养牛肉喂什么羊比较好养，西北养殖什么前景好-菲力牛肉网

养牛肉喂什么羊比较好养，西北养殖什么前景好

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享养牛肉喂什么羊比较好养，以及西北养殖什么前景好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

内蒙古牛羊肉十大品牌

第一家企业就是知名的内蒙古蒙羊牧业股份有限公司，品牌简称为“蒙羊”，总部位于内蒙古呼和浩特市，是一家专业从事肉羊产业化经营的股份制企业。蒙羊牧业经营范围包含生态规模化种养殖、优质肉羊良种繁育、标准化生产深加工、全程冷链物流体系、全国终端渠道覆盖在内的绿色生态全产业链，成为了内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业、自治区扶贫龙头开发企业、、荣获“中国最有价值品牌500强”，是一家实力雄厚发展势头强劲的老牌羊肉企业。

第二家企业是从“塞外江南”河套平原走出来的，全称内蒙古草原鑫河食品有限责任公司，是巴盟临河市规模较大，设备齐全，技术力量雄厚，生产工艺较先进的羊肉食品加工企业，是当地的骨干龙头企业。凭借着乌拉特和鄂尔多斯两大草原的畜牧资源，“草原鑫河”全年可加工羊15万余只，年加工量1000-1500吨，产品遍及全国各地。

第三家企业内蒙古伊鑫源肉业有限责任公司，是一家以牛羊鸡养殖、屠宰、加工、冷藏、销售以及牛羊活畜交易于一体的大型清真肉业公司。该公司前身是大桥冷库，位于武川县大北桥西，始建于一九九八年，公司根据当地得天独厚的生态环境和自然优势，生产加工纯天然无污染的清真肉类食品。厂区占地面积为2200平米，建筑面积1000平方米，其中冷库占地70平方米，能速冻牛羊肉20吨，储藏库占地220平方米，储藏量达200吨以上，曾被评定为“十佳绿色品牌”。

第四家企业是“内蒙古额尔敦羊业股份有限公司”是从事牛羊养殖、生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营商，“额尔敦”品牌创立于1999年，2004年正式成立了内蒙古额尔敦羊业股份有限公司。尤其是下设的“额尔敦传统涮”火锅店，在内蒙古呼和浩特地区一直拥有较高的口碑和知名度。

第五家企业是内蒙古拜欧牧业科技有限公司，是一家近几年新成立的科技型牧业企业，简称“拜欧牧业”。拜欧牧业自主研发以“肉质纹理识别技术”为主的三项肉品安全监测技术；同时下设“伊卓尔”高端肉类品牌以及“伊卓尔火锅”体验店。“伊卓尔”系列肉品均来自锡盟原产地散养直供，全程经过严格的把控和挑选，将来自草原深处的纯正优质好肉带向全国市场。目前，拜欧牧业年屠宰加工单位10万只，生产加工精分割肉30000吨。集优质散养牲畜、标准化生产加工、全程冷链物流配送于一体，拜欧牧业的全产业链布局已初步形成，未来。拜欧牧业将成为“内蒙古羊肉”中另一个实力雄厚势力强劲的草原品牌。

以上五家企业就是内蒙古比较有名的羊肉企业以及羊肉品牌，想必大家在很多像超市或者餐饮服务一类的地方都曾见过我们的羊肉。有机会一定要尝一尝来自大草原天赐的自然美味，保证您一次就爱上我们内蒙古的羊肉！

牛的品种有哪些？寒冷地区适合养哪种牛？

牛是牛族动物的统称，在我国几千年来的农耕种地的历史中，牛一直都扮演着非常重要的角色，农民们耕田松土都是靠牛来完成，牛一直被称为六畜之首，因为勤劳耐苦，“脾气又好”深获人们的赞扬，而且牛肉也是我们非常喜欢的食材，在全球范围内有千万种关于牛肉美食的做法，而且营养价值又丰富。

牛族为牛亚科下的一个族，全世界各地都有着不同品种的牛，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，能帮助人类进行农业生产，长期以来是人类重要的驯化动物之一，牛的种类也是非常繁多的。问题者应该是要了解国内的牛，所以我就主要介绍国内和引进国内的，主要先分几个大类的：

中国五大黄牛品种

黄牛的角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一，下面看看中国五大黄牛品种：

秦川牛

产于八百里秦川的陕西省关中地区。催肥肉牛用肌肉多牛羊催肥饲料，效果更明显。秦川牛毛色多为红棕色，体型高大丰满，产肉率高，肉色鲜红，肉质细嫩，牛肉味浓，为上品佳肴。

鲁西牛

亦称“山东牛”，是中国黄牛的优良地方品种。原产山东西南地区，主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，以优质育肥性能著称。毛色多黄褐、赤褐。体型大，前躯发达，垂皮大，肌肉丰满，四肢开阔，蹄圆质坚。成年公牛体重500KG以上，母牛350KG以上。挽力大而能持久。性温驯，易肥育，肉质良好。

南阳黄牛

主要分布于河南省南阳市唐河、白河流域的广大平原地区。它的特征就是体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。所以它的经济价值还是非常的不错的。早在90年代被国家列入为“国家畜禽品种保护名录”，可见它的经济价值和作用性。

晋南牛

产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，属大型役肉兼用品种。体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。公牛头中等长，额宽，顺风角，晋南牛颈较粗而短，垂皮比较发达，前胸宽阔，肩峰不明显，臀端较窄，蹄大而圆，质地致密。

晋南牛是一个古老的役用牛地方良种，体型高大粗壮，肌肉发达，前躯和中躯发育良好，耐热、耐苦、耐劳、耐粗饲，具有良好的役用性能；在生长发育晚期进行肥育时，饲料利用率和屠宰成绩较好，是向肉役兼用方向选育有希望的地方品种之一。

延边牛

延边牛是东北地区优良地方牛种之一，属于役肉兼用品种。胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。

云岭牛——云南黄牛

主要是在云南地区，是云南省草地动物科学院研究历经30余年采用婆罗门牛、莫累灰牛和云南黄牛3个品种杂交选育形成的热带亚热带肉牛新品种。其品种毛色以黄色、黑色为主，少量灰色。其优良特性为耐粗饲、耐热抗蜱、抗寄生虫能力强，能生产高档雪花牛肉，适宜于全放牧的饲养方式。

牦牛

牦牛是中国青藏高原的特有畜种，它的毛一般的牛多又长，直接长到膝，因为它耐寒耐苦，能够很好的适应高原地区氧气稀薄的生态条件，所以在海拔高寒冷的地方生长都没问题。所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。

水牛

全球主要分布于孟加拉国、印度、尼泊尔、不丹、泰国、印度尼西亚，为亚洲水稻地区普遍畜力品种。在我国主要分布于东南和西南两区，以在淮河以南的水稻产区最多，占全国水牛总数的97.7%。役力强，屠宰率53%，发病率低，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳著称。

国外品种，国内引入养殖的

目前国内引进而且在推广养殖的主要的有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、安格斯牛四个品种，而海福特牛、皮埃蒙特牛、婆罗门牛相对比较少众，只在小区域试养。

西门塔尔牛

原产于阿尔卑斯山区，即瑞士西部及法国、德国和奥地利等国。是世界著名的兼用肉牛品种。

目前国内养殖最多的肉牛品种就是西门塔尔牛了，西门塔尔牛生长速度较快，日均增重可达1.5~2千克。山东地区、东北地区以及内蒙地区的西门塔尔牛质量较好生长速度较快，四川、广西等一些南方地区的西门塔尔牛长势较慢。这于用于杂交改良的母本牛品种有关系。

夏洛莱牛

原产于法国的夏洛莱地区，属于大型肉牛品种；毛为乳白色，头短而小，角为白色，颈粗短，胸深宽。目前在辽宁地区、河南地区养殖数量比较多，因为收益不错，逐渐向全国推广养殖。国内所养殖的夏洛莱牛多为，纯种夏洛莱牛与辽宁黄牛以及南阳牛进行多代杂交改良而来的，主要是要提高在国内环境的适应性，目前是比纯种夏洛莱牛的要好，生长速度与纯种差不多，深受北方地区广大肉牛养殖户的欢迎。

利木赞牛

原产于法国中部的利木赞省，毛为黄红色，毛色深浅不一。公牛角粗而短，向两侧伸展；母牛角细，向前弯曲。体躯长而宽，肩部和臀部肌肉发达，肋骨开张，尻平，四肢强壮，属于大型肉牛品种。目前这种牛已经在国内大范围都有养殖，不过陕西地区、甘肃地区、山西地区及山东地区的环境养殖最好。而且因为前期长势较快，一般用于短期育肥，出栏基本在1000-1200斤左右。

安格斯牛

相信很多人都听过，原产地在苏格兰北部，外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高，属于早熟的中小型肉牛品种。目前主要引进到新疆地区进行养殖，所以新疆地区安格斯牛养殖数量是全国最多的，这个是根据安格斯牛肉生长特性来的。

寒冷地区适合养哪种牛？

其实养牛跟地域是有着很重要的关联的。像在上面基本都有提到每一种牛的主要生长地区，可以根据您想要养殖的地区来选择，如果是跨地区养殖不同的牛种风险会比较高。寒岭地区的话，上面说到的国内五大黄牛其实都是偏向北方寒冷区域的，还有牦牛也是。而国外引进品种的话，建议西门塔尔牛和利木赞牛都是不错的。

今天主要就针对牛的品种进行了简单的分析，希望对你有帮助！

我是新农兄弟，专注于三农的计算机专业研究生，欢迎大家一起来相互学习！

西北养殖什么前景好