云南养牛怎么选牛羊肉好 云南牛肉的腌制方法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下云南养牛怎么选牛羊肉好的问题，以及和云南牛肉的腌制方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
云南什么地方的牛肉最便宜
云南昭通的牛肉最便宜也是肉质最好的是在，昭通月牙路口上面一点那个小巷子，那里全部卖的都是清真食品，有各种牛肉，鲜牛肉，牛肉干巴。还有菜籽油。那里的东西都是货真价实的，不会掺假，非常值得信赖。
昭通牛肉火锅
云南牛肉的腌制方法
辅料：
五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g
调味：
盐2g，味精5g鸡精5g料酒30g醋5g，葱花10g，香油5g老抽5g胡椒粉1g
云南黄牛肉哪里好
云南黄牛肉文山州最好，文山黄牛，又名文山高峰黄牛，被列入云南省家畜家禽品种志，属役肉兼用型的黄牛。
文山黄牛体躯结实，肌肉发达，力大耐劳，繁殖力强，性情温顺，易调教，耐粗饲，对湿热及寒冷条件有较好的抗逆能力，肉质好。
文山黄牛其肉质细腻，纯香度高，净肉率高，肌间脂肪丰富，肉质鲜美细嫩，膻味轻，无异味，质地柔软，容易消化，是云南黄牛肉最好的牛肉。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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