红烧牛肉泡面做法高压锅？做红烧牛肉用高压锅要压几分钟-菲力牛肉网

红烧牛肉泡面做法高压锅？做红烧牛肉用高压锅要压几分钟

大家好，如果您还对红烧牛肉泡面做法高压锅不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红烧牛肉泡面做法高压锅的知识，包括做红烧牛肉用高压锅要压几分钟的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

做红烧牛肉用高压锅要压几分钟

做红烧牛肉用高压锅要压30分钟。

红烧牛肉的做法：

用料：牛肉、葱、姜、八角适量郫县豆瓣酱适量（饭勺大约一勺）老抽适量生抽适量糖

1、牛肉洗干净后，冷水下锅焯水，焯水好捞出。

2、炒锅放油，油热以后小火放一勺郫县豆瓣酱，熬出红油后，放入葱、姜、八角爆香。

3、倒入牛肉，加老抽，生抽，少量的糖，翻炒上色。

4、炒好倒入高压锅内，加热水，冷水会使肉变硬，放些葱段，姜片提味。

5、选高压锅牛羊肉选项，没有可选煮饭选项煮30分钟。

6、煮好后，在高压锅里放入适量的盐，搅拌均匀盛出就可以吃了

红烧牛肉(高压锅简易)怎么做

红烧牛肉（高压锅简易）的做法

牛肉切成小方块，白酒（料酒）腌一会。

烧锅清水，牛肉泵烫撇除浮沫。

炒锅翻炒所有底料，葱切段，姜切片，适量花椒、大料，香叶、桂皮、干辣椒、冰糖（还可以加其他香料，山楂片、橘皮等）。

放入烫过的牛肉块翻炒，加入酱油和老抽上色。

烧一锅开水，在煸炒完牛肉之后将开水加入高压锅内，把翻炒过的牛肉块和底料放入高压锅内，开始炖。

半个小时，出锅前放盐，摆盘！后来我又拿去炖了土豆牛肉，就不发图了哦😁

小贴士

红烧牛肉高压锅压多少分钟

红烧牛肉一般高压锅压30分钟就可以，另外在煮制红烧牛肉的时候可以放一些八角大料等调料，可以有效的去除牛肉的颤腥味，更好的提升牛肉的清香味道。

红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

红烧牛肉的做法

想要制作出美味的红烧牛肉，首先我们需要注意制作的方法才行，首先我们需要准备好牛肉、姜葱、八角、干辣椒、陈皮、酒酿、绍酒、糖、酱油、酱色、鸡精、胡椒粉、香油。

首先我们需要准备好牛肉洗净，然后切成长方形厚片。同时还需要我们把陈皮切条状，然后还需要大家把葱洗净、切长段，而姜也是要去皮、切丝了。

我们在锅中倒上1杯食用油，等到油烧热之后，我们在锅中放入牛肉片，然后用小火炸至肉片干酥的时候就可以捞出了。然后需要我们倒出炸油，然后在锅中留上1小匙油，烧热之后就可以爆香干辣椒。

同时还需要我们加入陈皮炒香，然后再在其中加入葱、姜炒匀。最后在其中加入牛肉片、八角以及其它的佐料，然后我们再用小火焖烧至汤汁收干，就可以盛出了。

以上内容参考百度百科-红烧牛肉

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