养牛直线育肥，怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率-菲力牛肉网

养牛直线育肥，怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率

今天给各位分享养牛直线育肥的知识，其中也会对怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

买三百多斤的牛犊来养的话,一年能长多大

不管养什么，大家都在想能尽快发烧。出栏越快，越早回到本前，赚的钱就越多。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，财富)现在肥牛大部分是小牛为主，买300斤的小牛养到几千斤就能挣几千块。那300斤小牛要多久发烧才能正常呢？

事实上，这个问题似乎很好回答，但各种条件并不明确。真的很难说出一个答案。因为不知道是什么样式，养了什么牛，所以这些因素决定了小牛发热的时间。

有些人买300斤小牛，一年就能发热，但也有人要养2年才能发热。事实上，这不是技术水平的高低，而是在其他形式模式下发生的正常差异。

放养模式一般管理粗制滥造，把牛拉出来吃草，晚上再带回来。今天很多农村农民这样养牛，优点是不需要草料，可以增加牛的运动量，提高抗病能力。缺点也很明显。也就是说，增长缓慢。从小牛到出栏需要近两年，最快需要一年半才能出栏。

在放养模式下，小牛不能获得大量营养素，只能在草料中获得营养，运动量增加时不能积累脂肪，导致发胖的速度慢。如果是纯放养模式，晚上不再喂精饲料的话，300斤小牛2年后出版也是正常的。

俘虏模式要选择好的小牛养殖，日常管理也要精细，要从牛的饲料上开始，很多养牛户都有自己的饲料食谱。小牛捕获模式下可以得到细致的照顾，不仅可以吃新鲜的草料，还可以用特别调配的精饲料补充营养，所以想要小牛慢慢长大并不容易。

在圈养模式下，小牛每天可以养3斤肉，300天可以养900斤肉，而且本身还有300斤，体重到1200斤就可以发热。当然，品种好，也可以长得更多，一般养一年左右，再发热，体重可以达到1500斤左右，收益最高的时候。

一般牛农户，300斤小牛一年能发热，10个月就能发热，这是一些专业养殖户可以做到的。

关于养黄牛，很多人决定养西门塔尔牛或利木赞牛。因为生长快，体型也比较大，养殖这种品种的牛可以获得更多的利益。大卫亚设，NorthernExposure(美国电视连续剧)，这些品种的牛如果养殖得好，长得很快，一天能长三到四斤左右的肉，但一般的黄牛只有两三斤。牛不生病，以这种速度增长，300天能长到1500斤。也就是说，可以在人们常说的10个月里出现。如果牛生病耽误了一些时间，需要一年才能出人头地。

养羊好还是养牛好

目前来说牛羊的价格相差并不是特别多，而有的人说养好，有的人说养牛好。如果真的拿养牛和养羊来进行比较，到底哪一个更适合投资呢，下面我们就对这两个问题来进行一下详细的说明。

目前行情

目前来说，全国育肥牛的价格已经达到了16.5元左右，其中以广东地区最高，如果是对于肉羊来说，价格不稳定有羯羊价格，羔羊价格，母羊价格，公羊价格等都是不一样的，可以考虑在14元-16元。

风险和利润分析

①肉牛养殖:即使是目前的肉牛直线育肥技术，也需要12-15个月才能够出一头牛，且前面还有285天的妊娠期间，我们就按照最短的时间来算，也就是说至少两年才能够出栏一头牛，这个是说的自繁自育，如果是购买架子牛进行集中育肥，肯定是不错的，那么也需要六个月左右，一般的自繁自育，就是基本上需要两三年内能够出一头肉牛，能赚多少钱呢？4000-8000元吗？这是一头母牛在两三年内提供的利润。

而且投资一头母牛需要17000～20000元，而且还需要准备精饲料，草料等投资的资金和投资的成本是非常大的。

②肉羊养殖:而对于一些肉羊的养殖，它的投资成本相对来说非常少，如果说是能繁母羊的话可以控制在1400元左右。而且如果是肥羔羊育肥，一般情况下在6个月基本上就可以出栏了，我们就按照152天妊娠期，基本上也就是在一年之内，就可以见到钱了。如果品种选择的好，管理的不错，一只育肥羊的利润可以控制在600元。

大家都知道，有一句话说得好，不要把所有的鸡蛋都放在一个篮子里面，肉牛和肉羊养殖相比来说，在我看来，肉羊是有发展的空间的。投资周期相对来说比较短，投资金额相对来说比较小，如果拿20000元出来投资母羊，可以买10头，如果在理论情况下也可以赚14000元，相比来说，投资羊比投资牛更划算。

怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率

现在各种催肥饲料、催肥剂品类繁多，有不少效果还不错。科技的进步加上营养水平的提升，大大加快了肉牛的生长育肥速度。

但是也同时暴露出一个问题，那就是牛虽然长得快，但是肥油、肥膘太多，导致肉牛屠宰率不高，如何提高肉牛屠宰率、如何让肉牛多长瘦肉呢？通过对比，养牛之家发现选择良种肉牛品种、适当提高营养水平、科学饲养以及适时屠宰等对提高牛的瘦肉率有所帮助。

一、科学饲养

牛的生长规律是小牛长骨、中牛长肉、大牛长油，而传统养牛多采用“吊架子”的方法，在小牛、中牛阶段低水平饲养，生长缓慢，后期骨架长开再进行强度育肥，所以很难养出高瘦肉率的牛。科学的饲养方式应该是：前期、中期都应给予充足的营养，特别前期保证钙、磷等矿物质及微量元素的摄入，中期保证蛋白质饲料的摄入，以便发挥其生长特点，提高效益；后期则应适当限制营养，特别是能量饲料的摄入，以减少脂肪沉积，提高牛的瘦肉率。除外之外，也可采取自始至终给予充分饲养的“直线育肥”方式，同样可充分发挥其生长优势与提高瘦肉率。

二、适当提高营养水平

相当一部分的养牛户，并不能理解科学配比日粮对提高营养水平的重要性，反而一味的认为只要饲料量达到了营养水平就达到了。另外一方面，养牛户为了节省饲料成本经常随意修改日粮配比方案，玉米便宜了就多喂玉米，麦麸便宜了就多喂麦麸，豆粕价格高便少喂一些。这些做法均不利于提高营养水平。

日粮中蛋白质的水平对瘦肉生产关系很大，当日粮中蛋白质水平从8%提高到16%时，良种肉牛的瘦肉率可从70%提高至80%以上，杂交改良牛的瘦肉率可从65%提高至75%以上。因此，在配比牛的饲料时必须有一定量的蛋白质，只有这样牛的瘦肉率才能有保证。一般情况下生长育肥牛日粮中蛋白质前期不低于16%、中期不低于14%、后期不低于12%。

三、适时屠宰

当牛达到一定体重及年龄后，其料肉比便会大大增加，而且脂肪沉积速度也会加快。牛最佳出栏屠宰时间，良种肉牛体重650~750千克为宜，杂交改良牛体重以450~650千克为宜。

四、选择良种肉牛品种

在实际养牛过程中，特别以舍饲为主的情况下，应选择生长速度快、屠宰及瘦肉率高的良种肉牛品种，亦可选择杂交改良牛（即良种肉牛做父本、本地牛种做母本进行二元杂交、三元杂交或级进杂交）。相比之下，良种肉牛品种（例如夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛及其杂交改良牛）要比非专门化肉牛品种（例如黑白花奶牛、育肥母牛等）瘦肉率高10~20个百分点，其售价（活牛）每斤同样会高出1~2元。

五、附：肉牛持续肥育法

持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重(12―18月龄，体重400――500千克)。广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛肥育低，是一种很有推广价值的肥育方法。

1、放牧加补饲持续肥育法

在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9―1千克。冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1―2千克。放牧时应做到合理分群，每群50头左右，分群轮放。在我国，1头体重120-150千克牛需1.5―2公顷草场。放牧时要注意牛的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。

2、放牧―舍饲―放牧持续肥育法

此种肥育方法适应于9―11月出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧(此时正值4―10月份)，要求平均日增重保持O.8千克。到12月龄可达到325千克。

转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2―5千克，平均日增重0．9千克，到18月龄，体重达490千克。

3、舍饲持续肥育法

采取舍饲持续肥育法首先制订生产计划，然后按阶段进行饲养。犊牛断奶后即进行持续肥育，犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育和12―15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。制订肥育生产计划，要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2--3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。

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