什么是养牛牛奶饮品(除了认养一头牛有季卡还有牛奶或者酸奶什么有)

这篇文章给大家聊聊关于什么是养牛牛奶饮品，以及除了认养一头牛有季卡还有牛奶或者酸奶什么有对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

挤奶厅是什么是在奶站的么还是在养牛场的

挤奶厅是用于奶牛挤奶的车间，位于养牛场。

奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。

牛奶营养全面，是适合长期饮用的饮品，也是现代乳品工业的重要原料。

除了认养一头牛有季卡还有牛奶或者酸奶什么有

上周我们为大家揭秘了数据背后的2个网红品牌“王饱饱”、“钟薛高”，今天继续为大家剖析另外2个在新消费浪潮里新需求下的宠儿，他们在各自品类里面对激烈的厮杀，依然冲出重围，成为势头最强的黑马，2020年纷纷入选天猫618食品新锐TOP10品牌，他们就是“元気森林”、“认养一头牛”。

★元気森林

元気森林成立于2016年，是一家互联网+的饮料公司，倡导无糖、低热量生活，专注于年轻一代健康好喝的饮料，日系风格包装，旗下包括气泡水、燃茶、果茶等多款饮料。仅仅耗费了4年的时间就从食品行业新人，变身成为了国产无糖饮料界的领头羊。

2017年涉足电商渠道，5月、6月分别开设了官方直营淘宝店及天猫旗舰店，一路战绩赫赫，2019年618期间，元気森林苏打气泡水就以日销90倍的战绩，登上天猫水饮品类TOP1以及京东水饮品类TOP1，在当年“双十一”期间更是爆卖超560万瓶，打败可口可乐，成为了“全网爆款”。2020年销售更是暴涨，仅上半年在淘宝+天猫平台销售额就达2.23亿元，是2019年全年的2倍。

如此迅猛冲顶，最主要的原因是基于对新消费需求的洞察，瞅准细分赛道，并牢牢做足了差异化定位。据《益普索Ipsos：2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告》显示，在购买食品饮料时，76%的24-40岁消费者会关注无糖、无添加等健康相关信息。而元気森林的突围正是恰逢其时的抓住了大众这一心理，举起了"0糖、0脂、0卡路里"的大旗，迎合了消费者特别是年轻人的生活理念，受到了热烈追捧。定位为无糖饮料，主打健康无糖理念，在消费者心中形成了“无糖专门家”“无糖饮料专家领导者”的品牌认知，抢占消费者的心智。疫情期间，元気森林更是以消费者对于健康理念的重视为契机，同时击中了低脂饮料健康却不好喝的消费痛点，打出“好喝不发胖”营销牌，在饱和的饮品市场中闯入一条路来。

★认养一头牛

认养一头牛品牌诞生于2016年底,自联合吴晓波频道创立以来,已拥有7座现代化牧场,6万头荷斯坦“五好级”奶牛。2018年,认养一头牛正式入驻天猫，不到两年全网用户已经超过了2000万,其中包含500万资深会员，并入选天猫极速破亿新国货品牌,成为当今乳制品行业的“后浪”。中国消费者经历了中国乳业信任危机后，对“放心奶”的需求一直存在，而认养一头牛重塑与消费者的信任连接关系，从牛奶的产生源头（奶牛）上来增加消费者对奶的放心和信任感。在品牌定位上做出区别于传统乳业的差异化认知，走了一条与传统乳企业完全不同的路径，不再是卖牛奶的公司，而是替用户养奶牛的公司。从养牛、产奶、包装各个环节都进行引进最先进技术并严格品控。在推广上也广泛借势所有新媒体及直播渠道，让产品和理念更生动贴近的走入更多消费者。

这2个品牌从入驻电商平台至今短短2-3年时间，一路表现强势，2020年疫情期间更是高歌猛进。那接下来，我们一起来看看他们在各电商渠道的整体销售表现。

说明：本文所有数据均来源于“魔镜市场情报”。

01

元気森林电商销售情况

1.品牌电商渠道概况

元気森林在天猫、淘宝、京东、拼多多、网易考拉、苏宁均有销售。品牌在淘宝+天猫平台销售额占全电商平台的88.8%，京东平台销售额占比是9.9%，其他平台占比约1.3%。

品牌在不同平台所属类目不同：在天猫、淘宝平台所属类目为“咖啡/麦片/冲饮”；在京东平台所属类目为“食品饮料”。

说明：下图中销售额是2020年6月元気森林在各电商平台销售额。

因为品牌在淘宝+天猫平台销售占全电商平台接近90%，故本文主要分析在此平台内的销售情况。

2.淘宝+天猫平台数据

根据魔镜市场情报后台数据，从整体销售趋势、店铺销量、宝贝销量几个维度展开：

2.1整体销售趋势（上线至今）

元気森林在淘宝+天猫渠道开设的首家店铺是其官方淘宝店（店铺名称：元気森林官方店），上线时间为2017年5月；其天猫官方旗舰店于2017年6月上线（店铺名称：元気森林旗舰店）。

自品牌首家官方店铺上线（2017年5月）至2020年6月的发展趋势是什么样的？我们从销量、销售额、宝贝数、店铺数、均价这5个维度看，数据如下：

2.1.1销售额&销量趋势

2017年5月至2020年6月，元気森林在淘宝+天猫渠道销售变化趋势如下，整体呈现逐年持续且迅速上升趋势，尤其从2019年3月开始，出现增幅较明显的增长趋势，2019年6月开始突破千万，达到1514.5万元；进入2020年2月后更是迅猛增长，具体如下：

2018年全年销售额1782.6万元，销量250971单；2019年全年销售额1.12亿元，销量1404653单，分别同比2018年增长525.7%、459.7%。进入2020年销售激增，仅上半年销售额2.23亿元，销量2883505单，分别是2019年全年销售总额和总销量的2倍。

2017年-2020年淘宝+天猫渠道年度销售额&销量趋势

2018年、2019年、2020年上半年淘宝+天猫渠道销售额&销量对比

其中，2020年上半年单天猫渠道销售额合计2.14亿元，销量274.27万单；淘宝渠道销售额993.56万元，销量14.08万单。天猫渠道销售额占总销售额的96%，其销售额、销量均远高于淘宝渠道。

2020年上半年淘宝+天猫渠道销售额&销量

2020年上半年天猫渠道销售额&销量

2020年上半年淘宝渠道销售额&销量

2.1.2均价趋势

2017年5月至2020年6月，元気森林在淘宝+天猫渠道的均价变化趋势如下。上线后5个月内，均价一路从84元攀升至110元，从2017年9月后开始回落，并基本维持在63元至91元之间浮动，2020年1月达到91元后呈下降趋势。在淘宝+天猫渠道2020年上半年均价77.53元，其中天猫渠道均价77.89元；淘宝渠道均价70.56元。

2017年-2020年淘宝+天猫渠道均价变化趋势

2.1.3店铺数、宝贝数趋势

2017年5月至2020年6月，元気森林在淘宝+天猫渠道的店铺数和宝贝数变化趋势相同，有3个明显的波谷，其余整体上是逐年上升趋势。进入2020年1月出现骤减，2月份达到最低后3月开始逐渐增加，6月份达到史上最高值。

2.2店铺销量

2020年上半年，元気森林在淘宝+天猫渠道销售TOP10店铺如下。“元気森林”的2家官方直营店铺（天猫旗舰店和淘宝店），分别位列第1和第4，其中，元気森林天猫旗舰店销售占TOP10店铺销售总额的81%。另外还有天猫超市、天猫会员店，销售分别居第2和第5。其余均为第三方店铺，其中有2家是天猫店，4家淘宝店。

官方天猫旗舰店（店名：元気森林旗舰店），从上线（2017年6月）至2020年6月，整体销售趋势如下，其中销售波峰分别在2019年6月和11月、2020年3月和5月，最高值是在2019年6月，其次是2020年5月、6月，均达到4000万元以上。

官方淘宝店（店名：元気森林官方店），从上线（2017年5月）至2020年6月，整体销售趋势如下，其中销售波峰分别在2019年6月和12月、2020年3月和6月。与天猫旗舰店波峰相同月份是2019年6月和2020年3月；不同的且截然相反的是，在2019年11和2020年5月淘宝店的销售处于波谷，而其波峰均比天猫旗舰店延后一个月，分别是2019年12月和2020年6月。可见直营的两家店在2019年双11、双12和2020年618大促期间有故意错峰销售，避免正面冲突。

淘宝店的最高值是在2020年3月，其次是2019年6月和2020年6月，均达到192万元以上。

2.3宝贝销量

2020年上半年，元気森林在淘宝+天猫渠道销售TOP10宝贝如下，除了第5名宝贝来自天猫超市外，其余宝贝均为元気森林天猫旗舰店产品。

02

认养一头牛电商销售情况

1.品牌电商渠道概况

认养一头牛在天猫、淘宝、京东、拼多多、网易考拉均有销售。品牌在淘宝+天猫平台销售额占全电商平台的93.8%，京东平台销售额占比是5.5%，其他平台占比约0.7%。

认养一头牛的产品以牛奶、酸奶为主，此外还包括奶粉、奶酪等其他产品。不同产品在不同电商平台所属类目不同。本文以品牌的核心产品（牛奶、酸奶）为主展开分析。牛奶和酸奶在天猫、淘宝平台所属类目为“咖啡/麦片/冲饮”；在京东平台所属类目为“食品饮料”和“生鲜”。

说明：下图中销售额是2020年6月认养一头牛在各电商平台销售额。

因为品牌在淘宝+天猫平台销售占全电商平台超过90%，故本文主要分析在此平台内的销售情况。

2.淘宝+天猫平台数据

根据魔镜市场情报后台数据，从整体销售趋势、店铺销量、宝贝销量几个维度展开：

2.1整体销售趋势（上线至今）

认养一头牛在淘宝+天猫渠道开设了2家官方直营店，一个是淘宝店（店铺名称：认养一头牛品牌企业店），上线时间是2018年3月；另一个是天猫旗舰店（店铺名称：认养一头牛旗舰店），于2018年7月上线。

自品牌天猫旗舰店上线（2018年7月）至2020年6月的发展趋势是什么样的？我们从销量、销售额、宝贝数、店铺数、均价这5个维度看，数据如下：

2.1.1销售额&销量趋势

2018年7月至2020年6月，认养一头牛在淘宝+天猫渠道销售变化趋势如下，整体呈现逐年上升趋势，2018年增幅相对缓慢，2019年开始增幅加大增速加快，2020年1月受疫情影响短暂下滑后，2月开始出现迅猛增长，6月份销售额达到史上最高值1.06亿元。具体如下：

2018年7月至12月销售额713.5万元，销量62533单；2019年全年销售额2.59亿元，销量2788201单；2020年2月开始销售激增，仅上半年销售额达4.1亿元，销量4673506单，分别是2019年全年销售总额和总销量的1.58倍、1.67倍。

2018年-2020年淘宝+天猫渠道年度销售额&销量趋势

2019年、2020年上半年淘宝+天猫渠道销售额&销量对比

其中，2020年上半年单天猫渠道销售额合计4亿元，销量456.02万单；淘宝渠道销售额1078.1万元，销量11.3万单。天猫渠道销售额占总销售额的97.3%，其销售额、销量均远高于淘宝渠道。

2020年上半年淘宝+天猫渠道销售额&销量

2020年上半年天猫渠道销售额&销量

2020年上半年淘宝渠道销售额&销量

2.1.2均价趋势

2018年7月至2020年6月，认养一头牛在淘宝+天猫渠道的均价变化趋势如下。基本维持在80-100元之间浮动，历史最高值是2018年11月达到128元。在淘宝+天猫渠道2020年上半年均价87.97元，其中天猫渠道均价87.79元，淘宝渠道均价95.16元。值得注意的是，淘宝渠道的均价高于天猫渠道。

2018年-2020年淘宝+天猫渠道均价变化趋势

2.1.3店铺数、宝贝数趋势

2018年7月至2020年6月，认养一头牛在淘宝+天猫渠道的店铺数和宝贝数变化趋势相同，2018年和2019年均全年呈现逐月上升趋势，在当年12月份达到当年的峰值，但下一年的1月出现下滑，然后2月达到波谷，然后又呈现逐月上升趋势。进入2020年受疫情影响2月份下降到今年的波谷后，3月又开始增加，6月份达到目前史上最高值。

2.2店铺销量

2020年上半年，认养一头牛在淘宝+天猫渠道销售TOP10店铺如下。品牌的2家官方直营店铺（天猫旗舰店和淘宝店），分别位列第1和第4，其中，天猫旗舰店销售占TOP10店铺销售总额的76.4%。另外还有天猫超市、天猫会员店，销售分别居第2和第5。其余均为第三方淘宝店铺。

2020年上半年淘宝+天猫渠道销售TOP10店铺

2018年7月至2020年6月官方天猫旗舰店销售趋势

2018年3月至2020年6月官方淘宝店销售趋势

2.3宝贝销量

2020年上半年，认养一头牛在淘宝+天猫渠道销售TOP10宝贝如下，除了第4个宝贝来自天猫超市外，其余宝贝均为认养一头牛天猫旗舰店产品。

趁着消费升级的风口，开辟新的细分领域、把握住消费者逐渐变化的需求、做好差异化定位、抢占消费者心智是这些网红品牌能快速成功的根本。然而消费领域的更新迭代来得比任何行业都要快，无论是黑马还是昔日的巨头，都需要时刻警醒，商业的本质是磨好一块豆腐，卖出一个好价钱，用一个产品服务好一群人。紧跟时代变化，洞察新消费需求，打磨好产品，深入服务好圈层人群，自然会带来“好生意”。

乳饮料和奶制品有哪些区别

首先先从称呼上区分：乳饮料他算是一种特殊的带有牛奶成分的饮料，奶制品是一种以牛奶为原料的饮品。我们普通的大众消费者很容易从名称上把这二者区分开来。当然了，还有一些乳饮料有一些高大上的名称像娃哈哈集团的营养快线妙恋的小洋人还有旺旺集团的复原乳。这些产品很多都打着牛奶的旗帜在农村的偏远地区比较受欢迎。像小洋人，复原乳比较受儿童的欢迎，营养快线则受到了青少年的热烈欢迎。

再就是从配料表上区分，依据我国现行的食品配料标准：标注配料的先后顺序必须按照添加物的添加剂量来标注。所以，当我们被那些花里胡哨的名字忽悠住了时，我们可以看看后面的配料表。很多乳饮料的配料表上的首位是纯净水，其次是白砂糖，至于牛奶或者是奶粉的添加量则非常少。反观奶制品的配料表牛奶或者是奶粉基本上就是在首位，其次才是纯净水啦什么白砂糖了这些其他的东西。

还有就是从口感上来说，乳饮料因为是一种饮料，有着很多种饮料的特性。所以喝着很像饮料的饮品大部分都是乳饮料，奶制品从口感上来说更浓稠一些，味道更多的是牛奶的香味。

最大的区别就是营养的区别了。由于乳饮料奶成分添加的太少，所以乳饮料的营养和可乐这些差不多，基本上就只有糖类可能有些还有一些微量元素不过含量特别少。奶制品则含有很多的蛋白质，包含牛奶大部分的营养，口味有些甚至更好。从我个人的角度看奶制品更好啊！

关于什么是养牛牛奶饮品，除了认养一头牛有季卡还有牛奶或者酸奶什么有的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。