养牛粪为什么会成宝？人的粪便不行-菲力牛肉网

养牛粪为什么会成宝？人的粪便不行

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于养牛粪为什么会成宝，到底为什么牛的粪便可以做燃料,人的粪便不行这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

到底为什么牛的粪便可以做燃料,人的粪便不行

很多家里有养牛的农户或多或少都用牛粪来当燃料过，牧民通过捡拾牛粪来燃烧来解决草原没有木材燃烧的环境，并且干燥的牛粪还能够持续燃烧较长时间，是很好的燃料来源，那么到底为什么牛的粪便可以做燃料，人的粪便不行？牛是草食任务并且吃进去的草不能完全消化，干燥后的牛粪因此能够燃烧，人的粪便却不能，让我们来分析。

首先我们知道牛是食草动物，它吃进去的草不能够完全经过它的四个瘤胃消化完毕，也即就是说牛吃进去的草不一定全部消化完。那么牛的粪便当中就有很多未消化完的草纤维，牛粪在通风干燥之后就能够继续进行燃烧。在很多的牧区都会使用到牛粪来当做原料，干燥后的牛粪没有气味，因此很适合当做燃料。

我们人类的消化系统非常完善，能够消化很多的食物，因为人类是杂食动物，消化吸收能力非常强，因此我们消化过后的粪便是比较细腻的，一方面是卫生原因就没有使用人的粪便当做燃料，另一主要方面是人的粪便通常是不能够当做燃料来燃烧。牛粪就没有人类的粪便这么细腻，所以牛粪能像煤一样可以燃烧。人吃的食物都是经过细嚼慢咽的，因此因此肠胃能够很好的将其营养物质吸收殆尽，因此粪便留下能燃烧的物质就比较少，由于密度原因所以人的粪便是不能够燃烧的。

牛的全身几乎都是宝，因此牛作为畜牧业当中最最主要的一部分，而且有的地方还会将牛未完全消化的部分拿来当火锅吃，这也是一个地域特色美食。但是一般的人很难接受，牛粪可以燃烧是很正常不过的事情，并且燃烧值还挺不错。

为什么粪便是很好的肥料呢

未发酵粪便，施入土壤中会发酵，产生热量、有害气体，有烂种子、烧根、烧苗现象，而且发酵时间长，产生肥害反而影响农作物生长，没有发酵腐熟的农家有机肥，施入土壤病虫害较多，动物粪便里、农作物秸秆、下脚料里含有病菌、虫卵、病毒，如果直接施入土壤，会在土壤中漫延、滋生、孵化，危害农作物生长，爆发病虫害疫情。

硬质板结的土壤质地或散沙状的砂质土壤要种植蔬菜、果树或中药等作物是非常困难的（极个别作物除外，例如：黄精种植）。若在田里混入有机肥，有机肥就会成为微生物的食物，有利于微生物的繁殖。细菌、真菌类、各种昆虫、蚯蚓等大小不同的生物开始活动。

此时透过微生物分泌的黏液，在微观的土壤中，离子结构成为小小的团状。这样的土壤成为团粒结构，非常适合作物的生长。

因为团子和团子之间的空隙，能使通气性、排水性良好。同时一个一个的团子也能贮存水分，保水性也很好。

在这样的土壤中有许多的微生物，彼此之间形成相互推挤的平衡。因此，就不会有恶性的微生物繁殖，就像人体的肠道一样，有益微生物与有害微生物达到平衡。同时混入有机肥的作物害能提高病虫害侵袭的风险。

为何牛粪可以当作燃料呢,而人的粪便就不行呢

牛在家畜中的地位一直很高，原因有三个，第一它吃的是最容易得到的草，产出的却是高营养的奶；第二，它是早期农业中，农民最得力的助手；第三，牛浑身是宝，就连牛粪也是一种燃料。那么问题来了，为什么牛粪可以当燃料，人的却不行呢？我们简单的来聊一下这个问题。

首先，我们来看一下人和牛的区别

当然，人和牛除了都是哺乳动物外，没有任何的相似之处，所以这里的区别是指食性和消化系统。

从食性上看，牛是纯正的食草动物，它们的主要食物就是草，青草、干草都是来者不拒的。而我们人类就不同了，我们讲究营养均衡、荤素搭配，所以人属于杂食性动物。

从消化系统上看，人从口中摄入食物，在口中的就开始了消化的第一道程序-咀嚼，在咀嚼时，人的唾液腺会分泌唾液，而唾液中本身就含有溶解酶和唾液淀粉酶等消化食物的物质，之后，由吞咽动作经由食道进入胃部开始大面积消化，消化完的食物进入小肠内，此时胰腺和肝脏会分别分泌出胰酶和胆汁进入小肠内与食物混合，达到再次消化和吸收的效果。经过小肠的吸收后大量的营养物质被运送到各个身体组织，而剩下的“垃圾”就会进入大肠，大肠再吸收“垃圾”中的水和电解质，最后进入直肠经由肛门排出，这就是人的整个消化系统。

牛的消化系统整体的过程与人相似，但是在消化器官上有很大的差异。在进食时，牛将草简单的咀嚼后就会由食道进入胃部，而牛有四个胃：

瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。

这是个胃我们用我们对食物的叫法分别是：瘤胃就是我们吃的“毛肚”，网胃就是“麻肚”、瓣胃就是百叶、而皱胃是真胃，比其他的胃要小很多，很少单独卖。

在牛的四个胃中，以瘤胃的最大，这是牛储存食物的地方，经过牛的牙齿简单地磨碎之后的草料先进入网胃，网胃与瘤胃相连，在瘤胃之前，由于网胃上有明显的蜂窝状组织，能够起到过筛的作用，许多不能食用的物体就会被留在网胃中，而可以食用的物质则会进入瘤胃。进入瘤胃后的食物会在微生物和唾液的发酵下成为可以吸收的营养物质。但是由于牛的进食量很大，所以进入瘤胃的食物并不能完全消化，所以为了减轻瘤胃的负担，牛通过反刍将比较大的食物再次反刍到嘴里进行磨碎。经过瘤胃吸收后的食物进入瓣胃，瓣胃主要起到吸收食物中的水分以及再次磨碎食物的作用。最后食物进入真胃也就是皱胃，皱胃会像我们的胃一样分泌消化液，不过值得一提的是，它的皱胃对纤维之类的物质消化能力较差，对蛋白质的消化分解能力较强。

经过四个胃后，食物完全变成流质，进入小肠，小肠同样会吸收营养物质后送入大肠，大肠吸收一部分水后，经由肛门排出。

其次，我们再来看看人和牛的排泄物的成分对比

在人的排泄物中有75％左右的水分，25％左右的固体，固体是由30％的未消化的食物、30％的纤维、20％左右的脂肪、30％被代谢掉的细菌、15％左右的无机盐以及5％左右的蛋白质组成的。

而在牛的排泄物中，有78％左右的水分，22％左右的固体组成，而固体中，主要的组成部分为粗纤维、粗蛋白、未消化的食物以及无氮浸出物等组成，其中粗纤维和未消化的食物约占固体总成分的40％左右。当牛粪风干之后，水分消失，此时粗纤维的占比达到45％左右，加上未消化食物脱水后的成分（22％左右），粗纤维和食物的占比就达到了接近70％。

为什么牛粪干了可以当燃料？而人的排泄物则不行？

从上面人和牛的排泄物的成分可以看出，人和牛的排泄物中纤维和未消化的食物占比非常接近。但是，不要忽略了一个重要的因素，那就是食物的构成。在人的食物中，肉、蔬菜以及面食占比较大，其中蔬菜，也就是植物的占比非常的少，而牛则不同，它的食物主要就是草，而草脱水之后，是完全的可燃物，并且牛的排泄物中都是粗纤维，这样更适合燃烧。

最关键的是，牛的食量大，排泄量也大，所以牛粪的资源比较多，而人食量小，排泄量较少，即使风干后，能够燃烧，量也太少了。并且牛吃草，排泄物相对来说味道不大，而人就不一样了，简单的说拿牛粪烤肉，你觉得香喷喷，但是如果换成人的排泄物，你会毫无食欲。

人和牛的食性、食量不同，就决定了排泄物的成分不同，这是人的排泄物不适合当燃料的主要原因之一。不过味道也是一个很大的原因。总的来说，同样是排泄物，人的燃烧性就不强，而牛的燃烧性比较强，还是吃的食物决定的。

关于本次养牛粪为什么会成宝和到底为什么牛的粪便可以做燃料,人的粪便不行的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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