养牛的牛的身体一定很棒吧(牛的肥肉含有什么营养素？)-菲力牛肉网

养牛的牛的身体一定很棒吧(牛的肥肉含有什么营养素？)

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农村养牛，如何避免牛的发病率？

随着经济的发展，人民生活水平的提高，食谱多样性逐年呈现。养殖奶牛或肉牛，的确是调整产业结构，依托实体经济发家致富的好项目。在养殖过程中，为了提高养殖效益，减少饲养成本，避免或降低牛的发病率，是每位养殖者必须掌握的基本技能。以下几点则尤为重要：

1.疾病防疫。根据现有防疫政策，国家对所有的养殖动物由当地畜牧卫生防疫站负责，村级防疫员具体操作管理，每年至少进行两次以上的统一免费防疫。防疫重点是近年来较易发病，发病后容易迅速传播感染，对牛养殖造成巨大危害的A型和O型口蹄疫，防疫共分春秋两次。若出现其它类型的不明传染病，应及时向当地防疫部门反馈，防疫部门会紧急进行血样采集送检，并及时调配疫苗，免费防治。

2.圈舍定期消毒、杀菌、灭虫。特别是规模型牛场和养殖大户，必须建立完善的防疫、消毒、杀菌、灭虫制度。对圈舍，活动场地，粪便堆放点，养殖用具和饲养人员的衣服、鞋帽等，定期或不定期进行全面清理和消毒。消毒可用草木灰干撒或新配制的10~20%石灰乳，或药店购买的0.5~1%的过氧乙酸喷雾等。夏季也可用敌百虫，灭害灵等，对蚊蝇螨及其它吸血害虫进行直接灭杀。

也可定点放置捣烂的大蒜、风油精等驱避剂，有效降低和减少蚊虫危害。但奶牛要防止鲜奶吸附其它异味而影响品质。经常性对牛体毛进行梳理清扫，清除污物。从犊牛到育成出栏前，无论体内、体外必须进行两次驱虫，可有效维护健康，加快生长速度。去除体内寄生虫，可选用左旋咪唑，噻苯唑等。驱除体外寄生虫，可选用0.05%敌百虫直接涂抹或肌肉注射阿维菌素。

3.坚持以自繁自养为主引进为辅。不从疫区购买廉价牛。对购买、引进的新牛须提前由当地兽医部门检查、检疫，或出具有效检疫证明。进场前对牛体和运输工具先行消毒，引进后应隔离饲养一段时间观察确认健康后，才可并群，以防疾病传染。

4.人为调节饲养环境。冬季对圈舍和活动场地，用加厚塑料薄膜或其它材料适度防风保温，同时要注意通风、透光。晴暖天气要让牛勤晒太阳，适度对牛驱赶让其运动，能增加健康减少疾病的发生。夏季用防晒网、绿化树遮阴，定期洒水降温等措施。不再有各种污染源区域或居民区附近建场喂牛，尽力创造有利牛生长发育的舒适环境。

5.按牛龄大小分槽喂养。混槽饲喂易造成食量不均，饥饱不匀。要积极推广使用青贮饲料，做到少喂勤添，让牛吃饱吃好又不剩料。严禁饲喂腐败、变质、冰冻饲料。禁止饮用被污染的河水、塘水，冬季要对饮水适度加温。饲喂青草或青贮饲料时，为防止牛胀鼓和酸中毒，可在饮水中适度添加碳酸氢钠以中和胃酸。除现代化牛场用混合精料饲喂或挂置盐砖供牛食外，凡以玉米、麸皮等为精料养殖的农户，在饲料或饮水中加入适量食盐，每头成年牛每天5g左右，约1~2玉米粒大小，其它依牛龄大小可适度调节减少。

我是一名三农创作者，我会在今后的视频中

拍点关于养牛的作品。

牛的肥肉含有什么营养素？

1、牛脸肉是指肉牛脸部的肉，这个部位的肉的特点是，非常嫩滑，是牛肉中最嫩滑一种部位，瘦肉与脂肪结合得非常好。牛脸肉的营养价值是很高的，与牛肉相比一点也不逊色，价格方面却相对要低廉得多。牛脸肉富含丰富的胶原蛋白及多种维生素，钙、铁，非常不错。

2、牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，所以非常受人喜爱，想比较牛脸肉，牛里脊是整个部位最好吃的部分，牛里脊肉又称沙朗，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤，牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。

农村养牛真会污染环境吗？

现在有的个别人，我也不知道他们究竟是得了一种什么怪病。我认为就是有几顿饱饭撑的没事干，两只贼眼紧盯着农村。

今天农村人烧柴禾和稭杆做饭取暖污了空气，明天又农村大田烧稭棵污染了空气。现在又说农村人养牛污染了环境，我认为几千年来祖祖辈辈农村人，烧柴禾和稭棵做饭取暖。己有几千年的历史了，养大牲畜同样也有几千年的历史啦。都到了八十年代的天空照样都是篮天白云，到了睌间照样是星明月亮。难道说哪时农村人就没有烧柴禾和稭棵吗？那时候的农村人就没养大牲畜吗?

我认为不论是专家还是学者，还是其它什么人都不要偏面的乱下结论。应该深入基层调查研究，我觉得真正污染不完全在农村。也不能把屎盆子全扣在生你们养你们的农村，这对农村来说是非常不公正的。说农村一点责任都没有，我也不相信。

这就是我对这个问题的一个回答，纯属个人观点，不一定正确，请大家评论，说出你不同的观点。谢谢悟空您的邀请。

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