手术前吃些牛肉可以吗？动手术后能不能吃牛肉-菲力牛肉网

手术前吃些牛肉可以吗？动手术后能不能吃牛肉

大家好，关于手术前吃些牛肉可以吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于动手术后能不能吃牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

手术后可以吃牛肉吗

你好。牛肉是i优质蛋白，是很好的食物。手术之后是可以吃牛肉的。但是有一些情况是需要注意的，那就是要看具体的手术情况如何以及吃的时间和方式等等。术后前几天是要吃容易消化和吸收的半流食的，不适合吃牛肉，康复之后就可以随便吃了。

动手术后能不能吃牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

每餐80克。

牛肉不宜常吃，一周一次为宜。

花生米牛肉汤

主料:鸡胸脯肉150克，花生米100克，牛里脊肉1.5公斤。

调料:葱3根，生姜3片，料酒25克，味精、盐各5克。

作法(1)先将牛里脊肉在开水里煮一下，捞出洗净，放入清水锅中，加入葱、姜、料酒。然后用小火炖至8成烂(剩肉汤1公斤)，取出切成5厘米长、1厘米厚的片待用。花生料在开水中浸泡15分钟，去皮洗净，加清水煮烂。(2)用刀把鸡胸脯肉剁细，与料酒、葱、姜合在一起，加入适量的水搅匀，挤出血水后，倒入牛肉汤用小火熬成清汤。(3)用1只汤斗，一边放入花生米，一边加入牛肉片，将清汤过箩也注入汤斗内，并加盐和味，上屉蒸至牛肉全烂即成。

特点:色调淡黄，汤清爽口，味美鲜香。

土豆炖牛肉

主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克。

辅料：生姜片2片、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

作法：

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

西红柿炖牛肉原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻）