牛肉和啥菜相克,吃牛肉忌什么
• 阅读 29• 作者 小野寺逸思
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牛肉可以和山药一起做辅食吗
可以
做法
食材
山药30克
牛肉15克
方法/步骤
1/8
准备食材:山药30克、牛肉15克。
2/8
将牛肉切成小块儿。
3/8
将牛肉用清水焯一下。
4/8
待牛肉焯至变色后,趁着水开,将牛肉捞出。
5/8
将牛肉加入高压锅中,加入400克清水,盖上高压锅盖,限压阀旋转到肉类档,上汽后转小火,压30-60分钟,将牛肉焖至软烂。
6/8
将山药去皮切成小片,放入蒸锅中,蒸15-20分钟,把山药蒸软。
7/8
将山药和牛肉一起加入搅拌机中。
8/8
加入30克温开水,把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙,可以适当再加一点温水哈
吃牛肉忌什么
牛肉应该避免和韭菜、生姜一起食用,容易造成上火。和板栗一起食用使两者都丧失营养价值。与田螺同吃,容易中毒。与猪肉一起食用,两者会温寒相冲。牛肉也不可与鱼肉同吃。而且牛肉是一种高蛋白、高脂肪的食物,肾炎患者、胆固醇、高脂肪的患者应该避免多吃,以免影响病情。
鸡子能和牛肉一起炖吗
不能。鸡肉和牛肉不能一起炖,有二个原因,其一,成熟时间不同,鸡肉成熟时间较短,牛肉较长,一起炖牛肉成熟鸡肉容易炖碎。
其二,牛肉体现的是肉香,味道厚重。鸡肉提鲜,和牛肉炖一起串味。味道不好。
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