淮南王王牛肉面馆？去成都不吃什么菜就算是白去了

大家好，今天来为大家分享淮南王王牛肉面馆的一些知识点，和去成都不吃什么菜就算是白去了的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

六安有哪些美食小吃呢

我就来讲讲皖西六安的传统美食（先纠正一下徽菜仅指徽州菜而不等于安徽菜），六安地处安徽正西边缘、江淮之间，不属于徽菜范畴，其菜系风格跟中原口不同，也算不上清淡的淮扬菜，受湖北菜影响也不大。六安人口味偏重喜欢吃辣和腌咸口味并讲究烫嘴，因属山区自然食材比较野。总之六安菜丰富多样，有自己的标准，但未能形成以某类名菜为代表的六安菜体系，所谓的正宗六安味可统称为大别山土菜。在讲六安之前，先来个安徽人都吃过的：

说点不一样的，说点吃得到的，别人问你六安有什个吃的你败什么都不晓得就跌相了，不要动不动就提蒿子粑粑，都讲臭的了。选取六安最独特的本土美食，持续更新，先从早点讲起，欢迎大家补充，一市四县都可以讲讲。

1.六安小吃名称都很简单粗暴，别处叫酒酿元宵我们叫甜酒汤圆，图上的也不是什么赤豆糊，就叫红豆稀饭，一般夏天家里吃下昼时煮一锅盛好放凉，再放上一勺白糖搅拌后喝。要是加上两个粉丝韭菜馅的菜饺子或者是春卷那就是六安最经典的早点之一，老奶奶们最死欢喝斯饭就小菜。

2.炸包子可以讲是六安特色之一，虽然卖相不好看但是正儿八经的皮xiāo肉厚，刚出蒸笼的包子已经很好吃了，尤其是那种皮破了露出里面肉馅的最好吃，再放油锅里面炸一下，口感更好了，其他地方我还真没见过炸包子的。

3.最家常的早点，拿昨晚剩的咸菜烀肉跟剩饭搞一块炒炒，豪华版的再加个鸡蛋，就腌豇豆跟萝卜丝等小菜不晓得有好好吃！

4.六安人早上喜欢吃面条，六安面条三巨头：鸡汤面，牛肚面，猪头肉面。六安市区主要以手工的较粗的、有咬劲的潮面条和手擀面为主，除了有大钢筋锅里煮的现成的配菜外，也有现炒的猪肝、肉丝等种类的浇头。鸡汤挂面也是非常好的选择！

5.苏埠特产，有叫水煎包也有叫水晶包的，反正六安话读起来都一样。大平锅现炕，壳子金黄酥脆跟纸一样xiāo，内馅饱满丰富都zú不下。对于六安来讲，所有的面食素馅不外乎就是粉丝+韭菜+大椒面，自己家搞的话还会放点猪油渣和鸡蛋。

6.安庆池州那边有鸡汤泡炒米，我吃过几回但感觉怎么得我们六安的泡锅巴好吃，主要锅巴是整块的不是散的，吃起来比较爽，霍山的农家灶台锅巴很出名，放碗里拿滚烫的鸡汤一浇再放几片乌菜叶子，暖暖的很贴心。

7.梅花糕这东西应该是江南的，南京苏州都有卖，不过她们是豆沙馅而且上面粘的有小元宵跟葡萄干之类花花绿绿的东西，搞得跟新疆切糕似的。虽然六安的梅花糕卖相不怎么样，但是有咸味的肉末粉丝和麻辣豆腐馅。

8.也叫胡辣汤，跟河南陕西的有些区别，六安胡辣汤太小清新了，就是千张丝+海带丝，清汤寡淡但很鲜美。

9.六安有自己的连锁品牌，不过图里这种大锅烫熟而且就葱油饼的吃法更偏向寿县，我个人更喜欢那种砂锅粉丝汤，再来点锅贴饺子或者小笼包，不要太快活。

秒杀南京鸭血粉丝汤！

再说说六安其他几个县的美食早点，多亏有个大别山，金寨霍山舒城让六安显得秀气了很多，三地早点也分别有其独特的地方：比如金寨饮食形式上开始偏向湖北、霍山像安庆、舒城像合肥等等。

10.金寨烧饼是中规中矩的正圆形，类似武汉、成都的“锅盔”。贴壁炉上烤完后用刀子划开，往里面加干子、青大椒、火腿肠里脊肉，还能浇点卤汤，味道咸香酥软。梅山还有种梅干菜烧饼，估计学皖南的但是有自己的创新，但个头有五个黄山烧饼那么大，辣辣的很好吃！

小编先说这么多啦，其实还有好多美食，小编忍不住啦，口水直流，哈哈，大家应该来六安看看吃吃就知道，毕竟说得再好，也没有真实体验过好。

去成都不吃什么菜就算是白去了

好奇心食堂，探味不打烊~

上海菜温和，苏州菜清甜，广州菜清淡，而成都菜则是火辣辣的爽快。

红汤肥肠粉

要说成都的名小吃，就不得不提肥肠粉儿，肥肠粉的精华则是那一段一段的肥肠，有很多人会说了，嗯，肥肠不就是装那个......的吗？但真正的吃货根本毫无畏惧~吃肥肠粉的时候还一定要多加两个节子，两个节子，就是打了节的猪小肠。喝着浓香的肉汤，嗦着爽滑的粉儿，再咬开一个节子，简直就是高级的享受啊

麻辣兔腰

成都人对“吃兔兔”非常感兴趣，不但吃兔肉、吃兔头还爱吃兔腰。兔腰堪称兔子身上最细嫩的部位了。兔腰不管吃卤味儿的，还是用来涮火锅、串串都非常美味，但最受欢迎的吃法一定是蘸着千海椒蘸碟来吃了。又脆又嫩的兔腰在辣椒里滚上一圈，那滋味别提多美妙了~

红油抄手

叫醒你的可能是闹钟，也可能是梦想，但叫醒四川人，只用一碗红油抄手就够了~抄手就是我们平时吃的馄饨，全国各地馄饨的吃法多样，但红油抄手一定是其中最美味的吃法之一了。内馅鲜美，配上喷香的辣油，这样复合的口感，让人欲罢不能，无辣不欢的你怎么能错过呢？

肥肠粉:去甘记肥肠粉吃。

面:去大碗面吃，素椒炸酱，干拌巴适得板。文殊院对面的张老五凉粉的甜水面，超级好吃。

钟水饺和龙抄手现在的味道没有以前好吃，尤其是佐料，太少。龙抄手分量很足，一碗吃下去基本不用吃其他的了。套餐价格高，分量少。外地人建议做一份吃货清单，针对成都美食分别打卡。

兔头:成都卖兔头的店很多，一环路西北桥附近，圃园路上的店都很好吃。

冒菜:西二道街的无名冒菜一定要去。离宽窄巷子也不远。

蛋烘糕:贺记蛋烘糕最出名。但一般路边推车子的味道都可以，基本上我遇到卖蛋烘糕的都要吃，其实路边的蛋烘糕真不错。

好吃的太多，不一一列举了，欢迎到成都。

本人比较爱吃辣，一直想去成都，可惜没有资金，有点小失落。

去成都，我最想吃的就是成都的火锅，尤其是想尝试九宫格的洞儿火锅店，在地下，和好友吃着香香的火锅，别有一番风味。

还有想吃成都的串串香，这些对于爱吃辣又是吃货的我，简直是诱惑。

还有想吃特色的腊肉饭，四川人都爱做腊肉，好像吃家常的腊肉饭。

以上是个人见解，还有好多吃的，但是没有太多的了解，比较热衷火锅。

去外地，很多人见到更哥的第一句话就是“你成都的呀？那座去了就不想离开的城市？”，更哥总是脸笑烂了，傲娇地告诉他们“来我们成都耍，美食美景美女大熊猫~~”是嘛，美景美女大熊猫就不说了，单说在成都的各种口味的美食，就能让你从天亮吃到天黑，从春天吃到冬天，在成都都能吃遍整个大四川！

他们说，离不开，其实是在炫耀幸福嘞。最近，更哥采访了那些天天炫耀幸福的四川人，从川A吃到川Z，给大家整理了成都最正宗的四川味儿（上）！

不用开出城就能吃遍大四川，你准备好了吗？

不夸张的讲，一个绵阳人，每年吃的绵阳米粉比吃的米还多。就绵阳市区，大大小小的米粉店都有好几千家，天府三街这家也是在成都一抹多“绵阳米粉”中杀出重围。这家店招牌比较小，但丝毫不影响生意，更哥去的时候还在排长队。米粉细细的，很正宗的鲜米粉，有点小节节，很绵阳。2两米粉放在竹篓篓里冒个几十秒，再加上臊子，撒上了葱花、香菜，绵阳土著说这是在成都4年最喜欢的味道。

平时在川大附近耍过的，对这家店一定不陌生。在成都，说起盐帮（自贡）菜，这家店的口碑几乎没有店能比肩。十四年了，总店开在科华北路上的自贡好吃客，在成都的自贡人80%都是它的回头客。自贡人好吃蛙，吃辣程度也很厉害，加入大量姜丝提味，一锅红彤彤的跳水美蛙辣得很霸道。更哥壮起胆子要了中辣，回来第二天肚子里的辣味还在翻滚。店里各种菜都是自贡土著的最爱，冷吃兔儿、爆姜（很多姜）蛙、耗儿鱼……

攀枝花是一座移民城市，东南西北各地美食小吃皆汇于此。在饮食文化上，盐边菜系算是攀枝花的地方特色。攀枝花土著告诉更哥，这家店的老板以前在攀枝花开店，现在开到了成都，24小时卖正宗的攀枝花盐边羊肉米线。攀枝花人吃一口就知道，食材和佐料都带着攀枝花光照味儿。最近几天潮湿阴冷，喝一口鲜香没有膻味的羊肉汤，简直太满足了。

《舌尖上的中国》曾让泸州豆花，成为全国吃货的向往。而好吃的泸州荤豆花，像泸州好酒一样，是可遇而不可求的。这家酸菜豆花，是很多川大人的爱。看一家泸州酸菜豆花正不正宗，就问他们家有没有木姜油、木姜菜，这家算是非常地道了。豆花、豆浆随便加，天冷喝一碗热汤，几口微微烫嘴的嫩豆花吃下肚，幸福感爆棚。

按理讲，什邡在德阳美食里，板鸭是特别出名的。但是更哥仔细打听，没有听德阳小伙伴讲成都有特别地道的。这家肖麻辣，更哥以前去川师的时候吃过一回，味道不错。什邡土著说，这家是分店，老店就在什邡，菜品名副其实，全是鲜香麻辣味，红油加芝麻特别香。土著疯狂打call，并强烈推荐一定要点香肠。

广元蒸凉面是广元最特色的小吃之一，超出广元再无产地，可见对水和米的要求之高。说是凉面，其实是热热糯糯的，冬天吃起来完全不存在“凉”。更哥的广元同事说，成都几个比较有名的蒸凉面他都去过了，这家是经常回购的店。老板和老板娘操着一口广元口音特别亲切，光看切面的手法就很地道。这家凉面比较薄、软，很入味，自制的辣椒油特别香。

芥末春卷，因为其独特的口味，当地人给他取了个“老土”的名字，叫“冲”。“冲”里的芥末不是普通的日本芥末，是遂宁人独创的黄芥末！在遂宁，无论是冬夏都有推车车的阿姨卖“冲”，是无数土生土长遂宁人从小吃到大的。温江老字号卖的芥末春卷，很多在成都的遂宁人都吃过。薄皮包着三丝，芥末带出辣味，更哥第一回吃就惊艳了。难怪生意一直红火了20多年！

资中土著回到家的第一件事，就是去最爱的面馆吃一碗兔儿面。去过资中的更哥也是对它爱不释口。桐梓林这家兔儿面的浇头确实不错，兔子比较大块，颜色深、入味。大概是由于面不是手工的，细的程度和口感还是差了那么一点点。虽然不能像资中本地一样加蒸笼肉，不过这兔儿面已经是比较地道资中味儿了。

乐山烧烤到底多好吃呢？不瞒你说，更哥当年开通成绵乐的时候，第一时间去乐山就是为了吃烧烤。徐烧烤，在乐山也是小有名气的，是很多乐山人都喜欢的口味。五花肉惊艳得更哥连吃三串，包浆豆腐味道很赞，几乎每一串食物都和乐山店一样制作。配上乐山来的峨眉雪，简直地道得不摆了。

说起羊肉汤，在这个寒冷的冬天，身体立马都要热两度。不说简阳人爱，整个大四川都没有不爱的。冬天一定要吃一锅羊肉汤，才算是过了冬；所以成都的简阳羊肉汤店，数不胜数。唯有三官堂这家“肖仙仙”是更哥的简阳朋友特别推荐的。羊肉汤鲜味美，一口就喝得到品质，锅里夹出来的羊肉很大片，羊杂也大坨，再蘸点蘸碟，满足！

宜宾特色除了五粮液，必须是燃面了。锦绣巷的银杏黄了，美景看完满足地在朋友的带领下来到了这家店。一般连同“宜宾”两字出现的“燃面”店，都不会差，但朋友却强烈推荐这家。店面不大，人却不少，来的客人基本都是燃面、燃面、燃面……燃面分荤素两种，更哥要了二两荤燃面，臊子不算少，面的质感好，芽菜咸香，红油恰到好处。爱面食的更哥觉得这个口味应该要算成都顶尖了，疯狂打call！

更哥科普：燃面过去被叫做油条面，因为它油重无水，点火即燃，所以又叫燃面。

上回说到绵阳米粉，大四川只有南充米粉可以与之一战！无奈更哥寻遍大成都，还是没有找到吃起来非常巴适的南充米粉，就只有把这个时节好吃（凉粉确实有点凉啊）的南充锅盔告诉你们了。在玉林玩耍过的都知道，这是玉林著名的网红店。倒不是因为网络夸大，而是真的得南充吃货与成都吃货的心！吃过很多店的南充妹儿表示，这家锅盔非常资格。刚出锅的时候有些酥脆，吃过以后麦香回甘，夹点三丝、耳片、凉粉，裹上红油的麻辣鲜香，每一口都是对南充本味的执念啊！

达州物产丰饶，资源富集，是“川气东送”工程的起点站。当更哥向达州小伙伴提及要整理达州美食的时候，他们说都是“土特产”：峰城玉米、渠县黄花菜、达县乌梅七星椒……最后推荐了这家集所有“达州特色”于一身的达州菜。据说，这里的食材正宗到连辣椒都是老板从达州老家带来的，各种爆炒非常达州式重口味。强烈推荐姜爆鸭，吃不到鸭子的腥味，小块鸭肉爆炒，仔姜和青花椒佐料，堪称一绝。

但凡在雅安吃过贡椒鱼，就没有戒得掉的。贡椒的麻味混合藤椒的清香，那味道曾经让更哥回成都以后一直想啊想。后来雅安的朋友带着去了这家，连蘸碟都很正宗，锅端上来飘来的味道让人直流口水！老板娘讲着一口雅安话，贡椒非常资格，是很地道的雅安口味了。除了鱼锅很鲜，红糖糍粑也很惊艳，在成都非常少见的糯软香甜；甜水面的味道也很好，更哥巴不得调料都吃完。

玉米饺团、洋芋糍粑、羌香老腊，山野菜……这些羌族特色美食，在这家店一找一个准。每一道菜，都很地道。“羌寨印象”四个字是就像田园菜一样用簸箕做的，基本上是农家菜品。玉米馍馍糯香，特色羌寨老腊肉味道很巴适，还没上桌就飘香，资格呀。

这是一家成都比较出名的藏餐餐厅。虽说部分菜品改良适应本地口味，但还是很有藏式大口吃肉大口喝酒的本质。招牌烤羊排外焦里嫩、肥瘦相宜，是更哥最近吃的特别爽口惊艳的烤羊排。朋友说，店里涵盖了大多数藏族美食品类，味道一想就流口水。每一口，都能感受到地道的藏族风味与文化。

朋友木木是土生土长的凉山吃货，问他哪儿能吃到地道的坨坨肉、苦荞粑粑、高山香肠腊……他二话不说就带着更哥从五街来到了这里。更哥第一次吃彝族菜，看菜单就惊呆了，放眼看去全是各种肉。手撕牛肉很正宗，里面混合着杏鲍菇丝，嚼起来很香。石锅焖羊肉、邛海醉虾、干煸土猪肉、荞饼……口感可以打四星，木木说常客都知道这里的食材都是从凉山运过来的，所以口味地道，吃过一次就容易被征服（对，更哥就是）。

邓家菜，是广安的特色家宴，因成为邓小平家招待客人的菜谱而得名。主要菜品有八个，都是地道的川东风味。夹沙肉、扣肉等菜品，成都的家宴也曾流行过，但是现在成都市面上不太能找到如此传统的菜品了，寻觅很久在这里找到了。土碗菜在中和开了十多年，是口味很正宗的川菜，“邓家菜”里主要的菜品都能在这里找到。一块扣肉下肚，好似找回了小时候吃肉的满足感。

一提到巴中美食，大四川小伙伴都会想到川北凉粉。现在的成都，八成餐饮店里都有川北凉粉的身影，但问到正宗，还是要专门找川北凉粉的店。朋友说，成都很多店里都说是老字号川北凉粉，但其实吃两口就会发现味精比较重。只有华阳这家比较正宗，但份量少，一般专门为了吃川北凉粉去的食客，都会多点一份。

西华的小伙伴们，应该对这家店一点不陌生。川工第一漂开了20多年，漂汤就在西华火了20多年。来自眉山镇江的店，把漂汤带来了成都，成为西华人心中“打牙祭”的必点菜。更哥去吃的时候也发现，这家店价格很实惠；沾碟香，汤比较鲜，酥肉还瘦，怪不得是西华人的心头爱。“第一漂”的特色是漂汤，但眉山的地道美食几乎都有。灌汤乌鸡、东坡甜皮鸭、东坡肘子等眉山特色，都是这里的招牌菜。

更哥这次寻遍了成都，找到了这些正宗资格的美食，除了要为我们大四川疯狂打call，还想给自己鼓巴巴掌！其实我们大四川的美食特别多，除了这些被大家知晓的，还有很多味道都很巴适！等下回更哥找到了，再带你们吃！

我们知道，成都为世界教科文组织命名的世界六大美食之都之一，也是世界旅游组织颁发的中国最佳旅游目的地，可想成都的实力和魅力所在，因为成都的城市标签就是美食，美景，美女。

成都近年来吸引了大量的外来流动人口，差不多五百万人之巨，加上成都户籍人口一千六百万，成都总人口已经超过两千万呢，如此众多的成都人口，为成都成为新一线龙头城市作出了巨大的贡献，也就是说成都的繁华程度仅次于一线城市北上广深（北京上海，广州，深圳）。

如此众多的人口来到成都，或学习，或工作，或旅游，或生活，品美食，因为成都就是休闲，旅游，美食之都。

来到成都，品尝成都美食当然是不可或缺的，因为成都是中国八大菜系之首-川菜的故乡，到了成都，怎么可能，不品尝地道的成都美食呢。

麻辣鲜香的成都的火锅，成都的串串香，成都的麻辣烫，更是让人唾诞欲滴，欲罢不能。

如果说，来四川不吃这些菜，那就是白白来了壹周君私藏名单中，回锅肉名列第一。非肥六瘦四的坐臀肉不可，配料是五花八门，最佳拍档青蒜苗，甜椒、酸菜、盐白菜皆可。炒制时，誉为川菜之魂的郫县豆瓣必不可少，肉必须炒成“灯盏窝”才算合格。

鱼香肉丝里边并没有鱼，利用泡辣椒末、姜米、蒜米、葱花、盐、醋、酱油等调辅料做出咸、甜、酸、辣、香皆具的综合味道，这是一道化普通为神奇的菜肴，青笋丝，再配上简单的几样调辅料，做出了风味独特的滋味。

夫妻肺片里没得夫妻，更没得肺。起于成都皇城坝的市井小吃，把牛头皮、牛肚、牛肉等入锅白卤至熟，切成宽大的薄片，然后加盐、红油、芹菜节等拌成的。

宫保鸡丁是川菜里传播的菜肴之一。主要原料无非是鸡丁、青笋丁、酥花生米、花椒、姜片、蒜片、盐、酱油的配料和调料，烹出香辣甜酸的独特味道。非常考厨师的基本功，下料的先后顺序，盐、糖的调配比例，炒制火候速度，一个步骤有所闪失，菜就都会功败垂成。

“年年有余”，餐桌上总少不了鱼，豆瓣鱼绝对位列前三，算是汲取了川菜的“鲜、香、麻、辣”。郫县豆瓣烧豆瓣鱼的灵魂调料，大量的姜葱蒜等辅料。普通的草鱼或鲤鱼一样烹制出美味。

“白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒口水长流……”红油鸡块能诱人流口水的川菜。鸡块浸在红艳艳、那是多么活色生香呀。好的红油鸡块，鸡皮要保持嫩黄的色泽，吹弹欲破的质感。红油一定要香而不燥，辣而不烈，要咸中回甜。

自从西汉淮南王刘安发明豆腐以来，普通豆腐，再加上牛肉臊子、郫县豆瓣、干辣椒面、干花椒面等简单配料，就能达到“麻、辣、烫、香、酥、鲜、活”之特色，全是厨师一手精湛技艺。

1火锅

2麻婆豆腐

3回锅肉

4夫妻肺片

去了成都首选火锅、串串，如果去了成都没有吃火锅，等于白去了。吃火锅不要选择景区附近的火锅，这些火锅都是忽悠外地人的，味道不正宗，价格很贵。建议选择一些老居民小区附近的火锅店，装修虽然没那么豪华，但是味道很正宗，价格很亲民，一般人均消费50元左右，就可以吃到撑了。

成都饮食以麻辣为主，到成都来，必须去吃火锅。到了成都不吃火锅，就算是白来了。

火锅高中低档都有，它们价格虽然有高有低，但那口大锅里的特点都是一致的。

一口大锅面上漂满了红色的辣椒，一个挨着一个，缝隙中填满了花椒，就这样，这口油锅里冒着泡，冒着烟，摆在你眼前。

食材非常丰富，有各种各样的蔬菜，红的白的绿的黑的各种颜色齐全。

软的、硬的、方的、圆的一样也不少。

有猪肉，羊肉，牛肉鱼海鲜有猪肉，羊肉，牛肉鱼，海鲜只要是能吃的都能拿来烫火锅。

再给你一个油碗儿，油碗里全是油，泡着大蒜、葱花、辣椒面，还有人往里放芝麻、花生面。

大家用筷子夹起食材，摁在辣椒锅里煮，感觉煮熟了，就捞起来放在油碗里粘上油和辣椒面，硬生生的往嘴里塞。

看着这些如此迷恋辣椒的人，我由衷的很难理解。

在我看来，一个人要犯多大的错误，才会被这样的折磨。

当然了，为了那些不吃辣椒的人，他们也准备了鸳鸯锅。

就是一口锅隔两半，一半有辣椒，一半没辣椒。

看到这种锅，我倍感亲切，因为我不吃辣椒，终于也可以跟大家一起吃火锅了。

火锅也发生了一些演变，有串串香、麻辣烫，实质都是一样。

吃完麻辣的火锅，最令人难忘的不是他的麻辣，是吃完以后的感受。

现在话归主题。

为什么说到成都来不吃火锅就是白来了？

原因如下：

一个很少吃麻辣火锅的人，如果大着胆子痛吃了一顿火锅，第二天肠胃不太好的，一定会拉稀。

肠胃非常坚强的，在便便的时候也会菊花痛。

我说完了，拜拜。

安徽美食描写作文500字

1.安徽小吃作文500字

庐州烤鸭店现在在合肥已经开了三家店了，比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”，非常好吃的呦！！每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。嘿嘿~~很牛的。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多，而且不贵。二楼还可以点菜吃，二楼我最喜欢吃的就是“片皮鸭”了，庐州烤鸭店之所以几十年的有名，鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一点点薄薄的鸭肉，抹上甜面酱，掺上蒜丝，用面皮包上，大口嚼下。给鱼翅鲍鱼偶都不换啦~~不过里面的服务说实话实在是不怎么样，毕竟还是国营的嘛。在里面吃饭必须遵循“自己动手、丰衣足食！”的基本原则。

地点就在总店在宿州路上合肥鼓楼商厦的斜对面，一分店在飞凤街城隍庙门口，二分店开在宁国路快乐天堂KTV一楼。

紫葡萄老店

这也是一家开了十几年的店了，在合肥有一定的名气，尤其是它的老店，口味最好，就在城隍庙里面。老店的店面很小，不好找，里面的装潢很简单，但是您可不要以貌取店留下遗憾咯。

这间店的冰糖炖蹄膀，是本市最好吃的毫不夸口，每次都点的还有东北素什锦，也可能是本市最好的。在很多地方吃过，但每次吃别家的时候，都觉得，别家的那些个都是为了衬托紫葡萄老店素什锦的好吃。

洋洋

最近段时间光顾比较多的就是“洋洋”，洋洋有几个菜是每去必点的：利口鸡，说是川菜，可洋洋的利口鸡做的又甜又辣，配上香脆的花生，很是爽口，

洋洋的麻辣鱼片做的也是不错的，在去北京吃沸腾鱼香之前，我可没试过这道菜，回来之后自认对麻辣鱼片有了一定的认识，吃过几家，觉得，洋洋做的还是不错的，份量也不是很大，于是还有胃口吃别的菜。

洋洋有三层，其实楼上都是住户改的，于是，洋洋的包厢都很有意思，小的只有巴掌大，坐在哪儿都比较挤，甚者，楼梯间都有个包厢。

十四号

此十四号非彼十四号，在安徽饭店的对面，有一溜排饭店，奇怪的是，这些饭店并没什么响亮的名号，大多以数字为名号，这十四号，就是其中一家佼佼者。

在全国各地可能都有这样的一种现象，四五星级酒店附近的饭店，生意都特别的红火，因为酒店里的东西大多又贵又难吃，聪明点的都到附近小饭店吃去了，我所说的这些门牌号码饭店，就是如此诞生的。想当年，这些饭店不过是些个大排档形式，如今都金碧辉煌起来了。

三河酒家

三河土菜有臭豆腐，那臭豆腐，真是遗臭万年的臭，跟小菜一起蒸好上桌，不喜欢吃的人，见了就可以走了，因为实在是臭。我觉得大白菜烧粉丝应该是三河的菜吧，但不管哪个三河烧，都很入味的，很下饭的，有次和朋友去吃饭，居然不约而同的说，请多放肉渣（烧猪油烧剩的肉渣子，很好吃）。

三河还有就是米饺很有名了，每次吃完饭他会送米饺给大家吃的。

还有好多味道不错的小吃，特别适合爱逛街的人~~

1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头（沾馒头的酱也很好吃~：））

2.六安路的张正麻辣串，每天下午都会围一大堆的人。

3.鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆，非常正宗！

4.鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店，那时候在四牌楼上班的时候中午喜欢去那吃，味道真的很不错。

5.三孝口文采大厦向南行百米左右，

2.要两篇安徽特色美食的作文

八公山豆腐八公山豆腐为何美名传四方？有着“食品之冠”美誉的豆腐，其发源地淮南，人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴，而是通过豆腐这个桥梁，扩大与世界各国朋友的交流合作，促进淮南市的经济繁荣与发展。

美味豆腐正成为发展经济的纽带。据考证，豆腐是西汉淮南王刘安所创。

2100多年前，汉高祖刘邦的孙子、淮南王刘安建都寿春，为王42年。刘安好道，为求长生不老之药，招方术之士数千人，有名者苏非、李尚等8人，号称“八公”。

“八公”常聚在楚山即今天的八公山谈仙论道，著书立说。一次，刘安炼丹配料时不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里，不一会，奇迹出现了，只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。

刘安求长生丹没有结果，却偶然得到了上佳食品豆腐，可谓是“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”。八公山由此成了中国豆腐的发祥地。

八公山的豆腐之所以美，美就美在山泉水。八公山拥有珍珠泉、玉露泉等多处名泉，泉水澄清味甘，终年不竭，含有大量对人体有益的矿物质；同时，周围农民拥有世代相传的制作豆腐的技艺，更使八公山的豆腐独具特色，久盛不衰。

如今这种老少皆宜的豆腐，制作出来的品种已达千余种，用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。因为豆腐所含的植物蛋白，有人体必需的8种氨基酸，具有一定的医疗保健作用，目前已经被全球公认为“国际性保健食品”。

豆腐是我国的传统食品，古时称“菽乳”、“黎祁”等，大约到了唐、宋以后就称之为豆腐了。唐代鉴真和尚东渡日本后，便把豆腐技术带到了日本，至今日本依然视鉴真为豆腐制作的祖师。

豆腐在宋朝传入朝鲜，19世纪初传入欧洲、非洲和北美洲，现已成为世界性食品。每年的9月15日，是淮南王刘安的诞辰日。

9月15日，是淮南举办“中国豆腐文化节”的日子。以豆腐文化搭台，唱经贸招商大戏，已成了豆腐文化节新的主题。

3.介绍安徽美食的作文

八公山豆腐

八公山豆腐为何美名传四方？

有着“食品之冠”美誉的豆腐，其发源地淮南，人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴，而是通过豆腐这个桥梁，扩大与世界各国朋友的交流合作，促进淮南市的经济繁荣与发展。美味豆腐正成为发展经济的纽带。

据考证，豆腐是西汉淮南王刘安所创。2100多年前，汉高祖刘邦的孙子、淮南王刘安建都寿春，为王42年。刘安好道，为求长生不老之药，招方术之士数千人，有名者苏非、李尚等8人，号称“八公”。“八公”常聚在楚山即今天的八公山谈仙论道，著书立说。一次，刘安炼丹配料时不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里，不一会，奇迹出现了，只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。刘安求长生丹没有结果，却偶然得到了上佳食品豆腐，可谓是“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”。八公山由此成了中国豆腐的发祥地。

八公山的豆腐之所以美，美就美在山泉水。八公山拥有珍珠泉、玉露泉等多处名泉，泉水澄清味甘，终年不竭，含有大量对人体有益的矿物质；同时，周围农民拥有世代相传的制作豆腐的技艺，更使八公山的豆腐独具特色，久盛不衰。如今这种老少皆宜的豆腐，制作出来的品种已达千余种，用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。因为豆腐所含的植物蛋白，有人体必需的8种氨基酸，具有一定的医疗保健作用，目前已经被全球公认为“国际性保健食品”。

豆腐是我国的传统食品，古时称“菽乳”、“黎祁”等，大约到了唐、宋以后就称之为豆腐了。唐代鉴真和尚东渡日本后，便把豆腐技术带到了日本，至今日本依然视鉴真为豆腐制作的祖师。豆腐在宋朝传入朝鲜，19世纪初传入欧洲、非洲和北美洲，现已成为世界性食品。

每年的9月15日，是淮南王刘安的诞辰日。9月15日，是淮南举办“中国豆腐文化节”的日子。以豆腐文化搭台，唱经贸招商大戏，已成了豆腐文化节新的主题。

4.《安徽的食物》作文小练笔

舌尖上的安徽能打动味蕾的美食不一定只有在五星级的饭店里的食物，反而是那一条条小街里的小吃。

无论是在天涯还是海角，熟记于心头的总是那家乡的美味的食物。而作为半个安徽人，只要吃到那几种味道，总会一解乡愁。

合肥，作为安徽省会城市，这里有所有合肥人爱吃的小龙虾。在炎热的夏天，几乎每一个安徽人都会不远万里来到这里，找一家自己最喜欢的龙虾店坐下来，香辣的小龙虾，冰爽的啤酒饮料，这绝对是安徽人酷暑里的一大享受。

漫步在小吃街上，各种各样的粉丝煲，臭豆腐……总让人口水直流。当然这些食物里总少不了合肥的四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。

这绝对是来合肥做客的最好的伴手礼。淮南，中国安徽省省辖市，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，而淮南的牛肉，也让那里的牛肉汤也成了一大特色，淮南市的人对牛肉有一种特殊的酷爱。

那里的牛肉汤是由十几种补药和特殊的卤味和祖传手法熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。

对于淮南牛肉汤还有一段历史：在乾隆时代，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾是御膳房的总厨，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。

因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。而且淮南牛肉汤，主仆材料均匀，都取自当地的特产，十分营养，具有滋补养身的功效。

六安，位于安徽省西部，处于长江与淮河之间，地处大别山区，特色菜和特色小吃都较具山区特色。其中，铜锣寨景区有铜锣寨小黄鱼、万佛风景区有万佛湖鱼头、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒，还有古城寿县的特色名点大救驾。

大救驾是最具有特色的小吃，相传周世宗征讨淮南，大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池，取得成功。由于疲劳过度，赵匡胤进城后就病了，他胃口不佳，茶饭不进。

这时，有个巧手厨师为了让他进食，便精心制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。

这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄。赵匡胤吃了后胃口大开，便称这食物叫：大救驾。

另外血豆腐、吊锅宴等都是山区独具特色的美食。六安还有一个家家都爱吃的美食，那就是烤烧饼。

早晨，来一块薄、脆、香、酥的烤烧饼，再配一杯豆浆，这几乎是每一位六安人从小吃到大的早点。舌尖上的安徽，好不好吃只有试了才知道，美食正在向你招手。

快来品尝吧。

5.写一篇关于安徽小吃的色香味形的作文,明天就要,亿万火急

每次我回家时，在路上总会闻到一股香味扑鼻而来，那是因为在我回家的路上有一家烤吧。那儿天天烤羊肉串，这香味呀，就是从那里面传出来的。

我最喜欢吃烤羊肉串了，因为我认为用火烤出来的东西好吃、口味儿香。可是妈妈却不让我多吃，她说：用火烤的东西虽然香，口感好，但它们经过了烟熏火燎，食物里面不免带有脏的东西，小孩子的消化和身体抵抗功能比较差，所以不能多吃。听了妈妈的话，我也就知道是没有多大指望了。可是每次放学从烤吧门口走的时候，我都要忍不住的朝里面瞅上几眼，肚子里的那个馋虫还不识时务的在我肚子里来回穿梭。几次回家时熬不住那香味的诱惑向妈妈要求，妈妈都没有答应，让我好难受。不过今天因为我的单元测验考得不错，妈妈破例给了我几元钱让我享受一下，想到肚里的馋虫终于可以释放出来了，我接过钱就向烤吧飞奔而去。

还未进门，我就闻到了那久仰的香味。因为前面还有几个人，我就焦急的站在后面等着。只见那烤羊肉串的叔叔双手各拿一大把串号的羊肉串，熟练的在电炉上翻来覆去，肉里的油也不断的朝外面渗。这烤羊肉串也有点小学问呢，肉串不能靠火太近，还要不停的翻动，否则，肉串一面生一面焦，那样就不好吃了。伴随着“吱吱”的出油声，烤吧师傅们又在肉串上撒上一些辣椒粉等香料，“呼”的一声，从羊肉串上一下窜出一股浓厚的香味，就是这香味引来了我这样的馋虫，也使得我还没有尝到就已经“垂涎三尺”了。

烤熟的肉串呈黄褐色，上面还厚厚的铺了一层香料，让我满眼尽是羊肉串。羊肉串不仅闻起来香，吃起来更香！咬一口在嘴里细细的品味，会感到羊肉是十分的细腻，万分的滑嫩，好爽呀！一口咽下去，香味都从鼻孔里冒了出来，真让人“爱不释口”，这也就怨不得我这么想吃了。也许是吃得太快了，我吃得满嘴都是肉油和香料，连鼻子上都沾了不少光，可我浑然不知，直等到妈妈笑我是个顾嘴不顾身的花猫，我才明白过来，不好意思的笑了。嘿嘿，这也怪不得我，谁让羊肉串这么好吃呢。

回家的路上，我舔着舌头上的余香，回味无穷。不过，我也要提醒同学们：羊肉串虽然好吃，可也不能贪吆。

6.【我最喜欢的潮汕小吃、作文

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃.蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”.聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙.看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了.这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色.厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了.做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露.蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了.潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行.补充：我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的.小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等&hllip；我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打.差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了.再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了.牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃.牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口.牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃。

7.安徽的食品的作文怎么写

望采纳，O（∩_∩）O谢谢！

八公山豆腐

八公山豆腐为何美名传四方？

有着“食品之冠”美誉的豆腐，其发源地淮南，人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴，而是通过豆腐这个桥梁，扩大与世界各国朋友的交流合作，促进淮南市的经济繁荣与发展。美味豆腐正成为发展经济的纽带。

据考证，豆腐是西汉淮南王刘安所创。2100多年前，汉高祖刘邦的孙子、淮南王刘安建都寿春，为王42年。刘安好道，为求长生不老之药，招方术之士数千人，有名者苏非、李尚等8人，号称“八公”。“八公”常聚在楚山即今天的八公山谈仙论道，著书立说。一次，刘安炼丹配料时不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里，不一会，奇迹出现了，只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。刘安求长生丹没有结果，却偶然得到了上佳食品豆腐，可谓是“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”。八公山由此成了中国豆腐的发祥地。

八公山的豆腐之所以美，美就美在山泉水。八公山拥有珍珠泉、玉露泉等多处名泉，泉水澄清味甘，终年不竭，含有大量对人体有益的矿物质；同时，周围农民拥有世代相传的制作豆腐的技艺，更使八公山的豆腐独具特色，久盛不衰。如今这种老少皆宜的豆腐，制作出来的品种已达千余种，用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。因为豆腐所含的植物蛋白，有人体必需的8种氨基酸，具有一定的医疗保健作用，目前已经被全球公认为“国际性保健食品”。

豆腐是我国的传统食品，古时称“菽乳”、“黎祁”等，大约到了唐、宋以后就称之为豆腐了。唐代鉴真和尚东渡日本后，便把豆腐技术带到了日本，至今日本依然视鉴真为豆腐制作的祖师。豆腐在宋朝传入朝鲜，19世纪初传入欧洲、非洲和北美洲，现已成为世界性食品。

每年的9月15日，是淮南王刘安的诞辰日。9月15日，是淮南举办“中国豆腐文化节”的日子。以豆腐文化搭台，唱经贸招商大戏，已成了豆腐文化节新的主题。

8.《安徽的食物》作文小练笔

舌尖上的安徽

能打动味蕾的美食不一定只有在五星级的饭店里的食物，反而是那一条条小街里的小吃。无论是在天涯还是海角，熟记于心头的总是那家乡的美味的食物。而作为半个安徽人，只要吃到那几种味道，总会一解乡愁。

合肥，作为安徽省会城市，这里有所有合肥人爱吃的小龙虾。在炎热的夏天，几乎每一个安徽人都会不远万里来到这里，找一家自己最喜欢的龙虾店坐下来，香辣的小龙虾，冰爽的啤酒饮料，这绝对是安徽人酷暑里的一大享受。漫步在小吃街上，各种各样的粉丝煲，臭豆腐……总让人口水直流。当然这些食物里总少不了合肥的四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。这绝对是来合肥做客的最好的伴手礼。

淮南，中国安徽省省辖市，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，而淮南的牛肉，也让那里的牛肉汤也成了一大特色，淮南市的人对牛肉有一种特殊的酷爱。那里的牛肉汤是由十几种补药和特殊的卤味和祖传手法熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。对于淮南牛肉汤还有一段历史：在乾隆时代，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾是御膳房的总厨，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。而且淮南牛肉汤，主仆材料均匀，都取自当地的特产，十分营养，具有滋补养身的功效。

六安，位于安徽省西部，处于长江与淮河之间，地处大别山区，特色菜和特色小吃都较具山区特色。其中，铜锣寨景区有铜锣寨小黄鱼、万佛风景区有万佛湖鱼头、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒，还有古城寿县的特色名点大救驾。大救驾是最具有特色的小吃，相传周世宗征讨淮南，大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池，取得成功。由于疲劳过度，赵匡胤进城后就病了，他胃口不佳，茶饭不进。这时，有个巧手厨师为了让他进食，便精心制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄。赵匡胤吃了后胃口大开，便称这食物叫：大救驾。另外血豆腐、吊锅宴等都是山区独具特色的美食。六安还有一个家家都爱吃的美食，那就是烤烧饼。早晨，来一块薄、脆、香、酥的烤烧饼，再配一杯豆浆，这几乎是每一位六安人从小吃到大的早点。

舌尖上的安徽，好不好吃只有试了才知道，美食正在向你招手。快来品尝吧！

9.求一篇家乡小吃的作文

我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。

宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。

宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。

盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。

吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。

吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！

好了，关于淮南王王牛肉面馆和去成都不吃什么菜就算是白去了的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！