牛肉品牌宁夏有几家店面(宁夏烩牛肉家常做法)

牛肉品牌宁夏有几家店面(宁夏烩牛肉家常做法)

本篇文章给大家谈谈牛肉品牌宁夏有几家店面,以及宁夏烩牛肉家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

银川哪里有好吃的牛肉干

银川哪里有好吃的牛肉干

:应该是吴中和同心,因为吴中和同l心回民多,回民以牛羊肉为主,他们在回民多的地方不敢卖假肉,回民卖牛羊肉好不好都看出来

银川什么地方的牛肉拉面好吃?

银川什么地方的牛肉拉面好吃?

银川的拉面,大多都是调料汤勾兑的。要说好吃的话,还要看哪家勾兑的好些。

宁夏拉面以清汤面为主,以鸡骨熬住的(可惜现在都改鸡粉等调料勾兑了)。要说还行的话推荐红雷拉面,说不好吃的人然后再举例李子和健身好吃的话。只能说你个人主观性太强或者说不会吃。

兰州牛肉面(以前叫兰州牛肉拉面,后来因为青海人抢注商标全国山寨弄的名气大不如前了!后改名叫兰州牛肉面。)一般在兰州以外开的所谓兰州牛肉面基本没有正宗的,因为在外地开牛肉面馆赚的没在兰州多。主要因为兰州以外的食客基本不会加肉,恶性循环,没人加肉牛肉汤就少无法保证口味。不加肉的话没啥赚头的还不如在兰州开面馆。

那么就说说在银川的兰州风味的牛肉面馆吧!兰州牛肉面对标下宁夏清汤拉面也可以说是红汤牛肉面,牛肉面好不好第一看汤,第二看辣椒油。辣椒油不好的牛肉面肯定不是兰州风味的。

以前有家金强牛肉面确实是兰州开过来的分店,可能也是感觉不如兰州赚钱吧,师傅什么的都不在了。后来口味就差了很多。(不过金强在兰州味道也是很差的面馆,只不过有资本运作而已)

再一个偏兰州风味的就是中阿兰了,味道还不错有点兰州牛肉面的味道。装修也独特,再就是面碗很有意思带把的碗方便喝汤。他家的汤不是勾兑汤味道还行的,加上有高蛋皮,灰豆子等兰州风味的小吃感觉还不错。唯一不好的就是啥东西都味道差一点点,但也比现银川很多拉面馆强的多了!

再提一个湖滨体育馆以前有家金城第一炒也是兰州过来的,炒面味道确实是兰州的味道。可惜不知道为什么关了!可惜啊!

我妈娘家就在兰州南关十字,哪里比较出名的就是马子禄牛肉面馆(解放前的老面馆90年代都还是国营的味道中国顶级可惜后来私营后风味下降很厉害,还有黄家园肥肠面。再就是小吃一条街有家店的甜品很好吃。

顺便再说一下兰州牛肉面好吃的基本只卖早晨和中午,晚餐基本吃不到了。如果有要去兰州的朋友想吃好吃的牛肉面记得早晨和中午去吃。

宁夏烩牛肉家常做法

宁夏烩牛肉家常做法

主料:牛肉(后腿)800克,

辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡萝卜120克,

调料:植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克

做法

1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;

2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;

3.芹菜洗净切段;

4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;

5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;

6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;

7.余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;

8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;

9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。