鸡肉和牛肉,牛肉可以和鸡肉一起红烧吗

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牛肉可以和鸡肉一起红烧吗

牛肉可以和鸡肉一起红烧吗

牛肉鸡肉可以一起红烧。两者没有营养冲突的可以放心食用,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

鸡肉不但适于热炒、炖汤,和牛肉搭配味道鲜美消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

过年做两道菜给家公家婆尝尝:鸡肉和牛肉。请教怎样做鸡才好吃?牛肉怎么炒才滑嫩?

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孝顺的年轻人,有这个好的想法,是值得赞扬,是年轻后生的榜样,做菜我不很理手,但我介绍平常做的一点做法,一,鸡肉,选择山上养的土鸡,不用饲料喂养的那种,切细一点,用开水汤一下,涝出,用茶油炒香,然在蒸一个小时,如果吃辣椒,蒸好以后放点辣椒其他配料妙一下就可以了,如果不吃辣椒,放点胡椒其他配料,煮一下就可以了,注意一定要清淡一点。牛肉,黄牛肉比水牛肉要好吃,将牛肉切的薄薄的。准备一点冬笋,切成薄平,大蒜,红辣椒,最好用茶油,火大一点,炒出来的牛肉嫩滑,辣,香,喜欢吃辣椒的,可以放点朝天椒。谢谢邀请。

鸡肉可以和牛肉一起炒吗吗

鸡肉可以和牛肉一起炒吗吗

鸡肉不可以和牛肉一起炒。牛肉属于红肉,肉受热后非常紧实。炒制的时侯特别吃火,不容易炒熟,且吃起来肉味独特。单独炒更好吃。而鸡肉属白肉的一种,炒制的时侯易熟,吃火度少。鸡肉鲜香味浓,单独炒好吃。若配其它肉做菜,可以加适量五花肉会好吃一些。

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