美女吃碳烤牛肉(碳烤牛肉的腌制方法的做法)

美女吃碳烤牛肉(碳烤牛肉的腌制方法的做法)

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用碳烤牛肉一般要腌制多久

用碳烤牛肉一般要腌制多久

题外话,好品质的雪花牛肉因为脂肪层分布均匀只要腌制很短时间。普通碳烤的话不要求时间基本想要彻底入味都是保鲜膜套上放在冷藏箱里1晚上8小时

碳烤牛肉的腌制方法的做法

碳烤牛肉的腌制方法的做法

材料:牛排骨、洋葱、美人椒、线椒、蚝油、姜片、黑胡椒、蒜片。

2、先把牛排骨平均分成三段,然后用清水洗干净,控干水分。

3、放入三克黑胡椒粉、5克蚝油、5克味极鲜、3克白糖、3克老抽,用手抓匀,再放入少许生粉再次抓匀,最后倒入3克食用油,搅匀腌制三十分钟使其入味即可,这样下锅就不会粘锅。

炭烤烤牛肉的做法

炭烤烤牛肉的做法

食材:牛肉500g,酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。

4、将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩。

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