俄罗斯牛肉焖罐教 塔科夫牛肉罐头哪里多
大家好,关于俄罗斯牛肉焖罐教很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于塔科夫牛肉罐头哪里多的知识,希望对各位有所帮助!
塔科夫牛肉罐头哪里多
塔科夫牛肉罐头在俄罗斯比较多。因为塔科夫牛肉罐头是源于俄罗斯城市塔夫里托尔的一种食品,经过多年发展,现在塔夫里托尔成为了俄罗斯著名的食品生产基地之一,因此在俄罗斯境内塔科夫牛肉罐头的生产和销售都比较多。此外,在国际市场上,俄罗斯也是重要的塔科夫牛肉罐头出口国之一,因此在一些大型的超市和进口食品店,也可以买到大量的俄罗斯产塔科夫牛肉罐头。
俄罗斯牛肉几种做法
将牛肉洗净切成小片,撒上盐、胡椒粉拌匀
步骤2
把洋葱头洗净切丝,酸黄瓜洗净切片,调出番茄汁来,备用。
步骤3
把锅烧热后加入黄油2汤匙,待黄油化一半时,放入牛肉片炒至上色,倒入焖锅内加入番茄汁用温火焖至8成熟
步骤4
把锅烧热后加入1汤匙黄油,待黄油化到4分之3时,放入洋葱丝炒至金黄色,盛入焖锅内,加入番茄沙司和酸黄瓜片,焖熟后加盐后,出锅
俄罗斯牛肉饼做法
第一步,准备食材
主料:瘦牛肉或者鸡腿肉。
配料:洋葱、香芹、鸡蛋、牛奶、全麦面包、面粉或者面包屑。
佐料:黄油、黑胡椒粉(研磨)、大蒜、甜辣椒粉(可选)、沙拉酱,食盐。
第二步,处理食材
牛肉选用无筋膜的瘦肉即可,一次用一斤到一斤半左右即可。牛肉先要浸泡出血水,清洗干净。如果采用鸡腿肉,鲜鸡腿要去皮去骨,一般用2~3个大鸡腿为宜。
洋葱推荐用白洋葱,半个就够了,去根部切成细丝备用。大蒜半头去皮简单切碎备用。香芹一棵洗净后去掉叶子和根部,切碎攥干水分备用。
取全麦面包切片2~3片,去掉硬边,放入盘中用鲜牛奶浸湿备用。注意不要放过多的牛奶,面包片浸湿即可,水分不能过高,多余的水分要挤出。
第三步,制作肉饼
1、炒香洋葱
平底锅烧热,下入半个鸡蛋大一块黄油,黄油化开后下入洋葱丝、大蒜,小火炒香,把洋葱炒软后关火备用。
2、制作肉泥
将洗好的牛肉或者鸡腿肉,切成小块放入绞肉机中,再将炒好的洋葱、浸泡过的全麦面包片、香芹碎一起放入绞肉机中一并打碎。
3、肉泥调味
将打碎后的肉泥放入料理盆中,加入一个鸡蛋,1~2勺盐、一勺黑胡椒粉,1~2勺甜辣椒粉,1~2勺沙拉酱,搅拌均匀并反复摔打上劲,腌制5~10分钟即可。
4、煎烤肉饼
最后将肉泥团成像小火
关于俄罗斯牛肉焖罐教的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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