鸡蛋牛肉芹菜可以混合吗 芹菜能和牛肉一起包饺子么
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牛肉芹菜鸡蛋怎么做
菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱补阳食谱贫血食谱
口味:咸鲜味
工艺:原炖
牛肉芹菜鸡蛋的制作材料:
主料:牛肉(瘦)300克,芹菜100克,鸡蛋65克,番茄50克
调料:料酒8克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克
教您牛肉芹菜鸡蛋怎么做,如何做牛肉芹菜鸡蛋才好吃
1.牛肉洗净,剁碎;
2.芹菜择洗干净后,切成小丁;
3.番茄洗净,切成小丁;
4.鸡蛋打入碗内搅散备用;
5.锅内放入适量清汤,把碎牛肉放入汤中用大火煮沸,撇去浮沫,改小火炖40分钟;
6.加入芹菜丁,番茄丁、料酒继续炖30分钟;
7.将鸡蛋液淋入汤内,加盐、胡椒粉、味精即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
牛肉芹菜可以一起吃吗
牛肉芹菜能一起吃。
在性味上,牛肉味甘性平,芹菜味甘性凉,两者性味差异,但不存在斗嘴的环境,因此可以同食。
在营养身分上,牛肉中含有卵白质、纤维素、脂肪、维生素、以及钙、锌等多种矿物质,芹菜中含有水分、维生素、膳食纤维、碳水化合物、有机酸、以及磷、钾等微量元素,两者身分之间互不发生倒霉回响,因此可以一起食用。
扩展资料:
牛肉芹菜一起吃可以促进牛肉消化,牛肉中含有较多的纤维素,肉质较硬,不是出格容易消化,芹菜中含有促进胃酸排泄的有机酸,可以辅佐肠胃消化,利于接收。
鸡肉尽量不要和芹菜一起吃,从营养学的角度上说,鸡肉和芹菜同食会伤元气,两者相克,但不会中毒。一般来讲,少量的鸡肉和芹菜一起吃,能够发生相克的反应几率很小,而且产生的副作用也不大,所以对人体上的危害基本可以忽略的,所以少吃没有太大关系。
参考资料:牛肉芹菜百度百科牛肉芹菜包百度百科
芹菜能和牛肉一起包饺子么
芹菜能和牛肉可以一起包饺子。
一、芹菜的价值:
1、芹菜中具有许多药理活性成分,主要活性成分如黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。
2、芹菜素,具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。芹菜中富含芹菜素,可以扩张血管,平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压。
3、芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。
二、饺子介绍:
1、饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。
2、由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
三、芹菜馅饺子的象征意义:
1、即勤财之意故为勤财饺
2、勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
以上内容参考百度百科-牛肉芹菜饺子
以上内容参考百度百科-芹菜
以上内容参考百度百科-饺子
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