什么品种适合养牛娃？田鸡和牛蛙有什么区别啊

很多朋友对于什么品种适合养牛娃和田鸡和牛蛙有什么区别啊不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

乐山有什么特产

十大乐山特产

夹江书画纸

夹江书画纸产于四川省乐山市夹江县，是中国优秀的民族传统工艺之一，首批国家级非物质文化遗产。国画大师张大千赞：“中国有宣、夹二纸，堪称二宝。”夹江书画纸乃以“大千书画纸”名之，与安徽宣纸同誉。

夹江书画纸历史悠久，早在唐代，便有关于夹江纸的记录，宋代夹江竹纸发展很快，在明、清时代夹江纸迎来兴盛之期。明代中期，夹江纸已经广泛地用于文化教育、经济贸易，渗入到人们的生产、生活诸多领域。康乾时期成为“贡纸”和“文闱卷纸”，抗战时期因宣州等地被日军所占，书画纸紧缺，夹江加班生产年产达万吨之多，品种之繁，品质之佳，为全国之冠。

沐川竹编

沐川竹编是市级非遗项目。沐川县以竹闻名，有“川西竹海”、“中国竹子之乡”等美誉。“似绢似锦又似纱，似绒似缎又似麻”，沐川竹编是以当地优质慈竹作为原料，加工成“细如发丝、薄如蝉翼、透明晶莹、不腐不蛀、永不褪色”的竹丝，再用“挑、压、破、拼”等多种编织技巧，运用提花编织的原理，通过虚实明暗的变化手工编织而成。竹子编成的书画作品，清秀淡雅，立体感强。沐川竹编竹器有簸箕、箩筐、篼、蒸笼、渔具等30多种农具和日常生活用品。又开发了凉席、枕席、水瓶壳、工艺扇等竹编工艺品，深受消费者喜爱。

马边绿茶

马边绿茶，是乐山市马边彝族自治县的著名四川特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。马边绿茶因其独特的制作工艺，保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。

绿茶保存方法

一、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。

二、茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。

三、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。

四、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，—以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。

五、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。

六、可用干净干燥的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。

罗城牛肉

罗城古镇是四川十大古镇中国百大古镇之一，以船型街名扬全球，号称四川传统民俗活化石，与附近的嘉阳小火车同为四川热门旅游路线。罗城是回汉杂居之地，当地特色的清真小吃成为罗城的一大特色，采用百年传统工艺制作的罗城牛肉颇具盛名。

如今的罗城牛肉有20多个品种：干巴牛肉、灯影牛肉、灯影牛肉丝、金丝牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、火鞭牛肉，手撕牛肉、牛肉棒、牛肉粒等，成为来乐山旅游的手信佳品。

干巴牛肉：将精黄牛肉用盐腌制后，挂于通风处，让其自干。食用时放入锅内宽水煮熟，用刀切成薄片即可。其肉片软嫩适宜、咸香味美、色泽鲜艳、独具特色易保存，四季适用、原味不变。食用时加入麻辣佐料或凉拌佐料，慢慢咀嚼，很有滋味，回味无穷，是一种简便上好的下酒菜。

焦巴牛肉：将一大块牛腿肉置于案桌上用特制的薄刀，平着牛肉一层层启开，每层都连接在一起，成扇面状或乙状，每层厚薄均匀，平铺开后，就像一朵大荷花瓣。然后在每张牛肉上放适量的盐，抹得特别均匀，再一层层叠起来，存放少许时间，使盐味透入牛肉之中。火上置放平锅，抹上食油，将牛肉放入锅内平铺烘烤、翻面、再烘烤，直至将牛肉烤熟。起锅后，用刀划切为各种形状，再加上花椒粉、胡椒粉、辣椒粉等佐料，便可食用。焦巴牛肉色黄透明，其薄如纸，其味咸、辣、麻，香气扑鼻，柔韧相间，软中带脆，最宜下酒。

西坝豆腐

乐山五通桥西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇西坝镇，西坝古镇山清水秀，特别是那清冽的凉水井水，是点制豆腐的绝配。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，早在明朝万历(公元1573～1620)年间有文字可查，距今已有400多年的历史。

使西坝豆腐声名远播的是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。杨师傅磨制的豆腐，洁白、细嫩、绵软、回味甜润，无论蒸、煮、煎、烧、炸，都不碎不烂。在烹制豆腐时，他将烹饪技艺与审美工艺相结合，火候适宜，佐料合理，先后推出了熊掌豆腐、一品豆腐、灯笼豆腐、绣球豆腐、桂花豆腐、雪花豆腐、三鲜豆腐、盖碗豆腐等上百个品种。他烹制的熊掌豆腐，金黄油亮而不冒气，外酥内嫩又滚烫。他烹制的芙蓉豆腐，朵朵金灿灿的“芙蓉花”，盛开在“白雪”之上，入口却香酥化渣，他烹制的一品豆腐，那豆腐如一朵睡莲，飘浮在高汤中而不下沉，形妙、色美、味鲜。

夹江豆腐乳

夹江豆腐乳产于四川夹江县，驰名于清代，是传统四川特产之一。夹江豆腐乳精选上等黄豆，磨细、过滤、包点成块，晾干发酵后，加入多种名贵中药材和特制的香料，拌和入坛，灌满优质曲酒浸泡，密封发酵。豆腐乳质地绵软。细腻化渣，含有多种氨基酸、酯类，是开胃助食、馈赠亲友佳品。

夹江豆腐乳创始人邹三和，1859年冬通过悉心钻研终于研究出了豆腐乳的酿造方法，各道工序都精工细作,尤其香料的成分和撒放上特别讲究，全部选用“安桂”（越南桂皮）、“清椒”（汉源花椒）、广木香等原料，装坛加盖，封存一年后开坛食用，芳香可口，细腻化渣，回味无穷，很受欢迎，常供不应求，遂以“邹三和”之名为招牌，在夹江西门外租房开设作坊，扩大生产。邹三和很重视产品质量，凡变质者宁可倒掉，也不以次充好，因之很快成为夹江县有名的土特产品。1926年（民国十五年）被列为四川省土特产品。1979年荣获四川省优质产品，1981年又被评为商业部优质产品，产品畅销全国，驰名中外。

峨眉山雪魔芋

四川特产峨眉山雪魔芋是峨眉山特产，也是当地僧人的传统食品，魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后，内部形成许多小孔，烹调时更易入味，具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点，成为峨眉山有名食品，在国内外享有极高的声誉，不吃峨眉山雪魔芋等于白去峨眉山旅游。峨眉山雪魔芋是国家地理标志保护产品。

魔芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋，煮熟后成黑色，俗名黑豆腐，具有保健作用，深受日本人推崇，长期大量高价进口，现在中国土豪也开始抢购。

苏稽米花糖

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，清代末年就有名，是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。

千年古镇苏稽有着深厚的民间文化底蕴和悠久的历史积淀，素有嘉州“鱼米之乡”、龙灯之乡”的美誉，有远销境外的嘉定大绸、有香飘四海的“全牛席”。

苏稽米花糖前身为峨眉猪油谷花，始于清代以前。后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇，并取名为“苏稽米花糖”，抗战时由南洋华侨流传出川远达东南亚。张吉武家庭作坊生产的张吉武苏稽米花糖保留了传统特色，香、甜、酥、脆，具有甜而不腻、脆不顶嘴的特点。

苏稽牌香油米花糖一九八五年获商业部优质产品奖，一九八八年获首届中国食品博览会银奖；一九八九年、一九九五年、一九九八年连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”；一九九四年获四川省供销社系统科技优秀产品，一九九五年六月获96国际食品及加工技术博览会金奖。

峨边竹笋

据《峨边彝族自治县志》载：1972年春节后美国总统尼克松访华，峨边竹笋空运首都，成为周恩来总理招待外国元首的佳肴，周恩来总理还特意向外宾介绍是来自四川的“山珍”。

峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。其中黑竹沟竹笋取材于海拔1800-3000米的峨边黑竹沟原始森林特产的天然春笋，是峨边竹笋的精品。

峨边竹笋已经成为老百姓增收的重要产业，峨边县大力发展峨边竹笋产业，以“公司+基地+农户”方式，推动峨边竹笋做大做强。截止2013年产峨边竹笋约1.5万吨，实现产值6000多万元。除采摘鲜笋销售外，还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品，丰富市场需求。

峨边竹笋是国家地理标志保护产品，产地范围为四川省峨边彝族自治县沙坪镇、大堡镇、毛坪镇、五渡镇、新林镇、黑竹沟镇、红花乡、宜坪乡、杨村乡、白杨乡、觉莫乡、万坪乡、杨河乡、共和乡、新场乡、平等乡、哈曲乡、金岩乡、勒乌乡现辖行政区域。

峨边原始森林里生长着独有的65万亩天然竹林，每到春笋出土季节，来自周边几个县的10万采笋农民携家带口从四面八方涌向笋山。在短短20多天的采笋期，不少笋民的收入可供家人生活一年。由于2013年峨边县部分原始山林竹子开花枯萎死亡，导致峨边竹笋减产涨价。据悉开花枯死后的天然竹林恢复大约需要近10年时间。

金口河乌天麻

天麻为传统名贵中药，入药已有两千多年的历史，亦可作保健食品，为国家三级保护植物。乐山市金口河区地处凉山州、雅安市、眉山市、乐山市的结合部，位于大渡河畔小凉山深处，属高山峡谷的大山区，境内95％的地方是高山，海拔相对高差2793米。独特的地理位置、地形地貌、气候环境、土壤条件，造就了乌天麻特有的品质特征。

金口河乌天麻抗病害能力强、耐湿性高、块茎肥大、椭圆、表面黄白至深棕色、点状斑纹、脐眼明显、质坚、体实、无空心、特异气味浓、药性强、质佳，富含天麻香荚兰醛、粘液度、结晶性中性物质、维生素A等，天麻素含量为0.47%，并含有人体所需的多种氨基酸。乌天麻性味甘、平、归心、经，具有平肝、熄风、定惊、止痛、行气、活血等功效。可治疗高血压、眩晕、头痛、小儿惊厥、风湿腰腿痛、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木等病症。

到无锡一定要去吃的美食

楼上的，你是不是无锡人？

给你来个最全的。

特色面食、点心：

1、毛华玉兰饼、生煎馒头（振兴路菜场）。酸辣汤也好吃，比阿兴的好，分店在家乐福对面。

2、陈大嘴馄饨（沁园新村）

3、超王记馄饨（山北）

4、稻香饼屋的老婆饼不甜，绝对好吃。

5、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。

6、小董锅贴（崇安寺肯得鸡楼下旁）：重新开张了（经实地查看，确认为冒牌，锅贴没有，只有煎馄饨）

7、楼上楼的各种面条

8、八佰伴六楼的绮丽面亭的面条

9、健康路上的洁丰面店的面也不错哦

10、南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包不贵不贵，梅干菜包也好吃，蒸饺好，素菜味道也不错。

11、顶鼎鸡的鸡粥（冷了就倒胃口，温温的最好吃）、鸡蘕妫ê芟剩�呛牵┖图Γê苣郏�枇虾煤贸裕?br/>12、

13、南禅寺“七品鸭血粉丝汤”

14、克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的。不过个人以为太甜。还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧。对了它的乳酪蛋糕，好好吃，口水流ing

15、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

16、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,......西新中学门口夹心小蛋糕，梦之岛门前的小滩头

17、

18、强烈推荐家乐福对面的福面馆

19、金海里那里的贩卖车.叫"顺饭团",如果乘公交车,那站的名字叫"学前东路"

20、荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面！

21、鸿运的鸿运大包，馅多。

22、健康路的阿兴酸辣汤，还有那里的炒面，味道应该在锡城是数一数二的；

23、风雷新村的鸭肉面馆，里面的面非常好味，推荐烤鸭、鸭肫；

24、味千拉面要吃大洋百货的，正中的哦。汤料都是日本运过来的。

25、星巴克的甜点，门口还有个纯手工的巧克力国外运来的，好吃咯！

26、曹张新村天惠对面的爆米花也蛮好吃的.

27、学前街下午有手推车的卤水很好吃；

28、红汤辣馄饨店，在健康路长发商场旁。

29、王兴记个蟹粉馄饨；

30、万家灯火旁边也有一家‘正宗董记锅贴’，2元6只；

31、西门水沟头，阿胖炒面；

32、朝阳广场江南中学对面的豁达凉皮

33、吃米线.要去老轻院对面那家.不过现在好象涨价了,从以前的10元涨到12了.贵.不过味道好极了.

34、体育公园，震新菜场门口的梅花糕满灵个。

35、鸭血粉丝汤有个地方的超级好吃，也是在稻香百业超市对面的路走30米十字路那有个老头的，非常不错，推荐；

36、2中边门的小弄堂进去有一排小吃店，正数第二家的菜饭很好吃的．还有酸辣汤不比阿兴差的，而且都是现做的．推荐那里的辣酱，是老板自己熬的，特别香

37、鸭血粉丝，水秀新村里水秀中学门口那条路上的第一个十字路口的一家摊子，我觉得很好吃；

38、锡惠公园的荤汤豆腐花,油酥饼(靠近直街门旁)每次去都吃,老无锡风味

39、惠山公园，直街那个大门口（就在大门口旁边）有一家叫做赛王记的馄饨店里面的东西超好吃！虽然门面很小但是东西实惠，馄饨1.5元/两，小龙馒头2.5元/两！

40、叙康里有个小店，里面的肉夹馍满好吃的，是牛肉的，3元一个，比快餐里面的汗堡好吃

41、新世界和鸿运楼弄堂里，建设银行隔壁的鸿运楼面馆。最便宜的阳春面8块1碗，最贵的没吃过，鲍翅套餐吧？388，不知道开张后卖出过几碗？那里的菜和点心也不错，都在平均水平之上。吃阳春面也有免费茶，免费餐前小菜，免费水果，免费姜丝和辣酱。

42、水秀新村邮政储蓄所往东10来米处:王记鸭血粉丝汤.汤头是用红头老鸭熬成的高汤鲜浓可口,而且里面还有百煮不老的鸭血(很入味).加上香硬的鸭肝和鸭肠,现煮的粉丝~~~~~吃过就知道了.价格:小3元/碗,大4元/碗.量多实惠；

43、南禅寺扬州包子馆:拌干丝3元/份.虾饺6元/份6个灌汤蟹黄包8元/个荠菜包子4.8元/份鱼蘕?元/份；

44、崇安儿童医院后老供电新村内每天下午有葱油饼好吃,里面的馅料能流出来；

45、城中公园靠白水荡门前有一小店,一群大爷大妈打理,咸豆浆等尝的出是旧时口味坐在那里的感觉时光会退三十年；

46、复兴路上电信市场大门口有个"胖阿姨凉皮",味道超好,她家的凉皮都是秤好的,一盒四两,很公道!

47、惠龙新村里面的三*路口有个老爷爷摆的小馄饨摊子，量多味美还便宜；

48、沁园新村里面有家酸辣汤，很好；

49、沁园新村门口有家面店,口味颇佳；

50、味千拉面8错的～汤很鲜浓～～（后西西，新崇安寺都有）

51、风雷新村个鸭肉面店个夜宵还要好吃．两三个人去么弄四分之一烤鸭（要后半段个，肉多．）在烤点羊肉串和鸡翅膀；

52、还有青石路的小王兴的小龙包也还可以~~

53、后西溪现在一家麻辣烫的店火暴.就是自选蔬菜,然后用高汤煮熟,加点汤上桌.

54、稻香菜场那有家一品包里面的鲜肉馄饨，蘕欢〈蟾5南剩��谡娴牟淮怼8舯谘济婀堇锏目狙己煤贸浴！！?br/>55、二中后面一排人家的院子破墙开店的，有沙锅馄饨,牛线,酸辣汤,菜饭什么的；炒面最好吃了。

56、曹张新村那条周围银行的路，在幼儿园对面一个鸭血粉丝汤的小摊；

57、崇安寺里的阿希山拉面，味道和味仟拉面有些相似，价格也差不多。

58、曹张新村那有个手推馄饨店，红汤和白汤味道都不错，价格也便宜！

59、荣巷街道里有个老年活动室有时候会有唱戏班子去旁边有家人家开了小吃店里面的馄饨和粉丝是一绝；

60、健康路大马路十字路口弄堂里有家拉面馆，里面的牛肉炒饭好吃～

61、红梅市场对面的巷子，有一家小店，在TCL隔壁的烟酒店里有卖红豆汤的，超级好吃；

62、兴隆宾馆旁的小巷里以前的波特曼那边的一家手推馄饨蛮好吃个,店环境虽不好但生意好的；

63、永乐路那边卖灵山食品进去的弄堂，叫牛弄，牛弄里的沙锅牛鲜好吃的！3.5一碗；

64、稻香新村的菜场里，在买水果的摊子旁边，有家买包子的店（好像没店名），那里做的生煎包子最好吃了；

65、锡惠公园后门有一家馄饨小店,很好吃。

66、中山路上的"豆香斋",有绍兴"三味斋"的味.和小摊上的豆腐不一样.

67、棉花巷的龙妹肠旺面，招牌的怪噜饭和肠旺面不错，鸭腿面的鸭腿超大,价钱也不贵；

68、河埒口教育书店旁的弄堂里“幸福小吃店”的刀削面，赞

69、有一个馄饨店的馄饨偶觉得还蛮好吃,不比福乐的差,里面的汤很正宗,不象有些店的馄饨蘕榔涿�患μ馈⑷馓溃�涫挡袅撕芏嗨�＞驮谖髅徘畔掳徒��鸸�甑穆ハ拢�行巳さ呐笥芽梢匀コ⒁怀ⅲ�芟鄣摹9���＠锩娴男×��芬膊淮怼?br/>71、我觉得中桥天惠超市对面个一条弄唐里面有个女人卖个鸭血粉丝汤狂好吃，跟好一家有的一拼，而且只要三块钱。

72.曹张新村天惠对面的爆米花也蛮好吃的.

73、位于后西溪(中医院急诊对面)的章鱼小丸子店.也很好吃；

中餐

1、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头，茶香虾非常美味

2、梁清路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

3、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了

4、川菜馆（汽车西站旁），特色：比较正宗口味的川菜！

5、粥天地酒家，五爱路嘉和广场；

6、荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃。店脏点，腊肠无锡绝无仅有的。

7、啤酒苑的“啤酒鸡”

8、水上明月也不错,环境超好,有点秋水连天的味道；

9、夏联福记的掌中宝、玉米烙,招牌菜--红烧肉。门口的黑人做的印度飞饼也不错

10、大地宾馆，里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去，十二元一只，价格也便宜得没话讲，还有脆皮乳鸽，又香又脆，吃得满嘴流油；

11、西门的西新饭店，店面一般，但里面的东西味道很不错，尤其是汤丝罗和京酱肉丝，很好吃。黑鱼2吃,

12、学前东路长江北路口的醉香园，物美价廉；

13、新区的欣旺大洒店，里面的菜很精制，价格也不高，味道不错；

14、哈哈大酒店，价格偏高，但菜式精制，推荐，哈哈鲈鱼，鲜奶香蕉，还有一种什么肉，带骨的，八块钱一根，也很香；

15、河埒口的淡水清粥馆，里面的基围虾、三杯鸡很不错。

16、东林酒店，里面的菠罗饭，将炒好的菠罗饭盛于菠罗内，清香扑鼻；还有xo酱炒牛娃，也是好味道；

17、南门朝阳广场的喜盈阁，价格便宜，量足，里面的烤兔腿，熏乳鸽都是非常好吃的；

18、南门的咸亨酒店，是正宗绍兴的分部，里面的酒菜是浙江风味，很特别，香淡是特点，爽口；

19、欧风街上的状元楼，无锡的一些老菜式那里都是很正宗的，象糟白鱼、无锡排骨啦！

20、无锡三凤桥，排骨当然是这里最正宗啦，还有水晶虾仁，虽然比不上太湖饭店，但是味道也是很不错的；

21、在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆，里面感觉虽然很小，但作的菜很好吃，

而且在市中心这个地段，价格也不算贵！老板应该是个作学问的人，从布置就可以看出！如果是中午十一点，晚上六点

左右去的话，最好要预订，因为只能几张桌子，要等翻台的话，要半个小时的，店招牌作的是霓虹灯的，容易误认为是

酒吧，其实应该是有特色的小饭店喽！适合两个人的小型聚会！

22、

23、小外滩的世外源，去晚了没位子的；

24、二院对面的弄堂里的怡红园，东西还算实惠好吃；

25、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団（馅是芝麻、皮是绿色的）、干炒牛河（正点）、浓汤菌菇；

26、喜好海鲜，南海鱼村和园外园的胜在价格便宜，味道好的在蓝天新港和东方海港（东方巴黎楼上），后者最为推荐。

27、健康路上的阿福楼，小鲍鱼、卤水拼盘不错，西芹百合。油闷尖椒，东坡肉，手抓骨；

28、建筑路那开的金色水乡里个菜也蛮显个！！特别是天目湖个鱼头，还有三黄鸡冷菜

29、江阴的新黄山大酒店，河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨；

30、锡海宾馆的鲍汁灵菇；

31、新区有家饭店叫千都，老板在无锡厨艺界赫赫有名（属师公级）那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。

32、惠钱路上龙圣山庄，里面的虾仁烩鱿鱼，好吃的~！三鲜牛腩煲，牛肉煮得特别X，牛骨头都煮酥掉；

33、家乐福对着清扬路这一面左手，乐福饭店，很小的门面，但是菜色多，味道好，价格便宜，粉丝煲，各类煲汤，

老鸭煲，，啧啧，味鲜那；

34、捷威假日酒店,小墨鱼和日本南瓜烧的,放在沙锅里的,好象有放酱油的,味道灵个!!!

35、吃土家菜去崇宁路上的临记老厨,偶尔吃吃,感觉很特别,味道以清淡和鲜为主,价格适中.

推荐：深水潭鱼暖锅,一大沙锅,汤炖的白白的,很鲜很滑哦。

36、吃鲍鱼要去美丽都边上的阿一鲍鱼馆.里面的鲍鱼真是没得说.而且环境很不错,没有大厅全是一间间的包箱.

不过价格就有点...,除了鲍鱼,他的特色菜也不错.

37、南阐寺有个红帽小馆。。那的西多司和鱿鱼汤

38、无锡建筑路到头点有个破饭店，开源饭店，要预定，东西很不错，全是自己家种的养的，推荐鹿胎。

菜主要是清蒸的，招牌菜有带鱼，鳗鱼，田螺，老母鸡什么的，炒的蚕豆满清爽

39、东亭华厦路开到赛维拉假日花园小区二期大门对面（过锡粥宾馆那个十字路口），有个新开的清蒸菜馆，

虽不及54点中提及的东亭小王饭店，但比那儿环境好多了，菜的味道也不错。

40、

41、梁溪大桥下嘉德时代广场那里,"海纳百川"，店堂装潢很雅致,有三层,3楼是包厢去,1和2楼是零点区,

环境氛围有点大上海公馆的味道.菜肴味道都还不错,42、

43、新区管委会对面的戏江南,环境不错,坐窗口看玻璃墙外流水,如梦里江南,门口有保安开车门.进口一大溜迎宾,

就是价格贵了点；

44、东绛那里有个叫绿岛酒店的,他家有个桂鱼浓汤很好喝,还有河豚捞面,他家的荤汤蛳螺也蛮好吃的.

45、惠畅里对面的银星饭店，菜清爽的，推荐：鱼肉面筋；

46、水秀新村路口的蒸菜馆不错，里面的剁椒鱼头味道非常好。

47、梁溪路上的打破砂锅和私房菜也很是不错。私房菜，里面的椒盐蛇段，脆皮鸽比较好吃，

还有一个冷菜是那种细的笋，拨了壳吃的，好吃的不得了；

48、蓝天新港的坩埚鱼头否要太显啊！！锅底铺满了姜和蒜！那个香啊！！

49、藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色,在无锡西片是比较有名的特色菜有:剁椒鱼头.清蒸三黄鸡.；

50、路灯管理处旁边有个弄堂走进去，有个三凤楼小饭店。价廉物美。口味不错，。特色菜“老母鸡

51、HOMEMART旁边，胜利门中学门口，有一家饭店“欢天喜地”不错，有专门的停车场（带录像监控），

招牌菜，四罗，蒸咸肉，蒸凤爪。

52、新区假日广场里面有家叫一品江南的酒店不错，那里的酿茄子非常好吃；

53、在文化宫里面，叫城南海客，使学校改建的，没有大厅，全是包厢，菜满不错的，消费还可以；

54、东亭正在修的友谊路上有一家小王饭店的蒸菜好吃的不得了，梅菜丑豆腐和鱼都好的，外面没有店名的，

老板姓王，从学前东路-春潮路-友谊路转弯口，一排小饭店里人最多的就是.

55、欧风街上有个阿三蒸菜馆，晚去了都没位子.有特色的都是清蒸的菜,招牌的好象是蒸骨头煲,还有清蒸黄鳝啊,

鱼啊什么的,

56、河埒口竹乡厨房不错，三英战吕布和冰天雪地都很不错阿，环境也好；

57、东亭～锡洲花园酒店后面有个破破的小饭店～叫铁皮饭店。

里面的菜很好吃～蒸菜是特色～我最喜欢吃清蒸鸡爪～只消抿抿～就在嘴里化开了～鲜的来～还有辣的狮螺也很好吃.

关键价格还超级便宜,就是环境不咋的,不过味道真是好.

58、木材市场往东湖塘去的那条路上的一家海鲜馆的海鲜不错．干净又实惠；

59、水上鱼楼的酱炒螺蛳，又肥又香又有滋味；

60、新区汉江路的新江南花园饭店；

61、吴桥底外国语学校旁边的弄唐里进去第一家有个叫建忠家常菜的饭店，里面有个羊肉煲特色菜，特香，

连我这个不吃羊肉的人都觉得好吃，而且里面的菜都很便宜，味道也不错。

62、南方泉街上有家店，连名字都没有，生意却很好；店里出售蛤蟆肉，红烧、白烧，味道很好，吃了一次还想吃

63、塘南路上的红兴饭店，不错。

64、忆江南,冷菜里面的拌菜味道比一般饭店的好,好多菜都挺辣的,量也比较多,总体来说是不错的,就在原来的太湖工人文化宫；

川.湘.贵州菜

1、四院那边的“湘江人家”吃了剁椒鱼头，铁板茄子很棒。鱼头很大味道很8错的，盛在一个大盆子里，盆子外面是一个竹筐，很有特色。茄子的做法也很有特别，用锡纸包的，上菜的时候象牛排的感觉，刺啦刺啦的冒热气。这家店的盛菜器具蛮有自己特色，展现出一种农家风味！

2、江南大学龙山校区跟607所差不多中间点，在一家浴场旁边的小弄堂里进去，里面有家“老乔川菜”，味道很正宗，是四川人开的，门点不大，但味道超赞，是我在无锡吃的最正宗的，值得推荐的是瓦罐鱼、回锅肉、腊肠；

3、嘉德广场《蜀留香》的姜汁肚片、沸腾鱼、还有一个和土豆烧的鸡，川味，正点；

4、嘉德广场，新开的“干锅居”连锁店，贵州菜式；

5、龙山宾馆旁路通饭庄，正宗川菜，鱼的几种做法都很好，还便宜；

6、欧风街川南燃面推荐菜品:回锅肉片\干煸四季豆(内加四川特产,窑菜沫),块鱼\小酥肉豆苗汤等~~~以及常见的川菜,入鱼香肉丝,宫保鸡丁便宜啊,2-3人的话30-50元搞定.而且送自制泡菜哦!

7、在稻香那百业超市附近有个富豪饭店，鬼血旺非常好吃，还有蒜泥白肉；

8、张巷那好象有个圆通电子，那边有2家川菜馆，东西绝对正宗，价格也不错个；

9、江大青山湾校区门口邮局旁边一家红辣椒餐厅~他家的大盘鸡也超赞的，肉末茄子盖浇饭超级棒；

10、川国演义~推荐：冷菜乡土木耳（微辣），口水鸡（特色），生菜沙拉（好大一盆哦，和菠萝丁拌着吃，酸酸甜甜滴）热菜：毛血旺（必点，我吃过的做的最好吃的），红烧羊肉；点心：芋头饼，很好吃很好吃，很大一个哦；主食：龙抄手，和我们的混沌差不多，红红辣辣的，很好吃。但是别吃他家的担担面，面硬汤也不好喝；

11、川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”。

12、老龙人家的煲仔饭和肠粉，还有小点心。水煮鱼片每桌仅售一份！还有那个骨头汤！每天只售20份，售完为止；

13、小桃圆天下无二的鬼血旺和酸汤鱼狂好吃；

14、欧风街那有一家专门卖麻辣烫的小摊(只有一家)在一个角落里要仔细找的比后西西的好吃多了

东北、西北风味菜

1、江大锡惠公园校区对面有一家东北菜，名字有点怪的“东北虎”。那里的炖菜不错，小鸡炖蘑菇我喜欢，汤很浓而且茶树菇也不少。餐前还会送一两个小菜，花生米炒螺丝啊什么的，就不会等的太着急哦...还有一个锅包肉，一种甜中带酸的口味，一般去那边的人都会点的。北方人比较直爽的，量也很足哦！

2、无锡广电局旁有一家东北菜馆，老板是东北人，他家的菜都是从北方邮过来的，特别推荐一道凉拌菜---阳光灿X！还有许多特色菜都很好吃，最重要的是价格不贵，量也很多

3、西北或陕西来的朋友可以去荣军医院边的西安风味小吃餐馆去找到你合适的东西,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝.

4、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖小鸡“味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人。

5、轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。（是锡惠公园大门的那条路的轻院啊）；

6、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸的。

清真

1、青石路上的“买买提”新疆餐厅挺不错；

2、崇安寺王兴记隔壁的[绿柳居]是清真餐馆。专营各种面条、清真炒菜，特色是烤羊腿。羊腿上撒满籽然，烤的不焦也不过嫩，刚刚好，辣度也适中，8块一根的价格很公道。

素食类

1、静自斋吃素。在美丽都的亚马逊旁边。

2、早吃素（枣子树）。在港丽大酒店对面置地广场内。点心：春卷、萝卜糕，好吃；海蚵煎，腐皮卷，还有一个名字忘了，模仿鳗鱼做的，外皮有点脆，里面是金针菇木耳什么的，浇上糖醋稠汁；菠菜饺子，香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄；

港式茶餐厅

1、三皇港式茶餐厅,两人才吃了50元,还送了10元的抵用券,挺便宜的!蜜汁*烧和基围虾,觉得得值得推荐的,煲仔饭也不错,鲜虾去吞不太好吃；

2、8百半后面缥缈方旁边的丽景港式餐厅8错云吞面西米露；

3、保利避风塘的炒河粉好吃！！艇仔粥、密制猪劲肉，海螺片也非常好吃。

4、水莲天和香樟花园的早茶！

5、推荐一个地方～“糖朝”的铁板茄子～～味道超棒！中菜西做～用的都是铁板牛排的料理；还有老火靓汤也不错～里面有当归～参～枸杞～红枣～荸荠～还有鸡精心炖成～汤浓浓的～我喝了好几碗哦～～恩～里面的甜品更是不用说了～椰奶芦荟爽～～还有芒果

火锅、烧烤

1、青石路上的新石器烧烤也很有特色。

2、图们烧烤

3、中桥夜排挡的烧烤

4、小肥羊火锅的羊肉

5、诚隆旁边的谭鱼头火锅店

6、中桥地区晚上的烧烤夜排挡。特色：看了就流口水的烤火鸡翅。（要吃红灯笼对面那家）

7、亚马逊拉丁餐厅（美丽都大酒店旁）比中山路的东西多，至少你不会吃了一块蛋糕再找没货了，晚上58一个。中午便宜，东西可能少点特色：巴西烤肉

8、欧风街的凯旋门，自助火锅灵得不得了！中午三十八，晚上四十八，锅底二十，中式菜，火锅品种丰富，源源不断，还有无限量鲜榨果汁及饮料供应，尤其是他的服务，好得真是没话讲；

9、还有旁边的山水人家火锅店，价格不归，菜量都很足，就在一品江南对面；

10、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅；

11、欧风街上老师傅火锅，价格便宜，品种多，味道很不错！两个人一餐大概只要四十左右，上次我们六个人，吃得不吃不了还是只用了一百出头。蛋饺、香菇丸、午餐肉不错的；

12、槐古大桥的天味鸡窝，鸡火锅，味道很特别，鸡很嫩；

13、

14、和平电影院的旁边一条弄堂，一位大叔摆的羊肉串摊子N年了，吃到现在最好吃的羊肉串，鲜嫩多汁，羊肉2块一串。

15、吃鸡窝要去布料市场弄里那家.推荐88元的,一只鸡一只甲鱼.

16、烤牛肉串在河埒口的小绵羊旁边的弄堂口天山烧烤，味道不错；

17、青石路小王兴对面的弄堂里的烧烤绝对赞~特别是脆骨串，从5毛一串一路上涨到现在的2元一串，人气有多高

18、爱吃蛋饺的朋友可以去要德火锅试试，那里的蛋饺我觉得是最棒的．

19、欧风街荷里活对面的夜排挡有烧烤，烤的蔬菜也很好吃，烤花菜那里好了，强烈推荐！！！

20、保利的盘古烤肉味道也不错；

21、青石路张大胡子火锅；

22、风光里十字路口的烤鸡翅，味道不错；

23、青石路柯兰公寓斜对面的“边城古法”烧烤也蛮不错哒。味道，价格都还行，羊肉串一块钱一串，两个人5，60块绝对吃的很过瘾了：）

特色餐饮*羊肉*酸菜鱼*小龙虾

1、无锡国税局后的升汤福草原羊店，烤羊排很不错

2、梅村蔡阿水羊肉，除了全无锡最好的全羊宴外，还有招牌的羊蘕婕昂焯X妫�淮怼?br/>3、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。

4、杨四龙虾无锡店（河埒口天润发超市附近），特色：盱眙龙虾

5、避风塘的边上有一家羊肉馆，味道不错，特别是花生酱，很香，。老板也很厚道，可以半份半份点，这样花样也多，吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的，而且只用羊身上最好的两个部份（上一次听的，忘了）。

6、金都饭店，里面的杨四龙虾，味道好，还有一个腰果鸡粒也不错；

7、长江北路上的王师傅牛骨头～～牛膝盖真好吃～还有香辣牛排、牛骨髓。

8、还有欧风街新开个草墩屋。。有点小特色，奶汤火锅。

8、还有欧风街新开个草墩屋。。有点小特色，奶汤火锅。

9、太湖边上吃湖鲜的话朋友之间就到水浒城旁的锦*园,请客人要档次的话就到统一家园过去的桔园饭店都是面向太湖的但桔园面向太湖的包间要提前一天预定(只有三个)

10、东绛电影院对面有个“洪福龙虾馆”，蛮干净的，有卤的、辣的，本人感觉辣的比较好吃，就是价钱贵点，最贵的3元/个，便宜的有2.5、2、1.5元/只。最近推出的香辣鱼很是不赖有空去尝尝38元好多的一份

11、欧风街状元楼对面有家火爆龙虾馆．龙虾味道一般般，但是里面几道菜做的可以，特别是麦香牛柳真是一流．

11、欧风街状元楼对面有家火爆龙虾馆．龙虾味道一般般，但是里面几道菜做的可以，特别是麦香牛柳真是一流．

12、吴桥下面靠欧风街这里,霞飞路口，每到冬天有家苏州上书羊肉,羊肝,就用酱油和蒜头沾着吃,香的没话说；

13、马山船菜馆，巴鱼汤.红烧几啷鱼,

14、家乐福超市清扬路对面，新干线网吧旁边的特色鸡窝，38元一锅鸡，送8个小菜，适合2-4人，满实惠，主要那边沾的酱油好吃～～

15、欧风街的三家骨头煲都不错,就是三家靠的满近的.嘿嘿，有空可以去吃吃，比吃火锅好

15、欧风街的三家骨头煲都不错,就是三家靠的满近的.嘿嘿，有空可以去吃吃，比吃火锅好

16、风光里的永安超市对面有家重庆水煮鱼的店,重庆味非常的正宗；

17、中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼，

18、在河埒口四院旁边有家“家家尝”酸菜鱼馆，我目前为止吃过的无锡地区最好吃的酸菜鱼就在他家了。。鱼片好嫩好嫩，但是汤不够辣，酸菜X了些没嚼劲。

19、南禅寺内的“朱记米线”招牌米线都还可以，酸菜鱼、朱记等等，还有桌上台牌写的招牌菜也不错；

20、硕放杨和尚羊肉，只是环境及菜的品种稍差于梅村蔡阿水，味道还可以。

21、酸菜鱼,在上马墩益都苑大门对面,眯道绝对赞,黑鱼现杀的,老板是南京人(忘不了酸菜鱼)；

快餐、西餐以及料理忽略

乐山有那些好吃的

乐山，古称“嘉州”，又被称为海棠花的香国，但现在的乐山却是山珍海味之地，以麻辣味著称，当地小吃、美食丰富。乐山的川菜在四川也是顶尖的，各种美食吸引了很多人打卡。乐山有这么多好吃的。乐山十大名吃有哪些？下面小编给大家推荐一下。

乐山的美食推荐，乐山十大名吃有哪些？

乐山十大名吃

1.抬脚牛肉

跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史，由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展，汤味越来越精致。乐山的国家级非物质文化遗产，在乐山的大街小巷绝对不可或缺。抬脚牛肉不仅汤汁丰富，鲜美可口，还有祛寒的功效。任何一个乐山以外的人，只要吃过提趾牛肉，都会竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是卖这道菜的苍蝇馆子。店面很窄，但是吃的人挺多的，大家都要翘着脚吃，所以叫跷脚牛肉！

2.豆腐

乐山传统小吃豆香浓郁，味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐配上辣椒和香菜，色香味俱全。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础，而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。又嫩又滑，入口即化，很美，幸福感暴涨。

3.面粉蒸牛肉

清蒸牛肉是四川的传统特产，也是乐山的著名小吃之一。几十年来，它享有良好的声誉。据说蜀中国画大师张大千亲自烹制的“粉蒸牛肉”，趁热加入辣椒粉、花椒粉、香菜，增加了这道菜的麻辣鲜香，回味无穷，众人赞不绝口。

4.波波鸡

乐山特色小吃，麻辣鲜香，百吃不厌。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃汤面时，配以鸡肉，别具一格。

5.白切鸡

乐山传统小吃好吃。因为乐山土生土长的花椒、辣椒，当地人都嗜辣，所以嘉定白斩鸡，辣，民间又称为椒麻鸡。川味白切鸡第一道工序与广式白切鸡相似，不加调料煮制，可随吃随切，故称“白切鸡”。最大的区别就是酱料的不同，其中川味最浓。红油、香油、蒜??图中的红酱滴在鸡肉上，形成了川味白切鸡的独特风味。

乐山十大名吃

6.鲜肉蒸饺

乐山特色美食，皮薄馅大，微甜。蒸饺皮和肉馅要完美契合，不仅要有皮的韧性，还要有肉的滑嫩鲜嫩。蒸饺皮是最有挑战性的技术，做出来的形状就像一个饱满的石榴。越简单的东西，越需要时间沉淀。竹笼打开的那一瞬间，热气腾腾，香气四溢。蒸饺独特的褶皱为它增添了一种魅力，它配有特殊的蘸酱。入口的一瞬间，那种肥瘦相间的猪肉剁碎后的生成，端在嫩滑的嘴里，再配上葱花，让它的口感上升了一个层次。转眼间，竹笼空了。

7.穗状马铃薯

乐山特色美食，美味醇厚。穗薯是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。它和乐山麦当劳的薯条一样受欢迎。大街小巷随处可见，现炒现卖，是四川家喻户晓的小吃。看着摊主的碗里，一手撒上调料，椒盐，葱花，香菜，舀一勺这样的汁和其他配料。完成后用大勺搅拌，很香。我等不及要拿了，就先贴个邮票再付钱。很好吃。没有多余的形容词。

8.用手搓冰粉

乐山传统小吃凉、爽、甜。夏天有三宝，空调，西瓜，冷水澡。然后，乐山人需要一碗冰粉来延续生命。乐山人喜欢吃手搓的冰粉。就算他们不加冰，也会让他们的心凉到飞起来了。冰粉用手搓，他们能看到密集的毛孔，嫩而不散。甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡，每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃，外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮！有机会去乐山的朋友可以试试。

9.甜鸭子

乐山特产食品，皮脆肉嫩，香甜可口。甜皮鸭，又名“嘉州甜皮鸭”，是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭是由卤鸭改良而来，故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。经过民间的挖掘和改良，其卤水独具特色，色泽棕红，皮脆微甜，香气宜人，或酥甜，或浓稠，搭配鲜嫩的肉质，味道堪比北京烤鸭。盐份适中，让人回味无穷。

10.挂面

乐山干烧面是乐山当地的面食。绍子用质量好的芽菜和肉末在锅里炒，再加入各种调料。干面最好的一点就是面里没有汤。半挂面把所有的食材和芽菜都粘在了“身上”。当你吃到它们的时候，它们不仅有面条的嚼劲，还有肉和豆芽的酥脆。每一个苗条的都很好吃。从第一口到最后一口，浓浓的味道在嘴里化不开。

乐山十大名吃

看完边肖的乐山十大名吃推荐，你是不是流口水了？很想去乐山做个卡了解一下？乐山真的有很多好吃的。如果你有机会去乐山，一定不要错过边肖推荐的这些特色美食。除了边肖推荐的那些，还有很多其他的食物，我相信会满足大家对食物的胃口。https://image.zhms.cn/2019-09/48439203aacb4fa9a3e0a136e0c27f7c.jpg

田鸡和牛蛙有什么区别啊

田鸡和牛蛙是我们比较熟悉的两种食物了，是比较常见的两种可食用蛙，对于很多人来说，他们都是美食。

不过很多人对于田鸡和牛蛙如何区分就不是很了解。那么，田鸡和牛蛙有哪些区别呢？我们如何辨别它们呢？

田鸡和牛蛙的区别

牛蛙：

牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸，是一个很好的滋补品。

同时，牛蛙有滋补解毒的功效，胃酸过多的患者比较适宜吃牛蛙肉肉，体质弱或是生病的人可以用来补身。

牛蛙营养价值丰富，可以促进人体气血旺盛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

田鸡：

田鸡肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症。

同时，田鸡同样也是一个营养丰富的食物，其含有丰富的蛋白质、钙和磷，对于青少年而言，有助于生长发育，也可缓解老者更年期骨质疏松；

田鸡还拥有很多微量元素，包括维生素E和锌、硒等，这些微量元素能延缓机体衰老，润泽肌肤。

牛蛙和田鸡的外形差异是辨别二者的一个很关键的方式。

田鸡和牛蛙体型差异比较明显。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过田鸡一倍以上。

田鸡和牛蛙背部皮肤也有差异，牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶，而田鸡背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。

其实，无论是田鸡还是牛蛙，都是属于营养价值很高的食物，不过要提醒大家的是，在吃这些可使用蛙之前，一定要处理干净、煮熟，这样食用起来才更安全。

关于 陕西汉中 的地理知识

汉中市-汉中概况汉中位于陕西省西南部，北依秦岭，南屏巴山，与甘肃、四川毗邻，中部为盆地，中国古代称为“江淮河汉”四大河流之一的汉江，流经汉中、安康和荆襄大地，汇入长江，成为长江最长、最大支流。全市辖汉台、南郑、城固、勉县、洋县、西乡、宁强、略阳、镇巴、留坝、佛坪11个县区，总人口373万。市域总面积2.72万平方公里，其中盆地占6%，浅山丘陵占36%，中高山区占58%.

自古以来，就是连接西北与西南、东南的通道和辐射川陕甘鄂的主要物资、信息集散地之一。汉中景色秀丽。气候温和、湿润，年平均气温14.3℃，降雨量871.8，素有西北“小江南”和“金瓯玉盆”之美称。1996年经国务院批准撤地改市。

汉中资源富集，其生物、矿产、水能、旅游、军工企业五大资源在全省乃至全国尚有一定的位置，经济开发潜力较大。

生物资源丰富。被誉为“地球同一纬度生态环境最好的区域”。形成了植物南北共生的特点和生物种群的多样性，素有“生物资源宝库”、“天然物种基因库”之称。生态环境良好，森林覆盖率达51.2%，植被覆盖率56%，林地面积居全省第一、居西部第二，活立木蓄积量8781万立方米，可利用草场500万亩。秦巴无闲草，有药用植物1300多种，居全国地（市）级第二。杜仲、天麻、附子、川芎、黄柏、元胡等种植面积和产量占全国产量的50%以上，是全国重要的生产基地。野生动物有280多种，列为国家和省级保护的珍稀动物有大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛等42种，尤其是汉中独有的世界珍禽朱鹮现已繁育到260余只。

矿产资源富集。在汉中已发现的90种矿产中，探明储量的有60多种，具有中型以上规模的有35种，潜在经济价值约1568亿元。境内略阳、勉县、宁强三县交界处的“金三角”地带，被李四光先生誉为“中国的乌拉尔”，是全国五大黄金生产基地之一。铁、锰、镍、钛、锌、磷、蛇纹岩、大理石、石膏、石棉等矿产储量分别位居全国全省前列，具有巨大的开发价值。

水能资源丰富。嘉陵江和汉江两大水系，为长江一级支流。大小支流500余条，流域面积在500平方公里以上的支流13条，全市地表径流量217.6亿立方米，地下水综合补给量31.7亿立方米，水量占全省三分之一。水能资源蕴藏量260万千瓦，可开发量87万千瓦，是西北地区水资源最丰富的地区之一。

旅游资源众多。汉中是全国历史文化名城。汉中是汉文化的发祥地，全国历史文化名城。早在公元前400年以前，汉中就已设郡，迄今已有2400多年历史。著名的历史文化古迹有古汉台、拜将坛、张良庙、蔡伦墓、武侯墓、古褒斜栈道、石门十三品、灵崖寺摩崖石刻等，是两汉、三国旅游热线，其中列入国家级文物保护单位的有武侯墓、褒斜道石门及其石刻，列入省级文物保护单位的有18处。自然景观有南湖、红寺湖、南沙河、天台山、午子山等7处省级风景名胜区。汉中也是川陕革命根据地的一部分，李先念、徐向前、徐海东等老一辈无产阶级革命家曾在这里生活和战斗过。

编辑本段回目录汉中市-行政区划

区号：0916邮编：723000人口：51万

位置：位于陕西省南部

区划：区划：下辖汉台区、南郑县、城固县、洋县、西乡县、勉县、宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县等1区10县。

汉中市面积27246平方千米，人口374万人（2004年）。

汉台区面积556平方千米，人口53万人。邮政编码723000。区人民政府驻中山街。

南郑县面积2849平方千米，人口55万人。邮政编码723100。县人民政府驻城关镇。

城固县面积2265平方千米，人口51万人。邮政编码723200。县人民政府驻博望镇。

洋县面积3206平方千米，人口44万人。邮政编码723300。县人民政府驻洋州镇。

西乡县面积3204平方千米，人口40万人。邮政编码723500。县人民政府驻城关镇。

勉县面积2406平方千米，人口42万人。邮政编码724200。县人民政府驻勉阳镇。

宁强县面积3243平方千米，人口33万人。邮政编码724400。县人民政府驻汉源镇。

略阳县面积2831平方千米，人口20万人。邮政编码724300。县人民政府驻城关镇。

镇巴县面积3437平方千米，人口8万人。邮政编码723600。县人民政府驻泾洋镇。

留坝县面积1970平方千米，人口5万人。邮政编码724100。县人民政府驻城关镇。

佛坪县面积1279平方千米，人口3万人。邮政编码723400。县人民政府驻袁家庄镇。

编辑本段回目录汉中市-物产资源自然资源

淡水资源：淡水储量146.25亿立方米。

其中：地下水储量31.75亿立方米

地表水储量31.75亿立方米

土地资源

市区可使用土地面积52.2平方公里。

其中：规划中工业用地7.17平方公里，

商业用地2.85平方公里，

住宅用地16.6平方公里，

农业用地0.26平方公里，

其他用地25.32平方公里

矿产资源

汉中市地质构造复杂，成矿条件优越，是省内主要矿产资源富集区，目前发现矿产92种，产地近千处，有探明储量的矿产60种，矿区289个。重点有金、铜、铁、锰、硫、磷、石英岩、石膏、纤维水镁石及石材矿产潜力大，具勘察找优势。全市非金属矿产储量大，经济价值高，有开发利用优势，现已开发利用矿产44种，为发展黄金、有色、钢铁、化工、建材及非金属矿工业奠定了基础。

编辑本段回目录汉中市-汉中八景简介“汉中八景”分布在汉中和南郑两县境内。这些风景名胜，有的是美丽的自然景色；有的是著名的历史遗迹；有的是描绘劳动人民的生活。内容丰富多彩，风光镌美秀丽，为人民群众喜闻乐见。现在，根据文献资料和民间传说，对“汉中八景”的历史和现状，作一简单的介绍：

（一）天台夜雨

天台山位于汉中城北，距县城约70华里，是汉中盆地周围群山的高峰。山径小道曲折�环，石台阶梯层层而上。峰顶鸟瞰江河如带，群山如丘，云似耳旁过，故有“南天门”之设。山间泉水清沏�绕，奇峰怪石，天着画意，风景非常优美。明、清诗人有的感概不已，清朝严如�“游天台山”诗云：“苍苍石困立嵯峨，险道新盘山旧阿，地狭寺随峰势转，僧归身带野云多，金铺画暗门常闭，画壁年深彩渐磨。

从山下盘旋而上，途径吸呼泉，舍身崖、南天门、瓦寨顶（峰顶）。寨顶平垣，面积约九亩左右，有明代修建的“药王殿”，殿前后有古松柏。

天台山因其高耸巍峨，易积云雾，气候多变，忽晴忽雨，加之昼夜温差较大，每当夜里温度下降，云雾凝结成雨，因而有人把此自然现象又以神话色彩宣染为“天台夜雨”。

（二）汉山樵歌

汉山在汉江南岸偏西方向，距汉中城约四十五华里。山径曲折，石级相连。山前村镇“歇马店”，相传刘邦驻军汉中时，曾于该处下马歇息，遂以“歇马”为名。山上有马鞍峰、青山沟、黄草坪、牛卵寨等地，岗峦四布，沟谷纵横，梯田重叠，竹树丛生，风光秀丽，景色如画。山后有黄龙、黑龙二泉，细水长流，便于灌溉，为山地重要水源。

汉山附近的农民，每于农闲时成群结队上山打柴，一面辛勤劳动，一面高声唱歌，一唱一和，一问一答，叫作“对山歌”。汉山的秀丽风光和樵夫的嘹亮歌声，回荡山谷，随风飘逸可达数里。协调地组成一幅自然美景，这就是为“诗人”们赞美的“汉山樵歌”。

但是，旧社会里贫苦农民的生活，并不像“诗人”想象的那样美好，下面抄录两首民歌，说明“汉山樵歌”的真实内容：（1）一担干柴双肩挑，（2）双肩挑起一担柴，砍柴人儿没柴烧，急风暴雨天上来。

地主高楼摆酒筵，吹得高楼成平地，樵夫坡前割野划！下得满坡红花开。

（三）龙江晓渡

褒河下游，古名黑龙江。褒水从龙江铺与长寨街之间横穿而过，南流约五华里，在柏乡街与汉水汇合。

龙江铺与长寨街之间的褒河古渡，又名龙江渡。渡口两岸，泥沙淤积，形成大片沙洲。芦苇遍钸，杂树丛生。晚秋季节，枫叶红，芦花放，水鸟成集，飞雁成行，一派江南芦荡风光。

每值破晓，天边朝霞辉映，江上簿雾弥朦，满载行人的渡船迂回在鳞鳞细浪的江面上，与周围沉浸在晨光照射之下的景物互相印衬，组成一幅“龙江晓渡”的美丽画图。

（四）梁山石燕

梁山距汉中城西约三十华里，系海底沉积岩经地壳运动形成的山峰，岩层结构，交为完整的保存了地壳变化的情况，为地质研究提供了重要标本。

石燕是古代海底动物腕足类的化石。它和泥沙同时沉积海底，受海水压力变为沉积岩。后经地壳变化，海底上升，成为陆地，陆地表面皱揩，成为山脉。山石风化，又变为泥沙，动物化石和周围泥沙分离，露出地面。人们常见的石燕，就是这类化石的一种。

远在三千万年前的古生代，汉中还处于一片汪洋大海之中，因而，这类化石，在海底沉积岩形成的梁山上经常出现。苏东坡的《喜雨亭记》中，有“风欲起而商羊（鸟名）舞，天将雨而石燕飞”的描述。“梁山石燕”成为汉中特有的珍奇异物。梁山风雨也被人们视为奇妙的景物。

（五）圣水古桂

从汉中城东南郊一带隔江南望：群峰竟秀，汉水奔流，岗峦起伏，林木郁葱。“圣水古桂”即指分布在这岗峦之上圣水寺内的和寺后的五处泉水和一株桂树。

圣水寺距汉中城约二十华里，修建于明代嘉靖年间，背倚群山，面对江水，岗上青松翠绿，寺前古柏参天，山花遍地，嫩草如苗，风光明秀，为汉中著名的风景名胜。

泉水分青龙、黄龙、赤龙、白龙、黑龙五泉。赤龙泉在寺内，白龙泉在寺左，其它三泉在寺后山坡上。各泉用五种不同颜色的石块分别砌作泉口，因而泉水也仿佛分作五色。由于地下“蓄水层”的自然变化，除白龙泉尚涌水外，其它四泉，久以枯干。

桂树在寺内中庭，粗约三围，左侧枝杆斜横，枝叶茂密，秋季花开，多作五瓣，相传为汉代种值，故又称汉桂，桂树学名木犀，属木犀科亚乔木植物。多产于温带，亚热带和热带，在温带者，如生活条件无大变动时，树龄可达一千年左右，树茎虽显粗老，但花仍芳香浓烈。这件桂树，大约系明代建庙前后种植，距今约五百余年。

（六）东塔西影

东塔在汉中城外东关净明寺内，是一座十一级的方形砖塔，大约建于唐代早期。城内东南隅古东湖，相传为刘邦驻军汉中时的饮马处，故又名饮马池。东塔与东湖之间，相距约五百公尺。“东塔西影”即指东塔塔影投入东湖水面的景象。

每逢晴天一碧的白昼，或值浩月当空的夜晚，东塔塔影倒映于碧波荡漾的东湖湖水之中，塔身的层次和塔上的装饰都清晰可见，历历在目，和湖水周围的古树垂杨，城垛台阁以及它们映入湖中的倒影互相辉印，景色奇特，风光瑰丽。

《南郑县志》载有清初诗人歌咏“东湖塔影”的诗篇，细致的描绘了这一景象：“汉阳萧寺塔，飞影入东湖。波皱佛龛动，浪明宝顶孤。镜花真变幻，水月有虚无，悠悠奇景在，千载话浮图。”

清代初年，汉中城关人烟稀少，房屋低矮，东湖周围附近，尤为空旷荒凉，塔湖之间尚无高大建筑，“东塔西影”为人们所见。后来增修房屋，塔影为建筑物所遮，因而，这一景色逐成为人们传说中的历史陈迹。

（七）草塘烟雾

汉中城南门内迤东一带，早年以前，甚为荒辟。该处旧有积水一池，面积约五六亩。街巷雨水，积注池内，终年不沽。池岸宽阔。细草如茵，故名草塘。草塘周围，古柳环绕，翠竹丛生，红蓼花开。白鹅游泳。在人口密集的古城里，别具一种江南山村的风光。

草塘南岸右侧，旧有草塘寺。《南郑县志》转引寺内碑刻记载：“建自何时，世远无考”。寺内殿阁高敝，结构工巧，是劳动人民心血和智慧凝结成的古建筑。

每于清晨薄暮，附近人家，炊烟袅袅；池中水面，雾气蒙蒙，微风轻佛，飘散于竹柳枝头，殿阁屋顶，花草丛里，绿水池上。远望草塘景物，如在轻烟簿雾之中，这就是“草塘烟雾”的历史景象。

解放前，草塘寺的建筑已部分腐朽坍塌；草塘也因年久淤积，仅存一小水坑。解放后，寺内房屋经过修补，用作卫生机关的驻址。草塘一带，修建了大量居民住宅。当年只供封建文人玩赏的风景，早已随着时代的前进而消逝。

（八）夜影神碑

汉中城南郊区，今天，是一片四季长青的菜地。但在数十年前，却是一块终年冷落的荒土。尤其是拜将台周围，野草丛生，逢蒿没顶，狐兔出没，荒坟累累，景象甚为荒凉。

现立于拜将台前的土红色石碑，系凿取梁山沉积岩刻制而成，碑上魄班点，即海底动物化石的遗痕。从碑石的形制考查，和立于古汉台上的“时雨亭”碑相似，大约同是明代遗物。

这块碑石，或因含动物化石而生磷，或因受磷矿石的影响含有一定的磷原素，所以曾于黑夜中闪闪发光，遂引以为奇，名为“夜影神碑”。

编辑本段回目录汉中市-汉中历史大事【刘邦就国汉中】汉元年（前206）正月,项羽封刘邦为汉王，辖巴、蜀、汉中之地，都南郑（今汉中城）。四月，刘邦率军南达汉中。在此招纳贤才，设坛拜韩信为大将军；而后依韩信计，明修栈道，暗渡陈仓，一举平定三秦。萧何留驻汉中，发展农桑，收汉中、巴蜀之粮，供刘邦军用，保证了与楚争雄的胜利。

【张鲁以五斗米道治汉中】东汉初平二年（191），益州太守刘焉派督义司马张鲁与别部司马张修攻占汉中。二张在此传播五斗米道。后张鲁杀张修，改汉中郡为汉宁郡，以五斗米道为治，创建了中国历史上少有的“政教合一”政权形式，不置长吏，设置义舍，“立行宽惠，百姓亲附”，关陇等处难民纷纷迁来汉中。建安二十五年（215），曹操亲到汉中征张鲁，张鲁降。

【刘备自立汉中王】东汉建安二十三年（218）刘备率兵夺得汉中地。次年七月，刘备在沔阳（今勉县）设坛，自立汉中王。

【诸葛亮据汉中伐魏】蜀汉建兴五年（227），丞相诸葛亮上《出师表》,出屯汉中，以此地为根据地，演武耕战，劝士休农，创制木牛流马，八年间，先后六次出兵伐魏（史称“六出祁山”）。然未遂其志，身死五丈原，归葬勉县定军山。

【姜维据汉中及陇南伐魏】蜀汉后期，姜维继承诸葛亮遗志，经营汉中及陇南，曾先后九次出兵，北伐曹魏，互有胜败。姜在汉中实行“敛兵聚谷”以御敌，终因朝政昏聩而失败。

【茶马互市】汉中自唐代起盛产茶叶，西北少数民族常以马匹换取“山南茶”。至北宋，禁止私人交易茶叶。神宗时实行“茶马法”，大量收购茶叶运往西北换马。汉中府属县所产茶叶因其质优、产量大，路途近，转运捷便倍受重视。熙宗十年（1068）特设茶马司于汉中，收购茶叶运往熙河（今甘肃临洮）换马。直至清酰�褐胁杪砘ナ谐晌�匾�贫龋�褐胁杪硭疚�匾�牟枰妒展杭�ⅰ⒓庸ぐ�?、验印发证的官署，特设茶马御史专司其职。

【史斌据兴州称帝】北宋宋江农民起义军将领史斌，在宋江招安后，于建炎元年（1127）七月,率余部攻克兴州（今略阳县），登基称帝。后进军汉中，攻城不克；又兵进关中，占据长安。次年冬，被宋军俘杀。

【吴玠、吴璘汉中抗金】南宋建炎四年（1130），金兵南越秦岭，欲攻占汉中，南入巴蜀。抗金名将吴玠、吴璘驻守汉中以北略阳、凤县一带抵御，先后于1130年10月、1132年冬、1133年11月与金军在和尚原、饶凤关、仙人关大战三次，击败金军。吴氏三代扼守汉中80多年，保卫了南宋半壁河山，使金人不得南下窥蜀。

【陆游在汉中】南宋乾道八年（1172）陆游任川陕宣抚使王炎幕府干办公事，力主抗战，并深入秦岭一带视察军情，曾有刺杀猛虎之举，在抗金前线的汉中写下了大量抗金爱国诗篇。

【李蓝义军入汉中】清同治元年（1862)五月，云南昭通李云和、蓝大顺农民起义军，在蓝率领下，由四川进入汉中境，先后攻占镇巴、西乡、洋县，在洋县布告安民，宣布废除清制，建立农民政权，推蓝大顺为“大汉显王”，刻玉玺，发政令，招募兵士。六月，攻城固、留坝境地；九月，攻占佛坪厅；十月，破褒城，袭南郑，攻宁陕，据镇安。次年，与太平天国西征军合力围攻汉中府，并攻占县城。同治三年春,退出汉中。

【太平军攻占汉中】同治二年（1863）二月，太平天国扶王陈得才、端王蓝成春、遵王赖文光、启王梁成富、主将马融和率军由安康入汉中，包围汉中城，清廷调兵遣将，与之对抗。八月，义军攻占汉中府城。次年正月，义军主力东下，撤出汉中,回援天京。

【红军开辟陕南苏区】1932年冬，中国工农红军四方面军在徐向前等率领下，经过汉中,进入川北,建立川陕革命根据地。自1933年至1935年，先后在南郑、镇巴、宁强、勉县等地建立了县级红色政权——陕南县、赤北县、南郑县、宁强县，以及一些区、乡、村苏维埃政权；同时开辟了由汉中至川北的红色交通线，为红军转送大批情报、药品、物资，有力地支持了革命根据地的战斗。

【红军陕南战役】1935年2月3日，红四方面军发动陕南战役，集中主力部队第4军、9军、30军、31军、教导队、游击队共约3万人向汉中城猛攻，并攻击城固、勉县、褒城之敌。22日，红军奉红四方面军总部命令，主动撤离阵地，返回川北。

【西北联合大学迁入】1937年，平津被日本侵略军占领，北平大学、北平师范大学、北洋工学院等校于9月10日迁西安，组成西安临时大学。1938年初,日寇逼近潼关，西安遭日本飞机轰炸，西安临时大学遂迁入汉中，更名为国立西北联合大学。校本部设于城固县城，下分六院：文理、教育学院及法商学院设于城固县城，工学院设于城固县古路坝天主教堂，医学院设于南郑县黄家坡，农学院设于勉县武侯祠。7月，工学院、农学院独立建院。8月，联合大学分为西北大学、西北师范学院、西北医学院，仍设于原址；西北工学院（由原北洋工学院、北平大学工学院，东北大学工学院、焦作工学院合并组建）仍设于城固县古坝路。抗日战争时期，因上述高等院校及华北、西安一些中等专业学校、普通中学、军政机关迁入汉中，汉中成为当时全国三大文化教育中心之一，学者、专家、海内名流云集。1944年，西北师范学院迁入兰州；1946年西北大学迁入西安，西北农学院迁陕西武功县，西北工学院迁咸阳。

【西北儿童教养院建立】抗日战争爆发后，华北等地沦陷区大批难民难童、孤儿逃来汉中，孤苦无依。1939年6月，国民政府赈济委员会在汉中城西郊凹口寺设立西北儿童教养院，收养3～14岁男女孤苦无依儿童施以教养，由智澄任院长开始筹设，11月正式成立。院址四处：凹口寺、吴家山、黄家营、赵寨。除原有四处庙舍外，建房120多间；1944年接收安康儿童教养所；1945年9月由国民政府社会部接管；1946年2月改名为社会部陕西第一育幼院。为抗战期间西北最大的教养院，先后收容难童3000多人，不少难童在院毕业后奔赴抗日前线，或升学留学进修，后有的成为海内外著名学者专家。解放后，该院改建为汉中市社会福利院。

【设立焦山国际电台】1939年，抗日战争激烈，国民政府在汉中市北石马乡焦山庙设立大型国际电台，使用英国制造的3600瓦马可尼报话机。1941年5月投入使用，电路远达欧美及南洋等国，为我国与第二次世界大战参战同盟国联络的重要电讯台。配套工程有城东周家湾的中央控制室，铺镇北安然寺的收讯台，另在东郊吴基庄设有线电报房，办理民间电信业务。1945年抗战胜利后，国际电台设备拆除。

【国民政府军事委员会委员长汉中行营设立】抗日战争时期，汉中为后方重镇，陪都重庆屏障。1943年9月，国民政府军事委员会在汉中城内设立委员长行营，由第五战区司令长官李宗仁任行营主任，下辖第一、五、十战区，指挥华中、西北等地对日作战。1944年，第一战区长官司令部（司令陈诚）移驻汉中。此一时期，中央陆军军官学校一分校设立于市城北之石堰寺（1938年由河南洛阳迁来）。1945年10月，行营撤消。

编辑本段回目录汉中市-历史名城—汉中汉中位于陕西省南部的秦岭巴山之间，北倚秦岭，南临汉江，属汉江上游区。东与城固县为邻，南以汉江与南郑县分界，西与勉县接壤，北与留坝相连。南北长三十七公里，东西宽二十二公里，总面积五百三十八平方公里。地势南低北高，依次为平原、丘陵和山地。南部的平原是汉中盆地平原的一部分，占全市总面积的三分之二，海拔约五百到七百米。北部的丘陵和山地，占全市总面积的三分之一。

汉中盆地是汉江上游最大的盆地。西起勉县武侯镇，东至洋县尤亭铺，长约一百一十六公里，宽约五到二十五公里，是由汉江及其支流冲积而成的阶地平原。汉中市城区就处于汉中盆地平原的中部。由于纬度位置偏南和秦岭对寒潮的屏阻作用。这里气温较高，冬季也比较温和，成为我国北亚热带的一部分，也是陕西省水热条件较丰富的地区之一。地理景观和人民的生产、生活习惯，具有显著的南方特色，被称为陕西的小江南。汉代以来，一直是陕南山区最大的农业中心和粮食基地。

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