可不可以去西藏养牛羊肉?西藏牦牛肉在内地经销如何

可不可以去西藏养牛羊肉?西藏牦牛肉在内地经销如何

大家好,关于可不可以去西藏养牛羊肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于西藏牦牛肉在内地经销如何的知识,希望对各位有所帮助!

牛羊肉消费大省有哪些

牛羊肉消费大省有哪些

1.新疆,要说吃牛羊肉最好的去处,我想很多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品种也多。

2.内蒙古,虽然内蒙古的牛羊肉在很多吃货心中不如新疆,但其实内蒙古是咱们国内羊人均出栏量最多的地方,没有之一,人均在两只左右。

3.西藏,西藏有数不尽的美食。西藏可能食用牛肉多一些,但其实西藏以羊肉为食材的美食也是非常多的,其中多以清淡为主,吃的就是羊肉的原味和本味。

4.宁夏,宁夏的滩羊比较的知名,很多人应该都听说过,尤其是宁夏的盐池滩羊,盐池地区羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。

西藏牦牛肉在内地经销如何

西藏牦牛肉在内地经销如何

深加工的,比如袋装的,各种口味完全和内地一样。

但是一个关键问题,成本。真正西藏产的鲜牛肉几乎没人运到内地去买,本身在西藏牛肉就很贵,牦牛肉供应也主要集中的过年前这段时间,价格又比一般牛肉贵的多,要是加上运费,完全没有竞争力了。还有最近几年四川、云南、青海也在往内地运牦牛肉,虽然品质差些,还是有那么点牦牛肉味,基本把西藏牦牛肉的空间挤占了,我说这个是鲜牛肉。袋装的就更少了,也就是少量西藏厂商在做推广,目前的销路都不理想,大家认知度很低,而且价格定位也偏高了。说牛肉干的那位,买西藏的牦牛肉干不需要去超市,有几家提供网上销售,风干肉、腌制肉都有。

西藏人爱吃羊和牛为什么

西藏人爱吃羊和牛为什么

其实在西藏生活的各民族爱吃牛羊肉主要是应为高原气候造成的。尤其是秋冬两季的时候,如果不能摄入大量的脂肪,就难以抵御高原的寒冷。

而且西藏人民都十分信仰藏传佛教,他们相信杀一头牛、羊就可以让很多人吃饱,不像吃鱼、鸡等禽类,要让全家人吃饱,会杀掉比较多的鱼啊,鸡啊这些的。所以哪,西藏人民就以大型的牛、羊作为主要的食物来源。

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