根的叶和牛肉能在一起吃吗？胡萝卜叶炒牛肉的做法-菲力牛肉网

根的叶和牛肉能在一起吃吗？胡萝卜叶炒牛肉的做法

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豌豆不能和牛肉

1是的，一起食用。2这是因为牛肉属于蛋白质类食物，而豌豆中含有一种叫做血红蛋白抑制物的物质，它会影响人体对蛋白质的吸收，从而降低牛肉的营养价值。3但是豌豆和其他蔬菜、水果、谷物等植物性食物的搭配是很好的，可以提供人体所需的多种营养素。

地椒叶能炖牛肉吗

地椒叶能炖牛肉！做法如下：

食材：牛肉1500克，地椒叶50克，花椒、食用盐、生抽、油、小茴香、生姜适量，大葱10克。

1、大葱切成葱段，生姜切成片状，备用。

2、新鲜牛肉洗净以后，去掉表面的水分再把它切成比较大的块状备用。

3、准备一个干净的砂锅里面放水，加热烧开后把牛肉入锅煮2~3分钟。

4、取出以后，在放入适量的油、生抽和食用盐，以及准备好的花椒和地椒叶，最后放入生姜和葱段以及小茴香，炖到锅中的牛肉熟透加食用盐调味就可以出锅装盘。

胡萝卜叶炒牛肉的做法

主料

胡萝卜叶适量个，牛肉适量

辅料

蒜苗适量

调料

蚝油适量，花生油适量，玉米淀粉适量，盐适量

1.牛肉洗净切薄片。

2.切好的牛肉加入蚝油，生抽，玉米淀粉，花生油抓匀。

3.抓匀后的牛肉静置腌制。

4.胡萝卜洗净去皮切细。

5.青蒜洗净切段备用。

6.热锅下油将牛肉翻炒七八成熟后盛出。

7.底油放入胡萝卜翻炒。

8.少许盐调味。

9.加入少许清水，炒至胡萝卜断生。

10.放入牛肉片翻炒。

11.出锅前放入青蒜，翻炒均匀即可。

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