沙滩牛肉是哪里的肉做的，沙滩牛肉怎样做

大家好，关于沙滩牛肉是哪里的肉做的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于沙滩牛肉怎样做的知识，希望对各位有所帮助！

想知道!!延边州狗肉一斤价格是美食城哪里卖的~~

1。未命名的商场里面的酒店：八大关一个院子里，沿路口往北走，从第三海水浴场，第二个十字路口附近。问那里的工作人员应该是几乎一样的。腱子肉拌黄瓜美味。

2。海尔路名店：很容易找到，最好是把车开到。谦卑，海尔路的北村东侧附近的一个小村庄，没有名字，去到哪里停好车，跑得很协调。哦。有人说，卖萌山羊肉用泥做羊肉汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，人们可以购物慕名而去酿。

3。河西村店：长沙路和308国道河西的交界处西侧，也很容易找到。吃砂锅鸡，鸡和十余种，中国医学酿造用了十几个小时以上，所以当老板为这个入口即烂的鸡。

4。姗姗小吃店：辽阳西路附近的家世界后面，共有六个菜：辣炒小公鸡烧鲱鱼卤猪商品，肉炒芹菜，大头菜炒肉嘎渣面包。

5。旭光小吃：延安路红唇的家庭再往北，马路对面。店不是很拉老板，听到艺术家的风范。大肠癌的辣烧刀鱼，酸辣汤，美味的蚂蚁上树。

6。阿兰餐厅：龙山地下商场，公园的大门，往上走约50米，从路边的小旅馆，老板是青岛啤酒场的雇员，所学专业是啤酒，葡萄酒的内部员工，非常好吃。2元一瓶，限量供应的另一个特点阿兰板面，长条形的非常风口浪尖，虾炖萝卜，鱼香肉丝，味道鲜美。

7。福乐家：网上找的，老太太厨师，善于做铁锅鲶鱼店，其中争议。告诉你吧，在江西路和中路交界处，全名叫做“幸福之家”。

8。狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，一定要在冬季。BR/>

9。煎饼果子：在刘家峡路，??贵州路的第一个摊位附近，面临着很多巨大的，鸡蛋，水果放4个非常脆弱的，很多人从东来，专门买了煎饼果子吃。

10。鸡脖子：22:00困扰麦岛路，香港路拐角，“头”是父亲，然后侯建立了一个棚子，棚面临的一间韩国餐厅结果外棚的人谁店。

11。烤脆骨：晚上2:00吉之岛出炉的饼干烤脆骨附近出没中间也有很好吃。

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12。肉夹馍：绿大找人打听哪的肉夹馍好吃，肯定会有人用手指向麦岛菜市场，说：“寻找母亲和儿子。

/>13。香酥蛹子：南山维基超市未来三块钱一斤，亲自有人看见有人一下买了15美元一天，还没有看到来宾段。

14。粘玉米：江西路海信超市东口的住宅楼，书报摊下，一个小女孩坚持一个摊位，一个1-1.5。

15花溪牛肉粉：店名叫喜的。游客花溪牛肉粉，在萍乡12日，乘以224，在清水沟下车。想吃早期的占位符哦。

16。显示房子羊肉的：羊排吃得好30日，内蒙古只有24,5路长途站，西走200米，看到院子里的木门。

17。吉祥快餐：可以肯定的品尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州的路，5路公交车四方主站旁边。

18，吉云馄饨：在台东南山百盛侧门，不仅馄饨美味的烧烤味道躲起来，特别是烤鸡心和烤大肠。

19。舐快速休闲餐厅：在台东81号，其中的木桶表面可好吃了，有许多品种。

20。夏家香酥鸡柳：在第52号，道路，万达购物广场路口北侧，去的时候可要自备纸巾啊

21。众和馋嘴小笼包：11路车站台东回走两步路1号，是有很多不同口味的饺子，我认为最好吃的情况下木耳肉丸的饺子。

22。海粤菜餐厅：仁和路，那里的沙锅麻辣烫是特别好，但他的店面不起眼，必须找到哟

23。开口笑水饺：长沙市芙蓉中路125号，在11路车站旁下车去他们家的饺子可通过国家专利。

24。的汤圆镇大谈：天津路20号，2路，5路大沽路，下车了。“桂花年糕和酒酿好。

25。马家拉面：高密度路28号，后面的东方贸易大厦，肉夹馍，羊肉泡馍是很不错的。

26。九龙酒店：大沽路6号，纺织商业大厦，那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了。，我最喜欢吃辛辣的绝对大肠癌。

27。3号门：基隆路市场附近，没有名字，说，因为房子是3，去，3号门，最小的，只有六七张桌子，炒鸡肉，炖羊排的味道不坏。

28。小海燕：河北路的拐角处，在那里吃，煮虾和鱼宴是非常好的好评决口

29。天堂生境：大学路东方大酒店附近，而这样做的火锅，一边做烹饪。虽然做川菜，味道也很适合北方人，强烈推荐夫妻肺片。BR/>

30。一家店即墨的山坡：著名的海鲜和山货，座椅是一套非常糟糕，很多人从周一开始预订的座位上周末。

31。双兴餐厅：路在广州，只有2路，5路火车站下车，华联直后，在第二个十字路口旁边是原始的无线电和电视。鸡架的味道是绝对的美味，不相信自己的味道。然而，他的店是不是啊。

32。冰奶油火锅：费县路一个做的好，2路，305路，301路车在西镇下车，马路对面就是。的价格是30元。没去尝试和听到我的朋友，我们可以试试。

33。小倩倩馄饨：在江西路，最好吃鸡肉馄饨，小菜也不错。似乎开一家分店的方式海信音箱汇合相反的云层。

34。东北熏肉大饼：傩伴侣南之路，张麻辣烫未来。

35。大大饺子：美味的素食饺子。在台东利群后门对面的街上，有很多的迹象。

36。岛市汤：这个不用说，每个人都应该知道它在哪里洮南路，青山??汤。

37。劈柴院坛子肉：吉利未来在台东。BR/>

38。奶油玉米粥：白天游泳在威海在线网吧门口卖晚上卖2美元的奶油，非常可口。

39。金城罐汤的吉祥门左侧的宏伟楼梯即墨路，正门对面的小商品批发市场，旧的，但味道还是不错的，价格也躲在适当。

40。日兴牛排王：利群后门东归马兰拉面看就知道是不是西餐厅，那里的牛排饭超级好吃，但价格合理，物美价廉。

-青岛

美味的面食小吃特色店：

1，真正的牛肉面

台湾路，丽晶大酒店旁边的一个小面店。非常，非常小的，但做得一手纯牛肉面，让我感到惊讶你最喜欢的表面游客不妨花时间去品味！真的很不错。联系高雄准确。

灌汤包在台东的“金城栈灌汤包很好吃。每到陪朋友去台东总想吃。

3，最好吃的刀削面

青岛剧院对面，早上7点左右的份额，外国男老板与厨师帽，一对夫妇只供应早餐。，

正宗的辣椒，辣绝对肉红烧猪肉，切片，美味的汤炖的汤，饮料，苤菜，放锅内的第一个副本，等熟悉的把一个碗盖着的菜，肉，舀汤，无肉，价格，4，5，重点推荐。

4，青岛的特点排骨米饭

推荐两个地方，一个老万的春天，火车站和台东店，一般的肋骨8碗，砂锅安装，但不要误会我的意思，实际不是沙锅做了，肯定是高压锅，否则不会如此糟糕。排骨味道还不错，但美中不足的是，筋太多，肉太少，吃起来费劲，有没有卫生纸供应，怎么毛巾吗？他是最难吃的饭，低质量的。

另外一个地方桃南路附近的京九排骨米饭清水沟中有一个分支，他和广域网两种形式春天，他的肋骨一般都是大排，有白菜，粉丝，豆腐，排骨砂锅，炖的味道湾春季集中，建议吃米饭管够喜欢清淡口味的，因为自由算了吧。

5，价格是8美味的馄饨！

在杭州路加油站斜对面的一家馄饨店，这家店的虾馄饨特别好吃，价格适中，清新的味道。这所房子馄饨店中店，所有的妇女。猪肉馅，牛肉馅，虾馅3种的。猪肉和碎牛肉的价格我忘了虾酿馄饨3.5元一碗，吃鲜虾云吞，一般不希望其他夹馅馄饨吃。此外，也有烤肉和烤鸡心，所有微波炉烤的，烤肉味道不错，心形，价格是1.5元一个字符串。

宁化路四方机厂医院附近有一个叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也很不错。每碗的价格是3.5元一碗。此外，家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。

6，海鲜钢包美味的钢包

长城喜来登酒店，12磅，中午供应队列。青岛剧院对面，

7，美味的面条

信息城附近的一个小饭店，小商店。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里泡椒滑面非常不错。右手边，加上炒肉片，辣椒，酸菜和汤。非常好吃。非常美味的酸菜面（据说是腌制大头菜）。价格分为4，分别为5和6。分量足，吃的乐趣。

提示：朋友们喜欢吃酸菜酸菜更多的积分和老板娘说。

8，美味的拉面

说，最有名的拉面在青岛，则是每个人都应该知道，四方路的马拉面，马拉面真的不错不错，但现在我只能说，不好吃。我也吃过最好的拉面在吴家村站是一家小酒店，这是只有三个表的，老板是个年轻人。3元，4元，5元，特里尼达和多巴哥肉，煮汤或微波炉烧烤，心形串为1.5，挺大的，但它是不是很好吃。现在他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马拉面。

9，美味的饺子?????

我知道有两种：香港的饺子在鞍山市场的国家，一个小店面（发这个帖子，我刚吃了他家的饺子），太好吃了，8元一斤有一个8路车华阳路站（在家装市场）是一家小酒店，韭菜饺子很好吃（我一般只吃韭菜的）10每磅60

青岛美味的烤肉串的地方：

1美元的古老特色烤鱿鱼，所有的电烤肉串1.5元一个字符串，其实，不好吃，只是这个名字听起来推荐度3星级

2，泰山路烧烤街老，烤，烤，烤微波炉。很好吃，在最近几年，没有什么，不是很美味炭烤。推荐度3星

3团岛25路车站，炭火烤，烤，微波烤箱烤。不错，不炭火烤，烤没吃过，微波炉是他的拿手好戏，而现在一般的功能，，老汤方便面，点面积非常小。推荐度4星

4，人民路，附近的海慈医院，非常好找，把车停下来了它想要的，老高烧烤，份额仅在22:00以后，吃的道路上，品种少，肉串，腱子，鱿鱼，板，鱿鱼抓鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这是一个专业，最好是先吃点东西，每天晚上吃，一碗10字符串左右），1元一串，啤酒，矿泉水，可乐，在冬天吃烤火是有点冷，等候时间过长，不要吃没有了耐心。5

推荐度5，四方路，老烧烤街，炭烤为主，以前是红红火火，现在真的没有什么便宜的，肮脏的，可怕的，和功能。

6，四方潘洁，普及，炭烤主要名扬四方，这是不是很好吃。

7，清水沟老四烤肉，几乎潘洁，但除潘洁口味鲜美。

4方吉祥烤肉，大众化的烹饪特色海鲜豆腐。是不是很好吃。

9，西镇路电车站，芳香烤肉，烤炭火烹饪，担担面（以前经常食物绝对好吃，不好），好蛋副本饭，烤肉挺难吃，烤一般，西镇，著名

10西镇路电车站，芳香旁边烤炭火疙瘩汤，烤肉基础，几乎是芳香的，他的电烤肉串知名的，不是很好。

11，台东的人负担得起的当代商城附近

12，四方路，天乐！

13，沧口公园---1+1烧烤，东北鑫串龙

14中山路-----美达尔

15，镇江路----好朋友BR/>16，李村大村庄烧烤，哇

17，仰口路的三旺炉负担得起的，最重要的事情是好吃！还有板筋绝对好吃，注册小吃青岛。

18，海边人烧烤

店面不是很大。装修是相当品尝烧烤美味...每天24小时，2:00，当大多数人。...地址是汕头市澄海区路附近的丽晶...殿内正中的交汇点的敦煌鲨鱼海鲜和山浮酒店去看看啊！

19

站，烤鸡脖子的左边，直到你的头是一个大花园轮（忘了叫什么名字），有很多的路口，。

路平行的北京路背后（没有注意道路名称），步行道，步行20米，到店。

名称（忘了），门红色的小灯笼挂在夜间的光，，因为店线索黑，很容易找到。

弥漫着烤的鸡脖子的迹象兔腿也不错，还有手工馄饨。

火锅的好地方：

1平路，约20方远单元斜对面每天沿锅。

锅底前一块钱，羊肉肥羊和瘦羊，买二送一，十一个，海鲜价格不高，品种齐全，现切羊肉，新鲜，足量，，门面也很大，干净整洁，我不小心走了味的感觉还不错。值得推荐

2，大家都喜欢在冬天吃火锅，一个非常独特的一个所谓的四活鱼火锅店，在大连路店大，但锅底，原汤店的老板具体的，活鲫鱼现杀，现煮的味道特别好，人不能去太多，这是因为没有一个单一的，最多6人在那里的豆芽炖尤其是美味的汤也很好喝，而且价格也实惠！的底锅36，用活鲤鱼，四种蔬菜，羊肉是8个，一有时间不妨一试！做205路车到大连路市场下车，步行50米

推荐酒店美味：

1，云霄路，天华香素食

非常独特的。我吃了牛排，龙虾，酒店内的一般不会吃豆腐。不只是看起来像，味道根本就没有区别

真正的鱼，肉，清蒸皖鱼

玩在北京，很多粤菜餐厅，经常吃到正宗的清蒸皖鱼，喝回到青岛，到正宗的皮蛋瘦肉粥，南部餐厅安徽省鱼的味道。

3，担心昂贵的台东六路枫叶红

酒香不怕巷子深，如鱼，牛肉粉的路口变成在台东六路小学侧门，步行20米。鱼做的最好的。经典铁锅杂鱼，鲶鱼，茄子，盐和胡椒鲤鱼。青岛人不想吃鲤鱼土腥味儿，但是，这是我曾经拥有过的最好的一个，新鲜屠宰的是炒，嫩，焦，味道鲜美，无法比拟的。如果你喜欢鱼，直接持有的只是诱饵牛群，不收加工费，对不起，菜点了一瓶酒。新疆羊排值得一试。一般的蔬菜，但分量十足，两个人吃。我听说厨师是原青啤老板的私人厨师，来到了这一点。

4，有800万和春下，所谓的广州人，在台东一家酒店的特点是一个大砂锅锅放在炉子上面，南牛，狗和一些中，小壶。30锅，锅40，一般的话三个人吃一锅足够的大米每碗。一个锅要了四个菜，一般的球迷，冻豆腐，豆油皮（特色），白菜，指出根据自己的需要，多品种的蔬菜，四十余种，我们要加钱，把菜放砂锅内肉炖。，太酷了。

5，老河道的鲶鱼好

我们吃的，去的地方也买不起太昂贵了，这个很实惠的2个人不到30很好吃，储存干净的瓦罐做的好，尤其是鲶鱼很好吃，和大米是最好的，我已经在酒店里面吃，特别好吃组合与汤真的很好吃??在软件中鱼

延吉路附近建设好<BR/南京路家乐福附近，下了322路车走几布的环境也不错，味道很不错，推荐：干煸双味，鲫鱼做的相当独特，炒锅肾脏也很不错吃，反正我吃了这些还想吃

艾伦餐厅特色酒店-餐厅阿兰在龙山地下商城正门，靠公园门口，上线步行约50米从路边的一家小餐馆老板青岛啤酒的员工，所以这是一个专业的啤酒，内部员工的葡萄酒是非常好吃，2元一瓶，并限量供应。另一个特点艾伦板，板，这意味着面条是长句，第一个咬一口，足够的汤，面条还是不错的，味道一般。烹饪是不错的，价格也很便宜，数量，回家做饭，虾炖萝卜，鱼，鱼香肉丝等好，价格适中。

8，正宗的韩国食品-真好吃

真好吃延吉路附近的酒店，很喜欢，我不承认的路名，去吃饭的韩国口味还不错，泡菜是免费的，有好几个品种，真的很好吃，肉，猪肉，体积非常好生菜蘸不有韩国辣椒酱的味道，韩国+快速讲究的是韩国大米吃了很多，吃完就走，价格也昂贵，一般是四个人花了约100美元就够了，一个拌饭全吃肉。铁板鱿鱼都不吃，不好吃。

9，特色鸡架子

在火车站附近，广播电视局，商店，特产辣子鸡架，12元，附近没有说，美味的大米香米。大头菜炖排骨也很好吃，强烈建议尝试一下。

10，东北特色棒子骨，熏鸡脖子

洮南路便宜坊下一个天下第一汤，鸡脖子，棒骨10元砂锅不要吃，不是一个名字的人吃

11日，青岛水族馆水族馆对面所谓的餐厅，那里的大虾炒白菜，口感好肉沫海参，做其他的海鲜是相当不错

但是，希望工作多一点钱，早在过去，不晚

便宜又好吃的川菜：

老四方路一家小店，四川人开的，从中山商城往下走可以看到。功能，如毛血旺，水煮肉片，价格实惠，贵也不便宜，味道也不错。

2，大麦岛青岛大学对面，熏肉大饼旁边的也是四川人开的火锅，但没有吃的，价格便宜，味道很不错，值得推荐。

3，天露园，在各地区都设有分支机构，一般我总是去台东利群对面的房子，在二楼，最好吃的两道菜，峨嵋鳝丝，38，香辣虾38元（重点推荐，绝对好吃），和其他菜肴价格也普遍较高。

4，蜀香园，区内有商店，不宜过长吃，美味的佳肴，你不要，闽江路??火锅，不如七星辣椒的美味，但品种，鸭，猪脑子。

5，华阳路装饰城对面的七星辣椒川菜，不知道泰山路一家小店里，听脏的，推荐重庆太婆鸡和麻辣鱼等食品在一般情况下，大众的价格并不便宜，四川一般都比较贵

湛山附近的一个叫小辣椒或称为红辣椒的小餐厅，店内不好吃，价格也不是很贵！赶超疏香元！毛血旺-正品！

7，我吃过很多川菜馆，位于32总站的唐家老院子是最好吃的招牌鸡，毛血旺，非常可口，价格略高于蜀香园，黄土地天禄园，是很贵啊！毛血旺32元和20元，招牌鸡。2楼，烹饪，一楼火锅！我们可以去试试吧！

青岛吃自助的几个地方：

1，烧鹅仔，39大的地方有很多品种，专业酿造的啤酒，免费管够，比青啤好喝....../>房屋建筑，一楼，海鲜自助，39-A，青岛啤酒免费。

5，第30条的东海路197号麒麟酒店顶层，旋转自助餐厅，98元/人。

下面是“青岛小吃名称”-“生产厂家”-“地址”-“有”

的小红帽牛肉灌汤包-市北新兴酒店-昆明-17路30,2路台东下

，三鲜蒸饺-春楼酒店-中山路46号-2,5,6路中山路<BR长途车站/3，大虾烧麦-四方大酒店-温州路第60号-32,5,1

天富苑西嗷-天府餐厅-中山中路208号-2,5,6路中山路下

5，海鲜饺子-市北区长城，长??城喜来登酒店-胶州路60号

谷香村排骨面-谷香村面馆-保定路12

大包的青岛-青岛酒店-中山路53号-2,5,6中山三路

8，青岛锅贴-李沧区锅贴店-第82号-四流

9，海鲜馄饨馄饨王快餐公司-泰山路38号-301,2路西镇

10排骨砂锅饭-万财富酒店-80第66号-台东台东八

贴一些小吃：

豆腐脑-劈柴院-2,5,301,8路中山路下

美国-32总烧烤-山-2,5,301,8路中山路下

，青岛海鲜小吃：以下分别为：编号-名称-特点-商店-电话号码-乘车瀛洲蛤蜊封装-青岛饭店特色海鲜品牌，选用红岛蛤蜊，采用炸，煎，烤，烧，如组合-青岛市市南区3号-2891888-6,5,2路，中山路，中山三路，瀛洲鲅鱼小吃-青岛饭店特色海鲜品牌选择烹，炸，熏，烧，烤的新鲜鲅鱼制成各种口味的鲅鱼小吃。保存烤-中山路，市南区53号-2891888-6,5,2路中山路下3美国总烤鱿鱼-特色海鲜品牌在美国总的格栅，高品质的新鲜鱿鱼，鱼腥味，？，成品具有热，辣，鲜，等等。-市南区德县路49号（中山路三角）-2864852-6,5,2路中山路MAG果冻-新亚美食城特色海鲜品牌，所做的选择石花菜凉粉，加调料酿造的成品鲜，酸，辣，咸，可口的开胃菜。-青岛市市南区大沽路28号-2830056-2,5,26路栈桥5，谷香村大虾面-谷香村面馆特色海鲜产品的选择，选择的青岛特产虾卤面吧，成品汤宽爽，筋道，味道特别新鲜。-保定路，青岛市市南区12-2847382-2,5,26路纺织商业楼宇，清蒸红岛蚝子-小红楼餐饮中心特色海鲜品牌入笼蒸，特别新鲜的红岛牡蛎系统的选择成品的味道。浸食用的姜醋汁有家。-市北区标山之路-3645857-1,3路，延安路，光船鱼包-馄饨王快餐餐厅特色海鲜品牌，新鲜制作的轻便鱼炖，烤，印章制作成鲜，辣，甜，鱼香的味道。-市北区泰山路38号-2830000呼叫1158-8下2,5,301路黄台路，鲍岛海鲜翡翠面-鲍岛餐厅特色海鲜品牌，选用海藻粉添加到面条是很自然的绿色，成品味道鲜美，含有丰富的微量元素。-市北桓台路97号-3835496-2,5路，长城海鲜炉包-长城饭店特色海鲜品牌，选用海参，虾，蛤，馅包入炉的火腿片，成品色泽金黄，味道鲜美。-市北区李村路-2823387-10，2,301路中山路，海鲜疙瘩汤-锅贴铺特色海鲜品牌，选用海螺，虾仁，蛤蜊等海鲜，伴随着由汤团，成品色泽金黄，味道鲜美。-青岛市李沧区四流路82号-4840478-22路国棉六厂11，金海三鲜单饼串-金海大酒店特色海鲜品牌，选用的虾，扇贝，鱿鱼串炸熟，用单面包食品，成品味道鲜美。-泰安路，青岛市市南区第21号-2887788-2,5,8,301路火车站12，蔚蓝色的大海海鲜炒面-蓝色的大海康乐中心特色海鲜品牌，选用新鲜面条和新鲜的海鲜油炸红亮，任面条香，新鲜的海鲜和招标。-市北区临淄路21号-3823065-2,5,301市立医院13日，中国南海鱿鱼粉-南海饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼，再入调好味的糯米饭，然后完成鲜红的颜色美味的烤。-市南海路12号-2870845-6,26路海滩，海鲜丸子-特色海鲜四方酒店品牌，选用新鲜小海货绞细调味料烧开短的时间内成丸子，成品汤广泛的，新鲜的，令人耳目一新。-四方区温洲路-3717888-5,32,1路汽车站15，清炸鱿鱼包-华星快餐特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼炸熟，再加上蔬菜配菜，汤和米饭，鱿鱼，香脆可口，营养丰富。，杭州-青岛市四方区海云庵小吃城-3730728-5,21路四方小学16squid软件包-酒店特色海鲜品牌聚福楼，选用新鲜鱿鱼，炸的菜肴，伴随着小菜，汤和米饭，美味的愉快的。-台东市，北路30号-3833955-1,30,15,11路台东17海鲜小豆腐-聚福楼大酒店特色海鲜品牌，选用各种小鱼苗系列的海鲜小豆腐，成品鲜香不腻，与葱油饼。-市北站东西路30号-3832249-1,30,15,11路台东18烤蛤蜊糕-三盛楼饭店特色品牌选择的胶州湾蛤蜊，调味料撒在烤蛋糕，完成了一个丰富多彩，新鲜的特点。-青岛市李沧区流中路134号-4842404-305,22,10路振华路19黄金鲅鱼-崂百大酒店特色海鲜品牌，选择新鲜的西班牙鲭鱼，切成大腌制拍粉拖蛋，炸至金黄色，成品色泽金黄美味。-李沧区向阳路65号-7618888转酒店-9,3,10,306路李村20，整个砂锅鱼-万和春特色海鲜品牌，选用黄鱼经济砂锅鱼，炖，与米饭，原汁原味，汤鲜味美。-市北台东8第66号-3635626-1,32,4威海下

青岛酒吧和咖啡不错，但仁者见仁，智者见智对环境的更安静：

南佳世客附近的左岸

东海路，石烧咖啡台东上岛咖啡，

朗园凑合山

辛巴达也不错，

我还是觉得石老人SPR那里很不错。

这里的人谁感动：

在岛上，吃饭的地方，这是一个地方喝咖啡

去咖啡吧，纯粹是因为它的名字---左银行说，左岸情侣约会的地方，在大学校园里，学校的人工湖左岸，所以我走进店里和朋友相约在上周末的一个雨夜。店在烛光摇曳，我轻轻地搅拌，用勺子前的一杯摩卡，暗笑自己和这里的男人和女人，自觉或不自觉地，故作优雅的朋友的朋友的拨弄着吉他在舞台上，他是黑色的，棱角分明的脸这样的硬汉唱温柔的歌我听了他的伴奏：“我喜欢爱孩子”一种奇妙的效果，觉得爱情真的变得简单和美好的夜晚，坐在左岸听伴随着吉他，哼唱着校园迷住了，爱的烛光，享受轻松的心情。

我还是觉得石老人SPR那里得不错，只是一个普通的店，但给人的感觉特别舒服，特别是在下午，赶在沙滩上，在过去，然后喝咖啡，太阳，我感觉很好。旁边有音乐??广场公园，浪高达，是不是有什么然不是很好，但因为有一个巨大的玻璃墙，靠近大海，环境非常好。什么困扰。一个人去酒吧，我觉得这两个地方，一个是中山路教堂旁边一个法国人开了“音乐之城”晚上很热闹。的气氛和酒吧。完全异国情调的哦！中国风格的酒吧安静。八大关里面有一个地方叫“朗园”绝对是中国律师。你怎么说，有一种复古的味道有点奢侈。小洋楼，董事只会让人觉得酒和笑声。哦..不重要

要我说，咖啡是很不错的：新守则故事中，左邮电宾馆环境不错，

冰摩卡咖啡味道很不错的东西，去上岛喝，小资圣地嘛，嘿嘿?

走在岛上享受的氛围，也许是最好晚上去那里毫米玩钢琴，味道嘛......实话真的不太好，而且价格昂贵，但胃口小马马乎乎，鸡尾酒45元，25元的冰淇淋，烤面包或别的东西，你再点上，它是估计最低消费100元，我劝你去之前吃四青岛大包，上岛，之前华阳路店供应早餐，一杯咖啡，用脚趾头，但你也知道，它不会正宗的日本有一个良好的早餐，让您

吃日本料理的儿童在青岛：银水日本料理和樱花苑日本料理

银水王亥，五四广场美食城。风格的装饰。服务生一对双胞胎毫米和服看起来很漂亮哦！

樱花苑在世贸B座..日本正宗怀石餐寿司味道不错哦！

价$38包！包????这???有点不记得了，啊......大概记得的猪排饭鳗鱼...鲑鱼饭团...栗子铜锣烧..寿司套餐模式有很多。紫菜卷..什锦寿司卷...水滴卷鲑鱼有

我记得有一个在东李村店，和屠夫油渣，在此之前，

中国哪里的小吃最好吃

中国著名小吃简介

中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如:

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。

北京著名小吃

豆汁

绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。

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小窝头

玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香细腻，500克面可制出小窝头100多个。

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芸豆卷

芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间，清末成为御膳。

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肉末烧饼

由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口，取出面心，夹入热猪肉末。外酥里嫩，香味浓厚。

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爆肚

鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片，用沸水爆熟，蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩，味醇不腻。

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炒疙瘩

可荤可素。炒好后，疙瘩颜色深黄，配上绿色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。已有60余年制作历史。

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驴打滚

即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名。分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。

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焦圈

为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例，炸时控制油温，至色泽深黄、油亮即成。

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烧麦

北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的花边皮，包馅收紧口，花边聚在一起，象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，一般以猪肉为主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。

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仿膳豌豆黄

碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。原为清宫膳房制作。

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艾窝窝

糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧，酥松甜香，清凉适口。元代已有制作。

http://www.nre.cn/htm/05/ci/2004-09-28-13424.htm

夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃

四川小吃之三大炮做法

三大炮糯米软糯，香甜可口。

用料：

糯米1000克，红糖150克，芝麻50克，黄豆250克。制法：1.将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料。

2.将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟，磨成细粉。

3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成

各种小吃的做法

http://www.qingdaonews.com/content/2005-08/08/content_5200411.htm

http://bbs.qingdaomedia.com/printpage.asp?BoardID=9&ID=12002

http://www.baidu.com/s?ct=0&ie=gb2312&bs=%C0%CF%CD%B7%B0%FC%D7%D3%C6%CC%BC%D3%C3%CB%B5%EA&sr=&z=&wd=%C7%E0%B5%BA%B8%F7%D6%D6%D0%A1%B3%D4%B5%C4%D7%F6%B7%A8&cl=3&f=8

专家教你做青岛特色小吃--青岛新闻网

专家教你做青岛特色小吃青岛新闻...从今天起,我们将和青岛烹饪和饭店协会合作,陆续将本次评选的青岛十大特色小吃介绍给读者,希望您能满意。...排骨砂锅米饭做法1.选料:...

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爱吧精品-地方风情-青岛-青岛符号-po...

...兰州有经济实惠的拉面,上海有各种各样的江南小吃,就连潍坊、济宁这样的城市也有很具特色的小吃。咱青岛港除了冻菜...咱本地的海鲜确实比胶东半岛的好吃,但在做法上口味上与那边差别不大。我是胡吹乱说一通,你别嫌弃……...

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时尚论坛-北京篇[小吃介绍,小吃餐馆介绍,卤煮...

北京小吃中的年糕,是用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成。年糕品种很多,有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。精细的年糕有...墩饽饽做法极简单,用酵面加碱、白糖、桂花揉在一起,搓成小条,并摁成中间稍薄周围稍厚的扁圆形,先用饼铛用微火烙,...

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而当天中午大家便看到另外两个老师坐在平原小吃店门口,面前的餐桌上堆着小山似的蛤蜊壳。...各种做法的蛤蜊和永远用塑料袋装的啤酒。其实生活是惬意的。每天我看着空酒杯和蛤蜊的残骸都非常真诚地这么觉得。...早市的时候各种海鲜都在...

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洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此...沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了...少做法上依然很正宗,而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高,这也是许...

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干贝冬瓜球

八大关宾馆推出的干贝冬瓜球，形如明珠，口味鲜醇

其制作方法是：先将冬瓜、胡萝卜球用沸水煮透，捞出过凉备用；将烧热的花生油放入葱段、姜片，炸出香味后加入鸡汤，捞出葱、姜不要，放入冬瓜、胡萝卜球、干贝，开锅后去掉浮沬，加入调料用小火煨透，用湿淀粉勾芡，淋上明油即可

中国风味小吃(包括做法)

水晶虾饺

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[原料/调料]

澄面500克，生粉50克，虾肉500克，肥猪肉75克，马蹄75克，香菇75克，盐、味精、香油、糖、淀粉、猪油、料酒各适量。

[制作流程]

1.水烧开加入澄面，烫八成熟，冷却后加入水许猪油揉匀待用。

2.虾肉、肥肉、马蹄、香菇均切成小丁；虾肉丁上浆过油，滑好控油。

3.把馅料放到一起加入调料待用。

4.面揪成每个20克的剂子，用手搓圆按成圆片，包入30克的馅，包成金恔子形。

5.把半成品放入屉中蒸6分钟，上面刷一层香油即可。

蛋黄汤包

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发送图片到手机[原料/调料]

面粉500克，盐、碱面少许，母鸡1只，瘦猪肉750克，肥猪肉250克，黄酒500克，葱、姜适量，虾肉250克，咸蛋黄数个。

发送图片到手机[制作流程]

1.母鸡肉洗净切成大块，放入锅内加凉水、黄酒、姜煮3-4个小时，加味捞出，切碎，盛入盘中，加入原汤入冰箱冷却待用。

2.将猪肉、虾肉剁碎，与鸡肉混匀。

3.面粉加盐、碱、水和成冷水面团，醒10分钟做剂，包入馅，收口放在屉中，上锅蒸5-10分钟取出，上面点缀咸蛋黄末即可。

珍珠圆子

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发送图片到手机[原料/调料]

汤圆粉500克，熟浆100克，猪板油50克，水300克，西米100克，鸡肉500克，葱50克，盐、味精、香油各适量。

发送图片到手机[制作流程]

1.鸡肉中加入葱末、姜末、盐、味精、香油拌均匀成鸡肉馅。

2.在汤圆粉中加入熟浆、猪板油、水和成面团，面团揪成10克的剂子，剂子包入鸡肉馅揉圆即成生坯。

3.西米用凉水泡2小时捞出，生坯蘸上西米入蒸锅蒸7分钟，即可食用。

豆沙碗豆黄

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发送图片到手机[原料/调料]

碗豆1000克，白糖600克，水1000克，琼脂10克，豆沙馅500克。

发送图片到手机[制作流程]

1.先将碗豆洗净加水，上屉蒸1个小时；下屉冷却后过凉，再放入锅中烧开，加入白糖和化开的琼脂，再烧开后煮半个小时，定在盘中2厘米厚。

2.将豆沙馅擀成5毫米厚待用。

3.把冷却定形的碗豆黄再次取出放在案子上，放上擀好的豆沙馅，豆沙馅上面再放上一层碗豆黄，切去边，再切成菱形块码盘即可。

冬菜烧饼

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发送图片到手机[原料/调料]

面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。

发送图片到手机[制作流程]

1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。

2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。

3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。

4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。

川北凉粉

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绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒、盐、味精、醋、酱油、葱姜蒜末、油各适量。

发送图片到手机[制作流程]

1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。

2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。

3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。

茄子的三十种做法!（16~20）

来源:美食天下网时间:2005-9-2915:03:02

十六、松仁茄花

主料：长嫩茄子400克。

配料：松籽50克，湿淀粉10克，色拉油750克。

调料：碘盐5克。味精4克，白糖10克，醋5克，酱油6克，葱丁3克，姜末3克，蒜片3克，汤75克。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去皮，一切两半，再切十字花刀后，改成6厘米X6厘米的块。

（2）勺内放油，烧六七成热，放入茄花炸成金黄色，捞出沥油。

（3）勺内留少许底油，烧三四成热，放入松籽炒出香味，加葱丁、姜末、蒜片、酱油、汤、盐、味素、醋、糖、料酒、炸好的茄花，烧开，用湿淀粉勾芡，点香油，装盘即好。

关键：炒松籽时油温不易太热，逐步加热香味大。

十七、素烧什锦茄丁

主料：茄子300然。

配料：红、绿柿子椒各25克，竹笋25克，胡萝卜25克，黄瓜25克，湿淀粉10克，色拉油750克。

调料：碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，料酒5克，葱丁3克，姜末3克，蒜片3克，汤75克。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去皮，切成1.2厘米见方的丁，红、绿柿子椒，竹笋，胡萝卜，共同瓜均切1厘米见方的丁。

（2）勺内放油，烧七八成热，放入茄丁炸呈金黄色捞出沥油。竹笋丁，胡萝丁，红、绿椒丁用油略炸倒出沥油。

（3）勺内留少许底油，烧热用葱姜蒜炝锅，再放入茄丁及竹笋丁，红椒丁，绿椒丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，醋、料酒烹一下，再加酱油、汤、盐、糖、味精烧开后再用湿淀粉勾芡，淋香油颠翻均匀装盘即好。

关键：茄丁切的要均匀，配料丁要小于茄丁。

十八、椒盐茄饼

主料：嫩茄子300克，猪肉馅150克。

配料：鸡蛋2个，面粉30克，色拉油75克。

调料：碘盐5克，味精4克，葱姜末各3克，椒盐6克。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去皮，切成厚度0.3厘米的圆片。

（2）肉馅内加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋半个搅均匀后，每两片茄片中夹肉馅，沾面粉备用。

（3）剩余鸡蛋打入碗内用筷子搅均匀。勺内放油烧三四成热，将茄饼逐个拖蛋液入勺煎，两面煎成金黄色熟后，摆入盘内撒椒盐即好。

关键：煎时火不要急。

十九、法式茄排

主料：茄子400克

配料：鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克。

调料：番茄酱50克，白糖10克，碘盐5克，味精3克。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去皮，切成0.6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。

（2）鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。将腌后的茄片挤去水份，沾面粉拖全蛋液后，再沾面包渣拍实。<BR>（3）勺内放油，烧五六成热，放入茄排炸至枣红色时捞出沥油，改一字条，摆入盘内。

（4）番茄酱放入勺内略炒，加盐、白糖装入小碗，食用时蘸用。

关键：茄片腌后尽量挤干水份，再沾面粉。

二十、脆皮茄卷

主料：长茄子300克，猪肉馅150克。

配料：脆皮粉100克，鸡蛋半个，面粉25克，色拉油750克。

调料：碘盐5克，味精4克，葱姜末各3克，椒盐6克。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去，切成5厘米的段，再用刀旋成厚薄均匀的片，用少许盐略腌制。

（2）肉馅加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋搅均匀后，再放入腌好的茄片内卷好，沾面粉。

（3）脆皮粉放入碗内，加水搅成适度的煳，勺内放油，烧五成熟时，把茄卷逐个沾脆皮糊入勺炸成金黄色，捞出沥油，装盘撒椒盐即好。

关键：脆皮糊搅好立即用。

家常凉面

材料：面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个。

做法：

1、将鸡蛋摊成蛋皮，和青瓜、红萝卜一起切丝。

2、葱切细丝、姜和蒜斩成末。

3、将面条煮至八成熟，过冷水备用。

4、烧烫的油淋在辣椒粉上。

5、用一只大碗装好面条，然后把所有配料加进去，浇上生抽和醋，拌匀即可食用。

鸡丝凉面

原料：嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。

做法：

1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用；

2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁；

3、将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用

新疆凉面

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作法：先用淡盐水、土碱水和面，然后加入蓬灰水，边加边拉，揉到面团柔软光滑有拉力时即可，然后放在案板上饧。葫芦去皮，掏籽、切丝，菠菜、芹菜切段备用。把面拉成细条下锅，煮熟后捞出，过两次凉水，淋少许清油拌开。把炒勺中的水烧开，下葫芦煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾成芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟，分别把油辣椒粉、鞭泥、芝麻酱用凉开水稀释。吃时凉面盛于盘中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。

葱油凉面

原料：虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。

做法：

1、将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用；

2、油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉；

3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁；

4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。

北京芝麻酱凉面

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材料：机制切面或自擀的面团均可，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。

做法：取碗一只，倒入芝麻酱，加入少许盐凉水（以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成），用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可；面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑；将黄瓜洗净切成细丝，如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝，芹菜用热水焯一下再切成末；碗装凉面端至餐桌上，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等，浇上醋、蒜，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。

吉林延吉冷面材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜。

煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许。

做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。

世界各地美食极小吃以及做法永远的第一名发表在:深圳网→『美食部落』

2004-09-0408:15www.szwang.com/oubb/124152.html[打印页面][关闭窗口]

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【菜名】三色蒸糕

【原料】

糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克

【制作过程】

1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。

2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。

3、在准备好的面粉（3种）中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。

4、在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。反复上面的程序，最上面铺一层绿豆泥以后，蒸15分钟左右。

5、待年糕蒸熟以后，拿出来切成适当的大小放到碟子里。

【菜名】松糕

【原料】

大米800克、绿豆200克、白糖25克、香油20克、精盐8克

【制作过程】

1、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。

2、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。

3、在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。

【菜名】平壤冷面

【原料】

荞麦面200克、牛肉60克、猪肉20克、鸡肉20克、泡菜50克、黄瓜50克、

萝卜泡菜汤适量、梨50克、酱油20克、精盐5克、酱油20克、鸡蛋丝5克

葱丝5克、蒜末5克、辣椒面1克、芥末3克、辣椒丝少许

【制作过程】

1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。

2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右）

3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。

4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。

5、在盘子里放入冷面后，上面放辣白菜、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨，鸡蛋丝、辣椒丝，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放一些醋、酱油、芥末、辣椒面调味。

【菜名】番茄青蚝汤

【原料】

（4人分量）连壳青蚝1千克、去衣蒜头3-4粒、干辣椒（切碎）1克、白酒3汤匙、番茄（切粒）120克、意大利芫茜（切碎）10克、Marinara汁2汤匙、橄榄油少许、盐及胡椒各少许

【制作过程】

Marinara汁材料：蒜头（切碎）1粒、橄榄油少许、银鱼柳茸10克、茄膏（罐头）2汤匙Marinara汁做法：

1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。

2倒入茄膏，慢火煮约10分钟。

汤做法：

1、拍松蒜头，放橄榄油中煎至金黄色，转猛火加入青蚝。

2、加入番茄粒和白酒，镬盖煮至所有青蚝打开。3、加入Marinara汁，以慢火煮至汤浓，洒上少许橄榄油，伴以芫茜即可。

烹调时间：25分钟

【菜名】酱鸡

【原料】

嫩鸡1500克，酱油50克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克。

【制作过程】

1、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的里外，擦匀后，置盆中，用重物压紧，腌一天一夜后取出，控干盐水。

2、再将鸡放入锅中，放入清水，水略淹没鸡，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡用凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡压入汤中，盖好锅盖，大火烧开，用小火焖至八成熟，捞出，冷却。

3、原汤过滤后，入锅，用旺火烧开，加25克白糖，使其熬成浓汁，抹在鸡皮上面。要抹匀，抹好。

4、食用时，切成片后，码成原鸡形，入盘，蘸辣大酱吃，即可。

【特点】色泽金黄，口味咸辣，浓香扑鼻。

菜名】拌牛舌

【原料】

熟牛舌150克，水发海米25克，菠菜250克，生姜5克，大蒜5克，精盐5克，辣椒面2克，芝麻油10克，芝麻10克（焙好），味精2克。

【制作过程】

1、将牛舌切成3厘米长的片。

2、生姜洗净，去皮，拍碎末，大蒜去皮，去根，拍成碎末

3、菠菜洗净，摘去黄叶和根，切成段，用开水焯一下，再用凉水冲凉，控干，加入海米搅拌均匀，放在盘里。

4、再将切好的熟牛舌片整齐地码放在菠菜拌海米上

5、然后，把生姜末、大蒜末、胡椒面、芝麻油、焙好的芝麻和味精调好，浇在牛舌上，吃时拌匀，即可。

【特点】香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。

沙滩牛肉怎样做

主料

牛肉

300g

辅料

耗油

适量

盐

适量

姜

适量

生粉

适量

蒸鱼豉油

适量

白糖

适量

朝天椒

适量

料酒

适量

步骤

1.首先将牛肉切薄片，连切两刀，第一刀不要切断、姜切丝、朝天椒切圈。

2.准备好牛肉，加半勺盐、少许白糖，淋入适量蒸鱼豉油，加一勺生粉，抓匀，腌制十分钟。

3.锅中放入油，下入姜、朝天椒煸香。

4.接着倒入牛肉，翻炒至变色，随后淋入适量料酒，倒入适量蚝油，翻炒至断生，即可。

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