辅食牛肉山药丸子汤的做法？牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
其实辅食牛肉山药丸子汤的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补，因此呢，今天小编就来为大家分享辅食牛肉山药丸子汤的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
雪花牛肉怎么做给小孩子吃
可以做成牛肉丸给小孩吃。
准备食材：雪花牛肉半斤，山药1根，西芹1根、胡萝卜半根、洋葱半个、香菜1小把、葱姜适量，黄酒少许，胡椒粉适量，生抽1勺，盐少许、鸡蛋1个、红薯淀粉少许、香油适量
操作过程：
1.把雪花肥牛切成小块，放入料理机里，山药1根洗净去皮，切成小段，和牛肉放在一起，搅成肉泥，装盘备用；
2.香菜洗干净，沥干水分，切成碎末，放入肉馅盆中；
3.把西芹、胡萝卜、洋葱分别切成小块，放入料理机中，打碎，倒入肉馅盆里；
4.加入少许盐、1勺生抽、1勺黄酒、少许胡椒粉、适量蚝油、几滴黑芝麻油、磕入1个鸡蛋、加入少许红薯淀粉；
5.接下来把上述食材顺着一个方向搅拌均匀，这个搅拌过程需要时间长一点，最后搅拌到肉馅粘稠上劲为止；
6.抓一把肉馅在手里，然后在虎口处挤压成肉丸子，用小勺子舀到油温5成热的油锅里，要用中小火慢炸，如果火太大的话，会导致丸子外面已经焦了，里面还没有熟；
7.把牛肉山药丸子都下入油锅后，中小火慢炸，等炸至焦黄变色后，基本就熟啦，然后我们再复炸一次，捞出控油装盘。
我们的山药牛肉丸子就做好啦，外焦里嫩，焦香酥脆，非常好吃。如果放冷了，我们还可以用这个做一份丸子汤，把丸子在开水里煮一下，加入少许盐、胡椒粉、蚝油，再放上一点香菜，一碗香喷喷热腾腾的山药牛肉丸子汤就做好啦，荤素搭配，吃个酣畅淋漓哦。这款丸子，对老人和孩子都很适合呢。
牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
1、准备好新鲜的牛骨头，洗干净。最好买牛腿骨，在市场买牛骨头时让卖家帮忙斩块，要不然回家自己很难斩开。
2、牛骨头加入冷水中煮开，捞出牛骨头，在水龙头下冲洗几次，冲去浮沫。
3、白萝卜去皮洗干净切块，萝卜切大块些，姜切片，胡椒拍碎（加入胡椒可以去除牛骨头汤的腥味）。4、把牛骨头、白萝卜、胡椒、姜片倒入锅里，加适量的水，大火煮开。汤煮开后，撇去浮沫，撇干净后加入适量料酒，再加入几滴白醋，转中小火褒两个小时左右。
5、褒出来的汤水奶白，盛出来，撒上葱花（或芹菜、香菜）可以喝啦。
牛肉和山药怎么做给宝宝吃
做法
食材
山药30克
牛肉15克
方法/步骤
1/8
准备食材：山药30克、牛肉15克。
2/8
将牛肉切成小块儿。
3/8
将牛肉用清水焯一下。
4/8
待牛肉焯至变色后，趁着水开，将牛肉捞出。
5/8
将牛肉加入高压锅中，加入400克清水，盖上高压锅盖，限压阀旋转到肉类档，上汽后转小火，压30-60分钟，将牛肉焖至软烂。
6/8
将山药去皮切成小片，放入蒸锅中，蒸15-20分钟，把山药蒸软。
7/8
将山药和牛肉一起加入搅拌机中。
8/8
加入30克温开水，把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙，可以适当再加一点温水哈
文章到此结束，如果本次分享的辅食牛肉山药丸子汤的做法和牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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