沈丘马五牛肉？河南十大名牌熟牛肉
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河南十大名牌熟牛肉
马头牛肉，焦作：伊赛牛肉，漯河：繁城牛肉，三门峡：观音堂牛肉，新密：大隗牛肉，卫辉：世魁牛肉，滑县：老庙牛肉，开封：沙家牛肉，洛宁：酸牛肉，洛阳：牛肉汤，南阳：全牛宴。
对于河南人而言，牛肉已成为无法替代的美食符号，那鲜美的滋味已经流进血液，流进了刻骨铭心的记忆。
沈丘马五牛肉做法
食材
牛肉500克、葱1棵、生姜2片、蒜头2个、干辣椒2个、老抽2勺、黄豆酱2勺、盐适量、糖适量、八角2个、桂皮2段、油1大勺
做法
1.牛肉切块洗净，牛肉冷水下锅，焯水，开火煮沸，捞出备用。
2.锅中加油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头、牛肉块，翻炒均匀。
3.随后放黄豆酱、酱油、桂皮、八角，加水淹没牛腩块即可。
4.大火烧开，焖煮90分钟左右。
5.煮烂的牛肉中，加入盐、糖，开大火收汁，装盘。
马老五牛肉的做法
牛肉洗净，切片，加入料酒，花椒粉，淀粉，五香粉，黑胡椒，老抽，腌制。
步骤3
保鲜膜包上，放冰箱一小时左右。
步骤4
锅里加油，油冒后，加入五香八角炒，炒出香味后把五香八角捞出来。
步骤5
分别加入蒜片，姜片，小辣椒，干辣椒，炒出香味后，加腌制好的牛肉。
步骤6
可根据口味加适当的盐。
步骤7
炒好后就可以吃了，为了拍照我没有放在电池炉上。吃的时候可以插着电池炉吃，可以在牛肉中加一些别的菜。
好了，关于沈丘马五牛肉和河南十大名牌熟牛肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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