肺结核患者可以吃牛肉吗，肺结核人在服药治疗期间可以吃鸡蛋吗-菲力牛肉网

肺结核患者可以吃牛肉吗，肺结核人在服药治疗期间可以吃鸡蛋吗

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肺结核人在服药治疗期间可以吃鸡蛋吗

在治疗期间是可以吃鸡蛋的。除了鸡蛋以外，肺结核病人还可以多吃牛肉、牛奶、鱼、虾、瘦肉等高蛋白的食物，有利于结核的预后。注意的是肺结核是传染性疾病，它主要是经过呼吸道飞沫传播，所以肺结核病人还需要适当的隔离。

香蕉牛肉做法

这两个最好不要放在一起做，香蕉不要跟牛肉一起吃，因为牛肉是蛋白质含量很高的食品，进入胃肠后如果同吃香蕉，香蕉产生的鞣酸很容易和牛肉的蛋白质结核形成蛋白石，这样就非常不利于胃肠的吸收甚至会引起各种胃肠不适。如果一定要做可以用这种方法，我已经这样做过味道非常好。

1、牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。

2、将带皮的香蕉切成段，每段切为四瓣，剥去蕉皮；取一空盆，加入1杯万用香炸粉和1/2杯清水，调匀成面糊。

3、将香蕉段放在牛肉片上，卷成圆柱形，用牙签固定好。

4、用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签，使牛肉卷造型更为齐整一些。

5、给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊，置入盘中备用。

6、烧热1碗油，放入香蕉牛肉卷炸至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油。

7、洗净生菜叶沥干水垫在盘中，将炸好的牛肉卷排放至盘中，即可上桌

肺结核忌口有那些食物

不要吃辛辣刺激的食物，如胡椒、辣椒、韭菜、大蒜、葱、姜等。也不要吃冷的东西，如冰淇淋、冷饮、冰啤酒等。应该吃富含维生素和纤维素的食物，并给予高蛋白和高脂肪的食物，如鱼、鸡、虾、牛肉、新鲜蔬菜和水果等，肺结核会传染，一定要进行隔离。

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