博士来养牛，还能拿捏多少中产

大家好，关于博士来养牛很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于靠养牛,年入25亿!最会玩的国民网红,还能拿捏多少中产的知识，希望对各位有所帮助！

燕郊李福成是谁扶持起来的



翰林十三司

4.1万粉丝

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养牛状元为北漂盖房，半个燕郊都是他的，购买陵园，赚到“阴间”



翰林十三司

2020-08-2416:17在读博士

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很多企业家都是由出身平凡，到后来的大富大贵，获得了质的变化，这都源于他们年轻时培养的优秀品质有关，他们在生活中不断的积累自己的经验，拓宽自己的事业，让自己丰富起来，遇到机遇时能够自己抓住机会，当成功来临时，才能把握住机会。

中国就有一位曾经在一个京郊小镇，从一个放牛的穷小子转身成为了身价67亿的富豪，他就是李福成。

一、放牛也能迎来春天

李福成出生于1946年，小时候家里经济状况并不是很好，和很多孩子一样放学之后他就要下地放牛，小学还没上完的他，就已经开始在外面做一些小生意，14岁开始就在外面打工，积累了一定经验后的李福成，成为一名卖香油的小商贩，到了36岁的时候，他就已经创办起自己的香油坊，成为当地有名的“香油大王”。

因为香油生意做得不错，李福成就开始琢磨其他事情，磨香油剩下的残渣扔掉非常浪费，但是人又不能吃，于是他想到用香油残渣养牛。



养牛场

1987年，李福成贷款了5000元养了7头牛，因为自己小时候就经常放牛，他对于牛的一些细心还是非常了解的，牛在他的饲养之下，也非常健康，凭借着出色的养牛技术，他的养牛场规模不断壮大，1993年李福成组建河北三河福成养牛场，还被农业部授予“全国养牛状元”成为真正的“养牛大王”。

李福成公司的业务包含牛的屠宰、技术服务、饲料加工等，成为中国规模最大、发展最快、效益最高的综合性私营肉牛企业。到了1997年，福成养牛的资产已经达到5000万元，出栏牛达到3.2万头，养牛也让他完成了原始的基本积累，10年后，李福成的养牛公司成功上市。

李福成通过自己多出来的资金，开始延伸自己的产业，开始自己组建食品公司，并生产中西式的熟肉制品，其中开设的“福成肥牛”火锅城，在当时每个月的流水就达到了80万元。



李福成自己真正实现了自产自销的商业循环，不仅能让自己的利益得到保证，还可以操控自己企业的任何一个环节，达到产业之间的平衡，自己也能省去各个环节之间的麻烦，当某一个环节遇到困难时，还可以通过另一个环节，来解决问题，这样的发展更有可控力，整个流程下来，也可以为李福成积累更多的财富。

李福成虽然是靠养牛发家，但是不能否认曾经的香油事业对他的帮助，从小就在

靠养牛,年入25亿!最会玩的国民网红,还能拿捏多少中产

文/金错刀频道

网红牛奶，越来越不受待见了。

上个月，网红牛奶麦趣尔被查出添加丙二醇，官方回应，是生产调制奶后的原料残留没有洗净，留在了纯牛奶里，网友吐槽：“闹了半天，公司连条成熟的生产线都没有。”

几天之内，麦趣尔市值蒸发1.55亿，很多喝了十几年麦趣尔的老粉都转黑了。

安全问题不断，让牛奶行业成了一个只有头部选手才玩得起的垄断市场。

但就在这样恶劣的环境下，另一家网红牛奶品牌，却把国内消费者哄得很开心，去年营收25.66亿，两年翻了3倍。

国内的很多大V、明星都是它的粉丝，就连一直被看成毒舌测评王者的“魏老爸”，也是它的客户。

这个品牌就是认养一头牛，成立不过6年，最近还准备要上市了。

但随着上市招股书的披露，很多人发现，它虽然擅长花式营销，赚钱能力却逐年下降，毛利率从2019年的超40%，降到了28.4%。

虽曾为行业里的鲶鱼，如今的认养一头牛，有点折腾不动了。

网红品牌，必不可少的是一个好故事。

认养一头牛的故事，来自给孩子人肉代购奶粉的奶爸，徐晓波。

2012年，徐晓波从香港买了8罐奶粉，却被海关怀疑走私，关了4个小时。

小黑屋激发起他的斗志，回家他就决定，要自己开公司卖牛奶。

此后两年，他走访了全球一百多家牛奶工厂，花了300多万。

2014年，他终于从房地产转行，砸下4.6亿，买了6000头澳洲荷斯坦奶牛，开了一家康宏牧场。

按照传统打法，卖牛奶得先在线下铺渠道，商超卖货是基本套路。

但徐晓波的品牌小，跟老字号硬刚就是死，他发明了一种“众筹养牛”的新玩法。

1、一年2999元，垄断一头牛

2016年，徐晓波与财经媒体人吴晓波合作，成立品牌“认养一头牛”。

他们卖的不是牛奶，而是奶牛的一年期使用权。

消费者只要花2999元，就能认养一头奶牛，每年有60箱牛奶送到家门口；如果花1万元，不仅能喝牛奶，还能跟公司一起分红，名额只有200个。

对消费者来说，这种规则直接看住了奶源，尽最大程度保证了牛奶的安全。

众筹项目刚上线1小时，认筹率就突破了200%，20天后达到了3300%。

只用一年，徐晓波就在公开发言中说：“认养一头牛累计覆盖了2亿人群，却没花一分钱广告费。”

通过养牛玩法打开市场后，认养一头牛不仅在微信卖货，还上线到淘宝、京东等主流电商平台，连云集、贝店、淘小铺都有布货。

2、大V带货，一天卖出200万

线上渠道的另一个好处，就是可以走带货模式，用美妆种草的玩法卖牛奶。

第一次著名的出圈，发生在吴晓波的公众号上。

吴晓波发起了一场“社群互动计划”，粉丝进群后，徐晓波在社群里卖牛奶。

当天吴晓波收获10万+阅读量，徐晓波拿到200多万销售额。

此后，徐晓波还和丁香医生、十点读书等大V合作，众筹玩得越来越溜。

大V卖牛奶，玩的很高级。

徐晓波提前策划好视频和直播，有牧场小牛居住的小房子、吃的饲料，还有母牛产奶的部分过程，有时粉丝还能看到专家讲解怎么养牛。

在请罗永浩拍摄的短片里，老罗给牛写了封信：“听说你每天伙食费有80块，喝的是地下380米的天然井水，住得干净又宽敞，有博士专家做健康顾问，还能享受60天假期……”

故事讲得好，很快它就进入了薇娅等头部带货直播间，销量从2019年的2.32万吨，增长至2021年的11.37万吨。

但随着用户越来越多，有人发现了一个bug：声称拥有6万头奶牛的认养一头牛，却有2000万粉丝，是不是不够分？

最开始徐晓波也没想到，自己的牛奶品牌会发展得这么快。

因为牛不够分，他升级了养牛规则，提出“云认养”，消费者可以认养一头虚拟牛，还能给它起名字，在小游戏里跟牛互动。

粉丝只要线上养牛，就能领优惠券，还能买奶卡，换联名款牛奶，获得育儿指南。

但线上可以养牛，却不能产奶，多出来的牛奶需求要如何满足？

一个字：买。

2019年，认养一头牛花了1.09亿元买牛奶，随着销量的逐年走高，到2021年，它采购牛奶的投入翻了4倍，足有4.11亿，一年有4.36万吨牛奶是买的，占总量三成多。

一开始，热衷于游戏养牛的消费者，也没有注意到自己买的牛奶早就变了味。

买来的奶和自家奶源无缝衔接，产能没限制，认养一头牛将重心彻底放在卖货上。

想要获客多，最有效的办法就是拉人头。

2020年，它升级了养牛规则，消费者只要购买指定商品，就能成为“养牛红人”，如果还能推荐别人买2000元牛奶，再次升级为“养牛达人”，到5000元就成了“养牛合伙人”。

之所以要当“养牛人”，是因为这种身份能赚钱，买牛奶可以拿佣金，邀请朋友参加有奖励，最高抽成10%，级别越高，收益越高。

为了赚钱，很多人开始在朋友圈带货，认养一头牛逐渐染上了微商甚至传销的味道。

虽然越赚越多，但类似微商的玩法，还是伤害到了品牌形象，很多原本认为认养一头牛高端又健康的人，也对它望而却步。

对品牌形象影响最大的，自然是产品。

很快就有人发现，自己“养牛”换来的牛奶，其实没有想象中那么好。

比如同样是3.3g乳蛋白的纯牛奶，认养一头牛卖3.7元一盒，伊利卖4元钱，差别就只是每100ml少的那30mg的钙。

不仅如此，2020年3月，六安市食品监管局对当地乳制品进行了一次抽检，其中认养一头牛的法式碳焙酸奶、纯牛奶分别由君乐宝乳业和光明乳业代工。

图源：中国质量新闻网

认养一头牛将大部分投资都用在了牧场，唯一的一家加工厂，去年才开始建设。

牛奶是采购的，加工也交给别人做，产品还是大路货，“养牛”的故事，就这样不攻自破了。

在披露招股书之前，消费者还是很吃“养牛”这一套。

能在水泼不进的奶制品行业突出重围，很大一部分原因，是认养一头牛太了解消费者的需求。

毕竟奶源安全，是国内消费者最大的痛点之一，而养牛玩法也迎合了年轻人喜欢新事物的特点。

安全、有趣，是认养一头牛的两大吸引力。

但招股书就像一面照妖镜，刚一披露就让它现出了原形。

销量逐年飙升的认养一头牛，实际上在近三年的净利润就没怎么涨，2020年是1.47亿元，到2021年还少了3500万。

净利润下滑，最主要的原因，是“养牛”的营销玩法失效了，产品研发却又跟不上。

比如认养一头牛曾解释自己的生产模式：“对奶酪、奶粉等产品主要采用配方自主研发、成品定制加工的模式。”

但实际上它在2019年的研发成本几乎为零，2020年只有61.39万元，到2021年相关技术人员只有23人。

与少得可怜的研发经费相比，它在2021年花了4.14亿元搞营销，比三年前的7100万翻了4倍多。

用心做营销，却在研发上极尽敷衍，这才导致认养一头牛的利润增速越来越低。

根本原因在于品牌责任心。

曾经徐晓波打着让全国父母买到安全牛奶的名义办厂养牛，到如今只剩一句无力的空话。

类似的情况，同样出现在其他品牌身上。

比如最近网红奶麦趣尔翻车，并不仅仅是因为产品添加剂问题，更因为它甩锅给生产线，不主动承担责任。

此外，在高端认养的滤镜失效后，认养一头牛面临着和其他奶企一样的困境，产品同质化。

比如它旗下的高端产品娟姗纯牛奶，原价108元，活动期间69.12元/箱。

同等规格伊利旗下金典娟姗纯牛奶，原价100元，活动期间66.9元/箱，几乎一模一样。

越是扩大产品体系，就越跟传统牛奶品牌相似，它原本已经趟出了差异化的发展路线，现在却不知不觉走了回去。

新品牌最怕的，就是遇到瓶颈就退缩，原本是来改变市场的，却反被固有市场教育了一顿。

其实消费者的诉求和品牌正好相反：

安全是底线，营养和口味是加分项，故事的实际价值是最低的。

到如今，认养一头牛的故事依然很好，但它只是个故事。

产品如果不打动人，没有人会为空洞的故事埋单。

本篇作者|经旭

阿卡农庄里的女博士

江宇虹，北京郊区北六环阿卡农庄的CEO。这位温婉美丽的女子曾是IT行业的精英，剑桥大学的管理学博士，几年前她放弃了优越的条件、优厚的待遇，开创了远近闻名的现代新型农场。如今甲骨文、微软中国、IBM、渣打银行、福特、一汽大众等重量级公司的徽标被贴在阿卡农庄门前的名牌上，世界500强已有200强驻扎在这个农庄。

江宇虹出生于上海一个高级知识分子家庭，是伯明翰大学经济与营销双硕士、剑桥管理学博士，前戴尔大中华区高管，回国后曾一手创办了属于自己的云服务公司。那个时候的她每天的工作就是组织员工写代码，搭建服务器平台，做大数据分析。在IT界游刃有余的她从没想过自己有一天会从事农业，并成为一名名副其实的农场主，但儿子大苹果改变了这一切。

2010年江宇虹怀孕了，作为一位准妈妈，一切关乎孩子的东西她都会特别重视起来。因为住在农村，去农村考察很方便，江宇虹就经常去参观一些有机蔬菜基地，但没有任何一家允许她参观。能看到的只是车间里工人们正在对蔬菜进行包装，却看不到生产过程。这让江宇虹不禁感叹：“现在的人做农业更愿意做一些表面上的事情，即使超市几十块钱一斤的蔬菜也让人很不放心。”

江宇虹想，那就自己种吧。于是她和先生开始在顺义的家里种菜、种小麦、栽果树、养鸡、养牛，所有蔬菜水果肉蛋奶全部自给自足，院子俨然就是一个袖珍农场。

刚开始，江宇虹会请朋友们周末到家里来“劳作”，回报就是地里的菜。江宇虹还常有这样的想法：随着儿子大苹果的出生和成长，看着他在院子里随手从地里拔起个胡萝卜就吃、每天早上钻鸡窝找鸡蛋、赶着羊去挤奶、在麦子地里撒欢、爬上山楂树摇落一地的果子……光想想，心里就美得跟什么似的！再回想朋友们每次从果树上采摘最新鲜的水果、收割小麦自己磨面粉时无与伦比的快乐，她意识到让更多的人吃到安全的食物这件事比做IT工作更有意义，于是江宇虹萌生了将这种田园式的体验做成一个项目的念头。

2011年年底，经洽谈，她在昌平百善镇租下了五百亩大棚，着手打造一个真正的都市农场。2012年1月15日，阿卡农庄正式开始播种。办农庄初期，她还会兼顾着忙云计算公司的事情。但慢慢地，她发现将农庄做成有特色的现代农业基地学问太大了。于是她将IT公司交给丈夫打理，一门心思钻进《千年农夫》等书籍，走访很多农业专家，研究现代农业的种植方法。很快，从没接触过农业、连韭菜和麦苗都分不清楚的江宇虹，成了高级农艺师。

要做，就一定要做到最好。宗旨必须是不施农药、激素、化肥，拒绝转基因，尊重自然，用心种植出安全放心的农产品。这个年轻的团队里好多都是江宇虹的旧交。最先被拉来的就是农庄的人事负责人——董小雁。当时小雁是在大望路最豪华的大楼里为“钻石小鸟”工作，卖奢侈品。江宇虹给小雁打电话让她来卖菜时，小雁还以为她在开玩笑呢。农产品的包装也要经过专门设计，于是江宇虹找到在4A广告公司任职的设计师朋友赵磊。作为一名活跃在时尚界的设计师，赵磊最初接到江宇虹电话时非常诧异，回了一句：“蔬菜呀？”江宇虹告诉他：“你知道现在什么最时尚吗？农业最时尚！”有了专业的包装还不够，还要有人来把好质量关，于是她又找来农林科学院的专业人员石爱茹负责科研。

江宇虹把身边能想到的牛人，都尽力拉拢了过来。眼看着已经万事俱备，但她的事业却遭到了家人的反对。“送你去剑桥读书，可不是为了让你来种地！你是高知啊！”江宇虹的母亲是一名在上海滩颇有名气的医生，对女儿的“不务正业”嗤之以鼻。为了说服母亲，江宇虹带她去农庄体验，当她看到那么多家庭都很开心地在农庄摘菜时，深受感染的她觉得女儿确实是在做一件有价值的事情，也就慢慢放心了。

2012年1月15日，阿卡农庄迎来了自己的第一个大客户——甲骨文公司，阿卡最初的16个棚中就有12个是为甲骨文公司职工家庭供应蔬菜。这些大棚被甲骨文租来作为团队建设的园地，会定期组织员工采摘。江宇虹说：“在食品安全备受关注的当下，像甲骨文这一类的外企，它的员工特别希望亲近自然、释放压力。在这样的一个时间节点上，我们阿卡正好出现了，就这么简单。”

2012年冬天，腊月二十八，北京特别冷，农庄早已经放假了，员工们也都已经回家准备过年了，那天晚上突然下了场很大的雪。第二天早上天刚蒙蒙亮，江宇虹就从被窝里惊醒，心想蔬菜可要被大雪冻坏了，棚里还有马上就要结果的西红柿呐！她没吃早饭就来到农庄，但被眼前的一幕惊呆了：已经回家的员工放弃休息，自发地来到农庄，农场的经理高峰还把好不容易买到的回家的火车票都给退了。他们正忙着把大棚上沾雪的草苫子掀起来，草苫子沾了雪水非常沉，严寒的天气里，大家头上都冒出了白气，但还热火朝天地干着。这可把江宇虹感动坏了：“我知道，我的团队并不仅仅把这当成一份营生。”

事业和家庭，对很多职场女性来说，大多是鱼和熊掌不能兼得。工作忙起来，就会顾不上孩子。但这对江宇虹而言，似乎不是难事，在平衡工作和家庭这件事上，她有自己的一套方法。

大苹果刚出生那会，江宇虹农庄的事业也刚起步，每天都很忙，而大苹果又需要母乳喂养，怎么办？江宇虹只能把孩子带去农庄，由姥姥带着在车里等，她每隔三个小时下楼来喂一次奶，喂完奶又接着上楼开会。

孩子稍稍大一点，到了周六周日，江宇虹都会尽量把大苹果带在身边，她忙她的，大苹果就蹲在边上自己玩。江宇虹说：“只要让他感觉到你的存在，他就会有安全感。哪怕你不跟他说话也没关系，虽然你在忙或是在说别的事情，他都会觉得你在就是一种安全。”

同时大苹果也在观察，观察妈妈怎样工作、怎样与人交流、怎样建立人际关系，他也会从中学到很多。江宇虹常对他说：“妈妈不是你一个人的妈妈，妈妈是很多人的妈妈。你要帮妈妈去照顾好别的小朋友。”之后一到周六周日他来农场，看到其他的小朋友，就会主动去帮忙招呼，还带他们一起去看小动物，一起去拔胡萝卜。放暑假的时候，大苹果会很认真负责地完成妈妈布置的任务，例如浇树坑、喂鸡、把鸡蛋捡回来。那时的苹果只有两岁，个子小，又没力气，却要负责把几十个树坑全部浇完，浇水用的皮管子他只能拖着走，浇到一个树坑，他就蹲在那里，看这个树坑满了再浇另外一个树坑。“这让孩子从小就有一种承担，热情好客又懂得分享。这些可能在很多都市生活的孩子身上没有的特征，在他身上都会有。”这让江宇虹感到十分欣慰。

跟大苹果聊天时江宇虹喜欢蹲着，好几次蹲的时间长了，起来的时候还把腰闪了。因为她认为蹲着的时候和孩子是平视的，会让孩子觉得平等。对她而言，他是一个独立的个体，需要得到尊重。“孩子有他自己的想法，要尽量从他的世界去理解事情。他不是母亲的私有财产，我只是跟他有这个缘分——在今生他叫我妈妈，我叫他儿子，我们有这个缘分而已。”江宇虹说道。

有天早上，大苹果准备出门去学校，他笨拙的小手抓起左脚的鞋子穿在右脚上，但自己丝毫没有觉察出来鞋子穿反了。这正好被走到门口的江宇虹看到，她没有急于纠正他，而是说：“苹果，你这样穿会不会觉得不舒服？你再把这两只换过来看看，是不是会舒服一点？你观察一下这个鞋子是什么样的？”大苹果听了妈妈的话，拿着鞋子比划比划，第二次果然穿对了。

谈起教育方法，江宇虹这样说道：“我会给他一些选择，最后他自己去判断，如果他最后还是坚持他原来的选择，也不要去干预，不要代他去做决策。因为人一生中会犯无数个错误。有些父母不允许自己孩子犯错误，我是一直允许他犯错误的。错误的经验会让他明白很多事情。”

春天，蔬菜在大棚里肆意地生长，小羊啃着菜园边上的玫瑰花；冬天，雪花把麦田铺成了草坪，大苹果在上面踢皮球，一切看起来都是那么美好。江宇虹说：“只有特别热爱生活的人才能热爱我这份工作，因为我的工作就是我的生活。”

这里是水泥森林、城墙包裹之外的另一片天空，在这里能够体验到的也是另一种生活方式。但这并不代表离开了这里，这种生活方式就消失了。江宇虹鼓励大家把这种生活方式带回家，即使在自己的家，也可以在阳台上种上鲜花、蔬菜，建立一个小小的阳台农场。或者也可以在办公桌上放一棵植物，种一个胡萝卜。这样除了每天走进办公室，喝完一杯咖啡，看着电脑里读不完的邮件之外，抬头就能看见生命肆意生长的样子。

大家在农场还能学到如何把吃剩的果皮做成酵素，可以用来洗碗、清理马桶，不用专门去买洗洁剂。这样既远离了化学药品，又让生活更环保、更绿色、更健康。这种生活理念体现在生活的点滴之中，更是一种生活方式的再现。现在的江宇虹非常享受自己的工作，同时她还发现原来很多爱好是可以融入到工作里面的。

江宇虹家从曾祖父那一代开始，就在做收藏这一行，所以她从小就很喜欢中国的传统文化。她计划在杭州成立的阿卡直营农庄，就会有很多原创的元素和文化创意融入其中。他们会邀请当地一些有名的艺术家和设计师，来帮助他们发掘那里的手工艺及作品。比如说竹子可以做成竹编，通过再设计之后，它们就是很美的艺术品。这样不仅能提升农产品的价值，还能让农庄内容更多元。“这些东西非常优美，在生活中却很难接触到，但你可以在你的事业中去融入这些爱好。包括在北京，我们也有专门的艺术家驻在农场去把传统中式艺术、前沿中式艺术呈现出来。其实这些就是我的爱好。”

她也会和先生参加一些公益活动，并通过牵线搭桥的方式，让留守儿童、打工子弟的孩子能够得到更多企业和社会公益组织的帮助。当看到***那些没有妈妈的孩子时，她流泪了。作为一位母亲，她知道没有妈妈的照顾，孩子有多可怜，所以她很愿意去帮助这些孩子。她热情地邀请孩子们来到农场，与爱心企业、社会公益组织一起，在阿卡农庄提供的大田里耕种、交流；待收获时，农场会派专人把新鲜的绿色蔬菜送到孩子们所在的子弟学校食堂，解决他们的午饭问题。原来社会力量也可以帮她完成帮助孩子们的这种愿望，她的工作再一次变成了喜欢做的事情，她觉得特别快乐。

阿卡农庄即将在杭州、上海开设自营农场，目前，杭州的阿卡农庄正在建设当中，预计2015年10月会对外营业。除了自营农场之外，阿卡还会在南方进行加盟招商。江宇虹希望能把更多的健康生活方式与更多的人分享。“每当我累的时候，就总会有一种力量把我托起来。”江宇虹笑着说，此刻的她和她的农庄融为一体，我们能感受到那种自然圆融的状态。

女博士阿卡

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。