及结果报告如下:
1材料与方法
1.1试验饲料
1.1.1试验用草为邵阳县畜牧水产局在本县七里山园艺场牧草基地自种的多年生皇竹草。
1.12精料配方(%):玉米60、豆粕10、酵母粉4、麸皮20、油糠2、预混料4。
表1正试期各级牛增重情况
组别
始重
头均重(kg)
末重(kg)
增重(kg)
头均日增重(kg)
比对照组提高(%)
对照组
试1组
试2组
试3组
试4组
980.5
974.0
981.0
976.5
980.3
1961±1.24
1948±1.31
1962±1.18
1953±1.27
1961±1.23
1192.0
1280.0
1314.9
1331.7
1340.2
211.5
306.0
333.9
355.2
359.9
705±3.8
1020±3.6
1113±3.5
1184±3.7
1200±3.9
44.7
57.9
67.9
70.2
表2各组耗料量及经济效益比较
组别
对照组
试1组
试2组
试3组
试4组
精料耗量(kg)
450
600
750
900
饲料成本(元)
531.00
708.00
885.00
1062.00
增重值(元)
2538.00
3672.00
4006.80
4262.40
4318.80
比对照组多盈利(元)
603.00
760.80
839.40
718.80
注:饲料价格(元/kg):玉米1.0,豆粕2.5、酵母粉1.5、麸皮0.8、油糠0.5、预混料2.5,混合成精料后成本1.18元/kg、牛毛按12元/kg计。
1.2试验动物
在邵阳县塘渡口镇白羊卜肉牛养殖基地随机选取25头年龄、体重相差不大的西黄杂(西门塔尔×本地黄牛)育肥期杂交黄牛,并随机分为5组,每组5头,其中1组为对照组,其余4组为试验组。
1.3试验方法
1.3.1预试期从8月3日至8月12日,共10天。在预试期间对供试牛进行防疫、驱虫,不喂精饲料,青饲料皇竹草自由采食。在预试之前及预试期后对供试牛进行空腹称
重,并对各组牛体重平均数进行t检验,4组供试牛之间的体重在预试之前及预试期后差异不显著(P>0.05)。
1.3.2正试期从8月13日至10月10日,共60天。在正试期间各组牛每天都饲喂等量的皇竹草,试验组牛除饲喂皇竹草外,再饲喂不同量的精饲料。具体喂料情况是:
对照组每天210kg皇竹草,不补精料;
试1组每天210kg皇竹草+7.5kg精料(精:青=3.6%);
试2组每天210kg皇竹草+10kg精料(精:青=4.8%);
试3组每天210kg皇竹草+12.5kg精料(精:青=6.0%);
试4组每天210kg皇竹草+15kg精料(精:青=7.1%)。
正试期结束后于10月10日清晨空腹称重。
2试验结果
2.1增重效果
正试期间各组牛增重情况见表1。
从表1可以看出,经60天育肥试验,补精料组比不补精料组的日增重要高,分别比对照组多增重44.7%、57.9%、67.9%、70.2%,经方差分析及LSD多重
比较,差异极显著(P<0.01)。试3、试4组与试1、试2组之间的差异亦极显著(P<0.01),但试3组与试4组之间的差异不显著(P>0.05)。
2.2饲料报酬
试验期间各组的饲料报酬见表2。
从表2可以看出,西黄杂肉用牛在肥育期间补精料比不补精料好,各补精料组之间以试3组经济效益最高,精青比以试3组(6.0%)为最佳。试4组虽然增重比试3组稍高,但由于精饲料成本价太高,不仅经济效益比试3组差很多,甚至比试2组都差。
3讨论与分析
3.1皇竹草是一种高产优质牧草,喜湿温,适宜温度为20℃~38℃,不仅营养丰富,而且1年可割6~8次,亩产鲜草可达20~25吨。大力推广皇竹草的种植,不仅可以解决养牛业的饲草问题,而且也是农民发家致富的好途径。
3.2经检测分析,皇竹草不仅蛋白质含量高(干草含粗蛋白达18.4%),而且蛋白质的品质好,该草含17种氨基酸,在肉牛养殖当中,可作主要饲草使用。当然,有条件的也可配合其他牧草,以满足肉牛的各种营养需要。
3.3牛属于典型的草食性家畜,在补精料时,为降低饲养成本,提高经济效益,一定要考虑精青比例,本次试验表明以6.0%比较适宜,该比例可获得最好的经济效益。
作者简介:王尚荣!1956年生男1982年毕业于湖南农业大学动物科技学院$副教授$主要从事动物营养与动物医学研究。
养牛业饲草很重要,那么养牛业的一般吃什么饲草更好呢
要求饲料粗纤维素含量少,富含碳水化合物和蛋白质的特点,首先应种植籽粒苋,其次为苦荬菜(苦麻菜)、俄罗斯饲料菜、鲁梅克斯、菊苣等。另外营养丰富,养牛效益高的串叶松香草、冬牧70黑麦草也是必须种植的。
选择牧草饲料作物要长短结合,当年生植物和多年生植物交叉种植。当年生植物以籽粒苋、苦荬菜为主;多年生植物以菊苣、鲁梅克斯、串叶松香草、冬麦70为主。
籽粒苋仍是养牛的首选饲料作物。它适应性强、再生快、产量高、品质好,均爱采食,适口性仅次于苦荬菜,是鲁梅克斯、俄罗斯饲料菜、串叶松香草所不能比的。
1.青绿饲料包括各种新鲜野生杂草、栽培牧草、青割饲料、树叶、青干草及青贮饲料等。特点是体积大,水分含量高,维生素含量丰富,适口性好,羊喜爱采食,消化利用率高。
2.作物秸秆饲料各种作物的秸秆、藤蔓和秕壳,是羊越冬和早春常用饲料。这类饲料体积大,粗纤维含量高,水含量低、蛋白质含量少,除维生素D外,其他维生素缺乏,适口性差,营养价值低,缺乏钙和磷。
3.多汁饲料包括块根、块茎、各种瓜类及蔬菜等。这类饲料富含淀粉、糖类、维生素及水分。适口性好,消化率高,是母羊、奶山羊、种公羊在冬春季不可缺少的饲料,以补充维生素的不足。4.精饲料包括各种作物的籽实、饼粕、糠麸及其他加工副产品。该饲料体积小,纤维素和水分含量少,营养丰富,容易消化。各种精饲料营养物质含量不均衡,所以精料应配合饲喂,使营养物质得到互补,提高营养价值。
择优良牧草种植要种植那些有较强的适应性,营养价值高,产草量高,且经过人工培育的优质饲用牧草。在选购种子时,要选择合格的种子,在专业供应草种的地方购买;要详细了解牧草品种介绍、栽培技术以及病虫害防治等知识;要先试种后再大面积种植。
养牛是用干草好还是鲜草好处
养牛,最好是干草和鲜草结合着饲喂,干草粗纤维含量高,适口性差,可以填充胃肠,牛有饱腹感。鲜草水分含量高,含有维生素,适口性好,牛采食后没有饱腹敢,容易拉稀。因此干草和青草结合着喂比较好。
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