养牛场的粪便是如何自动清理(什么是发酵养猪新技术是怎么一回事)

大家好，今天来为大家分享养牛场的粪便是如何自动清理的一些知识点，和什么是发酵养猪新技术是怎么一回事的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

怎么养猪

1.彻底解决养猪对环境的污染，采用发酵舍零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。

2.改善猪舍环境：发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。猪粪尿在农盛乐发酵床菌种迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。

3.提高饲料利用率：在饲料中按一定比例添加农盛乐发酵床专用菌菌种，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料10％左右。

4.提高猪肉品质：猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。

5.变废为宝：垫料在使用3到5年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

6.节工省本、提高效益：由于生物发酵舍养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水90％以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

3．发酵床快速启动方法

发酵床快速启动的问题。猪圈发酵床发酵EM菌，其正常启动温度一般在10-15℃时较理想，此时微生物发酵繁殖很快。夏天温度高，均能满足启动温度要求。冬天在低于此温度范围时应如何快速启动？下面是几种简单易行的办法，可根据实际情况择优选用：

（1）利用新鲜猪粪猪尿自带体温快速启动（借势启动法）

这个办法也称“借势启动”。先将拌均匀的发酵助剂的发酵床垫料准备就绪后，将猪经常排粪尿地方（相对固定、一般为几平方米范围）的垫料扒开，深度约掀开20-30cm，当猪拉下热烘烘的新鲜粪尿后，立即将EM益生菌的垫料物与新鲜猪粪尿搅拌、捣匀，再盖上锯末垫料并推平。从猪体内刚刚拉下的新鲜粪尿自带体温较高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鲜粪便的体温与“免费”热能“欢快地”发酵繁殖了。这样“借势”启动，速度很快，效果好，一般两三天局部便快速发酵升温，待升温到40℃以上时再向周边推一推，匀一匀，以便带动其他地方垫料相继发酵，依次分阶段逐步推进。这样，整个猪圈便的发酵便可在短期内很快启动。

当然，还可将猪刚刚拉下的带体温的粪尿，拌上混有EM益生菌的垫料，再埋到猪固定睡觉地方的正下方10-30厘米处，再覆盖上垫料，推平，充分利用猪的体温帮助启动发酵，当下边内层垫料开始发酵且温度上升到40℃以上时可开始向周边推进。

（2）预先温水启动

垫料铺好后，可用30-40℃左右的温水喷湿垫料，注意最好要直接将水烧至30-40℃，而不要将水烧开再凉至30-40℃，然后再播撒EM益生菌液到垫料中，也可加快发酵启动。水分控制在50-60％以下。

（3）室内预先升温

先将室内采用生火、空调或蒸汽等办法升温至15-25℃，再进行铺垫料、播撒EM益生菌液等操作，发酵启动后再撤除相关设施。

4．调节垫料湿度

发酵床的表面垫料湿度与内部垫料湿度（含水量）有何差别？

核心发酵层的垫料的含水量一般控制在60％左右（即用手紧抓一把物料，有湿印，但不能滴水，成团状），这是由发酵繁殖的生理要求所确定的，在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。但表面10cm左右的那个垫料层则不同，这10cm左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低，实际上它主要充当整个发酵床的一个“保护层或缓冲层”，就像盖在发酵床上的一个“大被子”，正由于有了这个大被子的“遮风挡雨”，有了它的缓冲与保护作用，发酵床的功能才得以充分发挥。当外界温度、湿度甚至酸碱度等环境条件忽高忽低剧烈变化时，由于有“大被子”的缓冲保护，发酵床内的益生菌发酵繁殖、分解、降解、转化，温度热量的积累等“业务”照常进行，基本不受影响。相反，当由于某种原因，比如，内部深层物料粪尿营养分布不平衡、EM益生菌播撒不均匀，导致局部发酵强度差异较大时，由于有外面“大被子”缓冲与迟滞作用，不至于让猪只感到有的地方温度太高而有热的感觉，有的地方温度太低而有“凉脚”的感觉．这样，整个发酵床温度感觉基本一样，对猪的身体进行最大限度的保护。

所以，表层10cm左右的垫料层的湿度（含水量）与内部深层垫料的湿度或含水量要求不同，表层含水量一般低于内层，为30-40％左右（抓在手上较干爽，而无潮湿感），最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度，一般在锯末垫料上喷水即可；而最高含水量以没有明显湿感，以不至于让猪有受潮着凉感为限。

5．垫料厚度

用EM益生菌液做发酵床，一般垫料层厚度80-100cm左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，湿润地区可略厚，干燥地区可稍薄。太薄会造成猪一拱见底带走温度热量，或粪尿积累太多、太湿导致不发酵等等；太厚会加大投入成本。

6．发酵菌的用量多少合适

一般先用掉总量的80％以上，余下部分留作拾遗补缺，或在菌种因使用时间过长或其他原因导致菌种活性明显降低而影响整个发酵床功能时再补料撒播。

7．锯末能否用其他物料替代

锯末有很多独特性能，如：细度较均匀，纤维素、半纤维素含量高，吸水性及通气性好，耐碳化分解等等。一般讲，锯末来源较便宜且容易得到的地方可尽量用锯末，锯末不易得到或成本费用较高的地方，也可以用下列其他物料部分代替：

（1）用木屑代替。木屑均匀程度稍差，其他性能与锯末基本一样，中下层可用较多木屑。

（2）用秸秆代替。秸秆应破碎、切碎或粉碎，但粉碎时细度不必太细，切碎时长度可在1-3cm左右，因秸秆较锯末易分解，所以碳化分解速度较锯末要快，用秸秆作主要垫料时应注意及时补充。但表面层仍用锯末较好，下层、中心发酵层可用较多的秸秆替代锯末，最底层应使用树皮、锯末或木屑为主，以利疏松通气。

8．发酵床的清理

用EM益生菌制作发酵床可长年不清粪。垫料会因发酵而不断分解、降解、碳化而变少变薄，如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料（可用于饲养低等动物，用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊），可定期或不定期清理运出，不过应注意及时补充垫料和EM益生菌，这样才能维持发酵床持续稳定地工作。所以，究竟清不清粪，可由养殖户根据需要而定，有用则清，不用则可长期不清。

9．发酵床正常消毒防疫问题

利用发酵床养猪，猪只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个猪场需要全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。退一万步讲，即便消毒液杀伤力很强，也只是对表层部分的功能微生物有点影响，消毒液不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么伤筋动骨的威胁，其影响不过“九牛之一毛”，几乎可以忽略不计。而且，整个发酵床正常工作后，内部温度一般在四、五十度或更高，病原微生物一般都是在低温或中温范围内才能生存，所以即便是从猪场外面不小心带入了病原菌，在发酵床内四五十度高温环境下也难以生存，发酵床就成了真正的“消毒床”，使病菌难以藏身，这样更有益于保护猪的生长发育。

10．何时用EM益生菌液

“发酵床专用”EM益生菌液中的功能菌种发酵功能强大、活力高，平时在一周时间内，可用EM原液稀释后，进行喷洒猪舍。达到过滤空气，降低猪舍灰尘作用。

11．将猪放入发酵床时间

冬天气温低于15度以下，特别是零度以下的冬天、深秋或早春，低温使发酵床启动很不利，这时更应设法充分利用猪刚刚拉下的、带体温的新鲜粪便快速启动发酵。所以发酵床垫料层做好后，应尽快将猪放进，以便快速启动发酵，而不能等到发酵床升温后再放猪进床。小猪因拉下的粪尿较少，可将大猪的新鲜粪便埋入小猪发酵床让其快速启动升温后将小猪尽快放进。

12．关于厌氧发酵

有的用户担心由于猪自身的践踏，可能使发酵床表面以下呈致密状态，形成厌氧发酵，由厌氧发酵会形成的有害气体（包括温室气体，如：甲烷、氧化氮等）可能影响猪的生长。实际上，这种问题一般不会出现。原因有二：一是由锯末构成的表层垫料较松散，不易形成致密层，退一步讲，再紧密，也紧密不到能形成厌氧环境。尤其是用EM生态益生菌猪圈发酵床发酵，其功能菌种均为好氧菌，只要圈内不致大潮湿，比如：物料全被猪粪尿浸泡，否则，厌氧发酵形成的可能性非常非常小。二是依据发酵床式猪圈的结构，圈内均可形成对流，即便在极端通风不利情况下，瞬间产生少量有害气体，也可很快排出圈外，更不会造成什么影响。实际上这种情况不太可能发生。

当然万一因外力、外物重压、时间过长或其他原因，导致床内垫料过于紧密，也可很方便地采取人工疏松、打孔通气等办法，改善垫料通气状况。

总之，发酵舍零排放养猪技术是一种无污染、零排放的环保农业技术。是传统养猪模式的一场革命。

有没有人了解乳酸菌养猪的情况详细一点最好啦,谢谢

乳酸菌养猪效果肯定是好的，在所有的微生物当中，乳酸菌是当之无愧的主角菌，目前乳酸菌养猪仅限于发酵饲料，或液体微生物添加剂，固体粉剂尚未过关，技术还不行。

为什么乳酸菌是当之无愧的主角菌呢，原因几点就说明了问题：

1.乳酸菌是唯一的动物内源原籍菌，可以肠黏膜形成乳酸菌屏障；

2.乳酸菌是唯一可以在肠黏膜上有固定定植点的菌，可以竞争排斥有害细菌，形成定植抗力；

3.乳酸菌是唯一可以产生乳酸的菌，酸化肠道，有利于消化酶的活性，有抑制有害细菌

4.在肠道中可产生乳酸链球菌素等。

还有很多，只是粉状的产品还不过关，主要是耐热性不过关，产品贮存不了多久，不能在常温下保存；

乳酸菌养猪，目前有一定的风头，但还是液体发酵乳酸菌，要求养殖户自己培养乳酸菌，然后在限定的时间内要用完等，要么是发酵饲料或发酵糟渣，但可以肯定，无论是自己培养乳酸菌液，还是发酵饲料，这几年在养殖业中的作用是有目共睹的，可以肯定的还有它可完全代替抗生素，生产有机猪肉产品，同时，长期在你的猪场使用这种发酵饲料或乳酸菌液，而杜绝使用抗生素，则长久以往，你的猪场基本上不会存在耐药病菌，则即使哪一天你的猪生病了，也是极好治疗的，不存在病来如山倒的情况。

有一些公司也有推广乳酸菌养殖户自己培养后再喂猪的技术，这不难，但难在它比较麻烦，如果有实力的，可以购买小型锅炉或电加热，需要培养液灭菌处理，再接种他们推广的乳酸菌菌处，再培养后，成为液体乳酸菌，再用于喂猪，当然，要尽快用完，搅拌到饲料中或添加到饮水中喂，一般的懂微生物的，其实自己也能弄的。但总体上比较麻烦，需要设备特别是灭菌设备，和菌种的维护和无菌操作。

什么是发酵养猪新技术是怎么一回事

发酵床养猪技术,俗称懒汉养猪法

自然农业是韩国自然农业研究所赵汉珪所长经过四十多年研究实践创立的亲环境农业。自然农业是尊重植物动物的基本权利，最大限度地利用自然能力的生命农业。自然农业不使用化肥、农药、除草剂、激素等化学物质，而是就地取材，自己动手制造独特的农业生产资料，降低成本，是生产绿色、有机农产品的优质高效农业。2003年9月，自然农业获得ISO9001和ISO14001的认证，目前已在20多个国家得到普及和发展。

自然农业采用五种核心秘方（天惠绿汁、汉方营养剂、乳酸菌、土著微生物、酵素）、三种辅助材料（鲜鱼氨基酸、天然钙、糙米米醋）等，就是利用我们身边的自然资源，制作各种发酵剂和生物营养剂。在畜牧业方面，自然农业的养鸡舍、养猪舍（已获韩国发明-专利号052850），用自己采集的土著微生物等材料，用锯末和稻草，做猪舍和鸡舍的圈地和床面，猪舍和鸡舍里的粪便，被微生物直接发酵，不用清除粪便，舍内无臭味、不生蛆、无苍蝇，省时省力，不污染环境。在种植方面，利用五种核心秘方和三种辅助材料，制作微生物发酵肥，防治病虫害，整个生产过程不施化肥、农药。自然农业对减少环境污染、创建新的农业生态环境，发展农村庭院经济，提高农民收入，改善农民居住条件，具有重要的现实意义。

延边黎明农业大学1997年引进韩国自然农业技术，成立了北方自然农业研究所（现更名为延边自然农业研究所）。八年来，在金哲勋所长的带领下，通过全体科技人员的辛勤努力，在养猪、养鸡，绿色大米、蔬菜、瓜果的试验、示范、推广工作中，成功地摸索出适合本地区的自然农业模式，累计培训农民3400多人次，编发实用技术资料11000份。2004年8月，赵汉珪先生的《自然农业》中文版，已由延边大学出版社出版。自然农业的普及和推广，已经取得良好的生态、社会和经济效益，并深受广大农民的欢迎。延边自然农业研究所的科技人员，不仅在延边，而且还在吉林省的长春市、吉林市、蛟河市，黑龙江省的东宁县、宁安县，山东省的平度市，河北省清县等地，进行自然农业的示范、推广工作。

无污染、零排放的发酵床懒汉养猪法也叫自然养猪法,生态养猪法,快乐养猪法,懒汉养猪法

养猪有几大“头痛”：臭味重、清粪烦、冬天急保暖、夏天忙通风！用微生态猪舍发酵床可让“四恼”皆空！

随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大，猪粪、尿的排放量也在急骤增加，原先设计的一套污水排放净化处理系统将难以满足生产发展的需要，如何处理养猪业中一直难以解决的猪粪尿，尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态造成的污染问题，便成了迫切需要解决的问题。

发酵床懒汉养猪法是本公司根据多年实践经验，利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是工厂规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。

一、简介

发酵床懒汉养猪法的原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵（饲料进行微生物厌氧发酵促进吸收，粪尿进行微生物耗氧发酵分解处理），就是利用广州农牧开发有限公司发酵床懒汉养猪法菌种，按一定比例混合秸杆、锯末屑、稻壳粉和粪便（或泥土）进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂，并以此作为猪圈的垫料。再利用生猪的拱翻习性作为机器加工，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过发酵床的分解发酵，使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化，微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生。随着猪粪尿的处理，臭味也就没有了。而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了无机物营养和菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养猪技术，具有成本低，耗料少，操作简，效益高，无污染等优点。

二、发酵床懒汉养猪法优点

1、投资少、造价低，建筑施工简便易行，一场多用，易于转产，降低投资风险。

建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资4000元左右，每平方米造价40元左右。养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成。棚高一般在2.7～3.0米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。

大棚可一棚多用，不仅可养猪，还可养牛、养羊、养兔、养鸡等，并且可随时转产，种植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加了抵抗风险的能力。

2、零排放、无臭气、无污染。

懒汉养猪法不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，整个育肥期不需要清除粪便，可采取在猪群出栏后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料和垫料中添加了微生物菌种，这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化，降低粪便的臭味；同时在垫料发酵床内，垫料、粪尿、残饲料是微生物源源不断的营养食物，被不断分解，所以床内见不到粪便垃圾臭哄哄的景象。整个发酵床内，猪与垫料、猪粪尿、残饲料、微生物等形成一个“生态链”，发酵床就象一个生态工厂，它总在不停地流水作业，垫料、猪粪尿、残饲料等有机物通过发酵床菌种这个“中枢”在循环转化，微生物在“吃”垫料、猪粪尿、残饲料，猪在“吃”微生物（包括各种真菌菌丝、菌体蛋白质、功能微生物的代谢产物、发酵分解出来的微量元素等等），整个猪舍无废料无残留，无粪便垃圾产生，而且发酵床内部中心发酵时温度可达60～70度，可杀死粪便中的虫卵和病菌，清洁卫生，使苍蝇蚊虫失去了生存的基础，所以在发酵床式猪舍内非常卫生干净，很难见到苍蝇，空气清新，无异臭味。

如果是养猪+养鱼或养鸭+养鱼，需要利用猪粪尿和鸭粪肥水，猪圈可以采用地上式生态床，底下打上水泥地面（旧式猪圈采用加高围墙50-90cm即可）。利用生态床先净化粪尿形成微生态制剂，再排进池塘净化水质。整个过程通过生态床形成一个微生态净化处理粪尿、微生态制剂加工工厂。通过源源不断的补充菌种，不断地处理粪尿、加工微生态制剂净化猪圈环境净化水质。

3、环境优越，发病率下降，减少用药。

发酵床内环境优越，“冬暖夏凉”，冬暖，是因为垫料、猪粪尿和残饲料的混合物在发酵床菌种作用下迅速发酵分解，产生热量，底部温度可达40～50度，中间甚至可达60～70度，表层温度长期维持在25～30度。这种环境冬天可以避免猪只感冒生病。夏凉，夏天周围揭起塑料膜就是凉棚，而且凉爽不仅与温度还与湿度有关，发酵床的温度并不是无限上升的，而且还可人为控制。假定当发酵床内温度升高到接近或高于室内或室外温度时，热空气上升，冷空气从四周进入,产生对流，温度就迅速降下来了，而且还产生凉爽的感觉。同时圈内因无粪尿垃圾，而显得干爽，不会产生湿热闷闭难耐的感觉。夏天可以避免猪粪尿又多又湿又臭，影响呼吸道疾病和消化道疾病的发生。生活在发酵床内的猪只一年四季最舒服，猪处在自由逍遥的生存环境中，抵抗各种疫病的能力增强，兽药、疫苗使用数量下降。

4、省工省力，提高效益。

普通猪舍清除粪尿占用了大量的劳动力，发酵床懒汉养猪法免除了猪圈的清理，主要工作就是添加饲料，再在猪舍圈内安装自动食槽、自动饮水器，省工节力，一人就可饲养上千头生猪，提高劳动效率可达60%以上，有利于生猪饲养的规模化、工厂化发展。

5、节省水电煤、饲料，降低饲养成本。

常规饲养需要大量的水来冲洗猪粪尿，发酵床懒汉养猪法免除冲洗用水，只要饮水即可，所以节省用水90%。“冬暖夏凉”的环境省去大量电煤。发酵床内垫料、猪粪尿和残饲料的混和物经发酵后，分解或降解出很多有益物质，如长出的放线菌菌丝、微量元素、蛋白质等，而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，这些都对猪的成长也起到很好的促进作用。猪通过翻拱食用，给猪提供了一定的营养，从而减少了精饲料的供应，根据初步试验表明，可节省精饲料20%，平均日增重高于不用发酵床的猪只一两百克。

每头生猪可节约用料、用水、用电、用煤约50元，节约兽药、疫苗费用大约10元，节约劳动力成本大约20元，增加销售收入大约40元，增收节支总量可达110元，收益十分明显。如果建设一处猪舍面积1000平方米，每批饲养700头，年出栏可达2000头的规模养猪场，猪舍等固定资产投资大约为20万元，当年就可收回全部投资，并有盈余，具有社会推广应用的良好前景。

6、改善肉蛋奶品质，生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶”。

影响肉质好坏有很多因素，如各种兽药的使用、不适当的饲料添加剂加入、不合格的饲料等等，导致猪肉的含水量，口感差等等。在潮湿环境下长出的猪水分含量高，其猪肉没有那种天然香味，长期使用过多工厂化饲料、兽药或添加剂的猪，其肉质有异味。使用发酵床养殖动物通过食取发酵床内大量繁殖的有益微生物，减少添加剂、抗生素、兽药的用量，并增强消化吸收功能，充分吸收利用饲料中营养成份及原料的天然色素，无需添加化学色素苏丹红、加丽素红造成对人体的有害物质及影响畜禽产品天然食用风味，可媲美家养畜禽肉。能天然增加动物产品着色度和食用风味，猪只皮肤红润，毛色发亮；肉鸡肉鸭颜色加深；改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠，蛋黄鲜红。

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