原生态喂养牛肉怎么做的,喂牛肉的正确方法和配方

原生态喂养牛肉怎么做的,喂牛肉的正确方法和配方

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牛肉喂料最正宗的做法

牛肉喂料最正宗的做法

做法:

1、将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。

2、等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。

3、另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4、把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5、把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

原味牛肉的做法和配方

原味牛肉的做法和配方

牛肉1000克、姜,料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2

牛肉化冻后,清洗,焯水,去除血水(泡沫,脏东西)。

最后一步

加入清水,没过牛肉,加入姜,大火煮开,调小火,倒入料酒(黄酒/红酒),炖1-1.5小时。

喂牛肉的正确方法和配方

喂牛肉的正确方法和配方

牛肉250克,白糖25克,苏打少许,猪油150克,牛肉汤、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、料酒、味精、酱油各适量。

≮美食做法≯

1、把牛肉洗净,切成3厘米见方的块,加少许料酒、酱油、盐水和苏打搅匀腌渍片刻;

2、炒锅内放油,七成热时,放牛肉略炸,炸好捞出控净油,加适量肉汤、葱、姜、大料、花椒、味精、料酒、白糖、盐水,把肉摊没,置旺火烧开,在移置慢火煨炖2小时左右,肉烂汤浓时即可。

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