牛肉每100克蛋白质含量?一斤牛肉的蛋白质等于几个鸡蛋

牛肉每100克蛋白质含量?一斤牛肉的蛋白质等于几个鸡蛋

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一斤牛肉的蛋白质等于几个鸡蛋

一斤牛肉的蛋白质等于几个鸡蛋

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。新鲜牛肉每100克中含蛋白质20.2克,一斤牛肉的蛋白质相当于16个鸡蛋

牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物

牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物

100g牛肉中碳水化合物含量为0。每100克牛肉所含热量288大卡,所含脂肪为19.54克,蛋白质26.33克,纤维素0克,钠384毫克,钾315毫克。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

1斤牛肉含多少蛋白质

1斤牛肉含多少蛋白质

100克牛肉里面大约含有20克的蛋白质,所以可以通过适当食用牛肉来补充蛋白质。牛肉的碳水化合物和脂肪都低于猪肉,分别是猪肉的74%、37%。

同时牛肉中也含钙、锌等微量元素和矿物质元素。因此,牛肉的营养价值还是比较高的。但牛肉肌肉纤维较为粗糙,所以对于消化功能较差的人群不适合多吃

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