以色列沙漠养牛降温空调(以色列养羊技术)-菲力牛肉网

以色列沙漠养牛降温空调(以色列养羊技术)

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以色列养羊技术

以色列位于亚洲西部，亚、非、欧三大洲结合处，气候炎热干燥，土壤贫瘠，缺乏水源和饲料资源匮乏的国家，奶牛饲养条件十分艰苦，但以色列奶牛头年单产却能达到13吨以上，是世界上奶业最发达的国家。2011年7月，有机会去以色列参观考察，通过对牛场的现场考察，充分感受到了以色列奶牛生产的现代化、网络化和资源共享，以及注重细节和数字化管理的特点。现将主要几点总结如下：

1、数字化信息管理

信息的收集、数据的分析应用、资源共享体现了以色列现代化养牛水平：无论是兽医中心、育种中心、饲料中心，都建立了全国的网络系统；每一个牛场都安装牛场管理软件。牧场奶牛疾病早期诊断、奶牛发情预测，后备牛的生长发育、导电率、脂蛋比等奶牛数据能得到及时的采集和传输；无论是育种专家、还是兽医专家，还是营养专家，他们对牛场服务时，都要对牛场的每一项数据进行分析，或通过检测手段得出具体的数据，给与牛场合理的改进措施，而且他们之间共享数据。每个牛场都有一个强大的、科学的智能团队支持。社会化服务体系完善，构建了科学完善的繁殖育种体系、奶牛疫病防控监察体系、饲料制作体系。

2、防暑降温管理

在以色列，我们走访的牛场，无论是个体牛场，还是基布兹牛场，在防暑降温方面都做得很好。有的牛场有专门的喷淋棚，牛群降温后进棚挤奶，喷淋棚在挤奶厅的入口处，大型的风扇风力充足，开启后挤奶厅内也能有效降温；有的牛场采食槽道处喷淋安装在风扇出风口一端，风扇可以九十度转动，可以进行多角度的喷淋，水被吹成细雾状吹到牛体，不至于运动场积水。真正起到降低热应激的效果。

3、奶牛营养调配

以色列奶牛场的日粮采用饲料中心集中配送方式，饲料中心对每批次饲料原料都要进行检测，有专门负责配方设计的营养师，营养师根据饲料原料检测结果及时更新数据库，保证了做出的TMR日粮与所做配方的吻合度。营养师将豆渣水、饼干、花生壳、葵花籽壳等副产品合理运用到配方中，在满足牛群营养需要的同时降低了饲料成本。

粗饲料特别是青贮质量较好，因为他们有自己的农田，可以自己控制玉米青贮的收割时间，在玉米蜡熟期时及时收割，并在两天内完成青贮的制作，保证了青贮的质量。青贮干物质含量可以达到36％-37％。饲喂青贮时有专门的取料机，取料面整齐，防止了青贮的二次发料。

2011年以色列乳业概况介绍

以色列全国有900多个牧场，将近有150个集体所有制的规模牧场和750多个小规模的家庭牧场。全国存栏成母牛大约12万头，品种为以色列-荷斯坦奶牛，该品种经过长期遗传改良，可以很好的适应以色列漫长而炎热的夏季。

以色列拥有全面细致的DHI体系，能够为奶农提供多种全面科学的信息，进行数据管理分析和生产决策。准确的数据信息和敬业的以色列养牛人创造了奶牛单产的世界记录。2011年，以色列平均每头牛的年产量为12145kg、3.2%的乳蛋白和3.62%的乳脂肪。

2011年以色列国会选举通过了“牛奶法令”，规定了所有涉及奶牛产业实体的权利，特别是奶农的权利。

以色列一立方米水养鱼五百公斤是真的吗？一立方米水养多少鱼最合适？

我还真的去以色列农业部了解过关于养鱼的问题，而且还去现场去看了。应该是250kg/立方米水年，也就是1吨水一年可以产出500斤鱼，一年可以出两次，也就是每半年可以出塘一次。但这种养法跟我们常见的鱼塘是不同的，完全是室内养殖，鱼池基本上是圆形的，有一半池子用于养鱼，另一半用于净化，各个鱼池完全都是流水式的，水流很急，可能是由于鱼喜欢逆水而行，以至于所有的鱼头都是朝同一个方向的，流出的水进入净化池，净化后再进入鱼池。当某一个池发现有鱼生病了，为了防止鱼病传染，还可以将这个池的水排入另一个独立的净化系统，与健康的鱼隔离。这就是所谓沙漠养鱼的技术。实际上就是在沙漠里搭建一个房子，在房子里建立养鱼池和净化系统，最终获取高产。以色列不仅仅养鱼技术高明，在养牛养羊这些方面也是世界一流水平。

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