干吃牛肉蘸酱好吃吗小孩？牛肉干蘸料配方-菲力牛肉网

干吃牛肉蘸酱好吃吗小孩？牛肉干蘸料配方

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牛肉干蘸料配方

主料：牛肉干5000克

配方：白砂糖250克盐40克姜10克味精1克果汁40克适量

1.将新鲜牛肉去筋修净，漂去血污，然后切成薄片备用。

2.将生姜、食盐、白糖、味精、糖精1克、苯甲酸、牛肉片一同入锅煮制，待汁干为止。

3.将煮制好的牛肉片改切小薄片，放平烘盘内送烘房烘干。

4.将烘干的牛肉干与鲜果汁拌和均匀，晾干表面水分，即可包装密封。

5.美味又好吃牛肉干蘸料配方完成开吃了。

干切牛肉蘸料

食材

酱牛肉（500克）

小红辣椒（30克）

熟豆油（10克）

酱油（2克）

韭菜花（5克）

步骤1、酱牛肉做法有将熟的牛肉用调好的汤汁泡后，在用刀切成巨晕均匀的小块在凉干。

步骤2、酱牛肉的吃法也有很多种，用煲锅将酱牛肉煲煮好后，就用韭菜花来蘸着吃。

步骤3、调好的酱油也大红酱牛肉的蘸料，但要少蘸些吃，这是酱牛肉本身就还要盐分。

步骤4、小红辣椒是去除异味的佐料，将小红辣椒用刀切或搅拌机搅碎后做蘸料。

步骤5、将牛肉的汤汁含有酱油辣椒熟豆油水在锅中熬好后在放入电煲锅里的牛肉中来炖。

步骤6、酱牛肉的蘸料做法：1-将酱牛肉备好，2-将韭菜花香油备好，3-将红的小辣椒备好，4-备好酱油，5-将韭菜花红辣椒香油熟豆油放在一起搅拌成蘸料。

牛肉干蘸料最佳配方

材料

蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）

做法

将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可

好了，关于干吃牛肉蘸酱好吃吗小孩和牛肉干蘸料配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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