有人说我们的牛肉很脏牛肉买回来怎么处理-菲力牛肉网

有人说我们的牛肉很脏牛肉买回来怎么处理

大家好，如果您还对有人说我们的牛肉很脏不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享有人说我们的牛肉很脏的知识，包括牛肉买回来怎么处理的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

为什么说猪肉最脏

1.现在喂养的猪，都是饲料，饲料味道都非常大的，短短3~4个月就出栏。饲料中的激素都没有消化完就宰杀出售。

2.它会吃掉几乎所有东西，而且一般家养的猪，猪圈也不是经常打扫，猪一般都睡在猪粪中，这个视觉上的感觉就特别脏。

3.猪在大约四个小时内进食和消化食物。

4.它几乎没有汗腺，不利于排毒。

6.猪流感的风险。

7.猪会携带很多病毒和细菌。

6.现在喂养的猪，都是饲料，饲料味道都非常大的，短短3~4个月就出栏。饲料中的激素都没有消化完就宰杀出售。

牛肉不洗脏吗

牛肉不洗脏

虽然从市场买回来的新鲜牛肉，都通过了食品卫生规定检验合格的标准，但在运输和交易牛肉的过程中，或多或少牛肉表面都会带有灰尘、脏物、细菌等物质。

如果不经过清洗就直接烹饪牛肉食用的话，可能会对健康存在危害，但如果是超市里买的那种腌制好的牛肉制品，就无需清洗，可直接进入烹饪步骤食用。

牛肉买回来怎么处理

1、首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量的温水（不超50度的温水清洗任何肉类，能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水）。这都是大家经常做的一步，但接下来这一步至关重要，大家一定要记得。那就是往温水中加入适量食用盐。加入适量食用盐后，用手搅拌一下，然后用手慢慢揉搓牛肉。这时我们就会发现，脏东西主动往外逃。血沫血块之类的东西全部浮在了水面上。然后我们将牛肉捞出，再倒入适量的清水，反复清洗几遍就可以了。这样洗出来的牛肉，是没有任何味道的，而且非常的干净。

2、牛肉清洗后就要进行焯水，这一步也是至关重要。把清洗好的牛肉，放入冷水锅中。记住，一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜，盖上锅盖，小火焖煮40分钟左右。这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。我们将这些脏东西撇去，再将牛肉捞出来，然后放在清水中，冲洗一遍。这样同时也可以使牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜，可以去除牛肉本身的一些腥味儿，一举两得。

通过这两个步骤，处理过的牛肉非常干净，而且一点腥味都没有。不管我们用它红烧还是煲汤，口感都会比之前普通，处理的方法的牛肉好很多。尤其是我们在煲汤的时候，就会发现牛肉的肉质，会更加的鲜嫩紧实，会更加的入味，口感非常的好吃。

关于有人说我们的牛肉很脏，牛肉买回来怎么处理的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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