新疆发展养牛业，为什么新疆不养牛-菲力牛肉网

新疆发展养牛业，为什么新疆不养牛

很多朋友对于新疆发展养牛业和为什么新疆不养牛不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

2020年养牛的前景如何

牛肉是比较贵的一种肉类食物，所以人们通常只在节假日买些吃。进入2月份，牛肉价格需要多少钱一斤呢？后期价格行情走势如何呢？今天小编就给大家来分析一下。

一、2月牛肉价格多少钱一斤？

2月份牛肉的价格会因产地与品质不同而有所差异，目前内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗牛肉价为72元/公斤；山东滨州市阳信县牛腹肉48元/公斤；贵州安顺市关岭布依族苗族自治县牛前肉76元/公斤；贵州安顺市镇宁布依族苗族自治县牛肉价72元/公斤；新疆阿勒泰地区哈巴河县牛腱子肉73元/公斤；湖南长沙市开福区肥牛78元/公斤。

二、今年牛肉价格行情走势

1、根据我国农业科学院农业信息研究所分析，在2018年，牛肉产量保持增长，增速放缓，牛肉产量为644万吨，与上年相比增长1.5%，牛肉总产量占肉类总产量比重的13.1%，连续第6年上升，但从增速上来看，由于牛肉产业正面临结构调整，行业洗牌频繁，产量增速较上年有所放缓。

2、随着消费市场对牛肉的需求增加，导致牛肉出现了小幅度上涨的情况，由于现在猪价还处于一个上涨阶段，因此牛肉都会受到猪价的影响出现上涨的情况，所以2020年牛肉的价格也会再出现小幅上涨。

3、今年活牛的价格可能会存在上涨的情况，现在市面上的牛肉价格依然是居高不下，虽然市场有在进行调控，但是物价仍然是处于上涨的情况，全部的肉类食品价格都有一定程度的上涨。

4、短期内猪肉的库存量和出栏量大幅度地减少，而其它的肉类价格都出现了上涨，短时间价格可能无法恢复，所以2020年活牛的价格还会出现上涨。

5、综合当地的整体自然环境，还有市场行情，需要选择适合的肉牛品种来进行养殖，一般像西门塔尔公牛和本地母牛杂交的种牛品种比较优良，同时需要找好相应的饲料渠道，有条件的话，还可以自己种植牧草，适当添加精饲料来喂养，而且从长远角度来看，还可以省很大一大笔饲料成本。总而言之，牛肉的价格在各地都有一定的差别，品质的好坏也会影响牛肉的价格，综合而看，2020年牛肉的价格行情还是呈上涨趋势的，毕竟现在猪肉价格还不低，比起猪肉来，牛肉还是更好吃些的。

新疆牧区为什么牛比较少

1 生产状况

近年来新疆的肉牛产业发展速度很快，2017年末全区牲畜存栏4994.6万头（只），其中肉牛存栏446.9万头，牛肉产量为62万吨。牛肉的消费量占肉类总产量的1/6左右。加之新疆独特的地缘和气候特点，形成了丰富多样、性状独特的牛品种，如哈萨克牛、蒙古牛、阿勒泰白头牛和新疆褐牛等。并且新疆的牛肉消费市场出现了历史性的转变：从区域消费向全国消费转变，从部分居民消费向不分男女老幼消费转变，从过去的中低档消费向现如今的高档消费转变，从冬季补品消费向不分季节消费转变。“新疆牛肉占据天然、绿色和有机的品牌优势，逐步显现出价格竞争优势，牛肉价格持续高位运行，将为推进新疆肉牛产业发展提质增速带来强劲动力”。

在肉牛产业快速发展的同时，新疆肉牛繁育场和种牛场的建设也取得了长足发展。布局日趋完善，已建成8个具有一定规模的品种牛繁育场，担负着全区良种牛的繁育和供种任务，每年可提供种用牛上千余头、规模化养殖小区近百个，为新疆养牛业的生产发展起到推动作用。目前牛的良种覆盖率已提高到65%。然而，多年来新疆肉牛产业化水平偏低，是导致市场供应偏紧、产业无法持续健康发展的主要原因。

2 存在的问题

（1）基础母牛存栏量低，牛源不足。新疆农牧户饲养的母牛主要是地方品种牛、乳肉兼用型品种牛和杂交牛，饲养母牛既可以产奶产肉，还可以繁殖犊牛。近年来随着各地生态保护和建设工程实施，退牧还草、禁牧减畜，可供繁殖的基础母牛数量减少，造成牛源不足。同时由于母牛在出肉率和增重方面较公牛差，农牧户养殖母牛的积极性下降。母牛养殖是肉牛业发展的基础，母牛存栏数量的不足，将严重影响新疆肉牛产业的发展后劲。

（2）肉牛产业化水平偏低。新疆肉牛养殖技术水平偏低，规模养殖比例仅为35%。特别是肉牛生产投入高、周期长、比较效益低，加之对肉牛生产发展的政策扶持推动力不足，金融支持力度明显滞后，在一定程度上制约了产业发展。

（3）缺乏专用肉牛品种，高档牛肉少。目前新疆用于牛肉生产的肉牛品种参差不齐，有的属于土种牛，有的属于兼用型地方良种牛，有的属于引进品种与土种牛的杂交后代，也有部分属于淘汰的役用牛，在生长速度、产肉性能和肉品质等方面与国外专用肉牛品种比较有明显差距，导致新疆牛肉档次提升难度大，大多属于中低档次产品，优质牛肉和高档牛肉的产量较少，比较效益低，制约了肉牛产业的健康发展。

请问现在养牛国家有什么补贴政策,急。