牛肉会动 牛肉会动的原理是什么
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木花鱼为什么会动
因为木鱼花本身非常的薄，遇到上升的热气流在视觉上像是活了一样，所以看起来像是会动。木鱼在日料中很少炖煮，大多都是把切成极薄的木鱼花撒在料理上，即使最著名的昆布高汤，也只是把木鱼花在汤中稍稍浸泡一下而已。木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。
牛肉会动的原理是什么
是因为屠宰的时间还比较短，牛肉中的中枢神经已死了，但是神经末梢还没有死，所以肌肉受到刺激之后还会有一跳一跳的现象，这现象说明肉是很新鲜的，过一段时间就没事了。
冷冻牛肉10000元一吨是真的么
可以算一下，一吨等于2000斤。1万元可以买2000斤牛肉吗？这样算下来一斤牛肉才5块钱。而我们这边市场冰冻牛肉都要卖到40块钱一斤。这样算出来是不是暴利润了？国家政策也反对暴利论的。所以我可以肯定的告诉你，能动1万块钱是不可能买下一吨的。这也不符合市场里面的法规。
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