养牛生产关键技术的规格,养牛的基本方法

养牛生产关键技术的规格,养牛的基本方法

大家好,今天给各位分享养牛生产关键技术的规格的一些知识,其中也会对养牛的基本方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

山区养牛技术和饲养方法 山区养牛技术总结

山区养牛技术和饲养方法 山区养牛技术总结

1、保证良好的生长环境

养牛首先要搞好牛舍建设,因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍,冬季要做好保温,使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便,中午通风换气,刷拭牛体,定时牵到舍外晒太阳,增强体质,有利于增膘。

2、务必选养良种牛

选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法,积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良,而不注重进行品种改良,要不断改良所养品种,牛价贵时要搞品种改良,牛价贱时更应搞品种改良,有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意,不能用杂种公牛配种,因为杂种公牛虽然体高力大,但遗传性不稳定,极易造成近亲繁殖,后代退化,经济效益低下。

3、科学饲喂

养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料,同时补饲其它必需的营养饲料。提?高养牛效益,要从犊牛培育抓起,特别是要搞好、二个冬春舍饲期补饲,使其在18~24个月龄体重达300公斤左右出栏,也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高,不仅能降低饲养成本,也能提高养牛经济效益,因此,要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术,推广秸秆养牛。添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率10%~15%,碳酸氢钠(小苏打)可提高饲料利用率12%以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外,多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。

4、搞好驱虫和防病

牛在放牧时由于采食牧草和接触地面,体内外常感染多种寄生虫,如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等;牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。这些寄生虫吸收营养、释放毒素,使牛生长发育受阻,可使日增重下降35%,饲料转化率下降30%;牛皮蝇蛆使皮价降低一倍多,寄生虫严重时会造成死亡。可见,驱虫是养牛不可缺少的重要环节。农户养牛可在春季3~5月和秋季9~10月进行两次驱虫,育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。目前,驱虫药物种类很多,左旋咪唑、敌百虫等均可应用,但抗虫谱狭窄,效果不尽人意。阿福丁(虫克星)为驱虫药物。该药是近年来研制生产的一种广谱、低毒、新型抗寄生虫兽药,可同时驱除畜禽体内线虫和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等寄生虫。剂型有针剂、片剂、胶囊和粉剂四种。其中粉剂价格适中,使用方便。用法用量:灌服或拌匀于饲料中饲喂。每10公斤体重用1克;驱虫好安排在下午或晚上进行,使其在第二天白天排出虫体,便于收集处理。投药前好停食6~12小时,只好给饮水,以提高药效。将牛体内外的各种寄生虫驱尽后,科学饲养、增膘效果显着。预防牛体疾病也是养牛取得较益的关键之一,防病没搞好,种学饲养将前功尽弃。预防牛病,除了搞好牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作、保证牛饲料及饮水卫生安全、驱虫等工作外,如果没有足够的兽医技术,还要与当地兽医保持经常联系,搞好疫病的预防和疾病的治疗。

5、及时出售成品牛

饲养的牛达到一定的规格应及时出售,否则会因为饲养成本过高而得不偿失,降低了养牛效益,甚至没有效益。

养牛的基本方法

养牛的基本方法

一、养牛之前的准备。

1、知识储备:勤快点,多跑跑书店,多买几本关于养牛的书,相互对照,才有参考价值。千万别踩浏览了一遍,就认为自己懂了,除非是个学习的天才。仔细看看,玩几天养牛没关系,最怕不懂装懂。所谓磨刀不误砍柴工。

2、学会配日粮。起码要知道日增重和日粮之间的关系吧?要知道日增重多少克才是最经济的吧?下载个肉牛标准2004,基本上就清楚了。如果嫌手工配制日粮麻烦,就花个千把块钱,买个饲料配方软件。买了之后就知道,绝对不是花冤枉钱。

3、饲养的方式选择。选择饲养方式,决定你建设牛舍的方式。如果选择围栏散养,就会省却很多钢管隔断。现在的书籍,有的推荐拴系饲养,有的推荐围栏散养,各有好处。在下选择的是围栏散养。围栏散养最直观的好处是省力,病少。不要担心活动量大消耗热量。牛吃饱了之后基本上是趴着。就像人一样,虽能自由活动,但也不是一直在走路吧?如果不好决定,那就850斤以下散养,850斤以后拴系饲养。既照顾了牛的身体发育,又减少了能量消耗。

二、养牛

1、买牛。没有牛怎么饲养?所以先要买牛。买牛之前,要知道牛体重的测量公式。如果你不好意思现场拿着皮尺量,那就要先练眼力。找个尺子,天天看,时间长了就能看准了。这个要是练不好,买牛的时候就只有吃亏了。如果找牛经纪人,微信搜索关注:高效养牛,每日发布养牛技术,疾病防治方法,牛肉、活牛价格,希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。如果不熟悉的话,宰你没商量。欢迎关注:高效养牛,微信公众号。找老养牛户帮你看看的话,如果人品不好,也会为了100元钱出卖你。千万别迷信现场称重,特别是别先告诉卖牛的按重量买。卖牛的先给牛喝点水没关系,就怕给牛灌水,如果灌到了肺里,那牛就凶多吉少了。

2、喂养数量。如果喂得少,到近处的牛市去买就可以。如果买的多,不过我看还是别先买多了,先买个十头八头,积累一下经验再多喂。否则,等着你的可能是赔本。

3、关于自繁自养。在下的观点是等有了养牛经验之后,最好自繁自养,目前也在准备中。买架子牛的好坏,直接决定了是否有利润,因为牛长得快点慢点,差别不是很大。自繁自养,能带来较大的利润空间。

4、喝水。好多人都说一天给牛喝几次水,其实搞那么复杂干吗?单独搞个水槽,想什么时候喝就什么时候喝,多好?

5、饲喂次数。在下选择每天一次。一次性加足料,自由采食,既能减少劳动量,又将牛的增重潜力发挥到最大。因为你就是一天喂10次,牛的采食量也没增加。但夏天要分开两次饲喂,以免发酸变质。

6、牛病。肉牛饲养时间短,如果投入的医疗费过大,就没有饲养价值了。这时候就考验你的决心了。别相信神医,该放弃的就放弃。

7、采食量。即便你配出了比较廉价的日粮,但很快就会发现,牛吃不了那么多。廉价日粮,当然要靠数量才能弥补每千克饲料能量的不足,所以先别为廉价日粮高兴。微信搜索关注:高效养牛,每日发布养牛技术,疾病防治方法,牛肉、活牛价格,希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。解决的办法就是先要扩大牛胃的容积。给牛大量饮用掺了饲料的水,时间长了基本上能解决。可别太稀了,就像人一样,稀饭要是太稀,也不愿意喝。

8、饲料。饲料一定要提前备足,省的阴天下雨的,你来不及买。

9、日增重和日粮。别迷信软件和标准。牛和牛是不一样的,要多测体重。在根据测量结果调整日粮。经在下计算,日增重1000克,是最经济的,也比较实际。若配制日增重1000克以上的日粮,虽然节省了时间,但饲喂成本几乎一样,最关键的是牛很有可能长不出来那么多肉。

10、千万别喂瘦肉精。一是危害健康,二是犯罪行为,生产销售有害食品罪。

地方牛羊品种进行生物技术保准的主要途径

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牛羊标准化生产技术

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牛羊标准化生产技术牛羊的标准化生产技术牛羊的标准化生产技术牛羊标准化生产技术主要内容一、牛羊标准化生产的内涵二、牛羊标准化生产的关键技术牛羊标准化生产技术一、牛羊标准化生产的内涵一、牛羊标准化生产的内涵达到“六化”,即:品种良种化;养殖设施化;生产规范化;防疫制度化;粪污处理无害化和监管常态化。牛羊标准化生产技术解读-什么是良种?根据用途、生产目标、生产性能确定:奶山羊:萨能奶山羊、崂山奶山羊。肉用羊:杜泊羊、小尾寒羊、波尔山羊、夏洛莱羊。地方品种有特点牛羊标准化生产技术解读-什么是养殖设施化?根据需要,采用现代化养殖设备设施:自动饮水自动喂料自动清粪通风、保暖设备标准化养殖场。牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术解读-什么是防疫制度化?防疫制度化,就是日常卫生防疫常规化、寄生虫预防常规化、重要疫病防疫常规化、主要疫病检疫常规化。牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术牛羊标准化生产技术预防牛寄生虫病的用药程序3月,丙硫咪唑口服,驱杀体内由越冬幼虫发育而成的线虫、吸虫及绦虫成虫。5月,磺胺喹啉口服,预防夏季球虫病发生。6月,定期(可每周次)用敌杀死等溶液喷雾进行环境消毒,以驱杀蚊蝇。7月,丙硫咪唑口服,防治夏季线虫、吸虫及绦虫感染。10月,阿维菌素口服或注服,预防当年月至次年月间牛的疥癣、虱等体外寄生虫病的发生,同时可杀灭体内当年繁殖的幼虫、成虫。牛羊标准化生产技术奶牛传染病防疫、检疫程序一月炭疽三月口蹄疫四月结核、布病检疫五月流行热六月口蹄疫九月口蹄疫十月结核、布病检疫十二月口蹄疫牛羊标准化生产技术二、牛羊标准化生产的关键技术二、牛羊标准化生产的关键技术(一)青贮饲料的加工利用(二)推广TMR饲喂技术(三)推广DHI测定技术(四)重视粗饲料的作用(五)推广卧床应用技术(六)重视良种培育(七)发展适度规模(八)重视牛羊的日常保健(九)奶牛(奶山羊)养殖小区、合作社建设需要更加规范(十)积极推进“奶价定额化”牛羊标准化生产技术(一)青贮饲料的加工利用1.要充分认识青贮饲料在规模化牛羊饲养中的重要性2.注意选择适宜的青贮方式3.要推广全株玉米青贮4.收割时机5.压实牛羊标准化生产技术青贮方式牛羊标准化生产技术建议使用地上式青贮池地下式青贮池排水困难、取用困难地上式青贮池取用方便、便于排水牛羊标准化生产技术我国青贮玉米品种墨西哥玉米墨西哥玉米中北中北410中农大青贮中农大青贮67科多科多8号号雅玉雅玉8号号吉饲吉饲8号号牛羊标准化生产技术专门化种植p整好地整好地p保好墒保好墒p膜履盖膜履盖p水肥足水肥足p管护好管护好牛羊标准化生产技术适时收割蜡熟期蜡熟期蜡熟期实现了产量与营养最佳蜡熟期实现了产量与营养最佳牛羊标准化生产技术适时收割p表观表观花须开始嫣花须开始嫣苞叶开始黄苞叶开始黄掐动不出水掐动不出水颗粒乳黄颗粒乳黄1/21/2蜡熟期蜡熟期牛羊标准化生产技术压实池壁边缘的压实是关键。牛羊标准化生产技术项目全株玉米青贮玉米籽粒+秸秆DM,%35.1090.38CP,%8.807.29NEL,Mcal/kg1.381.31NDF,%45.0055.60ADF,%28.1036.24全株玉米青贮与玉米籽粒全株玉米青贮与玉米籽粒+秸秆营养比较秸秆营养比较(%(%,DM)DM)推广全株玉米青贮牛羊标准化生产技术建议成立青贮合作组织(服务社)牛羊标准化生产技术问题讨论收获玉米后秸秆制作的青贮或黄贮,有必要加水调节水分吗?牛羊标准化生产技术(二)推广TMR饲喂技术TMR:全部混合日粮。是指根据牛群营养需要(个体需要群体牛头数),将切短的各种粗料、精料、矿物质、维生素、添加剂和其他饲料在饲料搅拌车内按比例混合,充分混匀,并调整含水量至45%5%的日粮。牛羊标准化生产技术1.全混日粮(TMR)饲喂的好处:(1)减少消化与代谢疾病;(2)提高干物质摄取量;(3)提高某些饲料的使用安全性;(4)提高产奶和繁殖性能;(5)提高劳动效率和经济效益。牛羊标准化生产技术2.推广TMR车饲喂模式牛羊标准化生产技术(三)推广(三)推广DHI测定技术测定技术DHI是英文DairyHerdImprovement的首字母缩写,其含义是奶牛群体改良,在国内一般称之为生产性能测定。即通过生产性能测定分析,及时发现牛场管理存在的问题,调整饲养与生产管理,有效地解决实际问题,最大限度地提高奶牛生产效率和养殖经济效益。牛羊标准化生产技术根据DHI报告可以做到:1.完善奶牛生产记录体系;2.提高原料奶质量;3.指导牛场兽医防治;4.改进日粮配方,提高饲料效率;5.推进牛群遗传改良;6.科学制定管理计划。牛羊标准化生产技术DHI测定在国外已推广DHI测定在国外已推广60多年,现已成为世界奶牛业发展的方向。奶牛业发达国家如美国、加拿大、法国、荷兰、瑞典、日本等都有专门组织,负责测定,为奶户提供服务牛羊标准化生产技术各国奶牛生产性能测定情况国家国家奶牛头数奶牛头数DHI测定比率测定比率%美国美国899万万45%加拿大加拿大106万万70%德国德国429万万83.8%丹麦丹麦57万万92.6%法国法国401万万67%以色列以色列11.5万万91%日本日本105万万53.2%中国中国700万?万?4%?牛羊标准化生产技术国内DHI测定的现状我国DHI系统于1994年,由中-加奶牛综合育种项目与我国相关组织在上海、西安、杭州分别建立了实验室,设备由加方提供。1998年,济南佳宝乳业公司投资200万元,建立了山东省首家DHI实验室。中国奶协已成立全国DHI工作委员会,制定了DHI技术认可标准、实验室验收标准及采样和制取标准样品的操作要求。牛羊标准化生产技术问题讨论如何建设乳品检测控制中心?怎样收费和管理?牛羊标准化生产技术(四)重视粗饲料的作用牛羊作为草食动物,粗饲料的质量对其健康和生产性能有重要的影响。优质干草如苜蓿、羊草比普通秸秆如玉米秸、花生秧等,适口性好、营养价值高。促进产奶和增重不要过度依赖精料,每头牛每年应供应不少于1吨干草。牛羊标准化生产技术CP(%)NDF(%)ADF(%)NEL(Mcal/kg)RVF(%)美国苜蓿(特级)2235281.6180美国苜蓿(一级)1842331.48150中国苜蓿(一级)1550411.390标注:CP:粗蛋白;NDF:中性洗涤纤维;ADF:酸性洗涤纤维;NEL:产奶净能;RVF:相对牧草饲用价值。苜蓿的营养价值牛羊标准化生产技术优质粗料的作用(荷兰的实验结果)粗料优质牧草干草中等干草劣质干草牧场1:增加干物质采食量125%115%100%牧场2:增加干物质采食量161%132%100%牛羊标准化生产技术不同粗饲料质量和产奶量下的精饲料喂量日产奶量(kg/d)111416182023252730323436394143粗饲料泌乳净能(Mcal/kgDM)日精饲料喂量(kg/d/头)1.593333456781010121314151.543334557891011131415*1.48334556891011121415*1.433455689101112131415*1.394556789101113141515*1.34455679101112131415*1.265567891011121415*1.2156678101012131415*1.19567891011121315*1.10677891012131415*1.0178891011121415*牛羊标准化生产技术(五)推广卧床应用技术卧床的使用,能够很好的解决奶牛休息及保持卫生问题,促进奶牛的健康,减少乳房炎的发生与传染。牛羊标准化生产技术沙子卧床牛羊标准化生产技术辱草卧床牛羊标准化生产技术(六)重视良种培育牛羊的繁殖率低,育种周期长,要有较长远的规划,来培育高产群体。牛羊标准化生产技术如何实现奶牛的良种化世界奶牛科学家经过数十年研究与实践,创建了一套奶牛群体的遗传改良技术体系:性能测定良种登记后裔测定繁殖技术奶牛个体生产性能测定;奶牛个体生产性能测定;定期良种登记;定期良种登记;公牛的后裔测定;公牛的后裔测定;应用繁殖生物技术。应用繁殖生物技术。牛羊标准化生产技术优良性能遗传的四条途经Sire女儿女儿儿子儿子公牛公牛母牛母牛牛羊标准化生产技术培育高产牛群验证公牛验证公牛验证公牛验证公牛0世代母牛1世代母牛2世代母牛3世代母牛4世代母牛选用优秀验证公牛的冻精选留最好的母牛,作为群体的核心坚持数年,牛群大变样牛羊标准化生产技术法国的做法值得我们学习法国奶牛的配种工作全部实行“垄断化”统一管理。全国有三个人工授精中心,分片管理。每个中心在各自辖区内,设立多个服务部,当奶牛场有奶牛需要输精时,可通过电话、电脑等通知输精员,随后输精员开车赶到。牛羊标准化生产技术人工授精费用分两部分:一是细管的费用,二是服务费用。不同种牛细管价格不同,而每次服务价格相同。牛羊标准化生产技术收费标准以上费用为两次内配种所用费用,如果超过2次配种仍未受胎者,以后只收取服务费,“A”、“B”、“C”、“一般”四类不同质量细管分别收取13.75欧元、7.75欧元、6.35欧元、6.35欧元。牛羊标准化生产技术种牛(细管冻精)的选择首先是由牛奶质量检测控制中心结合奶牛场奶牛的情况,给每头牛提供三头适宜选用的公牛,牛场主再根据需要,考虑种牛在牛奶产量、乳脂率、难产率等方面的遗传影响,选择其中一头来配种。配种结束后,输精员须填好配种记录,以便费用结算以及对奶牛繁殖情况进行统计管理。牛羊标准化生产技术记录内容牛羊标准化生产技术(七)发展适度规模(七)发展适度规模牛(羊)场规模发展的最大制约因素是饲草供应和粪尿的处理利用问题。规模越大,粗饲料采购半径越大,且运输成本增加,青贮饲料的加工难以完成。一头成年牛每天排粪量3050kg,排尿量1525kg,一个万头牧场每天排放的粪污量接近400吨。如粪污处理不当,就会产生面源污染。牛羊标准化生产技术何为适度规模?规模太小,不能形成集约化生产;但也不要过度追求大,万头牧场甚至5万头、10万头超大牧场在我国有“四处开花”之势,需要引起大家尤其是相关职能部门的重视,要“冷静”,加强正确引导,不要误入歧途。实践证明,奶牛场或奶牛园区养殖规模控制在1000头左右是合适的。公司(集团)要多养牛,可以通过分散建立若干个千头牛场来实现,既解决了饲草饲料问题,又减轻了环境污染。牛羊标准化生产技术国家级示范场创建活动中生产规模要求奶牛存栏奶牛200头以上,配套挤奶站有生鲜乳收购许可证,运送生鲜乳车辆有生鲜乳准运证明;肉牛年出栏量在500头以上;肉羊,农区年出栏肉羊500只育肥场或存栏能繁母羊达100只以上的养殖场;牧区年出栏肉羊1000只育肥场或存栏能繁母羊250只以上的养殖场。牛羊标准化生产技术美国的经验值得我们借鉴美国5000头以上泌乳牛的牧场是罕见的。美国是世界上肉牛业最发达的国家,“小规模,大群体”是其肉牛生产的主要模式。牛羊标准化生产技术(八)重视牛羊的日常保健(八)重视牛羊的日常保健疾病治疗很重要,但更应该重视日常的“体检”,做好牛羊的日常保健工作,这是提高养殖水平和经济效益的前提。涉及内容很多,如实施合理的免疫、检疫、消毒,定期进行寄生虫病的预防,定期进行隐性乳房炎检测等。职能部门要加大培训力度,引导广大农户强化“预防为主”的生产经营理念。牛羊标准化生产技术(九)奶牛(奶山羊)养殖小区、合作社建设需要更加规范养殖小区建设,仅是基于当前实际的一种过渡饲养模式,最终目的是实现牧场化生产。奶牛养殖小区的建设,不只是将散户奶牛简单集中起来,不仅从外面看是一个规模化奶牛场,从内部管理看,也要整体划一。最终形成集约化、规模化经营。牛羊标准化生产技术开创奶牛“入托”的模式按照集约化经营、规模化养殖、标准化生产的原则,采用先进的饲养管理技术,进行统一饲养、统一防疫、统一配种、统一挤奶、统一产品销售。提高奶牛生产标准化、规范化水平,确保牛奶生产效率和质量,提高奶牛生产经济效益。牛羊标准化生产技术挤奶厅建设、奶罐管理法国的做法:各奶牛场的贮奶罐大都是由乳品厂提供,对牛场而言,基本是免费使用。乳品厂给予奶牛场奶罐制冷费用补贴和奶牛场向乳品厂支付的奶罐租用费相同,都为每月每1000升奶3.049欧元。乳品厂对奶罐使用实行补贴与租金分离的管理办法,可有效防止奶牛场变更乳品厂给自己带来的损失,即奶牛场变更乳品厂后,补贴由新乳品厂提供,自己收取租金。牛羊标准化生产技术建议奶厅建设要从实际出发,选择适宜的类型、规格。注意节省资金,提高利用效率。牛羊标准化生产技术(十)积极推进“奶价定额化”政府牵头,乳品加工企业、奶农、消费者共同参与,根据各环节成本、利润空间大小等协商制定合理的牛(羊)奶收购“以质论价”办法,实现“奶价定额化”,这是保障现代奶产业持续健康发展的关键因素。鲜奶价格应由鲜奶的质量(如乳脂率、乳蛋白含量、细菌指数等)决定,价格浮动标准明确,达到“只要奶的指标确定,不管卖到那个乳品厂,奶价是一样的”效果。这样可以让奶农、乳品加工企业专心搞好生产。如需要调整,同样需要协商解决。牛羊标准化生产技术欧盟牛奶“以质论价”收购办法国家根据季节、市场等情况的变化,确定或调整牛奶的价格标准与浮动办法。该标准对所有乳品厂、奶牛场通用。牛羊标准化生产技术1.1.牛奶质量标准牛奶质量标准乳脂率,38kg1000L;乳蛋白含量,32kg1000L;微生物,5-10万ml;体细胞,不超过30万ml;冰点,最高-0.52;乳酸度,低于0.17;霉菌,每升牛奶含霉菌孢子数不超过500;病原微生物、抗生素不得检出。牛羊标准化生产技术牛乳的冰点牛乳的冰点正常牛乳的冰点范围:-0.525-0.565,平均为-0.540。牛乳中存有乳糖及可溶性盐类,使冰点降低。牛乳中加入1%的水时,冰点约上升0.0054。根据公式:x=(T-Ta)/T*100可算出加水量,其中,T为正常乳的冰点,Ta为被检乳的冰点。牛羊标准化生产技术2.2.牛奶价格与质量的关系牛奶价格与质量的关系标准:268.26欧元1000L。季节调节价:第一季度+7.5欧元1000L;第二季度+1.6欧元1000L;第三季度+1.6欧元1000L;第四季度+0欧元1000L。牛羊标准化生产技术乳脂率、乳蛋白浓度乳脂率、乳蛋白浓度根据乳脂率,以38kg1000L为基础,每增加或减少1kg乳脂,牛奶价格比标准增加或减少3.049欧元;根据乳蛋白浓度,以32kg1000L为标准,30-34kg1000L之间,每增加或减少1kg乳蛋白,价格相应增加或减少6.098欧元;牛羊标准化生产技术卫生指标卫生指标微生物微生物((杂菌数杂菌数))。含量在5万L以内为优质奶,执行标准价;含量在5.1-10万L,每1000L降价9.147欧元;含量超过10万L,每1000L降价24.392欧元。体细胞数。体细胞数。少于25万ml,实行指导价;25.1-30万ml,每1000L降价3.049欧元:30.1-40万ml,每1000L降价9.147欧元;超过40万ml,每1000L降价15.245欧元。乳酸度。乳酸度。国家质量标准为不超过0.17,超过上述标准,每1000L奶降价3.049欧元。但是,如果是由于奶罐出现故障,则只需要及时通知乳品厂尽快将奶拉走并维修即可,在此期牛奶损失由乳品厂负担。霉菌含量。霉菌含量。1000孢子L以内,实行标准价;1001-2000孢子L,每1000L降价3.049欧元;2001-5000孢子L,每1000L降价6.098欧元;超过5000孢子L,每1000L降价12.196欧元。牛羊标准化生产技术3.牛奶的价格计算牛奶的价格计算牛奶款结算以月为单位,一般在每月的15号由乳品厂预支大部分,月底根据奶牛场交付牛奶的质、量及其它款项一并核算,补齐奶款。奶款计算方法为:计算每次奶重及总重;确定每1000L牛奶的实际价格。它是以牛奶的基准价为基础,根据牛奶的质量,加入各种补贴后计算出来的。牛奶的质量以各项检查指标的平均值为标准。一般的,每个指标每月最少抽查23次;计算奶款总额;扣除各种费用。主要包括:乳品检测控制中心乳品质量化验(相当于国内进行的DHI测定)费,按照0.047%的比例收取,这其中,19.6%为增殖税;奶罐租用费,3.049欧元/1000L;从乳品厂购买产品如奶制品、管道洗涤剂等的费用。算出最后的款项。牛羊标准化生产技术问题讨论现在大家都在提建立引入第三方检测体系,来确保乳品质量检测的公正性,但如果大家都讲诚信,对不讲诚信的人或单位给予足够重的惩戒,我想就是现在的情况,奶的质量由乳品厂“说了算”又何妨呢?牛羊标准化生产技术思考题1.青贮饲料加工的关键技术有哪些?2.如何建立鲜奶“以质论价”收购办法?牛羊标准化生产技术主要疾病防治经验谈烂肺病巴氏杆菌病小反刍兽疫牛羊标准化生产技术羊“烂肺病”的诊治山羊“烂肺病”又称传染性胸膜肺炎,它是支原体引起的山羊特有的接触性传染病,以高热、咳嗽、纤维蛋白渗出性肺炎和胸膜炎为特征,常在夏秋季节发生。牛羊标准化生产技术症状急性病例发展迅速,病初体温升高达4142,站立不动,不食,湿性短咳,初流浆液性鼻液,后变为脓性。病情继续发展时,则呼吸困难,按压胸部有疼痛感,听诊可听到胸膜摩擦音和湿性罗音;有的部位肺泡呼吸音消失,叩诊呈浊音。孕羊常发生流产,有的病羊发生眼脸肿胀,有黏液脓性眼眵。幸免于死的病羊转为慢性,症状不明显,仅表现瘦弱,被毛粗乱以及长期咳嗽或间有腹泻等

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