养牛牧草发酵技术，牛的备料怎样发酵-菲力牛肉网

养牛牧草发酵技术，牛的备料怎样发酵

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养牛牧草发酵技术的问题，以及和牛的备料怎样发酵的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛的备料怎样发酵

发酵秸秆的步骤：

1、原料准备。应先将秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2－5厘米，喂羊、鹿应切碎成2厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用秸秆发酵剂，也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵，效果更好。

2、混合原料。调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，含水量控制在60%左右，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手即散为宜。秸秆与水比例大致为1.5：1左右。农盛乐秸秆发酵剂一包可配置10公斤发酵液，按照1公斤发酵菌液发酵秸秆400斤的比例，用新的喷壶（喷雾器）将发酵剂均匀的喷洒在物料上，要一边喷洒一边翻倒，使之均匀。

3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节发酵时长为5-8天，冬季发酵时长需10-15天。

4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程要保证密封，以防变质，发酵装填时可踩实，赶出空隙中的氧气。

5、饲料取食。由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲，也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽，应先少量试喂，待适应后，可逐步增加喂饲量。我用农盛乐发酵剂快2年了，效果蛮好的，推荐您试试，百度上搜下农盛乐就找到他们技术员了，另外农盛乐提供秸秆青贮技术，操作简单有效，有技术指导，保证成功。另外农盛乐还提供舔砖，牛羊饮水碗，牛羊去势器，牛羊快肥，针头注射器等多种养牛养羊用品。。

发酵秸秆的注意事项：

1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆，否则可能抑制有益微生物繁殖，影响发酵；同时对喂饲的畜禽造成不良影响。

2、密封。使用农盛乐秸秆发酵剂发酵饲料过程为厌氧发酵，应密封发酵；

3、避光。不要在阳光直射的地方发酵，以防紫外线杀灭功能微生物，影响发酵。

4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效

果会更好,营养更全面。

（1）粗精搭配，如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵；

（2）品种搭配，多种作物秸秆混合发酵，如玉米秸与小麦秸混合等等，这样营养更全面，效果更好。

（3）饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料，应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂，牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪，可直接饲喂，猪、鸡应按比例混喂。

5、重量。每次发酵秸秆重量一般应不低于200公斤，量太少不利于升温，难以保证发酵质量。

农盛乐秸秆饲料发酵剂是采用日本生物技术研制开发的一种新型绿色微生物产品，其内含多种具有特殊功能的有益微生物组成的复合菌群。用于秸秆饲料的发酵，不用添加任何的辅料即可将各种农作物秸秆、牧草、树叶、薯藤、花生藤等发酵成为高质量饲料。发酵后的秸秆饲料营养成分丰富，呈酒香气味，适口性好。而且含有益生菌，能够改善畜禽的肠道环境，提高免疫力，生长迅速，大大增加养殖户的效益。

适用范围：可发酵各种植物秸秆饲料，用于喂养猪、牛、羊、驴、马、骡、鹿、兔、鹅、鸡驼等素食动物。

作用机理及饲料特点：

1、通过功能微生物转化，秸秆饲料适口性大大增强，可消化营养含量显着增大。通过功能微生物的发酵、降解和转化等作用，秸秆中的粗纤维、半纤维素、木质素中的植物蛋白转化为动物蛋白，并分解成单糖，同时也使氨基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃肠吸收利用。

2，形成多种营养产物，提高饲料营养。功能微生物在发酵过程中形成大量的代谢产物，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维分解酶、B族维生素和维生素A、维生素D等，可使饲料中的各种营养成分及吸收率大大提高，这是普通饲料无法相比的。

3，含有大量的益生菌，显着提高免疫力。发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后，能够杀灭有害菌，形成优势菌群环境，增强了畜禽免疫力和抗病能力。用发酵剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵的秸秆成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40％以上，而且具有酒香气味，适口性大大增强、采食率高达98％以上，比不发酵能节约秸秆30%以上。用秸秆饲料发酵剂发酵的秸秆饲料喂养畜禽，饲料成本可降低40-50％，大大降低养殖成本，成倍提高养殖户的经济效益。

如果用牧草养牛,那么如何给牛配制精饲料

在配制精饲料时需要注意以下方面：

一、精饲料的成分

精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素等。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，占精饲料量的60％~70％。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，占精饲料量的20％~25％。产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5％~10％豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂等，通常占精饲料量的3％~5％。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2％左右，架子牛育肥占0．5％~1％。冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0．5％~0．8％，夏季添加量占精饲料量的1％~1．2％。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1％。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品。

二、用颗粒饲料喂育肥肉牛

将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥肉牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试。

拓展资料：

一、牛肉肉质：

1.黄牛肉肉质较为坚实，肥度中等以上的牛肉，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色。

2.六岁以上经育肥的健牛，肉呈暗红色，肉质较为粗硬。

3.老公牛肉色呈暗红色并发微青，肌肉粗硬而坚韧，肌间脂肪少。

4.小公牛肉呈淡红色或红色，肌间脂肪较少，营养价值及风味高于成年牛肉。

5.老乳牛肉色较浅，肉纤维粗，结缔组织明显，肉中含水量较少，脂肪少而呈柠檬色。

6.肉牛牛肉色呈深红色，肉质较软，结缔组织较少，脂肪淡黄色，肉味鲜美。

怎样发酵青饲料