印度人如何养牛,人们是如何对待牛的
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印度从来不吃牛肉,那牛最后是如何处理的
众所众知牛在印度被印度人视为“圣物”,拥有崇高的地位。那么,你可知道为何这些牛被印度人视为“圣物”,这些牛在印度的地位到底有多高,还有就是这些牛最后都是怎么处理的呢?不看不知道,看了吓一跳。今天,我们就一起来探究印度的这些牛的那些秘密。
牛在印度被视为圣物,在这里没有屠杀。印度的牛数量非常多,有3亿多头,在印度的城市和乡村随处可见。在印度,牛受到法律的保护,严禁屠宰。它们的地位非常高,甚至到了“横向霸道”的地步。它们可以自由地四处游荡,就是在川流不息的车流中,一头牛躺在路中间,大家都会选择绕路走,也不会去赶走它,这里简直就是牛的天堂。在国家层面,印度因其版图形如牛首,且举国敬牛如神,而被称为“牛颅之国”。印度国徽上有四种动物就是:雄狮、大象、骏马和公牛。
实际上,印度视为圣物的牛是一种叫“瘤牛”的牛,这种牛肩上有瘤状突起,如同驼背。体毛乳白,双角高翘,两耳下垂,颈下垂肉晃了晃当,走起路来昂首阔步,威风凛凛。但是这些牛性格十分温和,一般不会轻易地攻击人。他们每天逛马路,饿了就吃路边的草,晚上更厉害,根本不把路上的汽车放在眼里,直接睡在马路中间,在印度没有胆敢开车轧牛和碰牛。这些牛真的就是“大爷”,大街就是大牛圈,走到哪吃到哪,走到哪拉到哪,甚至走到哪生到哪。
印度人之所以将牛视为“圣物”以及非常尊敬它们,主要有以下两个方面的原因:一是在印度,大部分都信奉印度教,牛在印度教里是主神“湿婆神”的坐骑。因此,牛被印度教教徒视为“圣物”、“神兽”。二是牛被印度人认为既是繁殖后代的象征,又是人类维持生存的基本保证。印度人养牛,喝牛奶,用牛粪作燃料,但不吃牛肉,不屠宰牛。那么,这些牛最后都是这么处理的呢?
因为印度法律不允许屠杀牛,最后牛的结局主要有以下三种:一种是国家赡养,一些牛因年老、生病而不能自己觅食的牛,由国家以及一些商人捐钱建立“圣牛养老院”,由国家赡养,直至寿终正寝。二是成为流浪牛,因为政府的资金有限,印度无力收养如此庞大数量的牛。大量的牛只能流浪,由印度教徒供奉食物,或者自行觅食,但是牛多草少,这些流浪牛经常吃不饱,要在垃圾堆里翻来翻去,什么瓜皮烂叶,甚至连报纸都吃。但它们死之后,印度人会将其埋葬。
三是穆斯林人将其贩卖到其他国家。在印度除了大部分人是信奉印度教外,还有一部分人是穆斯林,他们不信奉印度教,不会将牛视为“圣物”。这些穆斯林为了钱财,会偷偷地将这些流浪牛贩卖到其他国家,赚取暴利。当然,此行为遭到了印度政府的严厉打击。但是为了牟取暴利,不少人还是会铤而走险的。
印度视牛为神,那印度人养牛又是为了什么
印度的牛有出口、产奶等用途。
据《日本经济新闻》2013年5月31日报道,印度将超过巴西,跃居全球最大牛肉出口国。据美国农业部推算,印度2013年牛肉出口量将达到约为170万吨,占世界出口总量的2成。在最近3年里,对中东、非洲和东南出口已经增至约2倍。
印度人非常喜欢乳制品,号称没有牛奶就无法生活。而支撑印度庞大人口需求的就是水牛,饲养数量超过1亿头。与在印度被视为圣物的瘤牛不同,印度水牛常作为奶牛利用,在超过10岁无法产奶后,将作为肉食牛出售。
扩展资料:
印度关于牛的相关习俗:
1、印度教视牛为神圣,爱牛、敬牛,牛可随意漫游街头,不许打牛,更禁吃牛肉,也禁用牛皮制品,如腰带、表带、鞋、衣服等。
2、在印度的许多州,宰杀被视为“圣兽”的牛将面临着长达5年的牢狱之灾。同样,以屠宰为目的的牛出口也是违反法律的。
3、一年好几个关于牛的节日远远满足不了印度人民对牛的崇拜心情。许多印度人还庆祝一种名为“Gopastami”的牛的节日。节日当天,主人将牛沐浴清爽,打扮成最迷人的模样,并将其带往圣殿,感谢牛为他们带来的一切。
参考资料来源:人民网-印度2013年将出口牛肉170万吨成全球最大牛肉出口国
参考资料来源:人民网-大开眼界!盘点印度有关牛的8件趣闻/图
参考资料来源:人民网-外国礼俗面面观(礼仪漫谈(178))
在印度,人们是如何对待牛的
印度教不准吃牛肉,印度虽有养牛业,但只能提供牛奶、黄油及牛粪作燃料,印度人特别喜欢是水牛奶。
牛虽然不能宰杀吃肉,少数地方有用作役牛(民间运输、耕地)。因此,在印度的一些城市、乡村里,老牛、病牛、残牛比比皆是——牛可以到处自由游荡,神圣不可侵犯。
印度僧侣每年还要举行一次仪式,叫“波高”,表示对牛的尊敬。他们还和商人举办了许多“圣牛养老院”,将那些年迈体弱,不能自己觅食的老牛收养起来,一直到老死。
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