做牛肉汉堡面包的做法(做牛肉汉堡用什么沙拉酱)-菲力牛肉网

做牛肉汉堡面包的做法(做牛肉汉堡用什么沙拉酱)

其实做牛肉汉堡面包的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做牛肉汉堡用什么沙拉酱，因此呢，今天小编就来为大家分享做牛肉汉堡面包的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

美式牛肉汉堡腌制方法

食材清单：牛肉馅140克，猪肉馅60克，洋葱1／4个，面包碎25克，汉堡面包1个，西红柿1个，生菜叶若干，料酒20克，水40克，盐4克，黑胡椒适量，番茄酱10克。

烹饪步骤：

1.炒锅倒油，烧热后放入切碎的洋葱丁，翻炒至洋葱变软透明，盛出来备用。牛肉馅和猪肉馅大概7：3的比例。

2.放入面包碎，盐、倒入2大勺的料酒，和4大勺的水，用手抓匀。再放入炒过的洋葱碎，用手抓到肉馅起粘儿上劲。

3.把抓匀的肉馅分成均匀的四份，把盘子刷上一层油，再在手里倒一些油，搓匀。抓一团肉馅，放在手里，这样来回摔打，直到摔成手指厚度差不多的肉饼，就可以放到刚才刷了油的盘子里了。

4.然后把中间这样压一压，让中间薄，边上厚，这样一会煎的时候才熟的均匀。一次可以多做点，每个肉饼单独用保鲜膜裹好，放在冰箱里冷冻保存，需要用的时候提前取出来自然解冻就可以用了。

5.平底锅倒一点点油，烧热，然后放入肉饼，大火先把两面各煎1分钟，让表面熟透，这样肉汁就被锁在里面了。

6.然后转最小火，盖上锅盖，焖上3-5分钟，让里面的肉馅熟透。这样肉饼就煎好了，取出来用厨房用纸吸去多余的油脂。

7.把汉堡面包对半切开，放入平底锅中煎一下，这样口感更好。取一片面包，放上生菜、奶酪片、西红柿、烙好的肉饼，挤上番茄酱。

8.盖上另外一片面包，一份超实惠的牛肉汉堡就做好啦。

牛肉汉堡肉饼正宗做法

主料：

牛肉1600克

辅料：

食盐半勺

黑胡椒粉1勺

做法：

1.准备牛肉一块。

2.切成细条后剁馅

3.牛肉用快刀剁成肉馅的形状。

4.盆中加入食盐和黑胡椒面，带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。

5.找一个瓶盖再垫上保鲜膜。

6.将肉馅放入瓶盖中。

7.用手压紧实。

8.包上保鲜膜脱离瓶盖。

9.放入冷冻室冷冻

做牛肉汉堡用什么沙拉酱

牛肉汉堡要放番茄酱好吃，比较方便。

汉堡里面包括两种酱料，白色酱料味沙拉酱，红色酱料为番茄酱。汉堡一般指汉堡包，起源于德国汉堡，是西式快餐的常见食物，制作的食材包括面包、芝士、生菜、番茄肉饼等。汉堡的口味比较多，常见的有牛肉汉堡、麻辣汉堡、番茄口味汉堡等。

关于本次做牛肉汉堡面包的做法和做牛肉汉堡用什么沙拉酱的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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