活的牛肉绦虫能吃吗 厨师班的回答

活的牛肉绦虫能吃吗 厨师班的回答

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谁能介绍下牛肉绦虫吗

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生活中很少见,与米猪肉类似,是牛肉绦虫的虫卵寄生的部位,一般是在在牛肉里面有白色半透明颗粒状物体,亦可能是小洞。当人误食生的或未煮熟的米牛肉后就会感染牛肉绦虫。还有第一如果有绦虫也是卵状态到你身体里面至少要5天的孵化周期所以不可能那么快第二如果是冰箱冷冻里面拿出来的也不用担心因为那种温度是生物都已经组织性死亡了第三你考虑太多了就是有绦虫也不是什么大事吃点打虫药剂就行

夹生的牛肉可以吃吗,厨师班的回答

夹生的牛肉可以吃吗,厨师班的回答

最好不要生吃。因为生冷食物含有大量细菌容易导致腹泻,另外生牛肉最可怕的是有可能含有牛肉绦虫——一种寄生虫,其幼虫在人体内发育成成虫,人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起牛肉绦虫病。

牛肉绦虫的中间宿主主要为牛,含有牛肉绦虫的幼虫——囊尾蚴的牛肉,俗称“豆牛肉”。囊尾蚴寄生在牛的肌肉内,严重时可引起牛的死亡。

人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的牛肉而感染。

牛肉绦虫的成虫寄生在人体小肠,引起营养不良,同时其幼虫可在人体内到处游走,引起发烧、局部肿块、脏器严重病变,如果进入脑组织,很可能致死。至于做到几分熟是人们喜欢它口感,其实像中国人的肠胃并不适合吃生食。

像我们平常在市场上就随便能买到就更不能生吃了,除非像日本神户牛肉它的喂养是很精心的,但是制作的时候还是会把它弄熟。还有就是有那么小小的崇洋,看见外国人这样吃有的人也就这样吃。

煮熟的猪肉绦虫在肉上是什么样子

煮熟的猪肉绦虫在肉上是什么样子

煮熟的猪条虫在肉上是白色,但是我们买的正规的商店和超市的肉不会出现猪条虫这样的事件,因为国家有关部门是经过严格检疫的,这猪的后腿部分是盖章的,……

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