养牛可以吃羊肉吗吗？养牛有什么需要注意的吗现在养羊挣钱吗-菲力牛肉网

养牛可以吃羊肉吗吗？养牛有什么需要注意的吗现在养羊挣钱吗

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猪牛羊肉生吃健康吗

不健康，近日的猪牛羊肉一般都是经过工厂处理的，处理的过程可想而知，谁都不能保证细菌和病毒的侵入，所以还是加热熟了之后再进行食用。对于牛排，西方的国家的确有半生半熟的吃法，但不宜长期保持，这样对肠胃很不好，尤其是对老人小孩，和大病初愈的人。

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养殖羊只有什么注意事项

羊属于草食动物之一，羊吃草,饲料纯天然,因此羊肉被人们称谓绿色食品。羊吃的是草，却给我们人类提供肉、乳、皮和毛。发展养羊，以草换肉，以草换乳，以草换皮和毛，是一个非常不错的阳光项目。国家也有相关的扶植政策。由于养羊具有投资少效益高市场风险相对较小，不像养猪那样大起大落，羊也很少发生疫情，所以很多农户把养羊当做一门致富的途径。时下很多大学生及返乡民工也加入了养羊大军。但凡从事养殖业都有一定的风险，投资前最好三思而后行。

1、调整心态。

首先要有“脱一层皮”的心理准备。投身养殖业，就是投身于一个辛苦行业。俗话说的好，要用畜生的钱，就要同畜生眠。意思是说，和畜生吃住在一起还不够，还得和畜生睡在一起，当然不是要你和畜生去睡，而是要你对它们精细管理，第一时间掌握它们的动态，随时为它们提供服务。这就充分地说明了赚畜生钱的辛苦程度。反正什么事，什么人，都不会轻轻松松就成功的。搞养殖业，仅仅有物质的准备是远远不够的，所以准备养羊之前，先问问自己，心理准备好了吗？

其次要有打持久战的心理准备。养殖业特别是养羊，虽然不像种树、造林有那么长的周期，但也不会“早见棉花晚见纱”。养牛羊赚钱是肯定的，不过就是有一个滚雪球的过程。从引进种羊，到种羊饲养，配种繁殖，这是一个周而复始，慢慢积累的过程。加上栏舍建设，牧草种植，疫病防制，品牌创建，市场营销，就是一个系统工程，这些都需要时间去操作。可以说，没有3-5年的打拼，要想成功是不现实的。

再则要有畜生缘。俗话说靠畜生赚钱，得有畜生缘。什么是“畜生缘”？我个人的理解是搞养殖的人，得和畜生要有某种缘分。比如你养羊。看到羊就有一种亲切感，羊屎本来是臭的，但是你可能觉得这很正常，比狗屎强多了；羊有股膻味，但是你可能感觉这气味没有什么，我听得惯。这就证明你和羊有一定的缘分，可以从事养羊。如果你看到羊就就烦躁，闻到羊那股膻气就恶心，那你千万莫入这一行。

2、谨慎引种。

现代社会网络发达，信息量非常大。网络上各种各样的供种信息多于牛毛，五花八门，鱼龙混杂，良莠难分。大家不要轻易相信网站报纸上那些山东济宁所谓的万头牛羊养殖场和所谓的省农科院畜牧调拨基地，更不要相信他们所谓的什么证件牌匾，在引种之前一定要多方考察。他们其实就是牛羊中介（贩子），他们通过一些不正当的手段卖给引种户高价羊劣质羊，怀化好几个到山东买肉牛、肉羊的老板，大部分都以失败而告终。怀化一个姓韩的老板，从山东买回20多头肉牛，到场后就开始发病，慢慢的消瘦，久治不愈，半年后差不多死光了，10多万元打了水漂，损失惨重。后来经过专家确诊这批牛得的是牛结核病。这样的事情在怀化就有好几起。所以引种最好就近解决，也可以到真正的科研繁育机构进行引种.当地无法解决的，如果运输距离过远，引种一定要慎重。一定要想好万全之策。

了解疫情。引种前，一定要了解引种的地方是否有疫情发生，如果自己没有把握，最好到畜牧水产局部门咨询。如果是跨省引种，必须先到畜牧水产局部门办理相关登记手续。不然引进的牛羊有某种传染性疫病，那就必须捕杀，捕杀的动物不是火化就是深埋，一切损失个人承担。像五号病，羊快疫、结核病等，都是捕杀的对象。

3、切忌跟风。

国人从众心理非常普遍，看到别人搞什么也就跟着上。电视台报纸某专家说到某品种好大家就一哄而上，现在典型的就是黑山羊热，一些人不注重当地消费习惯及消费能力也去盲目引种黑山羊，结果得不偿失，比如浙江福建地区就不认黑山羊，他们比较喜欢吃白山羊，连波杂羊头上和腚沟那一点杂色他们也挑剔，引种前一定要考察好消费市场。因为你养的羊不可能全部自己消费，你养的羊是销到什么地方，消费者对羊肉有什么特别的要求，这些都要事先做好调查。还有就是你养的羊吃什么？是野草还是人工种草？是舍饲、放养还是半放养？羊放牧对植被损坏是很大的，当地有没有禁令？这些事情在养羊之前都要了解清楚。一定要根据自己的条件和优势来决定养什么品种的羊，采取哪种方式来养。

4、种植牧草。

很多养羊户咨询种草养羊方面问题，我给大家一些建议，以便纠正大家对种草养羊的认识误区。

首先自己不做实验盲目听信种子卖家夸大其词的宣传，什么一亩草胜过十五亩良田一亩草可以养五十头牛百只羊千只鹅等等，这些都是很不负责的说法，种草就像种粮一样，必须有好水好肥好管理才能高产，没有这些前提什么品种都不行！就是满足了牧草的生长条件也不可能像售种单位宣传的那样高产。根据过来的经验，一亩牧草大约能保证十五只羊需要，还需要搭配一定得秸秆和精料。

适合养羊的牧草品种很多，大致可分为三大类：禾本科的黑麦草、苏丹草、甜高粱、杂交狼尾草；豆科牧草有紫花苜蓿、白三叶、红三叶等；还有菊科的菊苣、奇可利；紫草科的俄罗斯饲料菜等。要根据当地的气候和所养的品种来选择牧草品种。首先要保证适口性、常年供草及一定的产量，不必过分追求高产量。因为高产跟营养价值是相对的，产量越高营养价值就越低，比如甜高粱在株高八十厘米时收割不但营养价值高适口性还好，要是等到抽穗的时候，营养下降，表皮坚硬，粗纤维增加，单宁含量上升，饲喂效果就大打折扣。我们湘西水热比较充足，可以种植一些光热效率利用较高的牧草，比如九月黑麦草，二月份苏丹草，甜高粱，墨西哥玉米等。

有的牧草有一些禁忌，一定要注意。如紫花苜蓿在喂给的时候不能有露水，一次给予量不能太多，由于紫花苜蓿中含有大量的可溶性蛋白质和皂素，应该和其他牧草或者秸秆混合饲喂，否者容易发生胀鼓病。甜高粱、苏丹草幼苗期和霜打之后含有氢氰酸容易导致中毒也不能饲喂。

养牛有什么需要注意的吗现在养羊挣钱吗

在农村养牛养羊也是大多数人的致富方法。因为养殖牛羊和养殖猪跟鸡是不同的，牛羊的生长周期比较长，回报率也会更长，并且价格也会更高，这样导致牛羊的行情是比较稳定的，而猪和鸡属于大众化的养殖品类。生长速度是非常快的，回报率也快，并且有很高的风险比较下来，就会发现牛羊的养殖更具有潜力。

而往年牛羊肉的价格也会让养殖者们满心欢喜，因为牛羊肉的价格一直在涨，让养殖户们也赚到了很多钱，那么在这种情况下就会有人继续加入到这个行业中来对于新手们不懂得其中的养殖方法和窍门，盲目的加入进来，就不知道有什么要注意的。在养殖过程中，饲料要定时定量的进行喂养，牛所吃的草料也要根据季节的不同来调整分量。

春天跟冬天，大多以青干草为主。复合饲料为辅，其中复合饲料可以用豆饼，玉米面等进行合理的调配，而夏天跟秋天除此之外还要适当的给牛吃一些青草。并且要给牛多喂一些帮助消化预防积食的食物或者药，这样可以帮助牛提高自身的免疫力。也要时常观察牛的身体状况，如果牛舌比较红说明牛就上火了。如果牛舌的颜色比较青，那这牛就是得了寒症，要根据不同的情况来用药。

在牛饮食过后，要让牛进行15分钟左右的散步，这样可以帮助促进消化，加强新陈代谢可以预防消化不良的现象。并且要保证牛棚中的食槽水槽准备充分，而且要定期消毒做好卫生，如果牛的居住环境卫生不达标，也会增加牛生病的几率。也要注意牛棚的冬暖夏凉，在冬季为了让牛更加保暖，可以让牛多晒晒太阳，夏季也要防止虫蝇和太阳的暴晒。确保牛居住的环境阴凉通风。

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