养牛吃东西好还是吃南北(肉牛一定要“东西”方向吃料吗)-菲力牛肉网

养牛吃东西好还是吃南北(肉牛一定要“东西”方向吃料吗)

大家好，今天小编来为大家解答养牛吃东西好还是吃南北这个问题，肉牛一定要“东西”方向吃料吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛在吃草的时候总是面对着南方或北方,这是真的吗

假的，牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。

牛具有非常特殊的消化器官。牛的消化器官与人类完全不同，牛有4个胃，其肠子的长度是它体长的20倍。牛在进食时，先将草吞入肚中，不怎么咀嚼。

当牛觉得其周围环境没有危险时，就会将吞进去的草返回到口腔中慢慢地咀嚼，这样能更好地将食物消化和吸收掉，这种现象被人们称为反刍。

在牛的胃部与肠道中，大概有100万个特殊的微生物，这些微生物能将牛吃进肚子里的草分解为蛋白质。

之后，这些微生物也会被牛的肠胃当作蛋白质而完全消化掉。总的来说，牛之所以只吃草还能长得那么强壮，其原因就在于牛拥有消化能力超强的消化器官。

那是因为牛的消化道里有一些微生物，这些微生物能够产生纤维素酶，正是它们把牛吃的草分解消化变成营养。

微生物把草料里的纤维素分解成淀粉和糖，供养自身，而且微生物能迅速繁殖生长，陆续进入牛的蜂窠胃、重瓣胃、皱胃和肠道，然后又被牛消化掉。这样，微生物本身所含的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸以及各种营养物质，便都被牛的机体吸收了。这样基本没有能量损耗，牛便可从中获取大量能量供给自身的生命活动。

为什么要说吃东西,买东西,而不是吃南北,买南北

东西这个词出现在清朝乾隆年间，从前人家把东西叫物事。有一天晚上，乾隆皇帝微服私访翰林书院，翰林书生因不被赏识，闲得无聊正在打牌赌钱。乾隆很生气，心想你们这些知书达理之人竟然知法犯法，该当何罪！待四人收拾赌具放到一只柳条筐里之后，乾隆进去和他们闲聊。故意问及那柳条筐里是什么。四人十分紧张，一老翰林不慌不忙回答，“是东西”。乾隆没听说过这词，就问，东西，怎么不叫南北？老翰林说，这可不行，东方甲乙木，西方庚辛金，南方丙丁火，北方壬癸水，所以，只能叫东西不能叫南北，南就是火，要烧起来的，北就是水，要漏的。这是五行之道，妇孺皆知。乾隆一听，惊叹不已。回去以后，乾隆召见全体翰林书生，那四个赌钱的翰林一看乾隆就是微服私访者，惊吓不已，连忙下跪，没想到乾隆夸奖了这帮学士，说自己轻慢了国家栋梁之材。宣布“东西”这个词从此可以使用，于是，中国词典里，就有了“东西”一词。一天，崇祯皇帝问大臣、人们去购置货物都说成买“东西”，为什么不说买南北?众大臣引经据典，答不圆。买东西一词起源于东汉，当时有东西两京，到东京买货物叫买“东”，到西京购货物叫买“西”，久而久之“东西”便成了货物的代名词。宋代著名理学家朱熹，在街头遇上好友盛温和，盛手提一竹篮子说自己急着去店铺，回头约朱到家长叙，朱望盛手中竹篮问：“贤弟手提竹篮何用？”盛答：“装东西”，朱问：“不能装南北吗？”盛答：“不可，东方属木，西方属金，竹篮子装得，南方属火，北方属水，竹篮子何装？”后世据此说，买货物称买东西。“东西”属金木，不可入口，但宋元以后人们不但买东西，而且吃“东西”此语沿用至今。清代对此说有精到的解释：“民生日用所需俱出于木，而以金易之”，也就是说，百姓的吃穿用都取之草木的根、茎叶花果和种子，不是直接得来，便是用金钱所买，所以“东西”又是食物的代名词。不管它的词源解释正确与否，反正吃“东西”的涵意还是人人可以理解的。

肉牛一定要“东西”方向吃料吗

民间有一种传说，牛吃料、饮水时牛头不朝向东面就是朝向西面才能吃得多、吃得好，为此在牛食槽的摆放上讲究头南尾北，以便牛吃料、饮水时牛头冲东或向西。作者认为此道理不充分，其一在草原上放牧牛吃草从没有东西向的选择，哪儿草好就往哪儿吃，牛吃得膘肥体壮；其二国内外大小型育肥牛场、种牛场牛食槽的摆设很随意，高产牛很多，不因为朝南北吃料而减产；其三牛舍坐北向南时冬暖夏凉，有利于牛的生长发育，牛舍坐北向南时食槽的摆放都为东西向，牛采食、饮水时都为南北向。因此没有必要为了使牛吃料东西向而将牛舍南北向排列，夏季牛免受太阳东晒、西晒之苦，冬季牛免受西北风之害。

为什么南方人喜欢吃禽类肉,而北方人喜欢牛羊肉