剔骨牛肉的炖法步骤图？剔骨熟牛肉怎么炖汤
各位老铁们好，相信很多人对剔骨牛肉的炖法步骤图都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于剔骨牛肉的炖法步骤图以及剔骨熟牛肉怎么炖汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛剔骨肉火锅的正宗做法
1、食材：牛肉500g、洋葱150g、姜20、蒜20、葱一根、酱油一盖、八角1块、桂皮1块、花雕酒适量。
2、先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用。
3、在锅中加入500g清水+牛肉+姜+蒜出水开始煮起来即可。
4、然后倒掉了热水+冷水冲洗好。
5、洗好锅，烧干+少许清油把肉加在锅中炒一下。
6、再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味。
7、再加入洋葱翻炒出味道。
8、加入花雕酒翻炒。
9、再加入生抽再加入适量的水。
10、调料和少许老抽大火煮。
11、开转小火2个小时（注意要看好水位，自行调节煮沸时间）。
12、等这个水烧干就可以起锅了。
剔骨牛肉的正宗做法
可以把牛肉用花椒，胡椒，姜片，茴香，八角，桂皮等作料进行卤制。等2小时后就卤好了，卤好后切片，用葱和辣椒丝炒，最后用盐和姜调味。
剔骨熟牛肉怎么炖汤
材料牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，笋米，生抽，鸡精，盐做法1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀5.汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖6.待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可
关于本次剔骨牛肉的炖法步骤图和剔骨熟牛肉怎么炖汤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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