养牛人老牛馆牛的资料-菲力牛肉网

养牛人老牛馆牛的资料

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牛郎是哪里人

南阳。

据史料记载，《诗经·小雅·大东》中的“汉”即指汉水，又指天汉（银河），“游女”是指汉水女神或织女星神。楚人雄距江汉地区，甚重祠祀“汉之游女”。

南北朝时南阳人宗懔的《荆楚岁时记》注文云：“牵牛星，荆州呼为‘河鼓’”。战国时，南阳属楚，楚始都于淅川丹阳，是楚文化的发源地，文化积淀深厚。

南阳汉画像石：

南阳汉画像石右上角就有牛郎的形象，一个小牧童回首持鞭牵引着一头牛，在牛郎上方刻有三星相连的“牵牛星座”。

左下角刻有用连线形成房子状的四颗星，就是“织女星座”。这一画像将牛郎织女神话形象与天文星象完美地结合在了一起，充分显示出了汉代工匠那广博的知识和高超的技艺。这些图像，有些是汉代天象观测的真实记录，具有很高的天文学价值。

牛的资料

牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

牛科动物的共同特点是体质强壮；有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食。

扩展资料

常见种类：

1、普通牛（Bostaurus）。分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。

2、牦牛（B.run-niens）。毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。

3、野牛（Bison），如美洲野牛（B.bison）、欧洲野牛（B.bonasus）等。可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。

4、水牛（Bubalusbubalus）是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用。

5、黄牛（Bostaurusdomestica）角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。

参考资料来源：百度百科-牛

参考资料来源：百度百科-牛（十二生肖之一）

宋朝明明禁止宰杀耕牛,为什么一般的酒馆还是会卖牛肉

不仅仅是宋朝，西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定。我国古代政府给予耕牛的格外维护，在汉朝，杀牛是要偿命的，即便你是牛的主人。“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛”。在唐朝私杀耕牛判徒刑一年，“官私马牛，为用处重，牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。”

因为牛不但是农耕时代耕地的主要畜力，牛皮牛筋和牛角还都是战略物资。所以历朝历代管控严格。经政府批准宰杀的病牛和老牛，每杀一头要缴纳牛皮、牛筋、牛角，这些都是用来制作武器的战略物资。

《水浒传》里，好汉们经常会喊“来二斤牛肉，一壶水酒。”是施耐庵不懂宋朝的律法吗?非也。

《水浒传》成书于元末明初，元朝法律规定，私自杀牛要杖责一百。按照明朝的法律，屠宰耕牛也是犯罪行为：“故意杀死他人马牛的，杖七十，徒一年半;私宰自己马牛的，杖一百。耕牛伤病死亡的，不报官府，私自开剥，笞四十。”由此可见，施耐庵对于历代朝廷不准私自宰杀耕牛的法律不至于不了解。那么他为什么让好汉们经常吃牛肉呢?

不准私自宰杀耕牛，不代表没有牛肉卖。前面不是说了嘛，在经过政府批准后，老牛和病牛还是可以宰杀卖肉的。另外，在那个遍地盗贼、处处黑店的时代，一定存在着偷牛卖肉给不良酒店的产业链。现在也有不少饭店提供一些国家保护的野生动物给食客享用，而且屡禁不止，跟这不是一个道理吗。

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