昆明牛肉火锅在小区(昆明羊汤锅人气排名)
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昆明羊汤锅人气排名
1胖东牛头牛杂火锅
兴苑路506号
2.会泽壮羊馆
普吉同心路88号
3.原跑马山贵州羊宗羊火锅店
东门街39号
4.中莱羊肉(大屯店)
大屯村委会大屯村261号(龙胜待客处旁)
5.小肥羊(正义坊店)
正义坊南馆3楼
6.羊老咪会泽壮羊馆
东聚路高原明珠美食街市C-14-15-
7.老字号贵州牛羊汤锅
云秀路与广居路交叉口彼岸二期3号商铺
8.清真火一瓢牛肉火锅
官城路假日湾大门旁假日湾商铺147号
9.蒙自新鲜羊肉馆
10.彝乡情风味羊汤锅
昆明北市区火锅排行榜前十名
吃火锅,来昆明北市区,排名前十的我个人觉得是:第一名,重庆德庄火锅昆明北市区店,第二名,四川季季红火锅昆明北辰店,第三名,火车北站猪圈火锅,第四名,霖雨桥德哥火锅,第五名,农大南路骨头玩王火锅,第六名,小龙坎老火锅,第七名,昆明老字号火锅,第八名,保山火瓢牛肉火锅,第九名,川娃子火锅,第十名,红河干旱鸭火锅。
昆明酸菜牛肉火锅做法
用料:
牛肉(牛脊肉)500-1000克
腌制牛肉调料如下:
青蒜苗1根
芹菜4-6根
干辣椒面3-4勺
芝麻油2勺
水淀粉2-3勺
食盐适量
生抽2勺
酸菜火锅底料如下:
酸菜鱼酸菜1袋
大蒜6-8瓣
姜6-8片
郫县豆瓣酱2勺
生抽2勺
老抽2勺
食盐适量
鸡精适量
青蒜苗2根
干辣椒4-6个
洋葱半个
火锅配菜:(自己随意喜欢什么就弄什么)
娃娃菜半颗
豆芽1小把
土豆2个
酸菜涮牛肉火锅的做法步骤:
步骤1牛肉切薄片(沿纹路切)
步骤2青蒜苗洗净切段
步骤3芹菜洗净切段
步骤4调制水淀粉
步骤5辣椒面、生抽、水淀粉、食盐、芝麻油,全部倒入搅拌均匀腌制半小时以上
步骤6腌制时间长越入味,备用
步骤7干辣椒、洋葱、姜片、蒜片
步骤8酸菜一袋
步骤9锅中放入适量油大火烧热,先把干辣椒放入炒香,再放姜片、蒜片、洋葱爆香
步骤10放入豆瓣酱
步骤11转小火炒豆瓣酱出红油,炒香
步骤12酸菜下锅翻炒片刻1-2分钟左右
步骤13加入清水,大火煮沸加入生抽、老抽、鸡精、食盐(自己尝一下咸度增减)
步骤14青蒜苗切大段
步骤15煮好的酸菜火锅底料倒入煮锅中,加入蒜叶,把火锅档位调大,煮沸下牛肉,开吃
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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