大连牛肉海带汤(牛肉可以跟海带一起炖吗)
本篇文章给大家谈谈大连牛肉海带汤，以及牛肉可以跟海带一起炖吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
九田家海带肥牛汤做法
1:步骤1首先将干海带放在水中,直到膨胀成一碗(会大到大概有10倍左右,所以量要斟酌哟)
2:步骤2准备蒜/姜泥
3:步骤3肥牛除霜
4:步骤4用醃料?肥牛约15~30分钟
5:步骤5热锅，放麻油蒜泥爆香，加入海带酱油鱼露拌炒备用
6:步骤6加入水后煮沸直到乳白色汤之出现(当中若有混浊泡泡出现,一定要及时捞起呦!!)，因为肥牛太易熟，所有后下，过熟会失去口感
瘦肉海带怎么做汤
主料：干海带丝适量、瘦肉适量
辅料：葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许
做法：
1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。
2.汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。
3.烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。
4.装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。即可。
牛肉可以跟海带一起炖吗
牛肉当然可以和海带一起炖汤的，把牛肉洗干净后在锅里煮一下出个水，水开后捞出来，然后再冷水下锅开始煮牛肉，放一点花椒姜片，开大火煮开后换小火慢慢炖，把海带泡发后洗干净，切成片片，牛肉炖个七分熟的时候放海带一起炖就可以了，炖熟后再放盐就行了。
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